我国蔬菜产业的国际化比较

我国是世界上蔬菜生产第一大国,也是蔬菜出口第一大国,但是出口数量占蔬菜产量比例低于世界平均水平。2004年,我国蔬菜收获面积2196.87万hm2,产量42336.9万t,出口量601.9万t,出口比例仅1.4%,如果能达到世界平均出口率(5.7%),出口量则可以达到2400万t以上。显然,蔬菜出口有着很大空间和潜力。我国蔬菜产业的国际市场开发存在明显缺陷。首先,蔬菜出口到蔬菜进口大国的数量少,所占市场份额偏低,2004年对十大进口国出口281.3万t,不足其进口量的9%。其次,大宗蔬菜出口的市场份额偏低,2003年世界出口贸易额超过10亿美元的11个蔬菜产品中,我国大陆市场仅有番茄酱所占份额稍高一些,但仍不足14%。第三,蔬菜标准体系与国际标准比较差距明显,主要表现在标准的可操作性不强,标准体系不配套及技术水平低,农残限量标准与国际不接轨,等等。亚洲是我国蔬菜出口的支撑市场,出口量占全国总出口量的七成以上;欧美蔬菜进口量占世界的七成以上,我国大陆对欧美的出口量不足其进口量的5%。因此,要进一步扩大我国蔬菜出口,除继续立足亚洲外,要积极开发欧美市场。     

上海蔬菜出口的五大变化与发展对策

目前,上海市蔬菜出口在出口量和出口额、蔬菜产品结构、主要目标市场、出口的基本模式、遭遇的国外贸易壁垒类型等方面发生了变化,蔬菜出口行业面临着国外技术壁垒趋严、内销市场竞争优势凸显、蔬菜加工龙头企业少及企业间无序竞争、信息来源渠道狭窄、农残检测技术跟不上等问题。     

我国蔬菜出口形势喜中参忧

我国蔬菜在世界上以品种多、产量大而称，蔬菜出口以其多品种、大数量、极具优势的价格在我国众多的出口农产品中脱颖而出，出口量也正在逐年增长。目前，我国已是世界上最大的蔬菜生产国和消费国。     

山东蔬菜出口现状及对策

蔬菜是技术与劳动密集型产业,具有较大的增值潜力。打造具有国际竞争优势的现代化出口蔬菜产业,有利于调整山东农业结构、增加农民收入,缓解山东省蔬菜市场的供求矛盾和解决农村剩余劳动力问题。山东出口蔬菜在我国蔬菜贸易中占据重要地位。20世纪70～80年代,山东出口蔬菜品种主要是干菜和冷冻蔬菜,90年代开始,山东在保持干菜和冷冻蔬菜出口量的同时,     

上海蔬菜出口的五大变化与发展对策

目前,上海市蔬菜出口在出口量和出口额、蔬菜产品结构、主要目标市场、出口的基本模式、遭遇的国外贸易壁垒类型等方面发生了变化,蔬菜出口行业面临着国外技术壁垒趋严、内销市场竞争优势凸显、蔬菜加工龙头企业少及企业间无序竞争、信息来源渠道狭窄、农残检测技术跟不上等问题。     

云南省蔬菜外销现状及发展对策

云南蔬菜已从满足省内需求为主,转变为以大量外销和出口为主,“云菜”现已远销全国20 多个省（市）的50 多个大中城市和40 多个国家及地区。主要出口品种有鲜蒜头、鲜豌豆、花椰菜、马铃薯、青花菜、结球甘蓝和结球生菜。鲜菜主要销往23 个国家和地区,其中泰国、越南和马来西亚占到全省鲜蔬菜出口量的95%以上。     

2011年山东蔬菜出口以东盟、日本和韩国市场为主私营企业出口占比超六成

据青岛海关统计,2011年山东口岸出口蔬菜389．6万t,比上年同期增加20．4％;价值41．1亿美元,同比增长2．9％。2011年山东口岸对东盟、日本和韩国分别出口蔬菜110万t、69．3万t和55．9万t,同比分别增加33．5％、12．4％和7．9％,对上述3个市场出口量合计占同期山东口岸蔬菜出口总量的60．4％;同期,对欧盟出口27．8万t,同比增加7．9％;对美国出口21．9万t,同比增长4．3％。     

加入WTO以来我国蔬菜出口贸易的变动分析

近年来我国蔬菜出口贸易的新变动：蔬菜出口数量和出口金额呈逐年增加趋势;蔬菜出口目的地逐渐呈现出多元化趋势;蔬菜出口国内来源地区具有不平衡性,主要集中在沿海地区;蔬菜出口种类结构也具有不平衡性,保鲜蔬菜的出口金额远远高于其他蔬菜种类,腌制蔬菜的出口金额很低。     

黑龙江省蔬菜出口发展现状及对策

蔬菜是黑龙江省的主要出口农产品,目前出口额已经上升为黑龙江省农产品出口的第一位。现通过分析2005—2012年黑龙江省蔬菜出口市场结构的变化、蔬菜在黑龙江省农产品出口及全国蔬菜出口中的地位,总结并分析黑龙江省蔬菜出口存在的问题,提出黑龙江省蔬菜出口的发展对策建议。     

河北省蔬菜产业出口现状及发展对策研究

通过对河北省蔬菜产业出口现状进行分析,指出河北省蔬菜出口存在市场化程度低、贴牌出口现象严重、出口企业贸易专业培训不到位等问题;结合河北省蔬菜出口的实际情况,提出了提升河北省蔬菜出口竞争力的对策建议。     

云南省蔬菜外销现状及发展对策

云南蔬菜已从满足省内需求为主，转变为以大量外销和出口为主，“云菜”现已远销全国20多个省（市）的50多个大中城市和40多个国家及地区。主要出口品种有鲜蒜头、鲜豌豆、花椰菜、马铃薯、青花菜、结球甘蓝和结球生菜。鲜菜主要销往23个国家和地区．其中泰国、越南和马来西亚占到全省鲜蔬菜出口量的95％以上。     

中国对日本蔬菜出口贸易现状及变动趋势

<正>中日蔬菜的自给率差异是两国蔬菜贸易的重要决定因素;日本是中国蔬菜出口贸易的主要伙伴国,但中国向日本的蔬菜出口份额在下降;中国向日本出口的蔬菜以土地密集型的洋葱类为主,不利于发挥中国农产品贸易的比较优势。中国是世界蔬菜生产和贸易第一大国,据FAO统计数据,2012年中国蔬菜产量为5.76亿t,收获面积2470万hm2,分别占世界总量的52.13%     

适应市场发展需要调整蔬菜种植结构

近几年来,我国的改革开放不断深入,经济社会全面发展,人民生活水平明显提高,城乡民众对蔬菜的需求日趋多样化,且要品质好,有营养,能保健。因此,及时调整蔬菜种植结构,合理安排生产布局和品种,发展适销对路的商品蔬菜,满足市场供应,扩大蔬菜出口种类及出口量,促进蔬菜增效、菜农增收,是摆在广大蔬菜工作者面前的一个重要课题。     

吉林省发展蔬菜出口创汇产业探讨

本文介绍了国际蔬菜贸易形势以及我国与吉林省的蔬菜出口现状。指出:蔬菜出口是一项很有创汇潜力的产业,根据吉林省具体情况及笔者国外见闻,应重点发展对日本、苏联等国的蔬菜出口。在巩固和发展原有出口品种(山野菜、马铃薯、番茄、食用菌等)的基础上,建议开发国际市场上需求量大、换汇高的脱水蔬菜、速冻蔬菜、甜玉米、网纹甜瓜、南瓜以及菜汁饮料等出口新品种,使蔬菜出口逐渐成为我省外汇来源的重要组成部分。同时提出了实现上述目的的框架建议。本项研究可供北方各省参考。     

我国对日蔬菜出口现状及对策

日本是世界上农产品进口量最大的国家,进口蔬菜1997年就已达到170万t,约占农产品进口贸易总额的11％,约占日本蔬菜消费总量的15％。 1 日本蔬菜进口的特点 ①进口渠道的多样化。进口国家已达70个以上,日本国内进口企业300多家以上。②中国出口菜已占日本进口菜的40％,品种超过50个,其中以盐渍菜出口量最大。③我国出口日本的蔬菜,大体上可分为保鲜蔬菜、速冻蔬菜、盐渍蔬菜和罐头蔬菜,还有脱水干燥蔬菜和真空冻干蔬菜。 2 日本市场蔬菜消费特点 ①日本国民心目中总认为国产食品吃着放心,尽管日本食料品近60％依赖进口,但日本国民还是偏爱本国生产的食品。进口蔬菜和果品与日本同类产品相比,价格明显偏低,如我国出口的生姜、大蒜价格比不上日本同种商品的一半,而且进口蔬菜和果品很难进入日本高级商店。     

蔬菜产业化：向加工业要力量（三）倾听市场的声音——我国腌制蔬菜、脱水蔬菜及调理加工蔬菜的贸易状况

近年世界腌制蔬菜出口量保持增长趋势，1998年为34．4万t，2003年为42万t，增长率达到22．2％，但价格出现了下滑。我国腌制蔬菜出口量从1998年的19．6万t扩大到2003年的26．6万t，增长率为35．6％，出口价格也出现大幅度下滑，降幅为18．7％。2003年我国腌制蔬菜的出口目的地按出口量排名，前10位依次为日本、韩国、意大利、台湾、德国、西班牙、马来西亚、荷兰、法国和俄罗斯。     

充分发挥本地优势 加快蔬菜产业结构调整

蔬菜业作为烟台市的支柱产业之一有着得天独厚的地理、资源、技术优势,发展潜力大,如何抓住农业产业结构调整的机遇,使烟台市这一支柱产业得以迅速壮大,在经过深入调查研究后提出几点意见。 1 蔬菜产业发展的基本经验 近几年,我市的蔬菜业有了长足发展,积累了一定经验,主要概括为"五大带动"。 ①出口创汇带动 全市已建蔬菜出口创汇生产基地2.1万 hm2,发展各类蔬菜加工企业90多家,年加工出口各类蔬菜20多万 t,创汇2亿美元以上,出口蔬菜品种40多个,是山东省重要的蔬菜出口创汇基地之一,年蔬菜加工出口量占全省的1/3以上。以创汇企业为龙头,初步形成了公司加农户的蔬菜产业化模式。     

我国蔬菜出口分析

目前,我国蔬菜播种面积占世界总播种面积的三分之一以上,产量约占40%,是世界第一蔬菜生产大国。在加入世贸组织以后,我国的农产品出口量将会大大提高,而蔬菜是我国具有较强国际竞争力的农产品之一,其出口量也必将有很大的增长。 一、我国进出口概况 (一)进出口贸易持续增长　　近年来,我国蔬菜的进出口贸易持续增长,蔬菜的出口量远大于进口量。受东南亚金融危机等因素的影响,1997～1999年在出口量增加的情况下,出口额连续三年停滞在19亿美元左右。此后开始呈现出口量和出口额同步增长的趋势。2001年蔬菜出口394万t,约占全国蔬菜总产量…     

云南蔬菜出口新加坡情况介绍及分析

东盟是云南重要的蔬菜出口地区,作为蔬菜依赖进口的新加坡,直接贸易份额在东盟仅列第4,介绍了新加坡蔬菜供需状况包括消费、零售、生产等情况,以及云南蔬菜出口新加坡的情况;分析了云南出口新加坡蔬菜的变化,以及存在的优势和潜力。     

出口相对集中，注意规避风险

从出口集中度来看，我国腌制蔬菜、脱水蔬菜、调理加工蔬菜3类加工品都具有出口相对集中的特征。2003年它们居前5位的出口目的地出口集中度均在50％以上，特别是腌制蔬菜达到91％。3大类蔬菜的首位出口目的地均为日本，但在3大类蔬菜总出口中对日蔬菜出口的比重呈下降趋势，这表明一方面我国3大类蔬菜出口中存在着出口过于集中的特点，