不同水平微量元素锰,铜,锌对亚康小公雏增重的影响

选择健康亚康小公雏１０８羽,随机分成３组,每组３６羽。以基础日粮中锰、铜、锌含量为对照组,以每千克饲料添加锰０．８ｇ、铜０．４ｇ、锌０．１ｇ为试验１组;以每千克饲料添加锰４ｇ、铜２ｇ、锌３ｇ为试验２组,经３０ｄ试验结果表明,试验１组的增重效果极显著高于对照组（Ｐ＜０．０１）,显著高于试验２组（Ｐ＜０．０５）;试验２组与对照组差异显著（Ｐ＜０．０５）。胫骨中钙磷含量和血清中锰、铜、锌的含量３个组间差异均不显著（Ｐ＜０．０５）。但随着铜、锰、锌在日粮中的含量增加,胫骨中钙含量有降低的趋势,磷不受其影响。     

维生素A对肉用仔鸡锌吸收利用的影响

以玉米—豆饼型基础日粮不添加维生素Ａ（ＶＡ，５５００单位／千克）或锌（锌，前期５５、后期４４毫克／千克）或两者均添加（对照）饲喂１—６周龄ＡｒｂｏｒＡｃｒｅｓ（ＡＡ）肉用仔鸡。结果显示，日粮ＶＡ或锌不足均明显降低了３周龄（Ｐ＜０．０１）和６周龄（ＶＡ不足Ｐ＜０．０５，锌不足Ｐ＜０．０１）血清锌浓度；显著减少了３周龄胫骨锌（Ｐ＜０．０１）和胫骨灰锌（ＶＡ不足Ｐ＜０．０５，锌不足Ｐ＜０．０１）含量；ＶＡ不足组胫骨和胫骨灰中锌含量都显著高于锌不足组（Ｐ＜０．０１），但两组间３周龄和６周龄血清锌均无显著差异。不同处理对６周龄胫骨锌沉积未见有明显影响（Ｐ＞０．０５）。     

日粮补锌对荷斯坦种公牛精液品质的影响

试验选用６头荷斯坦种公牛,研究了锌对性反射时间、精液品质、精清酶活性及血、精清锌与睾酮浓度的影响。结果表明：添加锌能显著提高精液的鲜精活力、精子密度、冻后精子活力和顶体完整率（Ｐ＜０．０５）;性反射时间明显减少（Ｐ＜０．０１）;鲜精精清中ＡＫＰ和ＧＯＴ活性组间差异不显著,但ＬＤＨ活性２组显著高于１组（Ｐ＜０．０５）;冻后精清ＡＫＰ、ＧＯＴ和ＬＤＨ活性组间差异不显著（Ｐ＞０．０５）。添加锌能显著提高血清锌浓度（Ｐ＜０．０１）,但对精清锌含量的影响不明显（Ｐ＞０．０５）。血清睾酮浓度１组显著高于２组（Ｐ＜０．０５）,而精清睾酮浓度组间差异不显著（Ｐ＞０．０５）。     

铁血素预防仔猪贫血效果试验

将自制的铁血素１号、铁血素２号和市售富铁力三种高浓度仔猪补铁针剂，均按１ｍｌ／头剂量分别给初生仔猪肌注，３５日龄断奶时，日增重依次比对照组高３５２９％、３２３５％、３４５６％（Ｐ＜００１），三个试验组间差异不显著（Ｐ＞００５）；血红蛋白含量，在１２、２５、３５日龄时补铁的三个组均达到１２０～１４０ｍｇ／ｍｌ，而对照组仅为６０～９０ｍｇ／ｍｌ（Ｐ＜０．０１），其中１、３组与２组间差异亦极显著（Ｐ＜００１），１、３组间差异不显著（Ｐ＞００５）。     

饲粮添加铜、铁和锌对牛组织和血液铅和镉含量的影响

本研究旨在探讨饲粮添加必需微量元素铜、铁和锌对肉牛组织和血液铅和镉含量的影响。选用 ２０头 １２月龄肉牛,随机分为 ２组,每组 １０头,各组分别饲喂基础精饲料（对照组）和基础精饲料中添加铜 ２０ｍｇ、铁 ２００ｍｇ和锌 ２００ｍｇ的试验精饲料（试验组）,粗饲料自由采食。试验期为 １５０ｄ。每天以组为单位计算牛的采食量;每 ３０ｄ称取牛体重并采集血液样品,试验结束后,屠宰试验牛,采集肾脏、肝脏、心脏、胰脏、脾脏、瘤胃、大肠及背肌组织样品,测定血液和组织中铅和镉含量。结果表明：牛精饲料中添加铁、铜和锌后,平均日增重极显著地提高了１２．５０％（Ｐ＜０．０１）,料重比极显著地降低了 １５．６８％（Ｐ＜０．０１）;铅含量在胰脏和瘤胃中极显著增加（Ｐ＜０．０１）,在脾脏和血液中显著减少（Ｐ＜０．０５）,在其余组织中无显著变化（Ｐ＞０．０５）,铅蓄积的器官主要是胃;镉含量在肾脏、肝脏、脾脏、瘤胃和大肠中均极显著增加（Ｐ＜０．０１）,但心脏中的镉含量极显著降低（Ｐ＜０．０１）,镉蓄积的器官主要是肾脏。结果提示,在饲粮中添加铜、铁和锌可以改善肉牛的生长性能,但不能有效减少脏器及肌肉组织中铅和镉的蓄积。     

肉用仔鸡的饲粮铜水平

在不同性别ＡＡ肉仔鸡饲粮中添加不同浓度的铜，通过对肉仔鸡生产性能的观察及某些生化指标的测定，探讨铜在肉仔鸡饲粮中的适宜浓度。结果表明：肉仔鸡全期的体增重不受饲粮铜浓度的影响（Ｐ＞０．０５），饲料效率有高浓度铜（２０９．４ｍｇ／ｋｇ）可减少饲料耗用量的趋势，但统计上差异不显著（Ｐ＞０．０５）。在测定个别组织铜含量和血清学指标中，性别不同、生长阶段不同，肝、肾、毛铜含量差异显著（Ｐ＜０．０１），肌肉铜含量则差异不显著（Ｐ＞０．０５）；血清铜兰蛋白有差异（Ｐ＜０．０５）。     

山鸡肉用性能的比较及营养价值分析

对不同性别的美国山鸡进行产肉性能的测定表明，雄山鸡屠宰性能极显著高于雌山鸡，经ｔ检验，屠宰率、半净膛率、全净膛率雌雄间差异极显著（Ｐ＜０．０１）；而雌山鸡的分割率极显著高于雄山鸡，经ｔ检验，胸肌率、翅膀率、腿比率、腿肌率雌雄间差异极显著（Ｐ＜０．０１）。用同法对山鸡和艾维茵肉仔鸡作比较，其屠宰率差异不显著（Ｐ＞０，０５），而半净膛率、全净膛率山鸡明显高于艾维茵肉仔鸡，差异极显著（Ｐ＜０．０１），翅膀率、腿比率、胸肌率山鸡明显小于肉仔鸡，差异极显著（Ｐ＜０．０１）。用同法将山鸡与鹧鸪相比较，其屠宰率、胸肌率、翅膀率差异不显著（Ｐ＞０．０５），山鸡半净膛率、全净膛率明显高于鹧鸪，差异极显著（Ｐ＜０．０１），而腿比率、腿肌率，山鸡明显小于鹧鸪，差异极显著（Ｐ＜０．０１）。对山鸡（２雄，６雌）进行营养含量的分析，结果表明，山鸡鲜肉氨基酸总含量，雄性为２３．１４ｇ／１００ｇ，雌性为２４．７３ｇ／１００ｇ，前者显著低于后者（Ｐ＜０．０５）；而山鸡与家鸡比较，山鸡氨基酸总含量均极显著高于家鸡（家鸡为１６～１８ｇ／１００ｇ），矿物质的测定结果表明，山鸡鲜肉和肝脏均含有丰富的铜、铁、锌、锰及钙和磷等元素，尤以铁的含量特别高，?     

仔猪钙需要量的研究

本试验研究了饲粮中不同钙水平（０．１３，０．３５，０．５７，０．６８，０．７４，０．８０％）对７～２２千克三元杂交（杜大长）仔猪的生长、骨骼和血清有关指标的影响。结果表明，饲粮中钙水平对仔猪日增重、采食量和料肉比都无显著影响（Ｐ＞０．０５），但０．５７％～０．８０％钙水平组略优于０．１３％～０．３５％钙水平组：随着钙水平升高，单位体重脱脂干股骨重及其中灰、钙和磷含量、血清钙浓度上升，到０．７４％钙水平组达到最高，０．８０％钙水平组又降低。其中，各组单位体重的脱脂干股骨重无明显差异（Ｐ＞０．０５），而０．７４％钙水平组脱脂干股骨中灰分和磷含量分别显著和极显著高于０．１３％和０．３５％钙水平组（Ｐ＜０．０５，Ｐ＜０．０１），０．５７％、０．６８％、０．８０％钙水平组显著高于０．１３％钙水平组（Ｐ＜０．０５）。０．７４％钙水平组脱脂干股骨中钙含量和血清钙浓度显著高于其他组（Ｐ＜０．０５）。饲粮钙水平对血清中碱性磷酸酶活性无显著影响（Ｐ＞０．０５）。综上认为，７～２２千克仔猪钙需要量为０．７４％。     

饲粮中脱毒菜籽饼水平对生长猪的影响

将长白×荣昌杂交一代仔猪（２０ｋｇ左右）７５头随机分成５组，每组１５头。在饲粮中加入占总量的０％、１０％、１５％、１８％和２０％的脱毒菜籽饼，并使供试５种饲粮的营养水平基本相同。经６０天试验，平均日增重，第１、２、３组与第５组差异极显著（Ｐ＜０．０１），第４组与第５组差异显著（Ｐ＜０．０５），第１－４组间差异不显著（Ｐ＞０．０５）。饲料报酬，第１组与第５组差异显著（Ｐ＜０．０５），其他各组间差异不显著（Ｐ＞０．０５）；每千克增重需饲料成本，以第４组最低，第５组最高。     

植酸酶对北京红鸡雏鸡骨灰分中矿物质含量的影响

４８０只１日龄北京红鸡雏鸡随机分为８个处理组，每个处理４个重复，每个重复１５只鸡。玉米—豆粕型试验日粮分为三个磷水平，即总磷分别为０５％、０６％、０７％，在总磷为０５％时，每千克日粮分别添加５００ＦＴＵ、７５０ＦＴＵ、１０００ＦＴＵ植酸酶，在总磷为０６％时，每千克日粮分别添加５００ＦＴＵ、７５０ＦＴＵ植酸酶。结果不同处理间０周龄～６周龄雏鸡骨灰分含钙量差异显著（Ｐ＜０．０５），而骨灰分含磷量差异不显著（Ｐ＞０．０５）；从微量元素看，不同处理间骨灰分中锌差异均不显著（Ｐ＞０．０５），铜差异极显著（Ｐ＜０．０１），锰差异显著（Ｐ＜０．０５）。     

日粮锌源和锌水平对断奶仔猪血清及组织铜、铁、锌沉积的影响

选用临床检查健康的(26±2)日龄"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪100头,按体质量和性别随机分为5组,每组20头,分别饲喂基础日粮、基础日粮+2000mg/kg氧化锌、基础日粮+3000mg/kg氧化锌、基础日粮+250mg/kg蛋氨酸锌、基础日粮+500mg/kg蛋氨酸锌。试验期14d。于断奶后0,7,14d,经前腔静脉采血,用原子吸收光谱仪检测血清中铜、铁、锌水平。试验结束时,每组选5头仔猪放血致死,取心、肝、肾、脑、脾、胸腺组织,测定铜、铁、锌含量。结果显示,仔猪断奶后,血清中铜、锌水平显著或极显著下降(P0.05或P0.01);添加不同锌源和锌水平的高锌日粮能提高断奶仔猪肝、肾、脑、血清锌的含量,显著或极显著降低仔猪血清铜和心、胸腺铜以及脾铁水平(P0.05或P0.01),对血清铁及其他组织铁含量无明显影响。这表明高锌日粮能增加断奶应激仔猪体内锌水平,降低部分组织中铜、铁含量。     

精氨酸和精氨酸生素对断奶仔猪生长性能、器官重及生化指标的影响

试验选用相同胎次母猪的21日龄断奶杜洛克×长白×大约克健康仔猪120头,以栏为单位,依据仔猪栏平均体重(5.27 kg±0.63 kg)随机分为3组,每组5个重复,每个重复(栏)8头仔猪(公、母各半),分别饲喂对照日粮(基础日粮+2.05%丙氨酸)、精氨酸日粮(基础日粮+0.6%精氨酸)和精氨酸生素日粮(基础日粮+0.09% AAA),试验期为7 d,研究了日粮中添加精氨酸和精氨酸生素对断奶仔猪生长性能、器官相对重量和血液生化参数的影响。结果表明,日粮添加0.6%的精氨酸和0.09%的AAA,仔猪的平均日采食量、日增重有显著提高(P＜0.05);肝脏、肾脏、脾脏和心脏的重量高于对照组,但差异均不显著(P＞0.05);与对照组相比,精氨酸组和精氨酸生素组的血清尿素氮和碱性磷酸酶活性显著降低 (P＜0.05),其它血液生化参数差异都不显著(P＞0.05)。试验结果显示,日粮中添加精氨酸和精氨酸生素有利于缓解早期仔猪断奶应激,提高其生长性能,0.09%的AAA可以有效替代0.6%的精氨酸。     

耐镉乳酸菌对蛋鸡组织和鸡蛋中镉残留及部分矿物元素沉积的影响

试验旨在探明耐镉乳酸菌对蛋鸡的脏器系数、镉在蛋鸡组织及鸡蛋中的残留及钙、铁、锌、锰、铜和硒在组织和鸡蛋中沉积的影响。试验分为5组：对照组,饲喂基础日粮;镉组,基础日粮+5 mg/kg镉（以氯化镉的形式添加）;乳酸菌组,基础日粮+1×10¹⁰ CFU/kg耐镉乳酸菌;镉+低剂量乳酸菌组,基础日粮+5 mg/kg镉+1×10¹⁰ CFU/kg耐镉乳酸菌;镉+高剂量乳酸菌组,基础日粮+5 mg/kg镉+1×10¹¹ CFU/kg耐镉乳酸菌,试验期6周。试验期末,采集各组蛋鸡血液,测定总抗氧化力（T-AOC）和超氧化物歧化酶（SOD）活力;采集各组蛋鸡内脏组织和鸡蛋,计算脏器系数,同时测定组织和鸡蛋中镉、钙、铁、铜、锌、锰及硒元素含量。结果显示,与对照组相比,镉及乳酸菌组显著提高了蛋鸡总抗氧化能力（P<0.05）。各处理组中,镉组脾脏指数最低,镉加乳酸菌组脾脏指数显著高于镉组（P<0.05）;与对照组相比,乳酸菌组显著提高心脏指数（P<0.05）。镉组致蛋鸡肝脏和肾脏中镉残留量远高于其他组织,补加耐镉乳酸菌显著减少了心脏的镉残留量（P<0.05）。与对照组相比,镉组显著降低肾脏钙、脾脏和卵黄的锰含量（P<0.05）;与对照组相比,镉加低剂量耐镉乳酸菌显著增加肾脏锰含量、卵黄铁含量及肾脏和脾脏铜含量（P<0.05）;镉在鸡蛋中的残留量较低,与对照组相比,镉组显著降低鸡蛋铁、锰元素含量（P<0.05）,补加耐镉乳酸菌显著增加铁、锌、锰和硒元素含量（P<0.05）。结果表明,在蛋鸡日粮中添加1×10¹⁰ CFU/kg的耐镉乳酸菌,可显著提高蛋鸡血清总抗氧化力水平和蛋鸡的心脏指数,显著改善镉暴露导致的脾脏萎缩和心脏镉的残留量;同时显著增加锰、铜、铁在肾脏、脾脏及卵黄中的含量及铁、锌、锰和硒在鸡蛋中的含量。     

日粮中添加β-胡萝卜素对牦牛皮下脂肪颜色及组织中维生素A含量的影响

试验旨在探究日粮中添加不同水平β-胡萝卜素（β-C）对牦牛皮下脂肪颜色及组织维生素A含量的影响。试验选取12头2~3岁牦牛为研究对象，随机分为4个组，每组3个重复。各处理组日粮分别在基础日粮中添加0（对照）、720（低剂量）、1 440（中剂量）、1 620 mg/d（高剂量）β-C，饲养90 d后，分别测定牦牛脂肪、肌肉色度、背膘厚度及不同组织中β-C和代谢产物维生素A的含量，结果表明：日粮中添加不同水平β-C，牦牛背部、胸部脂肪及半腱肌的黄度值（b^*）显著高于对照组（P<0.05），亮度值（L^*）和红度值（a^*）没有显著变化（P>0.05）；牦牛背膘厚度在中剂量组达到最大值；对照组牦牛血清中β-C及维生素A含量显著低于各试验组（P<0.05），且维生素A含量随β-C添加量的上升呈上升趋势（P<0.05）；牦牛皮下脂肪、腹腔脂肪、心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏及空肠等组织器官中β-C含量在中剂量组均达到最大值，除肝脏中维生素A含量较高外，其他组织中维生素A含量在各处理组间差异不显著（P<0.05）。综上所述，日粮添加β-C影响牦牛皮下脂肪颜色，且在中剂量组牦牛皮下脂肪、心脏、肝脏、脾脏及空肠等组织器官中β-C含量达到最大值，故推荐其最佳摄入量为1 440 mg/d；在日粮中添加β-C影响牦牛肝脏和血清中维生素A含量，对其余组织器官中维生素A含量没有影响。     

PRRSV SC-1株在人工感染仔猪体内的分布

为研究猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)在感染猪体内各器官组织的分布,用PRRSV SC-1株人工感染健康断奶仔猪,接毒后23 d,无菌采集试验猪器官组织,用RT-PCR检测其中病毒核酸分布情况。结果显示,心脏、脾脏、肺脏、肾脏、支气管淋巴结、肠系膜淋巴结、腹股沟淋巴结、髂内淋巴结内有病毒核酸,在所有试验猪的肺脏、腹股沟淋巴结都检测到了病毒核酸。本研究结果为PRRS诊断及病毒分离鉴定提供了一定参考依据。     

Effects of Dietary Supplementation of β-carotene on Body Fat Color and Vitamin A Content in Tissue of Yak

The purpose of the experiment was to investigate the effect of different levels of β-carotene (β-C) on body fat color and vitamin A content in yaks.In the study,12 yaks aged 2-3 years were randomly divided into 4 groups with 3 replicates.0,720,1 440,1 620 mg/d β-C were added to the basal diet in each group.After 90 days of feeding,the fat,muscle chromaticity,backfat thickness,the contents of β-C and metabolite vitamin A in different tissues of yak were determined.The results showed that,adding different level of β-C in diets,the yellowing (b^*) of back,chest fat and hindquarter of yak were significantly higher than that of control group (P<0.05),while brightness (L^*) and redness (a^*) had no significant change(P>0.05).The backfat thickness of yak reached the maximum value in the middle dose group,and the serum contents of β-C and vitamin A of the control group was significantly lower than each β-C group (P<0.05),and vitamin A content showed an increasing trend with the increase of β-C addition level (P<0.05).The content of β-C in body fat,abdominal fat,heart,liver,spleen,lung,kidney jejunum and other organs of yak reached the maximum value in the middle dose group.Except for the high content of vitamin A in the liver,there was no significant difference of vitamin A content in other tissues among the other treatment groups (P<0.05).In conclusion,dietary supplementation of β-C could affect the color of yak body fat.In the middle dose group,the content of β-C in body fat,heart,liver,spleen,jejunum and other tissues and organs of yak reached the maximum,and the optimum intake was 1 440 mg/d.The addition of β-C in diet had no effect on vitamin A content in yak tissues and organs except liver and serum.     

兔烧伤合并海水浸泡后重要器官的病理变化

观察兔烧伤合并海水浸泡后，皮肤、心、肝、脾、肺、肾组织病理学变化特点，为兔烧伤合并海水浸泡后的早期救治提供依据。新西兰兔20只，制作烧伤动物模型后，随机分为浸泡组（n=10）和对照组（不经海水浸泡组，n=10）。光镜和电镜下观察兔烧伤合并海水浸泡后，皮肤、心、肝、脾、肺、肾组织病理学变化特点，并用HPIAS-1000病理分析系统对肝细胞进行测量。结果显示，兔烧伤合并海水浸泡后，皮肤、心、肝、脾、肺、肾组织病理学变化明显比对照组严重，肝细胞体积明显小于对照组。免烧伤合并海水浸泡后重要器官的病理变化有其自身特点，比其单纯烧伤后的病理变化明显加重。     

饲粮添加甜菜碱对巴马香猪血常规指标和器官生长的影响

本试验旨在研究饲粮添加甜菜碱对巴马香猪血常规指标及器官生长的影响。选用26头体况相近的妊娠巴马香猪,随机分为2组,其中对照组12头,饲喂基础饲粮;试验组14头,在基础饲粮中添加3.5 kg/t甜菜碱。仔猪28日龄断奶并适应7 d后,每窝选取4头接近平均体重的仔猪,随机分为2组,每组2头,对照组或试验组的每2窝中的2头仔猪合并为1栏。对照组12栏,母猪添加组7栏,均饲喂基础饲粮;母-子猪添加组7栏,在基础饲粮中添加2.5 kg/t甜菜碱。分别于仔猪95和125日龄时,每栏选择接近平均体重的巴马香猪1头,前腔静脉采血,检测血常规指标;处死后分离心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏和胃并称重并计算器官指数。结果表明,与对照组相比,母-子猪添加组95日龄时的嗜酸性粒细胞数(EOS)、体重、脾脏重和脾脏指数显著升高(P<0.05),平均血小板体积(MPV)显著降低(P<0.05);125日龄时的嗜碱性粒细胞百分比(BAS%)、体重、心脏重、肝脏重、脾脏重、肾脏重、胃重和肝脏指数显著升高(P<0.05)。与母猪添加组相比,母-子猪添加组95日龄时的体重、心脏重、肝脏重、脾脏重和肾脏重以及125日龄时的心脏重、肝脏重、肾脏重、胃重和肝脏指数显著增加(P<0.05)。由此可见,妊娠巴马香猪及其子代饲粮添加甜菜碱可影响血液中EOS、BAS%和MPV,增加体重,促进器官生长。     

高剂量单宁酸对断奶仔猪血液学参数、脏器指数和组织病理学的影响

本试验通过研究高剂量单宁酸对断奶仔猪血液学参数、脏器指数和组织病理学的影响,来评估高剂量单宁酸用于断奶仔猪饲粮的安全性。选取21日龄左右的杜长大(DLY)断奶仔猪144头,按照性别和体重采用随机完全区组设计分为4组(每组6个重复,每个重复6头猪,公母各占1/2):对照组仔猪饲喂基础饲粮,试验组仔猪分别饲喂在基础饲粮中添加0.2%、1.0%和2.0%单宁酸(提取自五倍子,等量代替基础饲粮中的豆粕)的试验饲粮。预试期5 d,正试期28 d。结果显示:与对照组相比,1)饲粮添加1.0%和2.0%的单宁酸显著提高了血液中红细胞数量(P<0.05),对血红蛋白浓度和红细胞压积有提高趋势(0.05≤P<0.10);此外,血液中红细胞数量、血红蛋白浓度和红细胞压积与单宁酸添加剂量呈显著的线性正相关(P<0.05)。2)饲粮添加0.2%、1.0%和2.0%的单宁酸对血清中白蛋白浓度有提高的趋势(0.05≤P<0.10);血清中谷草转氨酶活性随着单宁酸添加剂量的增加而线性提高(P<0.05)。3)饲粮添加1.0%和2.0%的单宁酸显著降低了肝脏指数(P<0.05),且肝脏指数随着单宁酸添加剂量的增加而线性降低(P<0.05);饲粮添加0.2%的单宁酸对脾脏指数有降低趋势(0.05≤P<0.10);饲粮添加0.2%和1.0%的单宁酸对肾脏指数有降低趋势(0.05≤P<0.10),且肾脏指数随着单宁酸添加剂量的增加先降低后增高,有二次回归趋势(0.05≤P<0.10)。4)饲粮添加0.2%、1.0%和2.0%的单宁酸均未导致断奶仔猪的心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、胃、十二指肠、空肠、回肠、直肠、胸腺和胰腺等组织发生病变;饲粮添加2.0%的单宁酸导致肠系膜淋巴结中局部淋巴小结生发中心扩张。由此可见,饲粮添加0.2%、1.0%和2.0%的单宁酸虽然降低了断奶仔猪的肝脏指数,但对断奶仔猪的血液学参数和组织病理学无明显的负面影响,表明饲粮中添加低于2.0%的单宁酸对断奶仔猪是相对安全的。