油脂对反刍动物调控乳功能性成分的研究

反刍动物日粮中适量添加不同类型的油脂既可以提高日粮能量浓度,也能提高反刍动物生产性能及调控畜产品品质。本文主要阐释了油脂在反刍动物瘤胃中的消化代谢过程、不同油脂类型及剂量对乳生产性能的影响和对乳中脂肪酸的组成及含量的影响。     

夏季应用保护性脂肪对荷斯坦奶牛泌乳量的影响

在日粮中添加保护性脂肪以以提高奶牛的产奶量，实验研究证实，产奶量随保护性脂肪的饲喂水平增加呈上升趋势。据报道，提高日粮油脂含量或用油脂代替部分精料，可有效改善奶牛能量供应，提高泌乳性能并改善健康状况，但最好添加过瘤胃保护性脂肪。另外，指出油脂不利于纤维的消化，若将油脂直接添加到青贮饲料中，则会使饲料采食量和纤维消化率下降，但添加经皂化、氢化、甲醛处理的保护性脂肪，可防止瘤胃内不发生脂肪的离解和水解，让脂肪直接进入小肠消化吸收，这既能提供能量，又可避免对纤维素及其他营养物质消化吸收的影响。但夏季奶牛常处于体能负平衡状态，高温可以使奶牛的采食量下降，身体消瘦，造成奶牛体内能量的负平衡，为明确保护性脂肪对夏季奶牛泌乳量的具体影响，本研究进行了分组对比试验。     

日粮添加干玉米酒糟对泌乳奶牛干物质采食量、泌乳性能和瘤胃发酵的影响

文章旨在研究日粮中添加不同比例的干玉米酒糟对泌乳奶牛干物质采食量、泌乳性能和瘤胃发酵的影响。试验选择45头健康的中国荷斯坦奶牛,按照胎次、泌乳天数和产奶量进行区组设计,随机分配到3个处理组中,每组15头牛。对照组奶牛饲喂以玉米和豆粕为基础的日粮,不含有干玉米酒糟,试验1组和试验2组奶牛饲喂的日粮均以干玉米酒糟替代部分玉米和豆粕,替代比例分别为10%和20%(干物质基础)。预试期为2周,正试期为10周。试验结果表明,日粮添加干玉米酒糟显著提高了泌乳奶牛干物质采食量(P<0.05),而不同干玉米酒糟添加比例对奶牛的干物质采食量无显著影响(P>0.05)。日粮添加干玉米酒糟显著提高了泌乳奶牛的产奶量,且呈剂量依赖效应(P<0.05)。日粮添加干玉米酒糟对乳成分无显著影响(P>0.05),但由于产奶量的增加显著增加了乳中营养成分含量(P<0.05)。日粮添加干玉米酒糟改变了瘤胃发酵模式,降低了瘤胃液乙酸摩尔比值(P<0.05),增加了丙酸和丁酸摩尔比值(P<0.05),降低了瘤胃液NH3-N浓度。因此,可以使用干玉米酒糟替代部分玉米和豆粕来配合奶牛日粮,本试验中以20%的添加量较为合适。     

饲料中添加植物油对高产奶牛生产性能和牛乳中共轭亚油酸含量的影响

实验研究在日粮饲料中添加植物油对高产奶牛生产性能和牛乳中共轭亚油酸含量的影响。12头产后30～45d的泌乳荷斯坦奶牛,采用4x4拉丁方设计。在试验的每一个时期,每组奶牛饲喂相同的基础日粮,不同的组进行不同的处理:①对照组,基础日粮中不添加植物油。②添加500g棉籽油。③添加     

丙酸铬对猪生产性能和胴体品质的影响研究

本试验旨在研究在猪日粮中添加丙酸铬对其生产性能和胴体品质的影响。将108头初始体重为29±3kg的约克夏猪随机分组。共包含2个不同水平含量的丙酸铬(0和200μg/kg)和3个不同来源的油脂组(不添加油脂、优质油脂和普通油脂)。每个处理组设置6个重复,每个重复3头猪。猪的生长育成共分成4个阶段。各处理组日粮组成具体为:1)对照组不添加丙酸铬和油脂;2)对照组基础上添加4%的普通油脂;3)对照组基础上添加4%的优质油脂;4)对照组基础上添加200μg/kg的丙酸铬;5)日粮2基础上添加200μg/kg的丙酸铬;6)日粮3基础上添加200μg/kg的丙酸铬。试验结果显示,丙酸铬的添加几乎没有影响猪的生产性能,但却降低了猪第10肋骨的背膘厚度(P=0.05),而油脂的添加可明显提高猪的饲料报酬(G:F)和降低猪的ADFI(P=0.03)。     

反刍动物饲用脂肪产品开发分析

<正>反刍动物日粮中脂类的含量较低,精料中含2%~4%,粗料中占5%~7%,日粮中添加油脂在一定程度上能提高反刍动物的生产性能。能量负平衡现象是奶牛业中一个不可忽视的问题,如何在分娩后提高奶牛对能量的摄入量显得尤为重要,奶牛日粮中添加脂肪可提高产奶量,特别是对于泌乳高峰的奶牛,日粮中补充脂肪可以补偿其能量负平衡。1反刍家畜的瘤胃反刍动物(如奶牛、肉牛、羊)的胃由网胃、瘤胃、瓣胃、真胃4部分组成。瘤胃是反刍动物特有的     

不同油脂日粮中添加RRR-α-生育酚琥珀酸酯对肉鸡生产性能、抗氧化和免疫功能的影响

本试验旨在研究不同油脂日粮中添加RRR-α-生育酚琥珀酸酯(α-TOS)对肉鸡生产性能、抗氧化和免疫功能的影响.选用600只1日龄AA肉鸡,随机分为10个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡.试验采用2× 5因子设计,即2种油脂(新鲜油脂和氧化油脂)和5种α-生育酚类型,分别为30 mg/kg all-rac-α-生育酚醋酸酯(ToA1)、30 mg/kg RRR-α-生育酚醋酸酯(TOA2)及15、30、60 mg/kg α-TOS(TOS1、TOS2和TOS3).试验期为42 d.结果表明:1)α-TOS和氧化油脂显著影响1～21日龄肉鸡的料重比,对其他生产性能无显著影响(P>0.05);2)随着α-TOS添加量的增加,不同油脂日粮肉鸡血清中三碘甲状腺原氨酸(T3)和促甲状腺激素(TSH)水平均升高,皮质醇显著降低,血清的抗氧化能力不同程度提高(P<0.05或P<0.01),丙二醛(MDA)含量显著降低和新城疫抗体效价升高(P<0.05);3)氧化油脂日粮使肉鸡血清激素水平、抗氧化酶活性和新城疫抗体效价均下降,低于同水平添加α-TOS新鲜油脂组(P>0.05).结果提示,氧化油脂日粮能诱导肉鸡产生免疫应激,并导致生产性能和抗氧化功能下降;日粮中添加α-TOS能一定程度上提高肉鸡生产性能、血清抗氧化功能及机体免疫功能,且在不同油脂日粮中均以60 mg/kg α-TOS添加组的作用效果最佳.     

不同过瘤胃脂肪对奶牛生产性能的影响

奶牛的产奶高峰期一般出现在采食量高峰的前几周。产奶高峰期以前,为了满足对能量的需要,奶牛必将动用体内储存的脂肪,结果造成体重下降。而泌乳初期的过分减重往往造成产奶高峰期后产奶量的锐减。试验证明,奶牛日粮中添加脂肪,特别是保护性脂肪,能够改善奶牛的体况,提高产奶量和乳脂率。本试验的主要目的在于探讨奶牛日粮中添加过瘤胃脂肪的效果;比较不同过瘤胃脂肪来源对奶牛生产性能的影响,从而为选择奶牛饲料的理想脂肪添加物提供参考。1试验材料与方法1.1试验材料试验用脂肪酸钙和棕榈油脂肪粉均为商业产品。棕榈油脂肪粉是利用油脂分…     

日粮添加油脂对产蛋高峰后期蛋鸡生产性能的影响

通过在基础日粮中添加油脂研究其对蛋鸡产蛋性能的影响,为评估油脂在蛋鸡产蛋高峰后期对生产性能的影响提供依据。试验选用8200只520日龄京红蛋鸡,分成对照组(520～540日龄)和试验组(541～560日龄),对照组不添加油脂,试验组在日粮配比相同的情况下添加1%某品牌大豆油。结果显示:添加油脂试验组蛋鸡产蛋率与对照组产蛋性能差异不显著(P0.05),说明油脂在蛋鸡产蛋高峰后期对生产性能影响不大。     

杜仲叶对奶牛生产性能影响的研究

本研究旨在初步探讨基础日粮中添加不同含量的杜仲叶对奶牛生产性能的影响。在某规模化奶牛场随机挑选60头生产性能和胎次相近的奶牛作为研究对象,随机分为3组,分别为对照组(日粮不含杜仲叶)、低含量杜仲叶组(日粮含5.0%杜仲叶)和高含量杜仲叶组(日粮含10.0%杜仲叶),在相同环境下进行预试验10天,正常试验50天,分别于试验前后测定不同组别奶牛泌乳量和采食量。结果表明,与对照组相比,日粮中添加不同含量杜仲叶均有利于提高奶牛的泌乳量和采食量,同时有利于提高牛奶品质。     

苜蓿鲜草和青饲玉米对奶牛生产性能和乳品质的影响

探讨日粮中添加苜蓿鲜草和青饲玉米对奶牛生产性能及其乳成分的影响,本试验选用荷斯坦泌乳奶牛20头,随机分为2组,对照组饲喂秸秆和精料补充料;试验组饲喂苜蓿鲜草、青饲玉米和精料补充料日粮。试验结果表明,日粮中添加苜蓿鲜草和青饲玉米,可极显著提高奶牛的生产性能和乳脂率(P<0.01),显著提高干物质采食量和乳蛋白含量(P<0.05)。     

日粮添加杜仲叶对奶牛生产性能的影响

本次研究旨在初步探讨基础日粮中添加不同含量的杜仲叶对奶牛生产性能的影响。在某规模化奶牛场随机挑选60头生产性能和胎次相近的奶牛作为研究对象,随机分为3组,分别为对照组(日粮不含杜仲叶)、低含量杜仲叶组(日粮含5.0%杜仲叶)和高含量杜仲叶组(日粮含10.0%杜仲叶),在相同环境下进行预试验10d,正常试验60d,分别于试验前后测定不同组别奶牛泌乳量和采食量。结果表明,与对照组相比,日粮中添加不同含量杜仲叶均有利于提高奶牛的泌乳量和采食量,同时有利于提高牛奶品质。     

基础日粮添加不同含量复方中草药添加剂对奶牛生产性能的影响

本次研究旨在初步探究在日粮中添加不同含量的复方中草药添加剂对奶牛产奶性能和干物质采食量的影响。随机挑选30头预产期、日产奶量、采食性能和胎次相近的荷斯坦奶牛,随机分为5组,每组6头,对照组奶牛饲喂基础日粮,试验I、II、III和IV组分别对每头奶牛在基础日粮中添加复方中草药添加剂150、200、250和300 g/天,预试验期10天,正试期60天。于预试验期和正试验期分别计算各组奶牛日均干物质采食量和产奶量。结果表明,与对照组相比,试验I、II、III和IV组奶牛的日均采食量均有所提高,分别为0.45、0.65、1.34和0.62 g;此外,4组试验组日产奶量较对照组提高量分别为0.98、1.94、2.83和2.09 g。综合可知,在日粮中添加一定量的复方中草药添加剂有利于提高奶牛的生产性能,其中添加量为每头奶牛250 g/天较为适宜。     

香兰素对泌乳前期奶牛产奶性能及血清生化指标的影响

本试验旨在研究香兰素对奶牛干物质采食量、产奶量、乳成分及血清生化指标的影响,为香兰素在奶牛生产上的开发应用提供科学依据。选取40头健康的荷斯坦奶牛进行配对,随机分为对照组和试验组,每组20头,在相同的条件下饲养。对照组饲喂牛场全混合日粮,试验组在对照组日粮基础上添加10 g/d香兰素,预试期7 d,试验期70 d。结果表明:日粮添加10 g/d香兰素对奶牛泌乳前期的干物质采食量、产奶性能无显著影响(P0.05);日粮中添加10 g/d香兰素对泌乳前期奶牛的乳成分无显著影响(P0.05);日粮中添加10 g/d香兰素对血清生化指标无显著影响(P0.05)。得出结论:在日粮中添加10 g/d香兰素对泌乳前期奶牛的生产性能及血清生化指标无显著影响。     

丙酸铬对猪生产性能和胴体品质的影晌研究

本试验旨在研究在猪日粮中添加丙酸铬对其生产性能和胴体品质的影响。将108头初始体重为29±3kg的约克夏猪随机分组。共包含2个不同水平含量的丙酸铬（0和2001μg／kg）和3个不同来源的油脂组（不添加油脂、优质油脂和普通油脂）。每个处理组设置6个重复,每个重复3头猪。猪的生长育成共分成4个阶段。各处理组日粮组成具体为：1）对照组不添加丙酸铬和油脂：2）对照组基础上添加4％的普通油脂：3）对照组基础上添加4％的优质油脂;4）对照组基础上添加200／μg／kg的丙酸铬：5）日粮2基础上添加200μg／kg的丙酸铬;6）日粮3基础上添加200μg／kg的丙酸铬。试验结果显示,丙酸铬的添加几乎没有影响猪的生产性能．但却降低了猪第10肋骨的背膘厚度（P=O．05）,而油脂的添加可明显提高猪的饲料报酬（G：F）和降低猪的ADFI（P=0．03）。     

黄腐酸对炎热季节奶牛生产性能的影响

本试验的目的是探讨黄腐酸对炎热季节条件下奶牛生产性能的影响。结果显示:基础日粮中每日添加40g黄腐酸可提高奶牛日均产奶量至31.20kg/头,在试验后期(27~35d)效果更加明显;添加黄腐酸能够维持炎热季节奶牛产奶性能的稳定,提高奶牛抗应激能力,并直接增加奶牛日经济效益4.47~7.23元。因此,基础日粮中添加黄腐酸有助于促进奶牛生产性能的发挥。     

泌乳前期日粮精粗比对奶牛生产性能的影响

根据泌乳奶牛营养需要量,针对泌乳前期设计了30:70、60:40和70:30三种不同精粗料比例的日粮配方,观察其对奶牛生产性能、繁殖性能和健康状况的影响。结果表明:加大奶牛日粮中精料的添加量,可以一定程度地提高牛奶产量,但当精料添加量过高,精粗比例达到70:30时,将影响乳品质量,其乳成分中干物质含量、乳蛋白和乳脂率显著下降;引起奶牛繁殖性能下降,延长第1次发情天数,返情率显著提高,而受胎率显著下降;严重影响牛体健康,酮病、蹄病和乳房炎的发病率显著上升。所以日粮中合理的精料与粗料比例(60:40)是提高奶牛综合生产性能的关键。     

油脂在断奶仔猪生产中应用的最新研究进展

在断奶仔猪日粮中添加油脂，提高营养浓度，有利于减少仔猪断奶应激，促进生产性能更好的发挥。本文讨论了脂肪在断奶仔猪日粮中应用的相关问题，包括油脂对仔猪机体作用的一般机制。仔猪利用油脂的特点，油脂对仔猪生产性能和健康状况的影响。以及提高油脂添加效果的一些措施。     

日粮中添加不同浓度的延胡索酸对奶牛生产性能及消化代谢率的影响

为了研究日粮中添加不同浓度的延胡索酸对泌乳中后期奶牛生产性能及消化代谢率的影响,研究选择产犊日期、胎次、产奶量、体重相同或相近的泌乳中后期中国荷斯坦奶牛20头进行了试验.结果表明:在泌乳中后期奶牛日粮中添加延胡索酸,添加量为40,80,120 g/d的试验组比对照组产奶量分别提高0.22,0.74,0.81 kg/d,...     

日粮中补充不同蛋白质对奶牛生产性能及消化率的影响

笔者选取产奶量、泌乳期、年龄及体重相近的16头泌乳中期荷斯坦奶牛,分为4组,每组4头牛,采用1×4单因素设计。试验分为预饲期和正饲期。4种日粮分别为:日粮1,脂肪包被蛋氨酸和赖氨酸;日粮2,脂肪包被的小肽;日粮3,用甲醛保护的蛋氨酸和赖氨酸;对照组,牛场中的平时日粮。笔者希望研究日粮中添加不同处理方式的蛋白质对奶牛产奶量、乳脂率及消化率及乳成分的影响。本试验结果表明,在奶牛日粮中添加保护性蛋白质可以提高其生产性能,脂肪包被的氨基酸、小肽的效果要优于甲醛处理的氨基酸。