甜橙晚熟品种春橙1号的选育

春橙1号是我们从甜橙品种嫁接苗中选出的柑橘芽变优良品种,起源不详。果实近圆球形,单果重150.0～220.0 g;果皮橙红色,果实中种子数量比对照品种红江橙少;果肉橙黄色,果肉细嫩、化渣,风味甜酸适中,品质上等;可溶性固形物含量11.50%～13.50%,柠檬酸含量为0.81%,可食率73.60%;在广西南宁,果实2月中旬至2月下旬成熟,甜橙适栽区均可种植。2008年取得广西壮族自治区果树新品种登记证书。     

甜橙新品种‘兴国甜橙3-5’

 ‘兴国甜橙3-5 ’是从实生‘兴国甜橙’后代中选出的新品种。果皮橙黄至橙红色。果实近圆球形, 平均单果质量167. 7 g , 可溶性固形物含量13. 6% ~ 15. 1%, 总糖含量10. 3% ~ 11. 5%, 总酸含量0. 47%~ 0. 93%, 可食率79. 27%~ 80. 75%, 果汁率65. 18%~ 65. 96%, 11 月上旬成熟。     

草莓新品种黔莓2号的选育

黔莓2号是我们2005年以章姬作母本、法兰帝作父本杂交育成的草莓新品种。果实短圆锥形,一级序果平均单果重25.2 g,最大单果重68.5 g;果实鲜红色,有光泽,种子分布均匀;果肉橙红色,肉质细,果肉韧,香味浓,风味酸甜适中;5月采收草莓果实硬度0.86 kg/cm2,1月采收草莓果实硬度1.44 kg/cm2,可溶性固形物含量10.20%～11.50%,总糖含量7.40%,可滴定酸含量0.55%,维生素C含量903.80 mg/kg;露地和保护地栽培均可,在贵州省中部,露地栽培果实成熟期4月中下旬,保护地栽培果实成熟期11月中下旬。2010年通过贵州省农作物品种审定委员会审定。     

不同采收期对蓝莓果实贮运品质的影响

以云南省楚雄州‘灿烂’蓝莓品种为试材,研究不同采收期对蓝莓果实贮运品质的影响。结果表明:采收期1(6月21日采收)蓝莓果实基础指标为:单果重2.07 g,果实硬度178.4 g/mm,可溶性固形物含量12.8%,可滴定酸含量0.975%,维生素C含量375.8mg/kg,果实适合0℃贮藏25～30d及电商物流运输;采收期2(7月2日采收)蓝莓果实基础指标为:单果重1.86 g,果实硬度127.5 g/mm,可溶性固形物含量13.7%,可滴定酸含量0.914%,维生素C含量283.2 mg/kg,果实适合0℃贮藏15～20 d及电商物流运输;采收期3(7月12日采收)蓝莓果实不适合贮藏,应采摘后及时销售,且不能用于电商物流运输。     

枣晚熟鲜食新品种鲁枣11号的选育

鲁枣11号是枣品种金丝小枣自然实生。果实长椭圆形,平均单果重12.8 g,最大单果重17.4 g,果实橙红色;果皮中厚,果肉厚,绿白色,肉质细、疏松,汁液中多,风味甜酸,品质上等;鲜枣可溶性固形物含量41.10%,可滴定酸含量0.42%,维生素C含量3 170.00mg/kg,可食率94.70%;在山东省泰安市,果实9月下旬至10月上旬成熟,果实发育期110¹20天,是晚熟鲜食品种。2011年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。     

采收期对‘新梨7号’梨果实品质及采后生理的影响

以河北泊头‘新梨7号’梨为试材,研究了4个采收期(盛花后106、116、126、136 d)果实在常温[(20±0.5)℃]贮藏过程中果实品质及生理指标的差异。结果表明:随着采收期推迟,可溶性固形物含量、单果重和种子颜色指数增加,果肉硬度下降,可滴定酸、维生素C含量以采收期2(7月30日采收,盛花后116 d)果实最高;果皮颜色L*值和a*/b*值增加,h?值下降,叶绿素荧光参数Fo、Fm和Fv逐渐降低。在常温贮藏条件下,随着货架期延长,果肉硬度、可滴定酸含量、维生素C含量下降,可溶性固形物含量变化不大,果皮颜色L*值和a*/b*值增加,h?值下降,Fo升高,Fm、Fv、Fv/Fm降低,种子颜色指数和腐烂率增加;采收期2果实可滴定酸、维生素C含量可保持较高水平,口感较好,果面具红晕,且果实腐烂率较低,贮藏性较好,具有较高的商品价值。‘新梨7号’在河北省泊头地区长期贮藏的适宜采收标准为:果实7月下旬至8月初采收,果实生长发育期110～120d,种子颜色1/2左右变褐,可溶性固形物含量≥11.5%,果肉硬度≥5.0kg/cm2。叶绿素荧光参数可作为‘新梨7号’贮藏期间果实衰老的评价指标之一。     

不同成熟度猕猴桃贮藏保鲜效果研究

试验采用0.5μL/L 1-MCP保鲜剂+PE保鲜袋包装,研究3种成熟度[采收硬度分别为(15±0.5)、(12±0.5)、(9±0.5)kg/cm2]猕猴桃果实在-1℃贮藏效果,进而确定猕猴桃长期贮藏适宜采收成熟度。结果表明:当猕猴桃采收硬度为(12±0.5)kg/cm2时,贮藏120天后,果实腐烂率3.9%,失重率2.0%,可溶性固形物含量13.40%,维生素C含量820.0 mg/kg,可滴定酸含量1.12%,果实正常后熟,保鲜效果明显优于其他处理;采收硬度为(15±0.5)、(9±0.5)kg/cm2猕猴桃果实贮藏期不应超过90天。     

草莓日光温室栽培新品种燕香的选育

燕香是北京市农林科学院林业果树研究所2001年以女峰(Nyoho)作母本、达赛莱克特(Darselect)作父本杂交育成的草莓日光温室促成栽培新品种。果实圆锥形或长圆锥形,一、二级序果平均单果重33.3 g,最大单果重54.0 g,果实橙红色;果肉橙红色,风味酸甜适中,有香味;可溶性固形物含量8.70%,总酸含量0.59%,维生素C含量727.60 mg/kg,果实硬度0.51 kg/cm2。在北京地区,露地栽培果实成熟期为5月中旬,果实发育期25天左右;日光温室栽培,果实成熟期为1月中下旬。2008年通过北京市林木品种审定委员会审定。     

山楂优良新品种雾灵红的选育

雾灵红是在河北省兴隆县六道河镇三道河村主栽品种为燕瓤红山楂园发现的山楂新品种。果实扁圆形,果个大,平均单果重11.7 g,最大单果重13.4 g,深橙红色;果肉橙红色,肉质硬、致密,风味酸甜适口,品质上等;可食率82.60%,总糖含量10.18%,总酸含量3.72%,果酸含量2.56%,果实较耐贮藏;在河北省兴隆县,果实9月下旬成熟。2013年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。     

采收期对新梨7号果实冷藏期间品质及耐贮性的影响

研究了3个采收期（果实生长发育95、105、115 d）新梨7号果实在冷藏过程中品质及生理指标的差异,综合得出适合长期冷藏的采收时期及标准。结果表明：刚采摘的果实随着采收期推迟,可溶性固形物含量、L*值和种子颜色指数逐渐升高,果实硬度、h°值以及叶绿素荧光参数Fo、Fm、Fv值逐渐下降;可滴定酸、维生素C含量以采收期Ⅱ（果实生长发育105 d）果实最高。在冷藏条件下,随着冷藏期延长,各采收期果实硬度、可滴定酸含量、维生素C含量逐渐下降,可溶性固形物含量无显著变化,果皮L*值逐渐升高,h°值逐渐下降,Fo升高,Fm、Fv、Fv/Fm降低,果实腐烂率增加,果柄保鲜指数降低;采收期Ⅱ（果实生长发育105 d）果实可滴定酸、维生素C含量可保持较高水平,品质较好,且果实腐烂率较低、果柄保鲜指数较高,贮藏性较好,具有较高的商品价值。综上,在河北省泊头地区,新梨7号适宜机械冷藏的采收标准为：7月下旬至8月初采收,果实生长发育100～110 d,可溶性固形物含量≥11.5%,果肉硬度≥4.5 kg/cm2;叶绿素荧光参数可作为新梨7号果实冷藏期间衰老的评价指标之一。     

柑橘新品种——粤引红脐橙的选育

粤引红脐橙品种树形呈自然圆头形,树势中等,成枝力强,枝梢较开张。成花能力强,与枳、枳橙、温州蜜柑和甜橙嫁接表现亲和。果个中等,单果质量180g左右,近球形;闭脐或露脐;果皮橙色,果肉紫红色。可溶性固形物含量15.0%,可滴定酸含量0.876%,维生素C594.0mg/L,总糖116g/L,固酸比17.12:1,肉质脆嫩化渣,风味清甜,有独特芳香味,无核,品质优。成熟期为翌年1月份,耐贮,留树挂果可贮至2月份,常温下常规贮藏,能保存至3月底,品质风味优良。     

杏加工专用新品种‘金秀’

‘金秀’系‘串枝红’ב金太阳’育成的加工专用杏新品种。果实卵圆形,平均单果质量65.5 g,大果106 g;果皮底色橙黄色,果面1/4~1/2着片状红色;果肉橙黄色,肉质细密,汁液较少,味酸甜浓厚,可溶性固形物含量12.5%。可食率95.80%。果实带皮硬度12.9 kg·cm-2,耐贮运。离核。加工杏脯色泽橙黄,味浓厚,出脯率为40%。果实发育期72 d。丰产,盛果期产量约37 t·hm-2。     

大果杨梅新品种‘永冠’

‘永冠’是从‘东魁’杨梅中选育出的大果芽变新品种。果实近圆球形,平均单果质量为30.9g,最大可达53.0 g。果面红色或紫红色,果实柔软多汁,酸甜适中,可食率95.2%,可溶性固形物含量12.6%。在浙江黄岩果实6月下旬至7月初成熟,抗病性强,尤其抗杨梅枯枝病。     

晚熟杏新品种‘龙金蜜’

‘龙金蜜’杏是从‘邹平水杏’实生后代中选育出的优质晚熟新品种。果实卵圆形,平均单果质量77.1 g,最大97.9 g;果皮黄色,阳面有红晕;果肉橘黄色,质地细腻汁液丰富,香气浓郁,酸甜爽口;果实可溶性固形物含量14.2%,总糖10.2%,可滴定酸0.98%,品质上等;果实发育期80 d左右。早果丰产性强,3年生树折合产量9 711 kg · hm^-2。栽培适应性广,抗旱、耐瘠薄,综合经济性状优良。     

琼中绿橙果实品质分析

对海南省琼中县不同地区绿橙的果实外观性状及营养成分等主要品质进行分析。结果表明,琼中绿橙果实圆形,果形指数为0.98;果皮厚度为3.05mm,果皮绿色;单果囊瓣数11.03瓣,果重为171.27g,种子数为14.31粒,种子重2.58g,出汁率56.4%;可溶性固形物为10.89%,可滴定酸为0.55%,固酸比为20.24,Vc含量为47.33mg/100g。这些分析旨在为琼中绿橙品质选育和优质栽培提供一定的参考。     

早熟甜樱桃新品种‘福玲’

‘福玲’是从‘红灯’甜樱桃实生后代中选育出的早熟、大果新品种。果实肾形,果皮紫红色,平均单果质量10.4 g,可溶性固形物含量18.6%,可食率94.2%,果肉硬脆,味甜,品质好,果实发育期42 d,在烟台地区5月25日左右果实成熟,比‘红灯’早熟5 d,早实丰产,盛果期产量12 t ? hm-2,适宜在早中熟甜樱桃产区栽培。     

大果猕猴桃新品种‘金硕’

 ‘金硕’是由美味猕猴桃资源中实生选育而成的大果型新品种。平均单果质量120 g，最大159 g。果实长椭圆形，整齐美观。果面绒毛黄褐色，果皮易剥离。果肉绿色，肉质细腻，风味浓郁，可溶性固形物17.4%，总糖9.22%，可滴定酸1.8%，维生素C 1 040 mg · kg-1。在武汉10月上旬成熟，耐贮性较强，常温条件下可贮藏20 ~ 30 d。     

葡萄新品种‘紫提988’

 ‘紫提988’为‘红地球’葡萄的枝变品种。果穗平均质量1 000 g,最大3 540 g。果粒椭圆形,紫红色,果粉厚,单粒平均质量14 g,最大26 g,大小均匀,含可溶性固形物13.9%,最高可达20%。果实生育期100 d左右。果实耐贮运,宜鲜食。抗性和适应性强。     

杂柑类新品种——建阳橘柚的选育

建阳橘柚是从国外引进的橘柚品种中通过芽变选育成的杂柑类新品种。该品种果实扁圆形或圆球形,平均单果质量为171g,果面亮黄色,有蜡质光泽,油胞较突出,果皮较厚,较耐贮藏,果肉橙黄色,无核,肉质细嫩,多汁,兼有橘和柚的风味,可溶性固形物14.0%,12月上中旬果实成熟,果实生育期220～230d。该品种具有品质优,风味独特,适应性广,抗逆性强等特点,适宜在福建省温州蜜橘种植区推广。     

优质甜橙新品种‘津香橙’

 ‘津香橙’是由‘梨橙’（母本）与‘强德勒红心柚’（父本）杂交培育出的优质无核甜橙新品种。果实近圆球形,单果质量150 ~ 160 g,种子数0.6粒以下;果面光滑,深橙色,油胞细密;果肉细嫩化渣,酸甜适中,风味浓郁,可溶性固形物含量13.1%,总酸9.6 mg · mL^-1,总糖102.6 mg · mL^-1,维生素C含量468 mg · L^-1,可食率70.7%,出汁率57.3%。树势强健,丰产性好,在10年‘梨橙’中间砧上高接换头第3年株产达到40.58 kg。成熟期在11月下旬。适宜重庆及相似生态区年均温17.5 ℃以上区域种植。