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1.
洋葱的贮藏     
1953年哈里可夫蔬菜马铃薯选种站栽培过巴拉克里夫品种洋葱,在剪去上部茎叶晾干后,10月中,分别在顶楼(猪舍)、洋葱贮藏库、地窖、一般房间里,以及贮藏沟中贮藏。顶楼上把洋葱堆成30—35厘米厚的一堆,再盖上2—3层席。洋葱贮藏库、地窖和一般房间中,洋葱则装在容积为20公斤的木箱  相似文献   

2.
一、贮藏前后的处理措施1.收获前1周停止浇水。一定要在晴天收获;如在雨后采收,鳞茎有提前发芽的可能。2.鳞茎必须在充分成熟后收获。贮藏前剔除假茎粗、有损伤和带病的鳞茎。3.如贮藏的数量不大,可采取留种鳞茎的处理方法贮藏;如数量大可  相似文献   

3.
李彦 《当代农业》2011,(21):47-47
一、贮藏前后的处理措施1.收获前1周停止浇水。一定要在晴天收获;如在雨后采收,鳞茎有提前发芽的可能。  相似文献   

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洋葱在通风条件下,气温0℃,空气相对湿度70%时,可自然休眠5~6个月。黄色品种较红色品种耐贮。通过休眠期以后,鳞茎的营养物质供鳞芽萌发用,鳞茎松软,失去食用价值。洋葱的贮藏方式有以下几种。  相似文献   

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徐国梅 《当代农业》2002,(16):32-32
  相似文献   

7.
洋葱是比较耐贮的蔬菜,但如果贮藏方法不当,也会造成烂耗、干缩现象.准备贮藏的洋葱,收获前10天停止浇水,植株茎叶开始倒伏后,选择晴天连根拔起,摆放在场上晾晒2~3天,再翻晒2~3天.  相似文献   

8.
洋葱是比较耐贮的蔬菜,特别是有些黄皮种,如熊岳圆葱品种更耐贮藏.准备贮藏的洋葱,收获前10天停止浇水,植株地上茎叶开始倒伏后,选择晴天连根拔起,摆放在田埂上晾晒2-3天,再翻晒2-3天.要防止雨淋,叶片晒到发软变黄时编辫,一般40-50头为一辫,继续晾晒,干后准备贮藏.有的不编辫,把6-7个葱头捆成一把.还有的剪去叶子,葱头晾干后装筐存放.贮藏方法主要有:  相似文献   

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1、室内堆藏法 选地势高燥,通风背阴的地方,用枕木、秸秆等物铺垫,将晒好的洋葱辫交错挂在上面,铺成中间略高的长方形垛。垛顶盖几层苇席,严防雨水淋入,保持垛内干燥,入室前倒挂1-2  相似文献   

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洋葱是耐贮藏的蔬菜,本身有一定的自然休眠期,在一般通风条件下,如气温 0℃,空气相对湿度 70%时,可以自然休眠 5个~ 6个月。黄色品种较红色品种耐贮。洋葱通过休眠期以后,便会萌芽,此时鳞茎的营养物质供鳞茎萌发之用,鳞茎本身松软,失去食用价值。   洋葱的贮藏方法主要有以下几种:   一、室外码垛堆藏   收获前的处理:贮藏的洋葱在收获前 7天~ 10天就应停止浇水,使鳞茎充分成熟。此外,还可在收获前 10天~ 14天,选晴天在田间喷青鲜素 (MH)0. 25%水溶液,每 667平方米用量 50公斤~ 75公斤,并可加入 200克中性肥皂…  相似文献   

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洋葱为百合科葱属2年生草本植物,别名洋蒜、圆葱。约在20世纪初传入中国,现各地均有栽培。因洋葱只能用种子繁殖,故获得高质量的种子便成为进行高产栽培的先决条件。洋葱种子的活力因品种不同会有所差异,但均具有种子的典型特性。收集种子的方法是将洋葱头先存放4个月,再栽入土  相似文献   

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洋葱的贮藏特性及贮藏技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
洋葱是一种无呼吸跃变的蔬菜,具有明显的休眠期。生理休眠阶段的长短因品种而异,一般约为1.5 ̄2.5个月。洋葱的贮藏原理就是人为地抑制其呼吸强度,延长其休眠期本文根据洋葱可较长期贮存的特性,综述了目前国内主要采用的贮藏前处理、冷库贮藏、气调贮藏、桂藏等7种贮藏方法及关键技术,旨对凉山州洋葱的生产发展提供一定参考。  相似文献   

17.
洋葱贮藏保鲜技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
延长休眠期,抑制洋葱萌芽是贮藏保鲜的关键技术. 1采收 准备进行贮藏的洋葱要充分成熟,组织紧密.  相似文献   

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一、品种和采收1.品种洋葱按皮色可分为黄皮、红(紫)皮及白皮三种;按形状可分为扁圆和凸圆两类。黄皮扁圆类型属中熟或晚熟,肉质白里带黄,细嫩柔软,甜而稍带辣味,水分较少,品质好,休眠期长,耐贮藏,如天津黄皮、辽宁黄玉等。红皮类型晚熟,肉质不如黄皮细嫩,水分较多,质地较脆,辣  相似文献   

19.
沈瑞 《油气储运》2007,(2):31-31
洋葱具有明显的生理休眠期,在收获后便进入深度休眠状态。其休眠期一般为1.5~2.5个月,休眠期过后,遇到高温高湿条件,养分转移到生长点,鳞茎发软中空,洋葱便会萌芽生长,品质下降,乃至不堪食用.所以,延长洋葱的休眠状态,阻止其萌芽,是洋葱贮藏的关键.洋葱的种类很多.含水多、辣味淡的品种耐贮性较差,不适于长期贮藏,扁圆形洋葱和中熟或晚熟的黄皮种类品质较好,耐贮藏。  相似文献   

20.
<正>洋葱是比较耐贮藏的蔬菜,但如果贮藏方法不当,也会造成烂耗、干缩现象。准备贮藏的洋葱,定在收获前10天停止浇水,植株茎叶开始倒伏后,选择晴天连根拔起,摆放在场上晾晒2~3天,再翻晒2~3天。防止雨淋,叶子晒到发软变黄时编辫,一般40~50头为1辫,继续晾晒辫子,或把6~7个葱头捆成一把,干后准备贮藏。有的剪去  相似文献   

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