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《农业工程技术:农产品加工》1995,(1)
新品种蔬菜走俏国际市场一、如手指大小的黄瓜、拳头大小的南瓜、子弹大小的西红柿等袖珍蔬菜;二、利用遗传方法培育出来的自然色蔬菜,如粉红的花菜、紫色的包菜、红白相间的辣椒等彩色蔬菜;三、入口清脆、略带苦味、维生素含量高、热量低的减肥蔬菜;四、在温室里不使... 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》1993,(8)
由于南瓜具有其不可替代的营养及药用价值,目前国内外市场相继问世的南瓜系列产品主要有南瓜粉、南瓜酱、南瓜罐头、南瓜果脯、南瓜晶、南瓜果冻、南瓜糕点、南瓜冰淇淋、南瓜面条、南瓜酱油等,普遍受到国内外消费者的青睐。南瓜粉已成为南瓜系列产品中的一枝奇葩,国内已有不少企业和个人因开发南瓜粉,创造了可观的经济效益。开发南瓜粉及系列产品,是当前农村脱贫致 相似文献
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无蔓1号品种尽管目前还没有大面积推广开来,但前景还是很广阔的.因为相比其它南瓜它有以下几个优点.
无蔓丛生,所以管理方便无须压蔓;其下瓜的时节正是头茬马铃薯上市而南瓜市场青黄不接.故价格高、出手快;比一般南瓜都抗白粉病;瓜的大小适中单瓜平均重1.1kg,直径0.18m;产量高、品质好,667m2产老瓜3500kg,而肉质甘绵;老瓜收后可早种秋菜; 相似文献
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刘燕 《新农村(黑龙江)》2014,(12):128-128
南瓜是葫芦科南瓜属的一年生慢性植物。袖珍观赏南瓜是中国南瓜中的一些品种。袖珍观赏南瓜如拳头大小,形态有的像苦瓜,有的像雪梨,有的像葫芦,外形奇特可爱。颜色有金色、白色、条纹彩色,即可观赏又可食用。储藏期从秋季可至冬季。 相似文献
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南瓜是人类最早栽培的古老作物之一。它种类繁多 ,果实形状大小各异 ,色彩缤纷。我们通常所说的南瓜是指中国南瓜 (Cucurbita mosshata) ,又名番瓜、倭瓜、饭瓜。其营养丰富 ,粮菜兼宜。我国南瓜栽培面积约 9.4万 hm2 ,为世界之首。陕北地区 ,南瓜栽培历史悠久 ,市郊、农村、崖 相似文献
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南瓜是我省的主要经济作物,近几年在国际国内市场不论是白瓜子还是南瓜粉已成为抢手货,产品供不应求.根据市场的需求,国际出口创汇及发展农业生产、壮大农村经济和提高农民生活的需要,扩大南瓜种植面积是提高农村经济效益的主要作物.甘南县把南瓜生产列为农村脱贫致富的主要项目之一. 相似文献
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南瓜不同品种果实生长发育动态的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
本文对南瓜3个不同品种果实发育动态进行了研究,结果表明:不同品种南瓜果实发育有2个高峰期。第1个高峰期是决定果实重量与大小及种子大小的关键时期,美洲南瓜品种西葫芦出现在授粉后7d-14,印度南瓜品种灰皮南瓜和中国南瓜品种托县南瓜则在授粉后14d与28d内。第2个高峰期是决定种子产量和品质的关键时期,也是决定果实重量的又1个重要时期,美洲南瓜品种西葫芦在授粉后21d-35d,印度南瓜品种灰皮南瓜和中国南瓜品种托县南瓜在授粉后28d-42d,3个品种果实发育相比,美洲南瓜品种发育速度要快于其余二者。 相似文献
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<正> 南瓜含有丰富的糖类、淀粉,维生素A、B、C及钙磷等矿物质。南瓜易栽培、高产,不但可以做菜代粮,在医药上也有很大用途。用南瓜制成的果脯、饼干等是儿童及糖尿病、高血压等病患者理想的治疗保健食品。具有润肺益气、清热利湿,降压解毒等多种功能。目前在日本、韩国等国家,南瓜已被广泛作为加工食品的原料,市场上到处可见“南瓜产品”。在我国,虽有一些地区也在搞南瓜深加工,但远未形成一定的批量和规模,因此南瓜市场极为广阔。为此,下面特介绍几种特色南瓜食 相似文献
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<正>自从20世纪90年代引进印度南瓜(又称西洋南瓜、日本南瓜或板栗南瓜)后,南瓜的品种更为丰富,品质也大为改善。市场上见到的印度南瓜多为橙红色和绿色,少量的呈青绿色,但江苏省农科院蔬菜研究所近来推出了一款白皮的雪玉南瓜吸引了人们的眼球。雪玉南瓜是从日本引进的品种中 相似文献
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对2个裸仁南瓜自交系种子特性的研究 总被引:1,自引:1,他引:0
以2个裸仁南瓜自交系的种子与10个南瓜、笋瓜和西葫芦有壳种子对比,并对裸仁性状进行遗传分析,结果表明,南瓜的裸仁性状由隐性基因控制,2份试材种子长度介于16.75~19.01mm之间,宽度介于9.11~9.62 mm之间,百粒质量为20.73~23.90 g,出仁率比相同大小的有壳南瓜多20%左右,种仁质量略少于大板笋瓜。可以通过不同材料之间的转育,加强材料的品质分析,进一步选出不同色泽、大小、不同市场需求的特色品种。 相似文献
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喀左县南瓜协会,自成立以来始终坚持以市场为导向,以服务群众为宗旨,以促进产业建设增加农民收入为目标。充分发挥协会人才、技术聚集和市场信息灵通的优势,将全县的南瓜产业以南瓜生产加工为龙头蓬勃发展起来。 相似文献
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56岁的田亚力是山东省寿光本地人,从1995年开始就在寿光卖南瓜,人称"南瓜大王"。他卖菜的经验是:专注一个品种,把好质量关,每个季节的产量控制好,经营风险就小了。田亚力说,蔬菜市场价格变化比较快,不同品种的蔬菜情况各不相同,跟供需、季节等都有关系。因为大部分蔬菜不易保存,做蔬菜生意对市场的判断必须准确。"卖南瓜利润并不高,因为南瓜的市场一直是供大于求,但因其容易保存,价格比较稳定。"他说,因为熟悉了南瓜市场的规律,现在自己不为市场变化所动,一 相似文献
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<正> 1开发前景南瓜粉是上世纪80年代末新兴的南瓜系列保健食品之主要产品,问世后即以其独特的营养、保健和药用价值而颇受国内外市场欢迎。日本专家临床试验证明,南瓜粉对糖尿病有惊人疗效,我国北京、上海、苏州等大城市的大医院也做过类似试验,上海雷允中药店将南瓜粉作一味中药出售。此外,南瓜粉还对高血压、动脉粥样硬化、冠心病、减肥美容等有疗效。南瓜粉被誉为世界保健疗效食品之"新星"。在国际市场上倍受青睐,在日本、韩国、北欧等国及香港、台湾地区有着广阔市场。日本是消费大国也是生产大国,每年从墨西哥、美国、东南亚和我国等进口大 相似文献
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由澳大利亚引进的优质红英南瓜淀粉、蛋白质、果胶物质及维生素含量远远高于普通南瓜;微量元素锌和钴含量较高。目前全国各地种植红英南瓜的面积并不大,但红英南瓜的品质和口味很受消费者欢迎,市场售价较高,因而具有广阔的发展前景。天津蓟县地区从2001年开始引进试种红英南瓜, 相似文献