新疆乌鲁木齐冰冻海鲜成主角,店家一天卖一吨

正春节临近,海鲜食材也被不少市民青睐。2月8日,在海鸿国际物流港、北园春水产品市场看到,冰冻海鲜带鱼、黄鱼、虾及海鲜大礼包非常受欢迎。海鸿国际物流港明珠舟山海鲜店店长王小敏说,海鲜主要有三大类,金枪鱼、南极螯虾、加拿大牡丹虾、帝王蟹等属于高端水产品;竹节虾、鲍鱼、大闸蟹等属于中端水产品;带鱼、     

市场动态

河蟹“瓜分”上海市场，热带风暴吹涨南宁海鲜价格，今年蟹价将出现反弹比去年同期上涨30％，广东韶关水产品明年将首次走出国门，威海水产市场鲅鱼迎来黄金期，海参价格继续攀升，南京市场虾价跌入低谷。     

市场动态

抢春节团购商机水产大礼包沪上造势随着春节的临近,2007年水产品销售旺季已经来临。近日,第三届上海优质水产品洽谈会开场,各种特色水产品纷纷登场,抢占水产大礼包春节团购商机。     

抢春节团购商机 水产大礼包沪上造势

随着春节的临近．2007年水产品销售旺季已经来临。近日，第三届上海优质水产品洽谈会开场，各种特色水产品纷纷登场，抢占水产大礼包春节团购商机。     

各地信息

上海市生鲜上市将实行身份证制度 湖南淡水鱼首次游出国门进入美国市场 成都水产品“跌”声响起 中国三大海洋经济区初具规模 软骨鱼来了 吃鱼不吐骨头 世卫组织认为亚洲海鲜没有问题     

市场动态

重庆高档海鲜销量翻番 日前从水产市场获悉,重庆高档海鲜市场需求很旺,交易量比平时增加50％左右。平时舍不得买海鲜的消费者,都赶在节日尝个鲜。龙虾、甲鱼等价格偏高的水产品买的人很多,卖出的总量就比平时多了一半以上,仅龙虾     

市场动态

赣榆40条海鲜专线直抵大中城市 最近是海产品大量上市的季节,连日来,江苏赣榆县40多条海鲜专线统一配送当地海产品发往天津、上海等20多个大中城市,每天发送量100多吨。 赣榆县依托丰富的海产品资源优势,发展水产品经纪人8000多人,他们在北京、上海、南京等大中城市建立海产品货栈或经销摊位3000多个。海头镇海后村有千余人在上     

长沙市全力构筑水产品质量安全屏障

长沙是典型的水产品消费型城市,也是全国水产品质量安全重点监控城市之一.市城区水产品年交易量23万吨,大部分依赖外地调入.2009年以来,长沙市畜牧兽医水产局贯彻市委、市政府建设食品安全城市的战略部署,根据长沙水产品供应实际,将水产品产销对接作为水产品市场准入的突破口,延伸监管关口,强化监管措施,探索建立水产品质量安全监管的新模式. 一、长沙市水产品市场基本情况 (一)水产品市场体系情况 目前,长沙市已建成马王堆、毛家桥、红星3个大型水产专业批发市场.其中,马王堆海鲜水产批发市场以经营海鲜、特种水产品为主,年销售海鲜及特种水产品3.5万吨;毛家桥、红星以常规鱼类批发销售为主.全市经营水产品的大型生活超市56家,市区经营水产品的农贸市场121个,分布在全市的各个生活区域.大型水产批发市场、生活超市、便利的农贸市场构成了覆盖全市的水产品立体销售流通网络.     

活体运输在水产品保鲜中的应用

海鲜水产品是当前市场上重要的副食品。是人类摄取蛋白质等营养物质的重要来源。随着生活水平的提高,人们对海鲜水产品特别是鲜活的水产品的质量要求也越来越高,为使路程很长的内地人们能吃到鲜活海产品,搞好海鲜水产品的活体运输,是提高鲜活水产品的质量的关键。     

祖国各地

第二届世界水产与海鲜博览上海展览会明年6月底举行 全球两大水产海鲜展会"波士顿海鲜展"和"布鲁塞尔海鲜展"的姊妹展--世界水产与海鲜博览上海展览会(China Seafood Expo2005,简称CSE 2005)将于2005年6月28     

上海“大众”水产品销售旺盛

上海水产行业协会相关负责人日前表示，从目前的市场表现来看，经济“寒流”虽对沪上高端水产品销售产生了影响，但中低端的“大众”产品销售依然旺盛。今年春节“年货”市场上，上海的水产品总销量将在5万～6万吨左右，与往年相比保持稳定。     

笋壳鱼：小鱼准备入冬棚 成鱼大量抛售

12初．上海铜川路海鲜市场笋壳鱼收购价格分别是：泰国笋壳70-72元／斤：杂交笋壳鱼价格为65元／斤；澳洲笋壳鱼由于商贩大多不愿收购．价格低于50元／斤。上海海鲜市场批发商透露，供应当地市场的笋壳鱼有广东、海南、福建、越南等多地的笋壳鱼。由于海南、越南、广东珠三角的笋壳收购回来易养活，且体型外观好．而大受上海批发商喜爱。上海铜川路海洋市场批发商估计到1月份泰国笋壳鱼价格每斤至少要涨5块．收购价格最高可达80元／斤。     

上海口岸进出口水产品的实证分析

上海是全国水产品的主要集散地和消费中心,是我国进口国外水产品的主要渠道。根据农业部中国水产品进出口贸易统计资料,2000年度全国进出口水产品总量为405.4万t,其中进口252万t,出口153.4万t。而2000年经上海口岸进出口19.85万t,约占全国进出口总量的5％,其中进口14.55万t,出口5.3万t,分别占总量的5.8％和3.5％。     

远洋深海水产潜力巨大 抓住先机或敲开财富之门

<正>据中国乡村之声"三农中国"报道,随着生活水平逐步提高,我国海鲜等水产品消费量逐步增加。海鲜等水品对于污染敏感,体内容易富集污染物。因此,相对近海水产品来说,更安全、味道更鲜美的深水水产品越来越受到欢迎。中国乡村之声特约评论员孙立武分析:远洋深海水产市场未来增长空间巨大,抓住先机或敲开财富之门。孙立武:近年来,近海捕捞和人工养殖的水产受到了比较大的环境考验,加上深海水产品的味     

需求增在 预计我国将成为全球最大海鲜进口国

据悉，近几年中国各地对名优海鲜产品需求越来越大，引致许多国家的名贵海鲜产品瞄准中国市场，使中国成为亚洲最大最重要的水产品进口国之一。据介绍，1999年我国进口水产品高达130．5万吨，进口额达12．9亿美元，分别比上年增长14．9％和26．6％。在进口的水产品中，扣除进口的鱼粉63．1万吨外，实际进口各类海鲜水产品达67．4万吨，进口额达9。3亿美元，由于进口的大都是名优水产品，     

市场动态

湖北鱼价连续三年走势平稳；上海市场未见毒海鱼；温州水产品出口检测100%合格；南京长江刀鱼上市1800元/500克；活鱼眼睛混浊当心有毒；浙江玉环近海鳗苗旺发；     

浙江台州市海鲜价格出现大幅回落

正日前在台州市多家海鲜超市和批发市场了解到,中秋、国庆前由于海鲜需求量的增加,价格曾短暂上扬,但随着出海船只的增加,货源充足,以及进入消费淡季的影响,海鲜价格有所下调,如梭子蟹、带鱼、黄鱼这些东海海鲜迎来了囤货好时机。近日,在华东最大的水产品批发市场——浙江松门水产品批发市场看到,海鲜交易非常活跃。市场里主要经营梭子蟹的商户表示,前段时间因为风浪比较大,船进来得比较多,所以价格也稍微便宜了点,像     

笋壳鱼：价格维持高位苗种市场看好

3月31,上海铜川路海鲜市场泰国笋壳鱼收购价格为76-8元／斤。广东,泰国笋壳鱼72-73元／斤,杂交笋壳鱼62元／斤,澳洲笋壳50元／斤。 据上海市场反映,自春节以来泰国笋壳鱼价一直比较平稳（最低76元／斤,最高80元／斤）。目前,越南鱼进入上海市场很多。广东有部分进入上海市场,更多则进入北京、杭州市场。上海市场估计高价可能在6月后结束,之后价格会有所下降。     

大连国际海鲜节暨水产品及配套设备展览会圆满召开

为期六天的大连国际海鲜大会 ,于６月１８日在大连星海会展中心画上了圆满的句号。在这六天里 ,有５０００多名中外客商参加了水产品及配套设备展览会 ,其中有１０００多名外商分别来自１３个国家和地区。会议共签订各种项目８８项 ,总金额为３．４亿人民币 ,水产品加工设备成交１４０套。“海鲜沙龙”的海鲜小吃共接待中外来客３万余人次 ,销售额达６０万元。水产品精深加工和养殖是这次大会项目洽谈的主要内容 ,不少国内外客商在积极签订水产品供货合同的同时 ,还把眼光放在了共同投资开发水产品养殖和加工上。大连獐子岛渔业集团公司与大…     

2001年大连国际海鲜大会及水产品及配套设备展览会

2001年大连国际海鲜大会及水产品及配套设备展览会即将于 2001年 6月 13～ 18日在大连星海会展中心举办。上一届大会于 2000年 6月 18日在大连星海会展中心画上了圆满的句号。在这 6天展期中，有 10000多名中外客商参加了水产品及配套设备展览会，其中有 1000多名外商分别来自 13个国家和地区。会议共签订各种项目 88项，总金额为 3.4亿人民币，水产品加工设备成交 140套。“海鲜沙龙”的海鲜小吃共接待中外来客 3万余人次，销售额达 60万元。　　水产品精深加工和养殖成了这次大会项目洽谈的主要内容，不少国内外客商在积极签订水产品供货…