北京八里桥市场建成国内先进的猪肉交易平台

北京八里桥市场，目前建成达到周内先进水平的猪肉批发大厅，现已正式投入运营。     

北京建起猪肉批发电子结算市场

日前,在作为北京主要农产品集散中心之一的回龙观商品交易市场上,一个以电子结算、肉品质量可追溯为特点的新型猪肉批发市场正式投入运营,北京市赵凤桐副市长、程红虿怖长和北京市工商局等有关部门的负责人出席了运营启动仪式,北京各区县工商局的大批干部专程前来参观这一新型猪肉批发交易方式。     

北京水屯市场：猪肉价格首次回落

根据水屯市场信息办对猪肉价格的日监测结果显示：猪肉价格开始回落，这也是近几个月以来的首次下降，目前价格为每公斤20．6元，与昨天相比，每公斤下降1元，降幅为4．6％。     

北京猪肉上货架须配“身份证” 推行“无缝管理”

今后，北京市民买肉一定要收好购物小票，上面的条形码记载了肉类动物从出生到屠宰每一个环节的信息，一旦发生中毒或纠纷，这个“电子身份证”就是维权的力证。     

北京首个“猪肉追溯系统”投入运行

“市民在这里买完猪肉后，凭电子小票5min内就能查出猪肉发自哪个批发市场、是什么时间屠宰的、最初来自哪个养殖场。”北京市商务局相关负责人近日表示，北京市首个猪肉质量可追溯系统在北京最大的猪肉市场——城北回龙观商品交易市场投入运行，今后，将在新发地、大洋路等农产品批发市场全面推广，逐步实现北京市各大市场的猪肉可追溯，让市民买到放心肉。     

南皮：土鸡蛋北京受欢迎

“南皮产的‘土鸡蛋’，1块钱1个。”如今，在北京嘉禾集团连锁店、丰台的新发地农副产品批发市场、海淀的大钟寺市场等地。从南皮县运来的“土鸡蛋”一上市就能卖上好价钱。     

北京：羊肉价小幅上涨

进入8月,猪价依旧处于高位,猪肉与羊肉价格差距不断减少,选择羊肉的人们开始多了起来,加上目前属于羊肉青黄不接的季节,羊肉价格出现了小幅度的上涨。     

立陶宛：最大的猪肉生产商暂停投资

立陶宛最大的猪肉生产商Saerimner,宣布从今年开始将彻底放弃国内生猪养殖投资。现在,整个投资力度指向俄罗斯的生猪养殖设施的发展。     

何勇:加快生猪电子交易平台的发展

由生意社主办,金融界网站独家财经门户支持的2010年大宗商品交易市场发展论坛于2010年12月16日在济南举行,湖南御邦大宗农产品交易所市场总监何勇在会议中就中国生猪产业的发展发表了自己的观点。2009年,全国生猪出栏5.2亿头,猪肉产量超过4470万t,约占世界一半以上。生猪总产值     

北京企业集体承诺拒绝“代宰猪肉”

北京企业率先在全国试行禁止生猪代屠业务，从3月15日开始，40家企业宣布全部取消屠宰、加工和销售代宰生猪的业务，以此坚决堵住病害猪、注水肉等在市场上流通。     

北京猪肉批发价同比上涨85.71%

<正>据2011年6月8日北京商报报道,从去年6月至今,国内猪肉价格一直保持上涨趋势,至今仍未有松动迹象。业内人士分析,部分散户放弃生猪养殖、     

荣昌：生猪RFID追溯系统让市民放心吃猪肉

9月1日,笔者从重庆市荣昌县RFID（电子标签）生猪及其产品质量安全溯源系统建设动员会上获悉,荣昌县畜牧局、县工商局、县商委、县质监局四家单位联合发布通告,从9月20日起,在县城民生市场和水口寺农贸市场实施“放心肉”市场准人,将在城区民生市场以及水口寺市场进行试点,运营生猪产品质量安全全程追溯体系,让市民吃上安全、放心、有保证的猪肉。     

北京新发地：肉禽类产品价格回落

记者从北京新发地农产品批发市场了解到，春节后一段时间以来，肉禽类产品需求量比节前减小，价格也有所回落。 新发地市场信息中心负责人介绍，节前一段时间，肉禽类产品持续高需求，价格也比平时上涨，每市斤上涨3毛钱左右；现在，牛肉、鸡肉的需求量基本恢复到正常水平，猪肉需求量比平时少10％左右。     

北京丰台查扣2000公斤不合格猪肉

11月18日夜至19日凌晨,根据群众举报线索,丰台区食药监管局联合公安、动检等相关部门,对辖区北天堂村某大院进行突击夜查,当场查扣未经检疫的不合格猪肉2000公斤,没收了用于经营活动的分割工具、冰柜及4台车辆。据悉,此次行动是丰台区打击私屠滥宰和猪肉非法交易行为专项整治的一部分。在2014年食药安全综合整治系列行动中,丰台区将鲜肉市场食品安全作为重点,由食药监部门牵头开展肉类食品专项整顿,严厉打击不合格肉类食品交易。     

北京：鸡蛋成交量低价跌

2月初,北京鸡蛋价格大幅回落。从部分农产品批发市场了解到,当前鸡蛋批发价已降至6元／千克以下,比去年8月初的最高价格10元／千克下跌40％左右,鸡蛋交易量也比节前减少四成。从新发地市场的数据显示,鸡蛋批发价格已跌至每500克2．89-2．92元,月环比降幅明显。业内人士预测,目前蛋价已处于低位运行,随着返京务工人员不断增多,鸡蛋消费量将逐渐增加,蛋价有望回升。     

2006年国际猪肉品质进展与中国地方猪种机遇评述——写在2007年北京国际肉科技大会之前

中国是时下公认的世界第一养猪大国,但不是第一养猪强国。历史上中国曾经是第一养猪大国和第一养猪强国的双料冠军。中国猪文化曾两度辉煌于世,远可追溯秦汉,近可考证英国工业革命。中国的猪种和饲养方法作为世界养猪之楷模沿水陆两线丝绸之路远征中东以及地中海诸国,而后沿欧洲大陆而繁荣于四海。中国猪的基因遍布全世界,中国的猪文化被纳入欧美养猪学参考书。著名前辈泰斗张仲葛教授曾预言中国猪种将再度辉煌于现代的国际养猪业。中国走向世界第一养猪强国的机遇正向我们逼近,这个机遇就是国际猪肉市场对猪肉品质档次的呼唤。152届国际肉…     

北京养猪育种中心华都阳光冷鲜猪肉签约仪式在食品加工基地举行

2011年7月12日,中心华都阳光食品公司在延庆食品加工基地与岳各庄、新发地、日上等6家农贸市场的代理商签订了冷鲜猪肉供销合同,中心党委书记、华都阳光食品公司总经理张广安出席了签约仪式并讲话。