膨化配合饲料在水产养殖中的应用

一、膨化 (挤压 )技术的基本原理及分类挤压膨化是对物料进行加湿、加压和加温调质处理 ,然后将其挤出模孔或使之突然从压力容器内向外喷出 ,使物料因骤然降压而体积膨大 ,结构疏松。这是一种集混合、加热、揉合、冷却和成形等多种作业在一起的加工方法。按是否加蒸汽或加水 ,可将膨化机分为干式和湿式两种 ;按挤压方式又可将膨化机分为单轴和双轴两种。湿式膨化机是在干式膨化机的基础上增设了蒸汽调节器 ,物料在膨化前先接受蒸汽预处理。采用这种加工方式 ,虽然增加了设备成本 ,但同时也提高了生产力 ,延长了易损件的使用寿命 ,有助于饲料…     

饼粕存水产配合饲料中的应用注意事项

鱼配合饲料中常用饼粕有大豆饼粕、棉仁饼粕、菜籽饼粕、花生饼粕、葵花籽饼粕，这些饼粕由于具有丰富的植物性蛋白、必需氨基酸组成比较平衡、价格低廉、来源广等特点成为鱼配合饲料的主要原料，但它们也含有一些抗营养因子，若使用不当，会影响鱼的健康生长，甚至造成中毒，因此在配制配合饲料时要根据其不同的营养特性选用并注意其在配合饲料中的配比，从而配制出营养丰富、平钢的配合饲料。     

水产养殖动物配合饲料动植物蛋白源适宜比例的研究

本文综合阐述了国内外关于虾蟹类、鱼类、爬行类等水产养殖动物配合饲料动植物蛋白源适宜比例的研究成果,并概要论述了水产养殖动物营养特点及其与食性关系。     

水产人工配合饲料的加工设备

水产养殖中使用的人工配合饲料多种多样，广义上可分为海水饲料和淡水饲料。而按饲喂对象可分为鱼饲料、虾饲料等；按加工方法可分为制粒料、膨胀膨化料和粉料等。水产饲料厂的规划及其工艺设计和产品选型主要取决于当地的实际情况，如饲料源的供应情况，原料的品种和形态，对饲料产品的要求等。本文对水产饲料的主要加工设备作一简单的介绍。     

水产动物营养与饲料讲座之一—害水产动物营养与饲料基本知识

一、水产动物营养饲料研究的发展 水产动物营养饲料研究始于20世纪40年代美国学者对大麻哈鱼的营养需求及试验饲料研究。50年代美国学者的鱼类营养研究对日本学者影响较大，在60～70年代日本人对鲤鱼营养进行研究，然后把研究对象扩展到虹鳟、鳗鱼、鳝鱼、罗非鱼、鲫鱼、观赏鱼等。80年代由淡水鱼扩展到海水水产动物，     

水产动物饲料抗营养因子的研究进展

抗营养因子普遍存在于水产动物饲料中,降低了饲料的利用率、动物的生长速度、健康水平和生产能力。本文就其定义、分类、作用机理及灭活方法以及国内外用植物性成分替代鱼粉对水产动物影响的最新进展做一介绍。最后就我国水产动物饲料抗营养因子的研究工作提出几点看法。     

美国红鱼的营养需求和配合饲料

本文对近年来有关美国红鱼营养需求的研究进行概述，在此基础上，设计6种配合饲料，分别对美国红鱼进行饲养。结果表明：在美国红鱼配合饲料中，大豆粕和花生麸能代替大部分鱼粉，取得了满意的养殖效果。     

黄鳝配合饲料的生产技术

黄鳝俗称鳝鱼 ,肉味鲜美 ,营养丰富。为了进一步推动黄鳝养殖业的发展 ,浙江大学与杭州皇冠特种水产饲料公司合作试生产了黄鳝配合饲料 ,经过几年试养 ,本饲料具有适口性好 ,饲料效率高 ,饲料系数仅为 1 32 ,并且养殖成活率高等特点 ,现将该饲料的有关生产技术总结如下。1　黄鳝的营养需求由于目前有关黄鳝营养需求方面的资料还尚无报道 ,于是笔者首先分析了不同生长阶段黄鳝肌肉的一般营养成分含量、氨基酸的组成及含量 ,并与中华鳖、鳗鲡进行比较 (见表 1和表 2 )。表 1　黄鳝不同生长阶段肌肉一般营养成分含量及与中华鳖、鳗鲡比较 (% )…     

水产饲料营销创新的理念与方法

经过多年的高速发展,水产饲料买方市场基本形成。本文分析了水产饲料销售的现状及存在问题,指出水产饲料企业要摆脱困境,必须实施营销创新,采用顾客满意的理念,准确定位,重视品牌建设与维护,并提出具有实践意义的营销创新方向。特别在营销理念创新、产品创新、定位创新、渠道创新、促销创新、组织创新和服务营销等方面提出具体的措施与方法。建议水产饲料企业要善于分析市场,秉承顾客满意的理念,运用STP理论,努力寻找差异化,找到属于自己品牌的蓝海。     

液相色谱-串联质谱法测定水产饲料中喹乙醇残留量

为测定水产饲料中喹乙醇的残留量,建立了高效液相色谱-串联质谱的测定方法.水产饲料经5%甲醇溶液提取,HLB固相萃取小柱净化后上机定量检测.采用Zorbax XDB C18色谱柱,并以O.2%乙酸水溶液+甲醇(60+40,体积分数)为流动相,色谱分离后直接进串联质谱器.采用电喷雾正离子,多反应监测模式检测,外标法定量.在1～20 mg/L浓度下具有良好的线性关系,方法的定量限为0.04 mg,/kg,添加浓度在1-20 mg/kg时的回收率为72.2%～98.5%,相对标准偏差小于7.9%.     

虹鳟饲料配方对比试验

饲料的好坏直接影响到虹鳟的产量和效益 ,因此 ,有必要不断改进虹鳟饲料配方。为此 ,我们进行了该试验 ,并取得了良好效果。1　材料与方法试验在本溪虹鳟渔场进行。用条件相同的 1号和 2号两口水泥池 ,面积各为 2 0ｍ2 ,均为头水位池。各池放虹鳟鱼 2 2 2 0尾 ,放养规格 1号池1 0 2 6ｇ/尾 ,2号池 1 1 2 0ｇ/尾。 1号池溶氧为9 37ｍｇ/Ｌ ,氨氮为 0 46ｍｇ/Ｌ ;2号池溶氧为9 0 5ｍｇ/Ｌ ,氨氮为 0 2 3ｍｇ/Ｌ。两池水温 1 1～1 2℃。 1号池投喂改进配方的虹鳟饲料 ,2号池投喂原有配方的虹鳟饲料 ,两种饲料配方见表 1。改进配方中的“6号…     

膨化全脂大豆在水产饲料中的应用研究

文章简要介绍了膨化全脂大豆的营养成分、具有的优势及在国内外的应用研究。通过对膨化全脂大豆营养价值的认识了解,以促进其在水产饲料中的广泛应用。     

暗纹东方鲀对配合饲料表观消化率的初步研究

作者于1998年初步研究了暗纹东方对配合饲料的表现消化率。结果表明：在水温22℃－23℃时,东方对饲料的消化率较28℃－30℃时高;东方对配合饲料中的脂肪的消化率最高,其次为蛋白质、碳水化合物。     

功能性寡糖在水产动物饲料中的应用

人们通常把寡糖(Oligosaccharide)看成是抗营养因子.20世纪60年代,日本首先将其应用于食品,作为免疫增强剂,20世纪80年代又开发成饲料添加剂.寡糖作为一种功能性饲料添加剂,扩展了传统上糖类物质仅作为能源物质的功能,成为动物营养研究的新动向.迄今为止,已确认的寡糖大约超过1000种,作为饲料添加剂的是功能性寡糖.功能性寡糖在饲料工业上又称为化学益生素(即益生元,Prebiotics)、微生态促进剂.近年来,欧洲又将功能性寡糖与活菌制剂两者合用,称合生素(Synbiotics).目前,功能性寡糖在亚洲、欧洲等国家的生产和使用均呈上升趋势,我国农业部批准在饲料中作为添加剂使用的寡糖有甘露寡糖(MOS)、果寡糖(FOS)、低聚木糖(XOS)与糖萜素(SHP).功能性寡糖结构稳定,贮藏加工中不易失活,无毒、无害、元残留,能提高动物的抗病力和生产性能,是一种新型的绿色饲料添加剂.     

提高水产饲料水中稳定性的措施

水产颗粒饲料的水中稳定性是指饲料入水浸泡一定时间后,保持组成成分不被溶解和不散失的性能。一般以单位时间内饲料在水中的散失量与饲料质量之比来表示,也可用饲料在水中不溃散的最少时间来表示。通常要求鱼饲料的散失率     

用配合饲料饲养牙鲆试验

在封闭式循环水养殖系统中,用软颗粒配合饲料投喂牙鲆,经过157天的饲养,牙鲆的尾相对增重率为136%,平均饲料系数为1.51,牙鲆增重1kg所需饲料成本为10.87元,养殖单产为25kg/m3。     

饲料中虾青素对水产动物品质影响的研究进展

正据联合国粮食及农业组织数据统计,1990—2013年世界水产品养殖产量从1.83×107 t持续增长至9.72×107 t,水产养殖产业正在不断兴起。1900年中国水产养殖量就已达到约世界水产养殖总产量的50%,之后比例不断上升,中国已成为世界上水产养殖量最高的国家[1](表1)。人们对于水产品的喜爱来源于它的营养与美味,随着水产养殖规模越来越大,人们对于水产品品质的要求也越来越高,不仅要求其品质安全、味道鲜美,还更加注重色泽、运输、保藏等方面的因素。水产品品质受水     

水产饵料成分新进展和酶添加剂的潜力

从世界范围来看,提炼产品的年产量大约等于鱼粉年产量,其中80%由肉骨粉和禽类副产品组成。这些产品质量变动大、灰分含量高,它们被农林的其它部门充分利用。它们不大可能满足鱼饲料的高蛋白需要,但它们有利的氨基酸组成能弥补植物来源的蛋白质的不足。将海产品加工废弃物和渔获副产品转化成鱼粉,其数量大致相当于世界鱼粉年产量,它们就有可能为水产饲料提供数量可观的鱼粉和鱼油。但是,灰分含量高和收集加工上的困难制约了对它们的充分利用。因此粮食和含油种子的副产品成为未来水产饲料蛋白质和能量最有希望的来源。尽管对植物来源的饲料成分的利用的研究已取得了很多进展,但还有一些重大问题尚待解决。遗传学家、鱼类营养学家以及生产这些产品的工业部门创新的合作研究正在解决这些问题。使用酶添加剂来增加这些替代饲料原料的营养价值和效力是有潜力的。