春季黑木耳棚室挂袋栽培技术

黑木耳棚室挂袋栽培是一项代表着黑木耳发展方向的栽培技术。采用该技术生产的木耳具有无泥沙灰尘污染、比地栽春耳提前一个月采收上市的优点。文章通过选种、菌袋生产、大棚建遣、管理等方面介绍春季黑木耳棚室挂袋栽培技术。     

黑木耳加长袋高产栽培技术

<正>蛟河市地处吉林省东部山区,得天独厚的自然条件非常适合黑木耳生长,当地生产的黑木耳无污染、品质极佳。多年来,当地袋料栽培黑木耳多采用春、秋两茬栽培法,生产环节比较繁琐,投入比较大,资源消耗也大。蛟河市农业技术部门经过几年的试验示范,探索出一种新的黑木耳高产栽培模式,即:黑木耳加长袋高产栽培技术。把春耳的菌袋加长,使菌袋内积累更多营养,同时春天利用大棚催芽,秋天利用小拱棚保温,一年只种一茬木耳,从     

东北黑木耳短袋地栽技术

黑木耳短袋地栽技术有以下六个优势:①黑木耳熟料袋栽技术取代黑木耳木段栽培技术,节省大量林木资源,充分利用林业清林的废弃物栽培出优质黑木耳,产量比木段栽培高,质量好.②利用阔叶硬杂木屑以及部分秸秆、棉籽壳等原料栽培黑木耳属于废物利用,变废为宝,提高林木资源的利用率.③黑木耳熟料袋栽成功率高,生产周期短,能充分利用原料资源,栽培黑木耳风险小. ④黑木耳熟料袋栽集中在室内发菌和室外出耳,不利用大棚或温室等出耳场所,生产成本低,管理方便,生产的黑木耳病虫害发生少,无农药残留,达到无公害标准,提高了黑木耳产量和质量.⑤黑木耳熟料袋栽室外全光出耳能充分利用阳光中的紫外线⑥黑木耳熟料袋栽小口出耳技术能栽培出单片木耳,与成朵的黑木耳相比,无耳根,浸泡时间短,方便食用,消费者十分喜爱.     

玉木耳大棚挂袋出耳管理技术

较详细介绍玉木耳挂袋出耳管理技术,包括菌袋制备,生产大棚准备,菌袋运输,菌袋休养,挂袋出耳管理,采收与晾晒等技术规程。     

黑木耳优质高产袋料栽培技术

黑木耳作为一种黑色和高蛋白低脂肪的菌物食品正在被人们逐步认识，全世界有90％的木耳产自于中国。目前，袋栽黑木耳已在各地大力研究和发展，但在生产管理中，常因菌袋污染高、菌袋成品率低、养菌周期长、管理工作工序繁锁、出耳少、出耳不整齐等因素，造成产量和质量低而不稳，生产效益低下，很多生产者出现亏损。笔者从2000年开始探索黑木耳袋料栽培，研究出了黑木耳周年高产栽培技术，特整理如下以供广大同行参考。     

黑木耳棚室吊袋栽培技术

黑木耳棚室吊袋栽培技术是采用尼龙绳悬挂的方式,在相同面积下,摆放数量是传统地栽木耳5倍,棚室里生产受外界天气影响小,保温、保湿性好,对空间利用率高,子实体经济性状好,抗极端恶劣天气能力强,具有省水、省地、省工等优点,生产出来的木耳跟地栽木耳相对比,几乎没有污染,品质纯净、商品性好,并能实现抢先20天采摘上市,市场价格高...     

双层遮阳温控设施大棚吊袋黑木耳栽培技术

正黑木耳棚室立体吊袋栽培技术,因采取悬挂栽培袋的方式,在相同空间内,生产量是传统地栽木耳的2.5～3倍。黑木耳生长受外界环境影响小,产出木耳品质优良,吊袋栽培黑木耳纯利润比地栽木耳要高出0.5～1.0元,经济效益可观。现将双层遮阳温控设施大棚吊袋黑木耳栽培技术总结如下。1品种选择黑木耳916。该品种菌丝体生长整齐、粗壮,菌丝浓密、洁白。菌丝生长温度20～30℃,菌丝活力较     

黑龙江东宁县黑木耳春耳秋管栽培技术

黑木耳生产是黑龙江省东宁县"头号"富民支柱产业,2012年全县黑木耳发展规模达15亿袋,其中12亿春耳全部应用春耳秋管栽培技术,单袋产量平均0.05 kg,总产达70 000 t,产值45亿元,实现为农民人均增收13 680元。东宁县春耳一般7月初采收结束,气候条件和栽培模式不宜进行伏天出耳,通过摸索形成了一套春耳菌袋秋后管理出耳的栽培模式,多采收5～15 g的优质秋耳,增产增收。栽培上要选择优良品种,严格进行菌袋生产,科学划口、撕袋及浇水。     

袋栽单片黑木耳高产技术

目前的袋栽黑木耳，主要采用常规的菌袋生产法，一是菌袋养菌时间长，菌袋成品率低，二是生产成本高，三是木耳品质差，最终影响生产效益。笔者通过近几年的大面积栽培，从中推出了以阔叶林枝桠、稻草、玉米芯、棉籽壳等农林产品的下脚料为原料，用17cm×33cm菌袋免口圈装料、常规灭菌、单扦接种，菌袋养菌仅需20天左右，且菌袋成品率在98％以上。在栽培管理中，再采用养菌室内打孔，栽培场地覆草帘控温保湿催耳、定时雾喷育耳。全周期50d～80d，每袋产干耳50g～60g，其产品以单片、无耳根、无残留、而优于椴栽。[第一段]     

不同培养基质对黑木耳发菌和产耳的影响

培养基质的配比及所含的营养成份是保征人工袋栽黑木耳健壮发菌,出耳早而整齐,朵大肥厚的重要物质基础。因此,为了选择适于高产栽培的最佳培养基质配比,明确应用“划割剥袋开放式栽培”方法,室外挂袋的最佳产耳层次,我们进行了一些试验研究,现将结果报告如下:     

寒地秋耳棚室吊袋栽培技术集成与示范

利用棚室秋季吊袋栽培黑木耳不但具有节省空间,节约人力、物力的优点,还能延长出耳期,增加黑木耳的产量、品质。通过对适宜品种、栽培季节、菌种制作、养菌、开口、吊袋及出耳管理等方面的技术进行试验示范研究,使棚室秋耳吊袋栽培的平均产量(干耳)达到50 g·袋-1,获得了很好的经济效益。     

黑木耳代料栽培高产技术要点

<正>黑木耳(Auricularia auricula)又称木耳、细木耳,属木耳目木耳科,木耳属。福建建阳区发展黑木耳代料生产已十余年,近年来规模逐渐扩大,年生产量400余万袋,并逐渐形成了适合当地条件的栽培技术。现将其栽培技术要点介绍如下。1季节安排黑木耳是中温型菌类,菌丝生长温度范围是4~35℃,子实体生长发育的温度范围是5~32℃~([1])。根据建阳区的气候情况和多年的经验,一般可安排在7月下旬     

仿段木黑木耳栽培技术

仿段木黑木耳栽培就是用杂木屑与谷壳、米糠、麸皮、棉子壳等农副产品制成人造耳木，经过灭菌、接种、发菌等工序后，采用密集刺孔出耳法，仿照段木出耳管理，生产出黑木耳品质与段木栽培相差无几。2004年我县发展秋种仿段木黑木耳300多万袋，取得了较好的经济效益。以干品计生物转化率在10％以上。现将其栽培技术介绍如下。     

饶河县黑木耳绽放富民“花”

<正>日前,在黑龙江省饶河县朝阳食用菌生产基地,30万袋木耳正欲破袋而出,长出新耳,绽放的花朵和种植户的笑脸一样灿烂。在朝阳食用菌生产基地,整齐摆放着一排排的木耳菌棒。基地负责人李勇介绍,饶河县临近大顶子山,一面临近乌苏里江,气候宜人,空气质量优良,水质良好,原材料充足,特别适合栽培黑木耳,得天独厚的自然资源,使得饶河县的黑木耳肉质厚道、口感绝佳、品相一流,在北京、天津、青岛等     

木耳菌袋越冬保存对产耳量的影响

袋栽木耳是东北地区木耳生产的主要栽培方式.据调查,不少专业户及部分食用菌厂,因多种原因常有大批菌袋不能在冬前出耳.笔者在室内进行加温出耳试验表明,不仅投资大,管理复杂,且出耳期杂菌污染率在18%以上,比常规栽培减产28.7%.针对这一问题,我们于1989～1990年进行了菌袋越冬保存至次年春季出耳的试验,摸索菌袋越冬保存的可行性,为生产提供科学依据,现将结果报告如下:     

黑木耳反季节栽培技术要点

黑木耳的反季节栽培是秋末冬初下种,在初春季节出耳的一种代料栽培黑木耳的方式。采用这种方式栽培黑木耳,其菌袋的正品率高,一般可达95％以上;耳的质量好,耳片肉厚、色深、有光泽;出耳整齐,产量高,一般生物转化率达200％以上。我地耳农帅光明等人,多年采用反季节栽培黑木耳,年年获得了好收成,特别是1994年春季,黑木耳长势喜人,远看一遍黑,近看一地黑,真是人人见了人人夸。现将黑木耳反季节栽培技术要点总结如下,供耳农参考。     

塑料袋地栽黑木耳越冬前后管理

塑料袋地栽黑木耳是我乡1997年春引进并进行试验示范推广的.在试栽10000袋获得成功的基础上,秋季又在全乡7个村46个栽培户示范推广了156000袋.但由于生产物资未能及时到位,延误了生产时间,大部分栽培袋在越冬前未能采耳,只能进行越冬管理.经过精心细致的管理,大部分栽培袋越冬后表现较好,感染率低,木耳长势健壮,取得了较好的经济效益.但也有个别栽培户不注重管理.忽视技术环节,杂菌感染严重,出现烂耳、流耳、栽培袋菌丝死亡等现象,造成了损失,结合具体生产,笔者认为塑料袋地栽黑木耳越冬必须注意以下几方面:     

温室黑木耳立体栽培技术

温室或大棚黑木耳立体栽培技术延长了北方地区黑木耳的生产周期,具有省工、省料、产量高、品质优、栽培难度小、周期短、效益高等优点。从栽培袋配方、栽培袋制作、接种、养菌、育耳、子实体管理、采收等方面总结了温室黑木耳立体栽培技术。     

小孔袋栽培黑木耳试验

<正>黑木耳是著名的食用菌,不仅味美,而且还具有很高的药用价值,是我国传统出口商品之一,是山区农民脱贫致富产业。近年来,代料栽培黑木耳形成了一套栽培技术措施,在产量上、经济上均获得较大的突破。但仍常出现菌袋出耳期刺孔烂袋率较高,减产甚至绝产的现象。为了解决此问题我们进行了小孔袋栽培黑木耳新工艺试验。1材料与方法 1.1试验品种供试菌种为浙耳508,此品种由武义牛头山野生黑木耳菌株经人工驯化育成,2015年通过浙     

南方地区黑木耳生产关键技术的熟化试验

南方地区为亚热带季风气候，雨热同期，夏季高温多雨，冬季低温少雨。在自然条件下栽培黑木耳，制袋在高温期，出耳在雨季，导致制袋污染率高和流耳严重，影响生产效益。而黑木耳菌袋刺孔后不同的下地时间关系到菌筒质量和耳基的形成，是袋栽黑木耳生产的关键技术环节之一。