河南省猪肠外致病性大肠杆菌毒力因子的检测及分布

为探讨河南省猪肠外致病性大肠杆菌的毒力因子及分布情况,试验设计16对引物,分别扩增猪肠外致病性大肠杆菌及其15个毒力因子,2017年1—12月从河南省猪场采集的各种组织病料148份中分离鉴定出52株猪肠外致病性大肠杆菌,进行了小鼠毒力试验和15个毒力因子的扩增。结果表明,河南省猪肠外致病性大肠杆菌感染率较高,分离株均对小鼠有毒力,ompA,traT基因在所有分离株中都含有,其次为fimH,iutA,vat,iroN基因,最少的是usp,kpsMTⅢ基因;分离株含有的毒力基因最多10个,其次为9个,最少的仅含2个。     

猪肠黏膜PP结中树突状细胞的分离与鉴定

[目的]本试验旨在建立体外分离猪肠黏膜派尔集合淋巴结(Peyer's patch,PP)中树突状细胞(dendritic cell,DC)的方法。[方法]应用密度梯度离心的方法获得单个核细胞,然后分别采用免疫磁珠法、流式细胞术根据细胞表面标志MHC-Ⅱ和SWC3a分选猪肠黏膜PP结DC,并进行DC形态学和免疫学性质鉴定。[结果]磁珠分选(magnetic cell sorting,MACS)富集SWC3a+细胞纯度达90.2%,而SWC3a+/MHC-Ⅱ+细胞纯度达50.5%。流式细胞术分选猪肠黏膜PP结中SWC3a+/MHC-Ⅱ+DC纯度高达95.6%,将该DC培养2 d后,细胞有聚集现象,细胞表面不规则,略有突起,具有刺激同种异体淋巴细胞增殖的能力。[结论]成功建立了体外分离猪肠黏膜PP结中DC的方法,分离到的DC具有体内DC的生物学特性,为进一步研究猪肠黏膜PP结中DC的功能奠定了基础。     

猪肉脏清洗有妙法

猪肠放在淡盐、醋混合液中浸泡片刻。摘去脏物，再放入淘米水中泡一会儿（在淘米水中放几片橘片更好），后在清水中轻轻搓洗几遍即可。     

云南漾濞腌生的加工技术

正腌生是云南省漾濞彝族自治县具有地方特色的一种腌制肉类食品,具有一定的民族和地域特色。一、配方新鲜猪排骨6公斤、猪肚2公斤、猪肠2公斤、食盐0.3公斤、干辣椒粉1公斤、花椒粉0.15公斤、生姜0.75公斤、白酒150毫升。二、加工方法1.原料的选择与初加工排骨:将排骨切成2厘米长的小段备用。猪肠:猪肠分为大肠、小肠和肠头,其中猪大肠最适合制作腌生。猪大肠要用淀粉反复抓捏,去     

葱白猪肠汤可治慢性湿疹

慢性湿疹是临床常见的顽固性皮肤病.据统计,在60岁以上的老年人皮肤病患者中,患慢性湿疹人数占28%.此病属中医"顽癣湿毒"范畴,病程长,易反复发作,长年不愈,患者深感苦恼.这里介绍一款葱白猪肠汤,常可获得满意效果. 方法:取葱白500克,猪肠200克,砂糖75克.将葱白、猪肠洗净,与砂糖一并放入铁锅内,加食用油炒拌4分钟左右,再加少许水后,用碗盛起,放在普通容器内蒸熟后待用.     

猪肠便秘的病因及其治疗方法

猪肠便秘(猪肠闭结)是困扰广大养殖场户的一种肠道疾病,给养殖户带来了一定的经济损失,需要管理人员加以重视,减少不必要的经济损失.该病是由于机体分泌机能发生紊乱等原因导致患病猪只发生粪便积滞,无法正常后移造成的肠腔发生完全或不完全阻塞,初期病猪表现食欲不振,逐渐废绝,精神萎靡,减少排粪,最终停止,会导致猪只正常生长发育受...     

猪肠肚清洗有诀窍

猪肚、猪肠好吃,可就是难洗净,现介绍一种清洗的妙法,不妨一试.     

英国：生猪产业将与中国展开贸易往来

英周生猪产业即将与中国开展直接贸易往来。目前已经有些客户有意每月购买特定的猪肉产品，如猪头、猪耳、猪肠或猪尾等，而购买量将介于10至100集装箱之间。近期，英国贸易代表叫参加了存北京举办的中国国际肉类工业展览会，这很大程度上促成了贸易往来的达成。英国代表团成员包括英国养猪协会（BPEX），     

猪肠源性枯草芽孢杆菌耐逆性研究

研究了猪肠源性枯草芽孢杆菌对逆性因子的耐受性。将猪肠源性枯草芽孢杆菌作如下试验处理,在pH为2.0、3.0和4.0的营养液中培养3、6和9 h,在含0.1%、0.3%和0.5%胆盐营养液中培养4和8 h,在70、80、90和100℃的营养液中处理10和20 min,在Cu和Zn离子浓度分别为0、100、200、300、400和500 mg·L-1的营养液中培养24 h,测定细菌存活率;在常规营养液中和37℃条件下培养24和48 h,测定培养液中细菌分泌的蛋白酶和淀粉酶活性。试验结果显示,猪肠源性枯草芽孢杆菌对酸和胆盐有较强的耐受性,对70～90℃的高温也有不同程度的耐受力;微量元素铜离子对枯草芽孢杆菌的增殖有促进作用,但锌离子对其有抑制作用;枯草芽孢杆菌有较强的产蛋白酶能力,但产淀粉酶性能较弱。基于试验结果推断,猪肠源性枯草芽孢杆菌对酸、胆盐、高温和铜离子的耐受性较强。     

猪肠源性枯草芽孢杆菌耐逆性研究

研究了猪肠源性枯草芽孢杆菌对逆性因子的耐受性。将猪肠源性枯草芽孢杆菌作如下试验处理,在pH为2.0、3.0和4.0的营养液中培养3、6和9 h,在含0.1%、0.3%和0.5%胆盐营养液中培养4和8 h,在70、80、90和100℃的营养液中处理10和20 min,在Cu和Zn离子浓度分别为0、100、200、300、400和500 mg·L-1的营养液中培养24 h,测定细菌存活率;在常规营养液中和37℃条件下培养24和48 h,测定培养液中细菌分泌的蛋白酶和淀粉酶活性。试验结果显示,猪肠源性枯草芽孢杆菌对酸和胆盐有较强的耐受性,对70～90℃的高温也有不同程度的耐受力;微量元素铜离子对枯草芽孢杆菌的增殖有促进作用,但锌离子对其有抑制作用;枯草芽孢杆菌有较强的产蛋白酶能力,但产淀粉酶性能较弱。基于试验结果推断,猪肠源性枯草芽孢杆菌对酸、胆盐、高温和铜离子的耐受性较强。     

猪肠便秘临床表现与防治措施

猪肠便秘是一种肠肛阻塞的腹痛性疾病,其发病原因主要是由于粪便在猪的肠腔内停滞、水分被吸收,该病主要在仔猪中发病,患病部位通常是结肠,如果不及时采取治疗措施会阻碍病猪的营养吸收,从而影响生长发育。患病猪通常会表现出明显的食欲下降、躺卧等症状,患病一段时间后病猪的直肠黏膜会发生水肿,肠音也很可能出现消失或减弱情况。当前我国各大养猪场中常见的猪肠便秘主要有两种,一种是原发性肠便秘,另一种是继发性肠便秘。本文分别对这两种猪肠便秘的病因进行分析,并就该病的发病症状、诊断、治疗、预防等展开探究。     

母猪利用年限和配种佳期

猪魏氏梭菌猝死症又称猪红肠病，是由A、C、D型魏氏梭菌引起的猪肠毒血症。1．发病症状该病一般无先兆症状，呈突然死亡。也可见部分病猪死前狂躁不安，共济失调，叫声嘶哑，腹部膨胀，呼吸困难，突然倒地，口吐白沫，肌肉颤抖，四肢划动，肌肤苍白，角弓反张，于1∽3小时内死亡。     

长豇豆抗枯萎病的遗传

两个抗镰刀菌枯萎病(Fusarium oxysporum Schl.f.sp.tracheiphilum)的长豇豆品种“猪肠豆”和“珠燕”分别与感病品种“红嘴燕”及“四季青”进行正、反杂交及回交。用分离自广州地区的5个长豇豆枯萎病菌株的混合孢子液进行苗期人工接种鉴定,测定亲本F_1、F_2及回交群体的抗病性。遗传分析的结果表明:“猪肠豆”与“珠燕”这两个抗源品种对枯萎病的抗性均受一个显性基因控制。     

辣椒叶畅销海外

辣椒叶畅销海外辣椒叶成为食物已在国外被广泛开发利用，成为港、澳和东南亚的畅销商品。辣椒叶甘甜而鲜嫩，含有丰富的钙质、胡萝卜素及其它维生素，常食辣椒叶可收到驱寒温胃、补肝明目、减肥美容等效果。港、澳和东南亚居民喜欢把辣椒叶放进猪肠汤、鸡蛋汤中食用。我国...     

产妇少乳怎么办

产妇海豹乳,可用食疗平弥补.常用的有芝麻、茭白、猪肠、瓜、丝瓜、木瓜、豆腐、鲤鱼、鲫鱼、猪蹄、猪肝等.以下为常见几例.     

一例仔猪水肿病的诊治

<正>猪水肿病是由致病性大肠杆菌产生的毒素所引起的猪肠毒血症,是仔猪的一种急性、致死性传染病。笔者曾于2007年7月1日诊治一起仔猪水肿病,诊治情况如下。     

如厕时吸烟是不好的习惯

一、用一汤匙明矾粉．搓揉猪肠、猪肚或鸡鸭内脏．再用清水清洗．即可去垢除臭． 二、如果想防止竹制品发霉．可按10公斤水加2．5公斤明矾粉制成溶液．让竹制品在溶液中浸几分钟。     

明矾在人们生活中的七点妙用

一、用一汤匙明矾粉,搓揉猪肠、猪肚或鸡鸭内脏,再用清水清洗,即可去垢除臭. 二、如果想防止竹制品发霉,可按10公斤水加2.5公斤明矾粉制成溶液,让竹制品在溶液中浸几分钟.     

女儿总患口腔溃疡怎么办

江苏常州市何女士来电询问：我女儿今年四岁，口腔经常溃疡。有时是舌尖，有时是牙床，有时是口腔壁，经常是好了没多久，新的溃疡又开始了，我们很担心她身体其它部位的问题反应在口腔上，所以想请教一下专家。     

新型饲料原料——猪肠膜蛋白

早期断奶仔猪的断奶综合症是养猪业急待解决的问题。在实际日粮设计时 ,常用较昂贵的血浆蛋白、乳清粉与鱼粉等动物性蛋白饲料 ,使易引起过敏性腹泻的豆饼（粕）蛋白不超过总蛋白量的６０ %。Ｍａｖｒｏｍｉｃｈａｌｉｓ和Ｂａｋｅｒ（１９９８）指出 ,乳猪日粮中血浆蛋白是必需成分。猪肠膜蛋白（ＤＰＳ）是一种比较新的仔猪蛋白补充料。试验表明 ,它可替代断奶仔猪日粮的血浆蛋白和乳清粉。ＤＰＳ的主要成分是猪肠粘膜水解蛋白 ,是利用小肠及肠粘膜萃取肝素过程中的副产。将屠宰场收集的猪小肠及肠粘膜 ,用蛋白酶在６２～７４℃下处理５小…