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<正>1研究水稻栽培技术对稻米品质影响的重要意义随着改革开放,人均生活水平得到了明显的提高,人们对稻米品质的要求也越来越高。水稻,作为中国人主食之一,稻米的品质直接影响着人们的生活品质。所以,在研究水稻栽培技术对稻米品质的影响要保证以下三点:第一,水稻栽培技术的正确使用;第二,该项水稻栽培技术能够满足水稻的生长需求;第三,该项水稻栽培技术能使稻米质量得到提高。只有采用科学的技术进行水稻栽培管理,才能产 相似文献
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随着成都市经济发展和生活水平的不断提高,人们对稻米品质要求越来越高,对优质稻米的需求量也越来越大。多年来,成都市在优质稻米的生产上,坚持科研、生产、加工和销售相结合,力争提高优质稻米品质。了解制约成都市稻米品质提高的原因,可以有针对性地在生产中趋利避害,最大限度地实现米质的提高。 相似文献
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水稻是我国南方主要粮食作物,随着人民生活水平的提高,人们对生活品质的要求也在提高,对稻米的需求也从数量转变为质量需求。品种、耕作制度、生产技术等都影响着稻米品质.特别是现代农业的农残问题。因此,我们探索了以原生态的方式去生产水稻、加工稻米,以确保粮食安全,保持其固有的品质。 相似文献
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正近年来水稻的产量成为了人们关注的焦点,随着产量的不断提升,人们对稻米的品质也提出了更高的要求。不仅是水稻的品种会影响稻米的品质,栽培技术对稻米的品质也产生巨大的影响。1、前期育苗和插秧首先在水稻育苗时需要根据当地的气候、土壤等自然条件因地制宜选取合适的稻种,进行育苗。通过掌控播种或是插秧的时间可以提高稻米的品质,一般来说播种和插秧的时间若是能够晚于正常时间,会导致稻米中的直链淀 相似文献
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影响水稻整精米率的主要因素 总被引:3,自引:0,他引:3
随着人民生活水平的不断提高,消费者对稻米品质要求越来越高,需求量也越来越大。决定稻米品质是水稻品种为内因,环境与栽培技术为外因,有了优质、高产品种加上先进的栽培技术,才能获得水稻优质高产。优质稻米是指加工品质、外观品质、蒸煮和食用品质以及营养品质4个方面达到有关标准指标以上,决定稻米品质优劣主要是品种、生态环境、栽培管理以及收获干燥、贮藏加工等4个方面的因素。了解品种,环境与栽培因素对优质稻米品质的影响对我们种植优质水稻并获高产、高效具有重要的意义。 相似文献
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通过相关材料分析得出了影响我省水稻品质的几个主要因素,进而提出了提高辽宁省水稻品质的几点建议:加强特优、特种稻米的研究,进一步提高稻米品质,全面满足生产需要。生产管理中在注重产量的同时也要兼顾品质的提高;进行统一的品种区划、种植管理,确何稻米品质的一致性,从而提高稻米的商品价值。对稻米贮藏加工的机械设施投资改造,以最大限度保持稻米中的营养成分。 相似文献
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垩白是指稻米胚乳中不透明的部分,是稻米品质的重要指标之一,除了影响外观品质外,对碾米品质、蒸煮品质和食味品质也有很大的影响.因此,减少稻米垩白是提高稻米品质的重要途径之一.加入WTO后,我国稻米面临着国内外市场竞争,其品质至关重要.如何提高稻米品质,尤其外观品质,减少稻米垩白,是稻农关心的课题.笔者根据他人科研成果,结合生产实践,就减少稻米垩白的栽培技术对策提出自己一些看法. 相似文献
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寒地水稻穗部性状与稻米品质的关系研究 总被引:1,自引:0,他引:1
随着人们生活水平的提高和饮食结构的调整,及以稻米为主食人群的扩增,人们普遍重视稻米的品质,对稻米的外观品质、营养品质、适口性及理化品质都提出了更高的要求。特别是加入WTO后,只有优质米才能在国际市场上参与竞争,促进我国重视稻米品质研究。 相似文献
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随人们生活水平的提高,人们对稻米质量要求越来越高.目前稻米品质欠佳,有害物质含量超标.影响稻米品质有三方面因素,即水稻品种本身、栽培技术和环境条件、稻米的加工和贮藏.本文从栽培技术着手,通过调控手段来提高稻米质量,生产出高产、优质、高效的优质稻米. 相似文献
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稻米品质性状研究进展与应用 总被引:3,自引:0,他引:3
水稻作为我国重要的粮食作物之一,改善其稻米品质是每位育种工作者所追求的夙愿。人们对米质的要求随着生活及消费水平的增加而有所提高,目前改良稻米品质已成为育种家开展水稻品质育种的重要目标。对稻米品质性状的构成、影响米质的因素及稻米品质性状的分析技术进行了系统性的概述,将调控米质的外观品质、加工品质(粒型、垩白)、蒸煮食味品质(直链淀粉含量、糊化温度及香味)、营养品质(蛋白质)等性状相关基因的克隆、功能研究以及重要稻米品质基因在常规育种和现代育种技术上的应用进行了综述,并对稻米品质分析技术、稻米品质性状相关基因在育种上的应用进行了展望,以期为稻米品质分析技术、稻米品质的改良及品质育种提供参考,提高水稻品种的多样性,丰富水稻的种质资源。 相似文献
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在水稻齐穗期进行外源ABA处理,以探索ABA对水稻稻米外观品质的影响.结果表明:在水稻齐穗期,叶面喷施外源ABA溶液,对米粒的粒长、粒型、垩白粒率、透明度等稻米的外观品质有所改良,使稻米的商品品质得以提高. 相似文献