科学养鹅讲座(一)鹅的品种与经济杂交

一、国内优良品种鹅 　　1.豁鹅昌图县为中心产区,开原、西丰、铁岭县（市）也有较多的分布.昌图豁鹅体型小而紧凑,全身羽毛洁白.喙、胫、蹼均为橘黄色,成年鹅头顶有橘黄色肉瘤.眼睛呈三角形,两侧上眼睑的边缘有长0.5～0.7厘米的豁口,故称豁鹅.     

种鹅场如何提高种蛋受精率

鹅的繁殖力比鸡、鸭低,母鹅产蛋量不多,如狮头鹅年产蛋仅25~35枚,若饲养不慎就会导致严重减产。因此提高种蛋受精率是饲养种鹅的关键,须高度重视。1、充分了解不同种鹅的生产性能(1)我国鹅的品种较多,比较有名的有狮头鹅、太湖鹅、溆浦鹅等,不同品种的鹅其成熟期也不同。小型鹅种在140~160日龄达到性成熟,而大型鹅种要到210~270日龄才达到性成熟。种公鹅要挑选品种特征明显、头大颈粗、嘴短、胸深、腹平整、腿脚粗大有力、鸣声响亮、性器官发育良好的留种。种母鹅应选颈细长、脚粗短、头羽细密、脚背宽广、腹宽而深、尾羽不竖、体躯呈瓦筒形…     

怎样饲养后备种鹅

种鹅质量的优劣直接影响商品鹅的生产,因此发展养鹅生产,提高养鹅的经济效益,必须严格把好选择种鹅这一环节,加强对种鹅的饲养管理。一、雏选雏选是对刚出壳的雏鹅根据其外貌特征进行选留,选留体质健壮,绒毛光泽好,腹部柔软无硬脐,卵黄吸收良好的健雏。二、青年鹅的选择在鹅70～80日龄时,将生长速度较快,整齐度均匀,外貌特征符合本品种标准,体格健壮,发育良好的留作后备种鹅,淘汰不合格的个体。三、后备种鹅的选留经挑选留作种用的公母鹅叫后备种鹅,选择生长发育良好,符合本品种特征的健壮公母青年鹅留作种鹅用;凡是杂毛、扁头、歪尾、垂翅…     

当前养鹅业疫病防治中存在问题及对策

我国是世界上养鹅最多的国家，近几年来，养鹅业呈迅猛发展的势头，养殖量逐年上升。笔者在鹅病防治实践中发现许多问题，提出以下几点仅供参考研讨。     

养鹅业疫病防治中的问题及对策

我国是世界上养鹅最多的国家，近几年来，养鹅业呈迅猛发展的势头，养殖量逐年上升。笔者在鹅病防治实践中发现许多问题，现提出以下几点见解仅供参考。     

怎样饲养后备种鹅

种鹅质量的优劣直接影响商品鹅的生产,因此发展养鹅生产,提高养鹅的经济效益,必须严格把好选择种鹅这一环节,加强对种鹅的饲养管理。一、雏选雏选是对刚出壳的雏鹅根据其外貌特征进行选留,选留体质健壮,绒毛光泽好,腹部柔软无硬脐,卵黄吸收良好的健雏。     

小型多用地方良种鹅——乌鬃鹅

多鬃鹅原产于广东省清远市，故又名清远鹅。因其羽毛大部分为乌棕色而得名，也有叫墨鬃鹅的。中心产区位于清远市北江两岸的江口、源潭、洲心、附城等10个乡。该鹅分布在粤北、粤中地区和广州市郊，以清远市及邻近的花县、佛岗、丛化、英德县市较多。乌鬃鹅是小型灰色鹅种，据记载自宋朝起就已经开始有乌鬃鹅的饲养，流传至今，是当地群众喜爱的鹅种。     

洪泽湖鹅

洪泽湖鹅为洪泽林牧业发展局培育，系由浙东白鹅、皖西白鹅、雁鹅杂交选育而成。该鹅种在20多年杂交选育和横交固定的基础上，经过育种鹅场4个世代家系选育而成。体形外貌基本一致，遗传性能基本稳定。洪泽湖鹅羽毛白色，无咽袋；肉瘤高突，呈半球形，公鹅大而突出，母鹅小而平坦：公鹅体态丰满，呈长方形，母鹅腹宽大有褶，具就巢性。     

要谨慎引进“大雁鹅”

大雁鹅是世界上生产鹅肥肝最好的鹅种。但它只是鹅的一个品种，身价并不高，且与大雁毫不相关。在不考虑鹅肥肝生产的情况下，其肉质与营养同本地鹅没有多大差异。     

产蛋量最高的鹅种——昌图豁鹅

一、外貌特征 昌图豁鹅体型较小,体躯呈椭圆形。全身羽毛洁白如雪,姿态优美。头较小,头顶部肉瘤明显,呈橘黄色,公鹅比母鹅大。眼大小中等,呈三角形,眼睛虹彩为蓝灰色。在眼睑后上方有自然豁口,故名豁鹅。喙扁平,橘黄色。颈部细长,向前呈弓形．两腿粗壮有力．跖蹼均为橘黄色。公鹅体型略大,有好斗性,叫声高而洪亮．体重4～5公斤。母鹅体型略小,体重3．5-4公斤,性情温顺,叫声低而清脆．腹部有少量不太明显的皱褶．俗称“蛋包”。     

给发展大雁鹅的农户提个醒

<正> 今年来,我国一些地方大雁鹅被炒得沸沸扬扬,使不明真相的农产纷纷投资养殖,大雁鹅似乎成了新的养殖热门。为此,有关专家提醒: 1、大雁鹅身价不高 大雁鹅不是大雁,只是鹅的一个品种,原产于法国朗德省,故原名“朗德鹅”,它是世界上生产鹅肥肝最好的鹅种。一些供种单位在宣传小册子及广告上称之为大雁鹅,纯属炒作。实际上大雁鹅与大雁毫不相干,更不像宣传所说是什么“珍稀名贵动物”。在不考虑鹅肥肝生产的情况下,其肉质与营养同本地鹅没有多大差异。     

朗德鹅的育雏技术

朗德鹅，原产于法国西南部的朗德地区，体型中等，羽毛灰褐色，颈部接近黑色，而在腹部毛色较浅呈银灰色，其羽绒产量每只可达350～4．50克，体重7～8千克，是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。出生70天右右即可做为商品鹅出售，90～120天即可获得多种产品。朗德鹅耐粗饲，适应性强，成活率高，雏鹅成活率高达90％以上，饲养周期短，肥肝质量好，是其他家禽所不具备的。     

如何提高种鹅产蛋率和受精率

<正>皖西大白鹅是地方优良鹅种,当地老百姓都有养鹅的好习惯,然而苦于种鹅产蛋少且孵出率低,所以多数养鹅户中途“流产”了。那么如何来提高种鹅产蛋率和受精率呢?     

昌图豁鹅

辽宁省昌图县有悠久的养鹅历史．经多年的努力．培育出了优良农家品种鹅——昌图豁鹅。昌图豁鹅以其产蛋多、繁殖力强而著称于世，被称为“水禽之王，蛋中之冠”。1995年昌图县被国家命名为“中国豁鹅之乡”，并在同年中国特产走向世界战略研讨会上荣获“精品金奖”；1998年还获得了埃及“金字塔”奖。     

规模养鹅实用技术

四、育肥鹅的饲养管理 达到70日龄的鹅为成年鹅,成年鹅中被挑选做种鹅的外,都做为育肥鹅。育肥鹅的饲养管理可参照中鹅的饲养管理。但也有不同的地方。     

优良鹅种——杂交莱茵鹅

莱茵鹅原产于德国莱茵河流域的莱茵州，经法国克里莫公司选育，成为世界着名肉毛兼用型品种，对各国养鹅业影响很大。     

春季种鹅选配

1。选留种鹅每年的春季是选留种鹅最为理想的季节，一是因为多数种鹅的性成熟期是在7月龄左右，此时留种，种鹅正好在下半年的农历8-9月份开产，届时市场上出售的鹅苗少，雏鹅价格高。二是因为此时气温升高，青草萌发，为雏鹅的生长发育提供了良好的环境条件和丰富的饲料来源，有利于提高雏鹅的成活率，使其体质况良好、羽色等外貌特征符合品种要求的留作种鹅。     

种鹅杂交应注意的问题

国内外鹅的品种资源十分丰富,不同的鹅种有各自不同的特点和用途,充分利用杂种优势进行商品鹅生产,是提高养鹅经济效益的重要措施之一.种鹅杂交必须注意如下问题: 1.注重杂交父本和母本的选择 用来杂交的母本:一是群体数量多,以节约引种成本,便于杂交技术的普及推广;二是繁殖性能好,产蛋数量多,以降低杂交一代商品鹅苗的生产成本;三是个体要相对较小,以便节约饲料,降低种鹅的生产成本.     

青年鹅的饲养管理

青年鹅是指30日龄以上到转入肥育或选留种用时为止的鹅。其生长发育的好坏直接影响上市肉用仔鹅的体重和未来种鹅的质量,文章详细介绍了青年鹅的饲养管理。     

昌图豁鹅

昌图豁鹅属中国白色鹅种的著名小型鹅，具有产蛋多、生长快、肉质好、耐粗饲等特点，其中产蛋量居全世界鹅中之最，有“鹅中来航”之称。