黄秋葵多糖提取、分离纯化及结构分析方法研究进展

黄秋葵为锦葵科一年生草本植物,其嫩果富含类黄酮、多酚、氨基酸、多糖等生物活性物质,为人们熟知的保健蔬菜。食用黄秋葵具有一定的抗氧化、抗肿瘤、抗癌、抗糖尿病以及免疫调节作用,黄秋葵多糖被认为是与上述生物活性相关的物质。黄秋葵多糖的提取、分离纯化以及结构分析是开展生物活性研究的前提,本文对目前黄秋葵的提取、分离纯化和结构分析进行阐述,以期为黄秋葵多糖研究提供参考。     

黄秋葵施肥研究进展

概述了黄秋葵的食用、药用价值,栽培特性以及氮磷钾肥、生物肥料、微量元素肥料对黄秋葵的影响,并对黄秋葵高产栽培技术提出了展望.     

保健蔬菜--黄秋葵及其无公害栽培技术

本文详述了黄秋葵的营养价值和食疗保健作用,以及黄秋葵的生物学特征特性、栽培管理技术和主要食用方法。     

黄秋葵提取物在食品、医药和环保领域的利用研究进展

近年来,黄秋葵产业在我国发展迅速,其富含黄酮、果胶等营养成分,具有降血糖、通便等生理功效。通过热水、酸碱水溶液以及醇等溶剂对黄秋葵进行提取所得的黄秋葵提取物,是一种天然、无毒和价格低廉的食品药品材料。本文介绍了黄秋葵提取物在食品、医药和环保方面的技术开发和利用研究概况,主要包括用于开发淀粉稳定剂、乳化剂、合成纳米抗菌粒子、制备药物缓释片、作为片剂包衣材料以及工业废水的处理剂等,进而综合分析黄秋葵提取物利用存在的问题并提出应对措施。     

黄秋葵冷藏保鲜研究

[目的]探讨低温贮藏对黄秋葵果实的保鲜效果。[方法]以粤海黄秋葵为材料,分析黄秋葵果实在5、10℃和室温贮藏下的鲜重及营养成分的含量。[结果]5℃低温处理黄秋葵保鲜效果优于其他处理,其次为10℃处理,室温贮藏保鲜效果最差;5℃贮藏能减缓黄秋葵的失重,延缓还原糖、V_C的降解以及抑制粗纤维含量的增加。[结论]该研究可为黄秋葵的贮藏、加工、销售提供科学依据。     

北方露地黄秋葵高产高效栽培技术

为提高北方地区露地黄秋葵栽培水平,本文从品种选择、培育壮苗、施肥整地、定植、定植后管理以及采收等方面进行技术探索,形成北方露地黄秋葵高产高效栽培技术,为北方地区种植黄秋葵提供了技术支撑。     

黄秋葵多糖的吸湿保湿性能研究

为研究黄秋葵多糖的保湿功能,利用干燥器控制湿度的方法,对黄秋葵多糖进行吸湿、保湿性能以及化妆品保湿添加最适浓度研究。结果表明:在RH为43%和81%条件下6 h内吸湿性大小顺序均为丙三醇黄秋葵多糖海藻酸钠壳聚糖;1～4 h的保湿顺序为丙三醇黄秋葵多糖壳聚糖海藻酸钠,在4～6 h期间壳聚糖保湿率逐渐高于黄秋葵多糖,但总体各样品保湿率均持续下降,其中黄秋葵多糖、壳聚糖和海藻酸钠的保湿率下降趋势逐渐缓和;黄秋葵多糖在浓度4%的水溶液中保湿效果最好。     

外源水杨酸对黄秋葵种子萌发及低温胁迫下幼苗生长的影响

以台湾五福黄秋葵种子为试材,研究了水杨酸(SA)对黄秋葵种子萌发以及对4℃低温胁迫下幼苗叶片生理指标的影响,以期为早春时期黄秋葵育苗提供理论依据。结果表明:低浓度(0.5、1.0 mmol/L)的SA浸种能提高黄秋葵种子发芽势和发芽率;1.5 mmol/L SA浸种降低种子的发芽势、发芽率;2.0 mmol/L SA处理严重抑制黄秋葵种子的萌发。与清水对照相比,低浓度的SA处理能使黄秋葵幼苗叶片中叶绿素a、b含量和叶绿素总量增加,过氧化物酶活性以及脯氨酸积累量升高,过氧化氢酶活性和丙二醛含量降低。其中以1.0 mmol/L的SA浸种效果最好。     

黄秋葵化肥及农药减施技术研究

为了科学减少黄秋葵种植过程中化肥及农药的使用量,提高黄秋葵产量,采用少施多次的方式减施25%、50%、100%化肥;采用生物农药、防虫色板减施化学农药,研究不同施肥、施药方式对黄秋葵产量的影响。结果表明,减施25%化肥、减施20%农药的黄秋葵产量高于对照(常规施肥施药)7.02%。通过少量多次的方式减施25%化肥可有效提高黄秋葵产量,采用防虫色板以及施用生物农药的方式对蚜虫及蓟马的防治效果明显优于对照。     

黄秋葵栽培技术

随着城市化进程的快速发展以及人们生活水平的提高,人们对特种蔬菜的需求越来越大。黄秋葵作为一种营养价值极高的保健菜,逐渐被大家青睐。该文介绍黄秋葵的生态特性及其在江苏苏北地区的栽植技术,以为黄秋葵的生产提供指导。     

宝应地区黄秋葵设施大棚栽培技术

黄秋葵为锦葵科秋葵属,一年生草本植物,是一种营养价值极高的保健型蔬菜。本文介绍了宝应地区黄秋葵设施大棚栽培的种植步骤、育苗技术、田间管理、病虫害防治以及采收保鲜等方面的内容。     

特稀蔬菜--黄秋葵

黄秋葵是一种近年来在我国局部地区引种种植的专供出口的蔬菜,有望在全国大面积推广。本文从生物学特性、品种、对环境条件的要求以及栽培技术等方面对黄秋葵进行了介绍。     

干旱胁迫对黄秋葵种子萌发的影响

以台湾五福黄秋葵品种为试验材料,采用不同质量分数的PEG-6000溶液模拟干旱胁迫,研究了干旱胁迫对黄秋葵种子的发芽率、发芽势、发芽指数、胚根长等的影响。结果表明,随着干旱胁迫程度的增加,黄秋葵种子的发芽率、发芽指数以及胚根长总体呈下降趋势;不同程度的干旱胁迫对黄秋葵种子萌发阶段的影响程度不同,高质量分数(10%~25%)的PEG-6000溶液对其萌发产生抑制作用,且干旱程度越大抑制作用越明显;当干旱胁迫增加到一定程度时,黄秋葵种子的萌发会完全受到抑制,不能萌发。     

HACCP食品安全管理体系在黄秋葵茶生产中的应用

介绍黄秋葵茶的加工工艺流程,根据HACCP食品安全管理体系要求,以及对可能发生在黄秋葵茶加工环节的潜在危害或安全隐患进行分析评估,从而确认关键控制点(CCPs)及其关键限值(Cl),并进一步完善监控体系及其纠偏系统,进而构建黄秋葵茶HACCP计划。     

黄秋葵栽培试验结果分析

近几年来,南通市通州区栽培黄秋葵的面积和区域越来越大。为了提高黄秋葵栽培效益,我们进行了有关品种试验、密度试验以及播种期试验。通过试验比较分析,形成较为科学栽培的结论。     

黄秋葵栽培模式研究进展

黄秋葵是一种新型的营养、保健性蔬菜。国内市场黄秋葵的需求量日渐增多,出口量不断增长,种植面积逐步扩大,其相应的栽培模式也不断创新。本文综述了黄秋葵的栽培模式研究进展,并分析了黄秋葵发展中的制约因素,提出了黄秋葵生产、贮藏、加工、销售一体化的生产经营模式,旨在为黄秋葵的开发利用提供参考。     

黄秋葵栽培技术

随着城市化进程的快速发展以及人们生活水平的提高，人们对特种蔬菜的需求越来越大。黄秋葵作为一种营养价值极高的保健莱，逐渐被大家青睐。该文介绍黄秋葵的生态特性及英在江苏苏北地区的栽植技术，以为黄秋葵的生产提供指导。     

黄秋葵疫病的发生与防治

黄秋葵疫病是危害黄秋葵的真菌病之一,发病严重时会导致黄秋葵产量和品质降低。该文综述了黄秋葵疫病的症状、病原、发生规律,并总结了防治措施。     

富含黄秋葵提取液风味酸奶配方优化研究

以脱脂奶粉为主要原料,添加黄秋葵汁经保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌复合菌种发酵成黄秋葵酸奶;以感官评价和持水性为评分指标,通过单因素实验和正交实验对黄秋葵酸奶制作工艺进行优化。结果表明,黄秋葵酸奶的最佳工艺配方为脱脂奶粉11%、白砂糖6%、复合菌种含量0.35%、黄秋葵汁含量14%,得到的黄秋葵酸奶酸甜适宜、口感爽滑、品质良好。     

黄秋葵杂交种生产技术

根据甘肃河西地区的气候环境及生产条件,介绍了黄秋葵的生物学特性,并从播种育苗、移栽、生长期管理等方面总结了黄秋葵种株的栽培技术,以及杂交种的授粉过程和杂交种采收脱粒、种子精选加工技术。