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相似文献
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1.
秀珍菇优质高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
秀珍菇,又名袖珍菇、环柄侧耳、姬平菇和小平菇等,属担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。其子实体单生或丛生,朵小形美,菇盖直径1-3厘米,淡褐色,菇柄粗壮,长2-3厘米,色白。我乡于2000年引进秀珍菇进行栽培试验,在积极探索规模栽培方面取得了一定的成效与经验。从2003年开始,  相似文献   

2.
秀珍菇优质高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>一、栽培季节我县可安排在春秋两季栽培,春季2—3月制袋,3—4月出菇;秋季9—10月制袋,11月出菇到翌年3月。以秋季栽培较理想。  相似文献   

3.
王芳 《河南农业》2010,(7):42-42
秀珍菇又名印度鲍鱼菇、环柄侧耳、白环柄侧耳,是侧耳属中最优秀的一个新品种。子实体单生或丛生,菌柄洁白,菌盖扇形、肾形或圆形,青灰色。秀珍菇肉质脆嫩,纤维含量少,口感特佳。不仅营养丰富,而且味道鲜美,深受消费者青睐。秀珍菇具有很强的腐生能力,极易进行人工栽培,我国经多年反复试验。人工栽培技术已日臻完善且能规模生产。  相似文献   

4.
秀珍菇(Pleurotus.ccornucopine cpanl Ex pers)又名袖珍菇、小平菇。隶属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属。因其它营养丰富,富含蛋白质,糖分、脂肪,维生素和铁、钙等微量元素,含有人体八种必需氨基酸;菇肉肥嫩,味鲜爽口,具有保健功效。  相似文献   

5.
秀珍菇质地脆嫩,清甜爽口,营养丰富,颇受消费者青睐。揭阳地区可在9月接种菌袋,11月开袋出菇。根据秀珍菇的生物学特性,培养基碳氮比掌握在20~30:1、含水量在60%~65%、pH在6~6.5之间。培养基应装袋灭菌,待袋内料温降至28℃时,将培养袋移入接种室(箱)内,按无菌操作规程接种,一般接种后约35天左右菌丝长满袋。菇房应选择在通风良好且环境清洁的地方,出菇时控制好温湿度,当菌盖长至2.5cm左右,盖边缘内卷,孢子尚未弹射前采收。  相似文献   

6.
秀珍菇特性及高产优质栽培技术   总被引:4,自引:0,他引:4  
丁湖广 《北京农业》2003,(10):14-14
<正> 秀珍菇,又名袖珍菇、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇和小平菇等,隶属担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。其子实体单生或丛生,朵小形美,菇盖直径1~3厘米,有浅灰色和乳白色两种,菇柄粗壮,长2~3厘米,中实、色白。秀珍菇质地脆嫩,清甜爽口,且富含蛋白质、脂肪、真菌多糖、维生素及微量元素。并含有人体所需的8种氨基酸,营养十分丰富且有保健功能。因此成为近年来新兴的菌中新秀,时尚珍菇,颇受市场欢迎。 一、生长发育理化条件 根据秀珍菇生物学特性其所需的生理生化条件要求如下。  相似文献   

7.
秀珍菇质地脆嫩,清甜爽口,营养丰富.富含蛋白质、多糖、维生素、微量元素及人体所需的8种氨基酸,颇受消费者青睐。现将其高产栽培技术介绍如下:  相似文献   

8.
介绍秀珍菇的生物学特性,并重点介绍秀珍菇获得高产的栽培技术,主要包括:确定栽培季节、建好菇房和配好设备、搭配培养料、选好出菇场地、加强出菇管理、搞好病虫害防治和适时采收等。  相似文献   

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10.
秀珍菇优质丰产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
秀珍菇又名袖珍菇、小平菇,营养丰富,菇肉肥嫩,味鲜爽口,具有保健功效,为平菇家族中最受消费者青睐的品种之一。近年来,福建省在罗源、闽清等地栽培面积较大,年生产量均在5000万包以上。以鲜销为主,主要销往深圳和上海。  相似文献   

11.
<正>秀珍菇又名肺形侧耳、黄白侧耳、姬平菇、小平菇等。它营养丰富,且人体必需的苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸含量较高,有人称秀珍菇为味精菇。秀珍菇个体较小,营养丰富,颇受人们喜爱,市场潜力较大,经济效益、社会效益、生态效益明显,发展前景广阔。栽培季节根据秀珍菇中高温型菇类的特点,山东菌袋生产春季安排在2~3月开始制作菌袋,菌丝适温下发满菌袋需要30~  相似文献   

12.
《现代农业科技》2015,(15):99-100
桑枝营养丰富,是栽培优质秀珍菇的优良原料,总结高效、操作简便的桑枝粉碎加工储存技术及利用桑枝栽培秀珍菇的高产技术,以实现桑枝循环利用,节本增效。  相似文献   

13.
夏季栽培秀珍菇不但可弥补高温季节市场空缺,而且因秀珍菇味道鲜美,营养价值高深受人们青睐,还可获得更高的经济效益.但秀珍菇是一种变温结实性的食用菌,出菇适宜温度为20~25℃,在炎热夏季栽培,要想安全出菇,确保优质稳产高产高效,必须选择优良菌种和采用科学原料配方,做好低温处理、催蕾护蕾、适时补水等袋栽管理工作.  相似文献   

14.
石柱 《北京农业》2008,(1):21-22
<正>秀珍菇又名白平菇,其学名为黄白侧耳。其菇形秀小、洁白,口感柔嫩,美味爽口,营养丰富,富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素、微量元素和人体必需的8种氨基酸,具有医疗及保健作用,倍受广大消费者喜爱。在秋冬季节利用温室栽培秀珍菇,生物转化率能够达到100%,投入产出比达1︰3,具有很好的经济效益和发展潜力。现将其栽培技术介绍如下。  相似文献   

15.
<正>在山洞内种植食用菌能充分利用废弃空间,节省土地。洞内四季恒温,适宜菌类生长,节省了控温、控湿的设备成本。洞内种植的食用菌口感好、营养价值高。食用菌山洞种植模式克服了季节性种植集中上市的弊端,在销售上打好反季牌,收入可观。本视频以秀珍菇为例介绍山洞食用菌高产栽培技术,供广大种植户参考学习。  相似文献   

16.
秀珍菇作为珍稀菌类消费量最大的食用菌之一,以其外观秀丽、食用口感好,配菜鲜艳等优点,赢得消费者的亲睐。多年的生产经验表明不同的配方、不同的管理方式生产秀珍菇,直接影响其生物学效率,和产品的商品价值。笔者从调整配方,提高PH值,在高温时节,采取强制出菇手段,获得了高产高效。  相似文献   

17.
秀珍菇隶属侧耳属,其形美质地脆嫩,美味爽口,富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素和微量元素.人体必需8种氨基酸含量齐全,倍受市民所青睐.市场售价较高,开发效益极为显著,易栽培.  相似文献   

18.
从场地选择、菌种选择、栽培季节选择、菌包制作和发菌、出菇管理、采收与加工、病虫害防治等方面介绍秀珍菇栽培技术。  相似文献   

19.
秀珍菇栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
从菌种分离与选育、栽培季节安排、菌袋生产与发菌、出菇管理、采收与加工及病虫害防治等方面介绍了秀珍菇的栽培技术。  相似文献   

20.
秀珍菇栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
秀珍菇隶属侧耳属,其形美质地脆嫩,美味爽口,富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素和微量元素.人体必需八种氨基酸含量齐全,倍受市民所青睐.市场售价较高,一般每公斤达10~16元,开发效益极为显著.易栽培.  相似文献   

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