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从带鱼鳞中制取药物硫鸟嘌呤的概述 总被引:3,自引:0,他引:3
我厂利用从带鱼加工中的废弃物——带鱼鳞为原料,在中国科学院上海药物研究所的协助下,成功地试制了抗恶性肿瘤物硫鸟嘌呤(简称6-TG),通过动物试验、临床使用,证明该药物是医治白血病的有效药物之一。带鱼是我国产量最大的海洋经济鱼类之一,用带鱼鳞生产鸟嘌呤,使我国丰富的天然资源得到充分利用。 相似文献
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鱼油脱胶、脱色脱臭工艺的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
粗鳀鱼油不仅腥味重、颜色深、凝固点高,而且还含有少许蛋白、胶质、粘液质、游离脂肪酸、水分、脂溶色素等杂质,尤其是鱼油中多烯不饱和脂肪酸的氧化和非脂肪成分的腐败产生的臭味物质,更是有毒害作用。为此,本研究对鳀鱼油精炼工艺进行了以下两方面的试验工作:对经典的油脂加工中的脱胶、脱酸、白土脱色工艺进行了改进研究;研究超临界和亚临界状态下的几种有机和无机溶剂对粗鳀鱼油中非理想成分棗游离脂肪酸、脂溶性色素、挥发性和非挥发性的醛类、酮类、醇类臭味物质的选择性溶解,来达到脱酸、脱色、脱臭目的,以代替经典的填料塔脱酸、脱… 相似文献
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随着鱼粉加工业的发展及人们对鱼油中诸多不饱和脂肪酸医药性质的研究,开发和利用鱼油、生产优质鱼油已是水产加工企业的重要任务,而鱼油作为一种新的产品,将逐渐由鱼粉生产中的副产品转为主产品,其潜在的利用价值已逐渐超过鱼粉c在鱼油的加工、生产、储存过程中,生产者最难掌握的是酸价与过氧化值的含量,而此两项指标的高低又恰是评定鱼油质量的重要指标。那么问为酸价、过氧化值呢?酸价是指游离脂肪酸的含量;过氧化值是指油脂氧化过程中产生过氧化物的含量。鱼油因其富含高度不饱和脂肪酸而具重要价值,但所含的高度不饱和脂肪酸… 相似文献
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最近,鱼鳞综合加工流水线在上海青浦投产,每月可加工40-50t的鱼鳞废弃物,生产出胶原蛋白、明胶、动物饲料等一系列高附加值产品。据报道,1t鱼鳞产生经济效益近2.5万元。第一步工艺首先将鱼鳞分离成蛋白质和钙,蛋白质要提取胶原蛋白,加工成胶原蛋白多肽产品或明胶。胶原蛋白多肽呈粉末状,可用作化妆品原料,对皮肤、头发有保护作用,也可作食品添加剂。1t鱼鳞可提取25%的胶原蛋白多肽产品或明胶,销售额超过2万元。 相似文献
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<正> 浙江近海冬季带鱼汛历史悠久,是我国海洋渔业生产中的重要渔汛,不仅生产规模最大、渔场范围最广、汛期最长,而且产量最高。因此冬季带鱼汛生产在渔业上具有举足轻重的地位。冬季带鱼汛的带鱼产量一般为20~25万吨,占全年带鱼产量60%左右, 相似文献
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亚洲和其它地区水产养殖业的发展迅速,但小型中上层海水鱼类资源有限,鱼油供应短缺,急需找到合适的可持续利用的鱼油替代品.随着油棕榈种植业的不断发展,棕榈油产量日益增长,有可能可持续供应棕榈油原料.棕榈油是其中一种潜在替代品.这里棕榈油是由粗棕榈油(CPO)加工和精制的一系列产品的统称. 相似文献
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如把被当作废物的鱼鳞、鱼鳍。鱼骨、鱼内脏进行综合利用。可变废为宝,有大利可图。鱼鳞,可加工成鱼银、鱼胶、鱼鳞膏等产品,国内市场紧俏,还可出口创汇。鱼银是价值昂贵的特殊化工品,可用作药物原料,生化试剂,特别在珍珠装饰、清漆制造中很有作用;鱼胶可用作粘合剂,还可制成照相用的胶片,鱼鳞膏营养丰富,是很好的滋补品,特别对青少年是不可多得的食品。 相似文献
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鱼内脏油脂的脂肪酸组成分析研究及其利用价值的初探 总被引:5,自引:0,他引:5
<正> 前言近年来,水产加工业在开展鱼类保鲜的同时,大力推广“三去”(即,去头、去皮、去内脏)冷冻鱼的加工。由于集中加工,从而使鱼类加工的废弃物也能得以集中回收。这部分废弃物大约占原料鱼体重的1/5左右,若以加工1万吨“三去”鱼来计算,大约可得到2000吨的鳞、鳃和内脏等废弃物,而鱼内脏比例最大,其中含有丰富的粗蛋白约3~5吨,鱼油约100吨。为此, 相似文献
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