潲水无害化优质饲料加工技术

一、概述 潲水指从饭店、学校、工厂等收集来的残菜剩饭,因成本低廉、营养丰富,是养猪的好饲料.但潲水不可直接用来喂猪,需要经过加工后才能饲喂.传统潲水的处理方法是煮,不仅费工、消耗燃料,而且很容易变质,有害杂菌不能彻底清除,不能保存,饲养出来的猪肉质差,还给环境造成污染.     

潲水喂猪注意事项

酒楼和家庭中的潲水营养丰富，是良好的饲料资源，可替代部分精饲料。但是，由于其种类和来源不同，营养价值差异较大。使用潲水时应注意：①发酵的潲水严禁喂猪。②潲水要经过煮沸消毒后才能用来喂猪，以免传染疾病。同时，要把潲水表面的浮油去掉，以防止猪吃后拉稀。③潲水中腐烂、带土的菜皮和鱼刺、骨头等必须挑出来，以免损伤猪的消化道。     

蚯蚓对6种固体有机废弃物的处理效率研究

为研究蚯蚓对6种有机废弃物物料的生物处理效率和生产性处理效率,通过室内蚯蚓养殖试验,对6种常见废弃物制备的饵料干物质消耗情况进行研究。将新鲜潲水、水泡分离猪粪、食用菌渣、高温快速发酵鸡粪、城市污泥5种有机废弃物类型的代表物料设为处理,将蚯蚓养殖行业普遍采用的发酵牛粪饵料设为对照。投入等量活蚯蚓和等量湿重饵料,饲喂蚯蚓50 d,对前后干物质的变化量进行分析。结果表明,蚯蚓对食用菌渣的干物质消耗量最高,对新鲜潲水、水泡分离猪粪的干物质消耗量居中,对高温快速发酵鸡粪、城市污泥的干物质消耗量相对最低,蚯蚓的生物处理效率(以干物质消耗量表征)分别比对照高354.1%、249.3%、231.2%、87.65%、58.22%。对干物质消耗量折算的饵料湿重消耗量进行分析,结果表明,蚯蚓对新鲜潲水的处理量远高于其他5种物料,其后依次为水泡分离猪粪、食用菌渣,再次为高温快速发酵鸡粪、城市污泥,蚯蚓的生产性处理效率(以折合饵料湿重消耗量表征)分别比对照高451.41%、199.08%、163.26%、49.83%、23.06%。6种物料中,新鲜潲水、食用菌渣和水泡分离猪粪3种物料可作为蚯蚓养殖行业发酵牛粪饵料的替代,可能有提升蚯蚓产量的潜在价值;蚯蚓对新鲜潲水的生产性处理效率极高,对水泡分离猪粪和食用菌渣的生产性处理量效率优势明显,在环境保护工程中加以应用,有利于提高这3种有机废弃物的处理效率。     

短信平台

<正>△广西读者(手机号:155××××6189)问:潲水怎样发酵才能养猪?答:潲水是指做饭剩下的剩饭剩菜的残渣。它成本低廉,营养丰富,容易收集,是养猪很好的饲料。但是潲水     

饭店潲水如何发酵成饲料

潲水指的是从宾馆、饭店、学校等收集来的残菜剩饭，成本低廉、营养丰富，足养猪的好饲料。但潲水一般需要经过蒸煮后才能喂猪，不仅辛苦、浪费燃料，而且很容易变质，不易保仔：利用微生物（如金宝贝潲水饲料发酵剂）可以将潲水发酵成安全饲料。[第一段]     

基于近红外光谱与DPLS的潲水油快速鉴别方法

潲水油回流餐桌等食品安全问题越来越受到社会关注,探寻准确、快速、简便、高效且成本低廉的潲水油鉴别新方法成为食用油安全性能检测的新要求.对收集的82份潲水油和合格食用油样品进行了理化检测,鉴别出潲水油样品37份,合格油样品45份.从82份样品中随机选出24份样品作为第一组,余下58份样品作为第二组,以第一组24份样品作为校正集,建立判别偏最小二乘法(DPLS)模型,鉴别第二组58份样品,总体鉴别正确率为86.21%;再以第二组58份样品作为校正集,建立DPLS模型,鉴别第一组24份样品,总体鉴别正确率为95.83%.研究表明,基于近红外光谱与DPLS的潲水油快速鉴别方法可行,具有较好的鉴别效果.     

潲水油醇解制备固液反应型包膜控释肥膜材的方法及膜控释性能

探讨以潲水油为主要原料制备包膜缓/控释肥膜材的工艺方法,并采用固液反应包膜工艺制备了6种包膜尿素,通过水浸泡法对包膜尿素的氮素控释性能进行了研究。结果表明:潲水油精制以添加浓硫酸2.6%、水40%和6次水洗可获得较高的回收率,比采用磷酸精制经济;醇解工艺中潲水油与多羟基化合物物质的量比为1.0∶0.7~1.0∶0.9时可获得适宜粘度和羟值的醇解产物;醇解潲水油与多聚异氰酸酯不同配比的膜材预聚体与膨润土制得的膜对尿素饱和溶液中尿素透过量测定结果显示,膜的通透性随膜材预聚体中醇解潲水油比例的增加而增大;分别采用2种不同羟值醇解潲水油与多聚异氰酸酯按质量比2.0∶1.0、2.5∶1.0和3.0∶1.0配制膜材预聚体制备的6种包膜尿素水中溶出率试验结果表明,6种包膜尿素均具有良好的控释效果,养分水中24 h溶出率为8.9%~11.1%,7 d累计溶出率为35.7%~42.1%。     

潲水油制备生物柴油工艺的研究

[目的]研究潲水油制备生物柴油的工艺。[方法]以潲水油为原料,研究在NaOH催化作用下与甲醇进行酯换反应制备生物柴油的工艺。[结果]该反应的最佳工艺条件为：醇油摩尔比为7∶1,催化剂用量为原料油质量的1.0%,反应温度为60℃,反应时间为90min;在此条件下原料转化率为86.9%。该生物柴油的主要成分含量高达95.71%。[结论]以潲水油为原料,经预处理后可以制备出性能良好的生物柴油产品。     

一种复合微生物处理泔水的方法

泔水是餐饮行业的含油潲水,在存放过程中,产生难闻的恶臭物质,危害人体健康。本文以分解油脂能力较强的蜡样芽孢杆菌与白酒生产用小曲为微生物处理剂,在30℃,180r/min条件下,联合处理144h后,油脂的降解率达到80%,而淀粉在处理96h时,已经基本耗尽。其最大的优势在于,经过这样的处理,代谢产物充分掩盖了自然发酵状态下的恶臭,产生了令人愉快的香气。     

家庭新型电器——家用榨油机

<正>随着生活水平的提高,家用榨油机也成为家用电器中的一员,越来越多的家庭开始使用这种新型的电器产品。随着地沟油等食品安全问题的出现,传统压榨食用油的方法已经不能保证提供品质优良的食用油。家用榨油机使人们从地沟油、潲水油的危害中解放出来,为人们创造了更加方便、有利健康的饮食环境。那么,究竟怎样购买家用榨油机呢?     

怎样识别地沟油

地沟油是对各类劣质油的统称,一般包括潲水油、煎炸废油、食品及相关企业产生的废弃油脂等"。地沟油"一旦流入市场,消费者该怎样鉴别呢?一看。合格的油是透明状,而地沟油会混浊和不透     

供莞生猪质量安全隐患探讨

针对东莞市消费生猪90％是依靠外省(市)生猪供应的现状,从违法添加“瘦肉精”、莱克多巴胺等禁用药物行为,大量使片抗生素拌料、潲水养猪等方面分析供莞生猪中可能存在的安全隐患,并提出具体的预防对策.     

生猪食盐中毒及预防

近年来,一些农户在用餐馆潲水、剩菜及丢弃的泡菜、酱菜、咸鱼等喂猪时,忽视了生猪的合理摄盐量,致使猪只中毒现象时有发生,造成不必要的经济损失.     

促进饲料快速转化的好产品——糟渣饲料营养改良剂

"糟渣饲料营养改良剂"是最新研制的饲料快速转化改良剂,利用该产品进行简单的发酵处理,能快速地将糟渣转化为可供动物食用的优质饲料,且营养成分和适口性将大幅度提高.它广泛用于处理各种泔水(潲水)、豆渣(生产豆腐、豆奶后的渣)、酱油渣、味精渣、水果渣、木薯渣、米粉渣、薯渣(红薯与马铃薯生产淀粉或制糖后的残渣)、各种酒糟等,以及将各种粕渣类(菜粕、棉粕、棕榈粕、茶籽粕、腐竹渣、油糠)进行脱毒、破壁酶解后形成富含小肽的优质饲料.     

硫酸氢钾和氢氧化钠二步法催化潲水油制备生物柴油

初步探讨了以潲水油为原料,以硫酸氢钾和氢氧化钠为催化剂,用二步法催化高酸价潲水油制备生物柴油的生产工艺。结果表明,硫酸氢钾对酯化反应具有很强的催化活性,而且可以回收利用。通过正交试验得到最佳酯化反应条件：硫酸钾用量4％,反应温度 65～70℃,醇油质量比3∶5,反应时间2 h,该条件下游离脂肪酸酯化率达97.22％。酯交换反应条件为：NaOH用量1％,反应温度65～70℃,反应时间 1 h,醇油质量比1∶5。经过二步催化,产品中总的脂肪酸甲酯（生物柴油）含量达96.7％。     

微波辐射二步法催化潲水油制备生物柴油

探讨了以潲水油为原料,以硫酸氢钾和氢氧化钠为催化剂,用微波辐射二步法催化高酸价潲水油制备生物柴油的生产工艺.结果表明,硫酸氢钾对酯化反应具有很强的催化活性,而且可以回收利用.通过正交试验得到最佳酯化反应条件:硫酸钾用量4%,反应温度65～70℃,醇油质量比3:5.反应时间25 min,该条件下游离脂肪酸酯化率达92.8%.酯交换反应条件为:NaOH用量1%,反应温度65～70℃,反应时间1 h,醇油质量比1:5.经过两步催化,产品中总的脂肪酸甲酯(生物柴油)含量达96.7%.     

加强型百日出栏预混料

本产品是在国内畅销十几年的百日出栏预混料基础上，于2007年3月再次改进配方。采用先进工艺研制的高科技产品。主要是针对中小养殖户自配饲料、发酵饲料，酒糟、豆渣、木薯渣、秸秆、统糠、潲水等廉价饲料存在营养不足和适口性差而设计的特别预混料。包含多种维生索、氨基酸、微量元素、调味剂、抗氧化剂等。     

浅谈珠三角地区果园养鸡技术

近年来,由于珠江三角洲很多地区禁止养殖生猪,而且很多城市消费者热衷购买肉质鲜美的散养肉鸡,所以有部分养猪户则利用原租用的荔枝树林、龙眼树林的地方,并利用原来和工厂、学校等集体食堂所预定的潲水改为放养鸡只。但由于养殖鸡只技术不足,在养殖过程中遇到了不少问题,文章就果园放养鸡只技术进行了介绍。     

城郊结合部及交通沿线动物防疫管理

<正>1、城郊结合部和交通沿线防疫的特殊性在城郊结合部,不少农户、利用餐饮业废弃物(泔水、残羹剩饭等)喂猪、废旧房屋饲养畜禽,饲养方式落后,防疫条件差,历来是一大动物防疫隐患。一是由于饲养场地脏、乱、差,防疫、消毒等制度难以落实,疫病防治能力差,成为疫源地,发病率高,发生疫情后,大多饲养户不及时上报,甚至将病死动物出售,引起疫情扩散。二是饲养环境一般十分恶劣。潲水和粪尿到处横流,臭味难闻,影响环境,造成一些地方污染严     

下脚料养猪营养包——健康养殖好帮手

本品为最新一代功能性药物养猪专用预混合饲料,快速将潲水等下脚料转化为优质饲料,使下脚料养猪也能够达到快速生长与检测合格,强势形成益生菌环境明显降低发病率?有效减少养殖场臭味与蚊蝇,保护饲养人健康。产品使用效果:1.能够弥补"下脚料"中营养不足的问题,使猪达到最佳生长的营养需要,20千克的土杂猪