谈野味

中国历来就把吃山珍海味看作最高的享受或生活奢侈的标志。唐代现实主义诗人白居易在描写那些达官显宦极度豪奢的宴会时写道：“樽溢九酿，水陆罗八珍。”比他早些时候的韦应物在鞭挞封建统治阶级惊人的挥霍浪费时说“山珍海味错弃藩篱，烹犊炮羔如折葵。”可见无论是评...     

刺猬的饲养技术

刺猥肉可吃，其肉质细嫩、味鲜美，有些地方群众把它誉为“山珍海味”，是肉类来源之一，有滋补强身作用。     

以生态旅游融合推动乡村振兴发展研究

在分析南江湖旅游扶贫示范区状况的基础上,提出基于交通地理位置建设镇坪县城的重要旅游集散区;基于山水资源品质打造“山珍海味”的民俗美食地;基于自然神秘奇观打造“科普之心”的探索之地;基于乡村振兴战略打造乡村振兴的示范地。围绕南江湖景区功能定位,提出依据山水特色,确定生态旅游发展项目;发挥水陆条件,确定生态旅游发展思路;根据融合趋势,推进生态旅游协调发展等发展路径。     

谈野味

中国历来就把吃山珍海味看作最高享受的标志。山珍海味是什么,字典上解释是山间海中产的珍异食品。代表物是哪几种,自古纷纭。说法不太统一,比较一致的说法是:龙肝、凤髓、猩唇、豹胎、熊掌。龙肝、凤髓指的是什     

果子狸养殖前景广阔

果子狸又称花面狸、白面、香狸等，在动物分类学上属哺乳纲，食肉目，灵猫科，棕宫猫亚科。果子狸肉嫩味美，营养丰富，风味独特，肥而不腻，是极其珍贵的山珍野味补品之一。我们平常所说“山珍海味”，所谓“山珍”实际上就是指果子狸，因此吃有“山上的白面，水下的白鳝”之说。近年来，果子狸野生资源锐减，市场售价不断上涨，特别是鲜活果子狸，每公斤高达140~220元。香港市场每公斤高达300多港币，成年种狸每只高达2000多元人民币。由于饲养果子狸受饲养技术、资金和场地等的限制，其规模很难发展。近年来，果子狸的销售价格每年每公斤…     

发展森林旅游，要“量度”而行

人类的生活有两个最基本的条件，那就是物质需要与生态需要。相比之下，生态需要比物质需要更难解决。现在的情况是：山珍海味易吃．新鲜空气难得；高楼大厦林立，噪音不绝于耳。因此，从生态意义上讲，人类的生活质量下降了。森林公园和生态旅游的兴起，也正是提高人们生活质量、满足人们生态需求之举。中国自古以来就有“天人合一”的思想，[第一段]     

藤制家具的流行动态

现在，眼球经济俨然已经占据了上风。灌注了时尚元素的藤蔓家具完全褪去了原始、低调的形象，“堂而皇之”地跻身流行前沿，那姿态犹如山珍海味后的田间野菜。流行，就是令人难以捉摸。藤蔓植物给人的印象不是单一乏味的，它曲折多变，刚柔并济，不同于其他硬木的一板一眼，藤蔓和人一样，具有极强的可塑性。因此，在现代工艺包装下的藤制家具彰显出了独特的魅力。在北京号称时尚家居集散地的伊力诺依，藤制家具在卖场内占据着半壁江山。     

吃完了野生动物,还吃什么

也许 ,人们好不容易从梦魇般的饥锇年代挺了过来想要调整一下胃口 ,也许 ,人们吃厌了五谷杂粮需要补一补身子 ,在我们这个素来讲究“食文化”的国度里 ,一些腰里钱袋憋足的人们 ,对山珍海味还嫌不满 ,借“调整饮食结构”之名变着法儿吃起动物来了 ,而且愈演愈烈。不仅吃的品种包罗万象 :天上飞的 ,地上跑的 ,水里游的 ,土里钻的 ,树上爬的 ;野生的 ,家养的 ,有毒的 ,无毒的……凡能捉到就吃。在吃的方式上也是五花八门 ,从传统的煎炒烹炸 ,蒸煮烧烤 ,到别出新裁的敲骨吸髓 ,生吞活剥 ,完全没有世上第一个吃螃蟹的那位先人颤颤惊惊如履薄冰的…     

刺猥的饲养技术

刺猥肉可吃,其肉质细嫩、味鲜美,有些地方群众把它誉为"山珍海味",是肉类来源之一,有滋补强身作用。 民间用于治疗痛经、催乳、小儿惊风、消肿止痛、清热解毒等。在《本草纲目》中已有记载。现代医学资     

开发野生淀粉大有前途

随着人们生活水平的提高,传统的饮食习惯不断改变,山珍海味,已不再是人们喜爱的高档饮食,相反素、野、粗、杂等绿色食品,逐步成为时尚。据有关部门市场调查,野生植物淀粉,     

绿色年代奢谈环保

这是一个言必称绿色的年代 ,绿色冰箱、绿色汽车、绿色公寓、绿色时装、绿色食品……可以说 ,绿色还从来没有像今天这样受到如此广泛的欢迎 ,以至于“以绿色的名义”早就不知不觉地成了某些商家最蛊惑人心的时代口号之一。不过 ,如果我们因此而对环保运动保持过分的乐观 ,那未免也太天真了一点。因为那些为了经济目的而大肆鼓吹绿色的人 ,也恰恰正是那些穿着裘皮大衣、戴着象牙戒指、嚼着山珍海味的人。其实只要稍微留心一下 ,就不难发现他们人的虚伪与做作。在大肆鼓吹环保的同时 ,绿色公寓的角角落落都摆满了高档的原木家具 ,绿色时装无一…     

仲夏话山珍

中国的饮食文化源远流长,博大精深。春秋时期的孔子就提倡"食不厌精,脍不厌细",老子甚至把厨艺与治国相提并论,说"治大国如烹小鲜"。古往今来,在历代美食家和厨艺高手的钻研下,各种菜系佳肴层出不穷。至于食材,则公认首推"山珍海味",也称"山珍海错",就是山野和海里出产的各种珍贵食品。     

民以食为天 食以绿为先——柳沟豆腐宴小记

<正>绿色低碳的今天,吃一顿山珍海味不算什么,但要能吃到纯天然的有机食品,才是人生一大乐事。延庆的柳沟豆腐宴远近闻名。京城炎炎酷暑,这里却吹着丝丝凉风。柳沟村位于延庆县井庄镇,古时又称凤凰城,明朝时期,作为居庸关一重要门户,     

人体健康的保护神──森林蔬菜

人体健康的保护神──森林蔬菜森林蔬菜亦称山野菜、长寿菜，是目前国内外时兴的热门货，已成为餐桌上的佳肴。是大宾馆、大饭店、宴席上等蔬菜，可与山珍海味媲美。伴随着改革开放和追求天然风味的今天，森林蔬菜倍受青睐。森林蔬菜生长于山区、森林、田野。无环境污染，...     

菜香三味

咸菜咸味,在人的味觉感受中,可能是最敏感的了,炒菜,其他的佐料可以不用,但如果没有咸味,这盘菜肯定是让人难以下咽的。如此看来,咸味在五味中是最重要的了,难怪山珍海味如此丰富的今天,人们总忘不了吃咸菜,因为咸菜最能体现咸的味道。想吃到最美味的咸菜,那得到农家去,最好是一个古朴的小村。或许你刚到村口,就会有一股咸菜的浓香。沿着     

森字解

二“木”为“林”,三“木”为“森”,“森”由“木”的多数构成.但是,要知“森”先要知“木”.“木”在过去系指树木而然,它上有枝,下有根,中间是笔直的干,象一棵茁壮生长着的树.前人为了正确表示树木     

活力来自改革

敖汉旗陈家洼子国营林场是50年代兴建起来的营林林场.多年来发展较慢,一直在“一穷二死”的困境中挣扎.所谓“穷”,就是经济困难,得向国家伸手要钱;“死”乃是“穷”的根源,是指工作“死”、体制“死”、思想“死”.具体一点说,就是国营林场     

木秀南方——广西森林故事系列散文之五

论起栋梁之材,“北松南杉”的表达最简洁.“北松”为红松,北国树种,人称“木材王座”.“南杉”指杉木,南国树种,有“木中之王”美誉. 初夏时节,笔者从融水县城前往元宝山国家级自然保护区.满山满谷的杉木,把眼睛都染绿了.一连几天在元宝山西麓的培科屯、寨怀村、江竹村、元宝村、小桑村,一一拜访古杉木.     

能预报天气的植物

自然界中有些植物能“预报”天气,雨前会流出汁液的被称之为“哭草” 或“哭树”.槭树在雨前3到4昼夜时开始“流泪”;麻栗在雨前两昼夜内“流泪”;柳叶千屈菜在雨前数小时内“哭泣”.“哭树”中还有柳树、山杨和赤杨.在雨前12小时内大量分泌汁液的有异株女娄菜;临下雨时花朵分泌汁液的有锦鸡儿和刺槐;而稠李、     

践行绿色化走进新时代

最近,中央政治局会议首次提出“绿色化”概念,与新型工业化、城镇化、信息化、农业现代化并列为“新五化”.其实“绿色化”的提出与习近平总书记倡导的绿色理念一脉相承,习近平同志在未担任总书记之前就多次指出,改革发展“既要金山银山、又要绿水青山”、“绿水青山就是金山银山”、“金山银山不如绿水青山”.在担任总书记后,习近平同志在党的十八届三中全会上又提出“山水林田湖是一个生命共同体,人的命脉在田,田的命脉在水,水的命脉在山,山的命脉在土,土的命脉在树”的科学论断,揭示了人与自然相互依存的必然规律.现在,党中央、国务院发出“绿色化”的号召,就是要把人民对良好生态的向往变成现实,让绿色化落实到自然生态的山清水秀上.这就需要我们全面践行绿色化.