丹本一代母牛泌乳性能测定

1992年初在丹麦红牛改良示范区农村选购无乳房疾病、体重接近、营养中等、胎次和预产期基本一致的健康怀孕母牛7头,其中丹麦红×本地牛F_1母牛4头(1胎2头,2胎2头),本地母牛3头(1胎2头,2胎1头)。两组母牛在相同饲养管理条件下日挤奶2次,直至干乳,试验结果表明:试验牛平均泌乳期,丹本F_1牛为292±3.06天,本地牛287±2.83天;泌乳期平均产奶量分别为1481.43kg和752.85kg;产奶+犊牛收入,扣除饲养、人工成本,试验组比对照组多收入966元/头。     

西门塔尔杂交母牛初乳成分及其对新生犊牛免疫的影响

牛的初乳是新生犊牛重要的营养来源,是新生犊牛获得被动免疫的重要物质基础。研究表明母牛的品种、年龄及初乳量都会对初乳的质量产生一定的影响。本文对西杂母牛初乳中常规营养成分和犊牛采食初乳后血清中免疫球蛋白、胰岛素含量变化进行了分析,结果表明:母牛产后2¹2 h与2412 h与24¹44 h相比,初乳中总乳固体、乳蛋白含量高,且差异显著(P<0.05);乳糖含量低,差异极显著(P<0.01)。母牛产后12 h,初乳中乳蛋白含量显著高于产后24 h、72 h(P<0.05)。犊牛采食初乳后24 h,血清中IgA含量最高;采食初乳后72 h,血清中IgA含量最高。犊牛出生后2 h以内采食初乳与出生后2144 h相比,初乳中总乳固体、乳蛋白含量高,且差异显著(P<0.05);乳糖含量低,差异极显著(P<0.01)。母牛产后12 h,初乳中乳蛋白含量显著高于产后24 h、72 h(P<0.05)。犊牛采食初乳后24 h,血清中IgA含量最高;采食初乳后72 h,血清中IgA含量最高。犊牛出生后2 h以内采食初乳与出生后2⁴ h采食初乳相比,采食初乳后24 h采食初乳相比,采食初乳后2¹44 h,血清中IgG含量较高。试验表明:母牛产后2144 h,血清中IgG含量较高。试验表明:母牛产后2¹2 h的初乳具有较高的营养价值,犊牛出生后212 h的初乳具有较高的营养价值,犊牛出生后2²4 h,小肠对IgG、IgA吸收能力较高,犊牛产后2 h以内采食初乳更有利于提高自身免疫力。     

人工诱导空怀母牛泌乳技术推广应用报告

应用青海畜牧兽医学院生产的人工诱乳注射液等针剂和包埋剂及外省产的诱乳激素针剂对１３８头空怀无奶母牛进行了诱乳技术推广应用试验。诱乳成功１２９头牛,成功率９３．４８％,并有大部分牛恢复正常的繁殖功能,据对７９头诱乳成功牛的统计,诱乳后受胎率达６７．０９％,头均全泌乳期产奶３８７６．９５ｋｇ,头均创利润１６７３．８２元,获得了明显的经济效益。     

西门塔尔改良牛的挤奶技术

西门塔尔改良牛为乳、肉、役三用牛。体型大，泌乳性能好，一般年头均产奶2500～3000千克，最多可达4000～5500千克。笔者从总结其民间西杂母牛挤奶经验人手，将他们的挤奶技术介绍如下：     

陇县不同地区饲养管理条件下黑黄母牛泌乳性能对比分析

陇县川塬区奶改牛饲养条件较好，符合饲养标准，而浅山区的牛只饲养较差，日粮产奶净能比标准低，１．８７兆卡，可消化粗蛋白质少２２７．５ｇ。黑黄１代（第３胎次）平均挤奶天数川塬区的比浅山区的长１６．２％，产奶量高出４３．６％，里黄２代（第２胎次）则分别高出６．０％和１８．９％，为更好发挥奶改牛的产奶潜力，有必要迅速提高农民的科学养牛水平，增加基础投入。     

西门塔尔母牛在广西舍饲条件下的适应性研究

对西门塔尔母牛进行了为期三年的饲养观察,对其生长情况、繁殖性能、疾病、耐粗饲、抗热性能进行测定统计.结果表明:在舍饲条件下,抗热性、耐粗饲性良好,但患肢蹄病较多.初产母牛较多出现难产,舍饲对其繁殖泌乳性能产生一定影响.     

葡萄藤颗粒饲料对奶牛产奶性能的影响

[目的]为了促进葡萄藤等葡萄副产物的饲料化利用,[方法]试验利用葡萄藤等葡萄副产物生产的颗粒饲料饲喂产奶期奶牛,研究其对奶牛产奶性能的影响。[结果]结果显示,试验期内,试验组奶牛产奶量随着试验时间延长而增加。在试验30 d时,试验组奶牛平均产奶量比对照组多2.1 kg,达显著水平(P0.05);在试验结束时,比对照组多产奶2.4 kg(P0.05)。乳蛋白含量和乳脂率均有所增加,但未达显著水平(P0.05)。试验组奶牛日均增效益较对照组多2.26元。[结论]葡萄藤颗粒饲料可部分代替奶牛日粮中的玉米秸秆、玉米青贮等粗饲料,对提高奶牛产奶性能具有促进作用。     

饲粮过瘤胃胆碱添加量对泌乳早期奶牛生产性能及血液指标的影响

本试验旨在研究饲粮过瘤胃胆碱添加量对泌乳早期奶牛生产性能及血液指标的影响.试验选用4头胎次、预产期、体重、产奶量相近的健康荷斯坦牛,采用4×4拉丁方试验设计,试验处理为每头牛的饲粮中每天添加0、30、60或90 g过瘤胃胆碱(氯化胆碱含量分别为0、7.5、15.0、22.5 g).试验共分为4期,每期15 d.试验结果...     

日粮补充棕榈酸对泌乳早期荷斯坦奶牛泌乳性能、血液生化指标和激素水平的影响

旨在研究日粮补充棕榈酸对泌乳早期奶牛泌乳性能、血液生化指标和激素水平的影响。本研究选用体重((598.49±30.98)kg)、胎次(2～4胎)、泌乳时期(产犊15～37天)和泌乳量((20.76±3.32)kg)相近的健康中国荷斯坦奶牛30头,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮上补充2.0%和4.0%棕榈酸,每组设10个重复,每个重复1头牛,试验期为60d。在试验开始和结束时采集奶样和血液样品,测定乳成分,同时测定血液生化指标和激素浓度。结果表明:1)3个处理组之间的日均干物质采食量、初始产奶量、饲料效率、初始乳脂率、乳蛋白率、乳非脂固形物率和乳糖含量和初始的游离脂肪酸、葡萄糖、乙酰乙酸、β-羟丁酸、胰岛素样生长因子1(IGF-1)浓度以及胰岛素、胰高血糖素和瘦素含量差异不显著(P>0.05)。2)与对照组相比,2.0%和4.0%棕榈酸组显著提高产奶量、标准乳(FCM)产量和试验后乳脂率、葡萄糖、胰岛素和IGF-1浓度(P<0.05),显著降低试验后乙酰乙酸、β-羟丁酸、游离脂肪酸、胰高血糖素和瘦素浓度(P<0.05)。3)2.0%与4.0%棕榈酸组之间的产奶量、FCM、乳蛋白、乳非脂固形物率、乳糖、葡萄糖、乙酰乙酸、β-羟丁酸、游离脂肪酸、IGF-1、胰岛素、胰高血糖素和瘦素浓度差异不显著(P>0.05)。结果提示,日粮补充2.0%或4.0%棕榈酸可通过调节泌乳早期奶牛体内激素分泌,使酮体生成量减少,提高产奶量,改善乳品质。本试验条件下,综合考虑效果最佳剂量为日粮补充2.0%棕榈酸。     

日粮不同钴水平对奶牛泌乳性能、营养物质消化率和血液生化指标的影响

本研究旨在确定日粮中添加不同水平碳酸钴对奶牛泌乳性能、营养物质消化率和血液生化参数的影响。试验选用30头泌乳中期荷斯坦奶牛,随机分为5组,分别饲喂基础日粮（对照组）和试验日粮（4个试验组）,试验日粮为在基础日粮中以碳酸钴（CoCO₃）的形式,分别添加钴0.15、0.30、0.75和1.50 mg·kg^-1 DM。试验期56 d,其中适应期14 d,正试期42 d。测定每日采食量和产奶量,并采集奶样测定乳成分含量,采集饲料和粪样测定营养物质表观消化率,采集血样测定血液生化指标。结果表明,与对照组相比,日粮中添加不同水平的碳酸钴后,奶牛干物质采食量（DMI）和乳成分含量均无显著差异（P>0.05）。但添加钴0.30和0.75 mg·kg^-1 DM提高了产奶量（P<0.05）;与对照组相比,添加钴0.75 mg·kg^-1 DM组显著提高了酸性洗涤剂纤维（ADF）和粗蛋白（CP）的消化率（P<0.05）。此外,添加钴1.50 mg·kg^-1 DM组的血浆葡萄糖含量和谷草转氨酶（AST）活性降低（P<0.05）,日粮添加钴0.75 mg·kg^-1 DM降低了谷丙转氨酶（ALT）和碱性磷酸酶（ALP）的活性（P<0.05）;红细胞（RBC）、血红蛋白（HGB）含量和红细胞压积（HCT）随日粮碳酸钴水平升高而升高且呈二次曲线变化（P<0.05）。综上,泌乳中期的荷斯坦奶牛日粮Co水平推荐在0.30~0.75 mg·kg^-1 DM,最适添加水平是0.73 mg·kg^-1 DM。     

奶牛TMR饲料的研究进展

介绍了全混合日粮的概念,指出了使用全混合日粮的必要性;并对全混合日粮在奶牛生产中的应用进行了论述,提出全混合日粮是奶牛集约化养殖的必然趋势。     

荷斯坦牛泌乳速度指标影响因素分析

【目的】 探究荷斯坦牛泌乳速度相关指标的群体规律及非遗传因素对其的影响。【方法】 收集华东地区某规模化牧场8 757头泌乳牛的906 748条挤奶记录,定义了班次产奶量、前两分钟产奶量、挤奶时间、前两分钟产奶量占比、平均流速和最高流速6个泌乳速度指标,并对其进行了描述性统计,计算了各指标间的Pearson相关系数,采用固定模型分析了测定季节、胎次、泌乳阶段、初产月龄和挤奶班次对泌乳速度相关指标的影响。【结果】 6个泌乳速度指标中,除前两分钟产奶量占比之外,班次产奶量、前两分钟产奶量、挤奶时间、平均流速和最高流速均基本呈对称分布,各个指标的变异较大,变异系数在30%左右;各指标两两之间存在极显著相关关系,相关系数在-0.84~0.89之间,泌乳速度与产奶量呈中等或强相关,与挤奶时间呈弱负相关,与前两分钟产奶量占比呈弱正相关。测定季节、胎次、泌乳阶段、初产月龄和挤奶班次对泌乳速度指标均有极显著影响（P<0.01）;不同季节中,冬季的班次产奶量和挤奶时间最大,夏季的平均流速最快,而秋季的最高流速最快;不同泌乳阶段中,在第Ⅱ泌乳阶段（45~99 d）,奶牛的班次产奶量、挤奶时间、平均流速和最高流速均最大;不同班次中,在夜间班次（00：00—06：00）,奶牛的班次产奶量、挤奶时间、平均流速和最高流速均为最大。【结论】 奶牛泌乳速度指标存在较大变异,对季节、胎次等环境和生理因素较为敏感,可为奶牛产奶性能的选育提供信息。     

不同泌乳时期荷斯坦奶牛的行为观察

选用健康无病的奶牛12头（其中泌乳盛期4头,泌乳后期4头,干奶期4头）。按泌乳期分为3组。对各组奶牛逐头进行连续48h行为学观察。结果表明：牛夜间反刍时间（周期数）都比昼反刍时间（周期数）长（多）。泌乳盛期奶牛的总采食时间、反刍时间、采食咀嚼速度比泌乳后期和干奶期奶牛长（快）（P〉0．05）。饲后反刍开始时间泌乳后期最短,而干奶期最长。泌乳盛期奶牛饮水次数远比泌乳后期、干奶期多（P〈0．01）,排粪次数也多（P〈0．05）,排尿次数盛期牛与后期牛接近,但比干奶期牛多2次／d。干奶期牛的卧地时间最长,泌乳盛期牛次之,泌乳后期牛最短,但卧地次数泌乳盛期比后期、干奶期分别多4．13次和3、63次。这些行为的差异可为处于不同泌乳时期的荷斯坦奶牛提供适宜的饲养环境,制定科学的管理制度提供可靠的依据。     

过瘤胃氨基酸对泌乳早期奶牛生产性能、乳成分和血液生化指标的影响

为研究日粮添加过瘤胃氨基酸对泌乳早期奶牛生产性能、乳成分、血液生化指标和经济效益的影响,选择96头体况良好、健康的泌乳早期荷斯坦牛,泌乳天数为(65±15)天.采用单因素随机区组试验设计,按照年龄、胎次和产奶量相近的原则,将96头奶牛随机分为对照组和试验组,每组48头.对照组为基础日粮,试验组在对照组日粮的基础上添加过...     

热应激条件下日粮补充赖氨酸铬对泌乳期奶牛生产性能及血液参数的影响

选择80头泌乳中期(154d)的荷斯坦奶牛随机分为对照组和处理组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。处理组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别补充不同水平的赖氨酸铬,对照组不添加。结果表明:热应激期奶牛日粮添加适量的赖氨酸铬,可以改善奶牛生产性能和生理状态,增强抗热应激的能力,铬的补充量应以9￣12mg/头·d为宜。处理组Ⅱ和Ⅲ产奶量高于对照组1.4kg/头.d和1.5kg/头.d(P<0.05);试验组Ⅲ乳脂率升高0.36%(P<0.05);处理组Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ体细胞数(SCC)分别低于对照组5.15×105/mL、4.51×105/mL、和6.22×105/mL(P<0.05);处理组Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ血清中总甘油三酯含量分别低于对照组0.03mmol/L、0.04mmol/L和0.03mmol/L(P<0.05);各处理组葡萄糖与胰岛素比值均高于对照组,其中处理组Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ的数值分别提高0.04、0.05和0.05(P<0.05);;热应激条件下奶牛补充赖氨酸铬对干物质采食量、乳蛋白率、血清胰岛素和胆固醇素含量及乳中铬含量没有显著影响。     

Effects of Supplemental Carbohydrate Sources on Lactation Performance, Nitrogen Balance, and Ruminal Fermentation in Dairy Cows Fed Energy-Deficient Total Mixed Rations

The effects of supplemental carbohydrate (CHO) sources on milk yield and composition,nitrogen (N) balance,and ruminal fermentation were evaluated in lactating dairy cows fed energy-deficient total mixed rations (TMR).Fifty-six lactating Holstein cows (36.8 ±3.4 kg/d of milk yield; 152 ±26days in milk [ DIM ] ) were randomly assigned to one of four diets:( 1 ) basal TMR ( control ) ; ( 2 ) basal TMR + 1.25 kg/d sucrose (SUC) ; ( 3 ) basal TMR + 2.12 kg/d steam-flaked corn ( SFC ) ; ( 4 ) basal TMR + 2.23 kg/d wheat (WHE).The trial lasted 70 days,including the first 10 days of adaptation.Simultaneously,a 4 × 4 Latin square trial was conducted with four ruminally cannulated cows of similar DMI (Dry Matter Intake) fed on the above four diets.Each testing period lasted 18 days:15 days for adaptation and 3 days for sampling.Cows fed SUC-,SFC-,and WHE-supplemented diets produced 1.6,2.9,and 0.8 kg/d,respectively,more milk than those on the basal TMR control diet,but the difference was not significant (P =0.160).However,the production of energy-corrected milk of cows fed CHO-supplemented diets improved significantly (P =0.020),and the yield of 4％ fat-corrected milk tended to be higher (P =0.063 ) than in control animals.Percentages of milk protein,lactose and solidsnot-fat (SNF) increased significantly in cows fed CHO-supplemented diets ( P ＜ 0.05 ),and yields of milk protein and SNF were significantly higher (P＜0.05); yields of milk fat and lactose were somewhat higher ( P ＜ 0.10 ).Cows receiving supplementary CHO diets consumed more DM (Dry Matter) ( P =0.023 ) ; however,there was no significant difference in N retention,digestibility,or utilization efficiency among the treatments (P ＞ 0.10 ).The average ruminal pH was lowest in cows supplemented with SUC,while that in cows supplemented with SFC and WHE was only slightly reduced (P =0.025 ).Ruminal NH3-N concentration was highest with no supplementary CHO ( P =0.017 ),and changes in postfeeding time were similar across the diets.Total volatile fatty acid concentration was significantly lower in control animals than in those on SUC- and WHE-supplemented diets ( P =0.001 ) ; significant dietary responses were observed in the concentrations of acetate,butyrate,and branched-chain fatty acids and in the acetate-to-propionate ratio ( P ＜ 0.001 ).These results indicate that supplementation with different CHO sources in energy-deficient diets substantially improved the balance of energy and N in the rumen,altered ruminal fermentation,and improved lactation performance in dairy cows.