日粮中粗蛋白和脂肪对不同初重褐壳蛋鸡生产性能和蛋质的影响

在西班牙的试验中，蛋白和脂肪水平没有影响产蛋量。研究人员得出褐壳蛋鸡日粮蛋白不需要高于16．5％的结论。试验研究了日粮中粗蛋白和脂肪含量对22-50周龄褐壳产蛋母鸡生产性能和产蛋质量的影响。试验分为4种日粮×2种母鸡初重（1592与1860g）共8种处理。4种日粮包括3种蛋白水平（16．5％、17．5％和18．5％）及1种添加1．8％脂肪。     

饲料中添加α-酮己酸对产蛋母鸡生产性能、蛋黄和血浆中胆固醇的影响

试验处理测定饲料中α-酮己酸(KIC)或亮氨酸(Leu)对产蛋母鸡生产性能和血浆、蛋中胆固醇水平的影响。试验1:在62周龄产蛋母鸡饲料中添加0、0.09、0.27％KIC和0.09、0.27％Leu。试验2:在32周龄母鸡饲料中添加0.54％KIC和0.54％Leu,饲喂8周,基础日粮中添加0.27％KIC和0.27％Leu持续饲喂20周,测定这些补充物的长期效果。试验3:母鸡饲料中从8周龄补充0、0.1、0.2、0.4％KIC。     

夏季日粮营养水平对肉用种母鸡生产繁殖性能的影响及相关性研究

本文研究了夏季日粮营养水平对肉用种母鸡生产繁殖性能的影响及与高温月份、产蛋周龄的相关关系。结果,高营养水平日粮极显著地增加了种母鸡的死淘率和体增重(P<0.01),显著降低了入舍母鸡产蛋数、入舍母鸡产蛋率(P<0.05),显著增加了每枚蛋的耗料量和每枚种蛋的耗料量。种母鸡的死淘率7月和8月最高,且呈显著相关;入舍母鸡产蛋数、入舍母鸡产蛋率、种蛋数随产蛋周龄增加而逐渐下降,种蛋率、枚蛋耗料量、枚种蛋耗料量和枚蛋重随产蛋周龄增加而逐渐增加,与气温无显著相关;结果表明,对照日粮的营养水平是适合的,在此基础上调整增加日粮的营养水平,并不能提高肉种母鸡的生产繁殖性能。气温高和高营养水平日粮是肉用种母鸡死淘率高的主要原因,高营养水平日粮是体重过速增加的主要因素。     

科技动态

日粮添加酶制剂可提高产蛋母鸡的营养保留研究人员研究了在日粮中添加酶制剂对后期产蛋母鸡产蛋量、营养保留、消化酶活性和胰酶mRNA表达的影响。将360只伊莎褐产蛋母鸡随机分成2组,每组设6个重复,每个重复30只,从60～68周龄饲喂添加或不添加酶制剂(ES)的玉米-豆粕日粮。     

添加胆碱可使母鸡增加产蛋量

据美国威斯康星大学家禽学家报道,于玉米—大豆和肉粉的蛋鸡日粮中添加胆碱,可增加平均产蛋量和蛋重。该项成果将帮助养鸡户增加产蛋量,而耗料量并无很大增加。实验用的以大豆粕、肉粉和骨粉为主的基木日粮中,胆碱量为0.1％,总含硫氨基酸为0.52％。而按NRC标准,蛋鸡日粮中胆碱量应为0.05％,总含硫氨基酸量为0.5％。用标准日粮和添加胆碱的日粮分别饲喂26～28周龄的产蛋鸡。采食基本日粮的母鸡,按母鸡日计产蛋率为74％;平均蛋重为56克。而采食添加胆碱0.15％日粮的母鸡,按母鸡日计产蛋率为     

青年母鸡和产蛋母鸡的尿石症—日粮钙、磷的影响

美国巴克大学家禽兽医系,将1000只50日龄单冠自来航青年母鸡分成4组,分别饲喂正常钙(1.0％钙)、正常有效磷(0.6％磷)日粮;高钙(3.25％钙)、正常有效磷日粮;正常钙、低有效磷(0.4％磷)日粮;和高钙、低有效磷日粮。在18周龄宰杀的360只青年母鸡,高钙正常磷日粮组和正常钙低磷日粮组分别有1和14％的鸡发展成尿石症,正常钙磷组和正常钙、低磷组无尿石症发生。其余全部转入产蛋笼,饲喂产蛋日粮直至51周龄。结果正常钙磷     

低蛋白、氨基酸平衡日粮对母鸡生产性能和氨释放量的影响

美国宾夕法尼亚大学进行的研究发现,在商品产蛋母鸡使用低蛋白、氨基酸平衡日粮可以降低产蛋成本而对母鸡的生产性能没有不利影响。将50760只罗曼LSL Lite蛋鸡分成三组,在18～51周龄饲喂低成本配置的玉米豆粕基础日粮。日粮包括低、中和高（对照）水平粗蛋白,补充限制氨基酸。每月收集饲料养分和颗粒大小分析、母鸡体重、蛋质量分析和粪便养分及氨释放等数据。     

阴离子与蛋壳质量

美国科学家研究证实,产蛋鸡日粮中氯化物(0.8％)或总磷(1.5％)含量过高会引起血液pH、血液中CO_2浓度、蛋壳抗破强度和蛋的比重下降。早期试验也证实,提高日粮中某种阴离子(如氯化物)的浓度,蛋壳钙化作用便降低。试验来航青年母鸡于14、15、16、17、18周龄开始喂给含3.5％钙和0.4％有效磷的产蛋前饲料,至20周龄。结果于18龄或其以前各各     

肉用种鸡对食盐的需要量

美国亚特兰大家禽研究所的科研人员,对高步(Cobb)种鸡的食盐需要量进行了试验。他们以各种不同比例的食盐添加到一种以玉米、黄豆为主的基础日粮中,对32周龄高步母鸡进行的为期28周试验表明,日粮中食盐的含量为0.135％者,可使产蛋量呈线形上升;日粮中含食盐为0.09％者,可使蛋的重量增加,而蛋的比重没有变化;日粮中食盐的含量为0.045％者,可使蛋的受精     

产蛋后期的饲养管理

产蛋后期的饲养管理,产蛋期的划分为产蛋前期,即开产到42周龄,42周龄后为产蛋后期。产蛋后期母鸡体重几乎不再增加,产蛋率下降,为节约饲料,防止母鸡过肥,每隔4周应抽样一次。此期蛋白质每日每只15-16g,代谢能普通气温310大卡,炎热时280大卡。所以在产蛋高峰期后除要更换产蛋率小于80％的产蛋日粮外,还应做好以下四方面的工作：     

产蛋后期的饲养管理

产蛋后期的饲养管理,产蛋期的划分为产蛋前期,即开产到42周龄,42周龄后为产蛋后期。产蛋后期母鸡体重几乎不再增加,产蛋率下降,为节约饲料,防止母鸡过肥,每隔4周应抽样一次。此期蛋白质每日每只15-16g,代谢能普通气温310大卡,炎热时280大卡。所以在产蛋高峰期后除要更换产蛋率小于80％的产蛋日粮外,还应做好以下四方面的工作：     

岭南黄肉种鸡产蛋山峰期日粮适宜氨酸含量的试验研究

试验选取300只30周龄的岭南黄快大型父母代肉种母鸡，随机分成5组，研究了五个水平的日粮蛋氨酸含量对产蛋性能及种蛋孵化性能的影响，结果表明，日粮中添加适量的蛋氨酸能够显著地提高产蛋量，蛋重和饲料报酬，而对种蛋的孵化性能没有显著影响，从综合经济效益看，岭南黄父母代种鸡产蛋高峰期日粮中适宜蛋氨酸水平为0．38％。     

日粮添加酶制剂可提高产蛋母鸡的营养保留

研究人员研究了在日粮中添加酶制剂对后期产蛋母鸡产蛋量、营养保留、消化酶活性和胰酶mRNA表达的影响。将360只伊莎褐产蛋母鸡随机分成2组，每组设6个重复，每个重复30只，从60～68周龄饲喂添加或不添加酶制剂（ES）的玉米一豆粕日粮。两组之间的母鸡性能没有差异。ES提高了乙醚提取物（EE）全消化道表观保留率（CTTAR）。     

肉用种鸡对氯化钠的要求量

美国畜牧工作者最近用添加0.12、018、0.24、0.36和4％五个氯化钠水平日粮,饲喂32周龄肉用种鸡。经224日试验表明,对母鸡的生产性能、饲料摄入、蛋料比、蛋的比重均无明显影响。但摄入0.36和0.48％组较0.12、0.18、0.24％组蛋重较大,0.48组更     

β-甘露聚糖酶提高母鸡产蛋率

β—甘露聚糖及其衍生物（帕－半乳甘露聚糖和β—葡萄糖甘露聚糖）是所有豆科植物细胞壁的组成成分，是单胃动物的一种抗营养因子，对任何用豆科植物蛋白作为饲料蛋白来源的单胃动物消化吸收都会产生不良影响。最近，美国科技人员进试验，测定了添加β—甘露聚糖酶对饲喂玉米—大豆日粮产蛋母鸡性能的影响。结果表明，在日粮中添加β—甘露聚糖酶可以显著提高母鸡日产蛋率，21～42周龄提高0．70％，43～54周龄提高1．07％，55～66周龄提高1．5％，18～66周龄平均提高0．84％。 ■β—甘露聚糖酶提高母鸡产蛋率…     

性别对蛋鸡日粮代谢能测定值的影响

试验旨在研究性别对蛋鸡日粮代谢能测定值的影响。选用体质量相近、体况良好的32只45周龄京红1号商品代公鸡和72只41周龄京红1号商品代产蛋母鸡,试验日粮设计参考美国NRC(1994)营养需要和我国《鸡饲养标准》(NY/T 33—2004),并结合京红1号商品代蛋鸡饲养手册确定营养水平,按照设定的代谢能水平分为4种日粮:Ⅰ(10.88 MJ/kg)、Ⅱ(11.09 MJ/kg)、Ⅲ(11.30 MJ/kg)和Ⅳ(11.51 MJ/kg),日粮粗蛋白水平均为16.50%。公鸡组共32只鸡,分为4组,每组8个重复,每重复1只鸡,分别饲喂4种日粮;产蛋母鸡组共72只鸡,分为4组,每组6个重复,每重复3只鸡,分别饲喂4种日粮。公鸡采用强饲法、产蛋母鸡采用外源指示剂法测定日粮的代谢能值。试验结果表明:日粮为Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ时,公鸡的表观代谢能值和能量表观代谢率显著低于产蛋母鸡(P0.05);日粮为Ⅲ时,公鸡的表观代谢能值和能量表观代谢率低于产蛋母鸡,但差异不显著(P0.05)。公鸡的表观代谢能值和能量表观代谢率与产蛋母鸡的氮校正表观代谢能值和氮校正能量表观代谢率差异不显著(P0.05)。公鸡表观代谢能值与产蛋母鸡表观代谢能值及氮校正表观代谢能值为线性相关,线性相关方程为:y_1=0.773 1x+2.984 2,R2=0.962 1;y_2=0.765 3x+2.523 6,R~2=0.942 1(x为公鸡表观代谢能值,y_1为产蛋母鸡表观代谢能值,y_2为产蛋母鸡氮校正表观代谢能值)。综合试验数据得出:日粮相同时,公鸡的表观代谢能值和能量表观代谢率均低于产蛋母鸡,但与产蛋母鸡的氮校正表观代谢能值和氮校正能量表观代谢率无显著差异;公鸡表观代谢能值与产蛋母鸡表观代谢能值及氮校正表观代谢能值为线性相关。     

大豆异黄酮对黄羽肉种母鸡产蛋、繁殖性能及血浆生化指标的影响

【目的】研究饲粮中添加大豆异黄酮(soy isoflavone, SIF)对产蛋期黄羽肉种母鸡产蛋性能、蛋品质、繁殖器官发育、孵化性能和血浆生化指标的影响,为SIF在肉种母鸡养殖中的合理应用提供参考数据。【方法】选用192只健康且体重和产蛋率接近的岭南黄羽肉种母鸡(快大型,21周龄),分为4个处理,其中第1组为对照组(基础饲粮),第2～4组在基础饲粮中添加5、15、25 mg/kg SIF,每组6个重复,每个重复8只鸡,试验期从25周龄开始至35周龄结束,共10周。试验期间,按重复记录每天采食量、产蛋数、产蛋重;34～35周龄时,每组选取50枚种蛋孵化,测定孵化性能;35周龄时,每个组随机选取24枚种蛋进行蛋品质测定,每个重复选取2只试验鸡进行采血和样品采集,测定繁殖器官发育和血浆生化指标。【结果】SIF对黄羽肉种母鸡产蛋率、平均蛋重、日蛋重及料蛋比均无显著影响(P>0.05);饲粮中添加SIF可以显著降低不合格蛋率,其中25 mg/kg SIF组的不合格蛋率显著低于对照组(P<0.05)。饲粮中添加SIF可以显著提高蛋壳强度和蛋黄颜色,其中5和25 mg/kg SIF组的...     

母鸡开产前期的饲养管理

正母鸡开产前后发生一系列生理变化:母鸡卵巢和输卵管的体积、重量显著增大;母鸡开产前后,在雌激素作用下,耻骨、泄殖腔扩大,利于蛋的形成和产出。通常把18周龄至产蛋率达5%的时间称为产蛋前期。开产前期饲养管理主要包括光照递增梯度的确定、掌握好饲粮日喂量等。1母鸡开产前后主要生理变化产蛋鸡从16周龄起进入预产期,25周龄可达到产蛋高峰。这段时间,母鸡不仅体重在增长,生理上也发生着急剧变     

钙、磷等对产蛋性能的影响

产蛋母鸡的日粮所需钙量应为2.7％-3.75％，比非产蛋鸡钙的需要量0．9％要大3-4倍，产蛋母鸡的日粮中所需磷量应为0.5％。产蛋母鸡的日粮所需要的氯和钠(即氯化钠)应为0．37％-0.5％。产蛋母鸡需要这样多的磷，是因为在蛋黄中含有较多卵磷脂，蛋壳和蛋黄磷蛋白，也含有少量的磷。     

低蛋白质日粮饲喂蛋用种公鸡试验

当前,国外蛋用种鸡生产者已普遍采用低蛋白质日粮饲喂种公鸡,这样可以节约蛋白质资源,且不降低繁殖性能.据Arscott称Parker(1963)报道,24-57周龄的成年白来航公鸡喂以含粗蛋白质16.9、10.7和6.9％的日粮,结果表明,日粮仅含6.9％粗蛋白质时进行人工授精亦未见对精子的受精能力和受精蛋孵化率有不良影响。G.R.McDanicl的试验结果也表明.用含蛋白质12、14、16和18％的日粮饲喂5-52周龄种公鸡,低蛋白质饲料对性成熟年龄.精液量和产精时限均无不良影响.由于国内关于蛋用种公鸡营养方面的报道很少,加上种鸡场生产条件的限制,种公鸡仍采食高蛋白质的母鸡日粮、在目前