丽江松花粉的开发利用

我国松花粉资源丰富,松花粉药食兼用历史悠久,作为一种具有经济价值的生物资源,本文简述了松花粉的结构形态、营养成分及其的破壁加工,同时详述了松花粉的保健治疗功能,并对云南丽江松花粉资源和开发利用进行了概述。     

丽江松花粉的开发利用

我国松花粉资源丰富,松花粉药食兼用历史悠久,作为一种具有经济价值的生物资源,本文简述了松花粉的结构形态、营养成分及其的破壁加工,同时详述了松花粉的保健治疗功能,并对云南丽江松花粉资源和开发利用进行了概述。     

松花粉破壁方法的研究进展

松花粉如何破壁是其利用的首要和关键环节,该文综述了松花粉破壁常用的方法,以期为松花粉的深层研究和开发提供帮助。     

松花粉营养成分及生物活性的研究进展

松花粉含有丰富的营养及生物活性成分,是目前的一个研究热点。本文对松花粉的营养成分、破壁方法以及生物活性等多方面进行综述,并展望了松花粉开发利用的发展前景和趋势。     

松花粉破壁方法的研究进展

松花粉具有抗氧化、降血糖、调节免疫、胃肠保护和美容养颜等多种功效，但由于松花粉花粉壁组成成分能抗酸、碱、腐蚀等，故花粉颗粒的消化率较低，大大限制了花粉的深层开发和利用。因此，松花粉如何破壁是其利用的首要和关键环节。基于此，综述松花粉破壁常用的方法，以期为松花粉的深层研究和开发提供帮助。     

松花粉破壁方法的研究进展

松花粉具有抗氧化、降血糖、调节免疫、胃肠保护和美容养颜等多种功效，但由于松花粉花粉壁组成成分能抗酸、碱、腐蚀等，故花粉颗粒的消化率较低，大大限制了花粉的深层开发和利用。因此，松花粉如何破壁是其利用的首要和关键环节。基于此，综述松花粉破壁常用的方法，以期为松花粉的深层研究和开发提供帮助。     

利用响应面优化松花粉气流干燥技术

[目的]利用响应面分析法获得松花粉气流干燥技术的工艺参数。[方法]以松花粉水分和产量为指标,分别对气流干燥的进风温度、出风温度和物料温度进行了单因素考察,最后用Design-Expert8.0.6的Box-Behnken试验,对松花粉气流干燥工艺进行三因素三水平试验,并优选出最佳的工艺条件。[结果]气流干燥松花粉的最优工艺为进风温度155℃、出风温度65℃、物料温度为50℃、干燥时间为1 h,同时对该工艺下得到的松花粉萌发力和各营养成分进行了检测,符合产品标准。[结论]该研究为松花粉干燥提供一种更快速、方便的技术方法。     

央视三农

<正>松花粉松花粉是中国传统药材,为了保证松花粉生产的原材料品质优良,河北承德当地各县山区建立松花粉采摘基地,每年都有相关技术人员深入基地,对农民进行采摘、晾晒、除杂、干燥、储存等方面提供技术咨询服务,发放宣传资料,使原来     

松花粉多糖提取、检测方法研究进展

为了促进松花粉多糖的开发研究,介绍了松花粉多糖的提取、分离纯化、检测方法及其在食品工业的应用.     

松花粉抗氧化研究

该文探讨松花粉的抗氧化能力,与桑葚、枸杞、红枣等常用抗氧化食料进行对比及复合.从高锰酸钾指数值的差别即抗氧化物含量的高低排列所研究的抗氧化食品,依次为肉苁蓉、桑葚、枸杞、熟地、菟丝子、松花粉、黄芪、红枣;以α-脱氧核糖氧化法体外清除羟基自由基能力高低的排列顺序,则为黄芪、菟丝子、松花粉、红枣、肉苁蓉、桑葚、枸杞、熟地.结果显示,松花粉、黄芪、菟丝子、红枣的抗氧化物含量虽少,但其清除羟基自由基的能力却很强.并初步得知松花粉中的抗氧化物对复配料清除羟基自由基的能力有协同作用,这为进一步研究以松花粉为主要原料复配高效抗氧化性食品打下了基础.