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新疆红枣裂果机理研究进展 总被引:3,自引:1,他引:3
[目的]为研究新疆红枣裂果机理和有效控制裂果提供理论依据.[方法]通过总结国内外相关文献,综述裂果机理的主要研究成果及防治技术.[结果]不同果树品种的裂果敏感性是受遗传因素控制,其亲本裂果性状可通过遗传对后代产生影响;果实内部生长应变力和果皮应变力在裂果过程中是相互对立的两个重要因素;果皮的细胞组织结构与厚度影响着果皮的强度,也影响着果实的裂果率;果实内含物质在发育成熟过程中的生理生化变化会诱导果实裂果;裂果发生还与矿质营养平衡有关;降雨量、蒸汽压、温湿度等气象因子也影响裂果的发生.[结论]目前国内外对裂果机理研究取得了重要的进展,但是枣裂果机理研究尚未形成体系,需进行深入研究. 相似文献
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喷施大生M45防止枣裂果研究 总被引:2,自引:0,他引:2
从枣果膨大到白熟,每隔15 d喷施1次大生M45,连续喷5~6次,可有效防止枣果成熟遇雨裂果,防效达94.8%~96.3%。同时,可促进枣果果面光洁和着色,提高枣果质量。据分析,大生M45可在植物表面形成一层致密的保护膜,有效防止雨水从枣果表面进入果肉,阻止了果肉细胞迅速吸水膨大;大生M45所含的锰锌离子具有叶面肥的作用,促进了枣果的果皮和果肉细胞排列整齐紧密,几何形状好,细胞之间相互形成张力,增强了果实抗裂果能力,从而防止了枣果成熟遇雨裂果,提高了枣果质量。 相似文献
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影响枣裂果因子的研究 总被引:21,自引:1,他引:21
采用室内果实浸泡法与雨后田间调查相结合,研究探讨了影响枣裂果的主要因子。结果表明,裂果敏感性与坡向、坡度、品种、果实成熟期和用途以及果实表皮厚度有关,阳坡地果实裂果较阴坡地的轻,平地果实较荒坡地的轻;不同品种抗裂性差异极大;制干品种较鲜食和鲜干兼用品种抗裂;晚熟品种较中熟品种抗裂;果实表皮越厚越抗裂。而裂果敏感性与果实大小、形状、含糖量及角质层厚度无关。 相似文献
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[目的]针对枣裂果问题,探讨枣果纤维素酶对裂果发生的影响。[方法]以陕北主栽品种木枣、骏枣和团枣的不同成熟期枣果的果皮和果肉为材料,采用还原糖法(DNS法),通过酶液提取和酶活性测定,分析不同样品中的纤维素酶活性,探讨不同裂果性品种、不同时期以及枣果不同组织中纤维素酶活性的动态变化趋势。[结果]抗裂性木枣不同成熟期纤维素酶活性变化差异显著,其中脆熟期活性最高;极易裂性骏枣不同时期酶活性变化也呈显著差异,裂果后活性明显下降;较易裂性团枣不同时期酶活性变化差异不显著。不同组织间纤维素酶活性变化趋势基本相同,差异均不显著。不同品种间易裂性骏枣纤维素酶活性高于抗裂性木枣和较易裂性团枣。[结论]易发生裂果的脆熟期酶活性高,抗裂性好,而裂果一旦发生会导致酶活性降低,并且裂果现象的发生与组织间的酶活性变化没有关系。 相似文献
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矿质营养处理对枣裂果和品质的影响 总被引:2,自引:1,他引:2
以3年生壶瓶枣为试材,分别研究了定期喷施1次(H1处理)、2次(H2处理)、3次(H3处理)矿质营养液对枣裂果和品质的影响。结果表明,矿质营养处理均可显著或极显著地降低枣裂果率;H2,H3处理可显著增大果实纵径、横径;矿质营养处理对枣果实中可溶性糖以及Ca,K,Mg,Fe,Mn含量没有显著影响,只有H1处理显著提高了枣果实中Zn含量;除H2极显著降低了枣果实中Vc含量外,其余处理与CK间无显著差异。综合分析可知,H3处理既能有效降低枣果实裂果率,又不影响枣果实的正常品质。 相似文献
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枣裂果主导因子及防裂技术措施研究 总被引:6,自引:4,他引:2
枣裂果主导因子的研究表明:枣果成熟期由于降雨,枣果果皮吸水,果肉膨胀,导致果皮破裂。裂果程度受降雨时数、降雨量的影响较大,且二者成正比关系;在试验品种中,团枣裂果严重,牙枣次之,木枣最轻;裂果与成熟度有关,成熟度越高,裂果越重。防裂措施:幼果期喷500,1 000,2 000 mg/kg的BP或5 000~7 000倍的氢氧化钙溶液;成熟期降雨前喷1∶4,1∶10,1∶20的紫胶溶液对防止裂果有极其明显的效果。此外,还可以采用红枣烘干房烘烤成熟裂枣,以降低裂果造成的损失。 相似文献
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