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饲用抗生素的安全性 总被引:1,自引:0,他引:1
刘振利 《养殖与饲料.饲料世界》2003,(3):8-11
随着人们生活质量的提高和动物性食品生产量的增加,人类对动物性食品安全性问题的关注愈加突出。由抗生素所产生的药物残留和耐药性问题一直是各国关注的热点,并就此开展了大量研究,但看法大相径庭。随着欧盟宣布将从2006年6月1日起全面禁止使用饲料抗生素,抗生素的安全性问题越发引起全世 相似文献
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编者按:2013年10月18日由中国畜牧兽医学会主办,中国畜牧兽医学会动物药品学分会协办的中国畜牧兽医学会2013年学术年会—抗生素的安全使用专题报告在北京会议中心举行。会议特邀中国农业大学教授吴聪明、中国兽医药品监察所研究员徐士新就我国抗生素的使用现状、动物源病原菌耐药性现状与防控,合理使用抗生素的重要性等多方面进行了报告。笔者把两位专家的报告进行了整理,希望为广大养殖户、企业使用抗生素药物提供一些参考和帮助。 相似文献
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猪饲料中不使用抗生素后怎么办 总被引:3,自引:0,他引:3
袁森泉 《国外畜牧学(猪与禽)》1999,(4):32-34
消费者正向政府机构施加压力以限制(或完全禁止)在家畜饲料中使用抗生素。的确,欧洲联盟已经决定在1999年7月1日禁止使用4种主要的饲用抗生素。这一禁令,连同其它国家可能发布的类似禁令,已促使饲料生产商和家畜饲养者提出这样的问题:有什么替代方法可供应用呢?幸好,生物技术可提供以下各种选择。酸化剂多年来,养猪生产者一直将饲料中添加有机酸和无机酸作为在不用抗生素的条件下保护猪健康的一种方法。酸,即使在浓度很低的情况下,也可降低饲料的pH值从而抑制一些病原菌的生长,比如大肠杆菌和沙门氏菌。有机酸还可抑制… 相似文献
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《中国兽药杂志》2003,37(3):21-21
美国政府对食品安全高度重视 ,总统亲自抓食品安全。 1 997年美国总统拨巨款启动一项食品安全计划 ,1 998年成立总统食品安全委员会 ,把兽药残留作为界定产品质量安全性的关键指标之一。美国对食品安全管理的机构有三个 ,一是食品和药品管理局 (FDA) ,主要是负责除肉类和家禽产品外美国国内和进口的食品安全 ;制订畜产品中兽药残留最高限量法规和标准 ;二是美国农业部 (US DA) ,主要是负责肉类和家禽食品安全 ,并被授权监督执行联邦食用动物产品安全法规 ;三是美国国家环境保护机构 (EPA) ,主要负责饮用水、新的杀虫剂及毒物、垃… 相似文献
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慎用抗生素 总被引:1,自引:0,他引:1
抗生素无论何种都需要谨慎使用 ,慎用的原则是极大地发挥药物的功效 ,而尽可能地降低药物的副作用。抗生素除了对由细菌引起的靶器官和感觉器官的抵抗反应有潜在的选择作用外 ,还可能产生与医药有关的副作用。对饲养动物慎用抗生素 ,要求通过饲养员、兽医和政府部门之间的配合和协作。一、饲养者慎用。饲养员采取一系列的良好处理措施 ,可以大大减少它们对抗生素预防和治疗疾病的需求。所谓“良好措施” ,就是必须适合每个饲养系统 ,养殖场和养殖公司要不断地监测动物疾病状态和环境等方面之间的变化反应。一般来说 ,为了达到理想的慎用效果 ,在异常的情况下做出积极的协调和配合是必要的。二、兽医慎用。大多数的有关抗生素的慎用需要与否会引起争议 ,希望兽医专家能在各种有积极性的讨论之前 ,劝告饲养者执行复杂的“慎用”计划程序。英国禽类协会最近为其成员就抗生素药物制定了相关的指导方针 ,其摘要为 :抗生素只能是一种治疗药物 ;仅对需要护理的家禽使用 ;不用于长期少见的疾病 ;药物的药量采用须效果最大 ,而副作用最小等。三、政府慎用。政府及其代理机构要在“慎用抗生素”方面起到激励作用 ,在新产品的开发和认证方面要严格把关。一旦制度得到落实 ,行... 相似文献
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<正>一、饲料中使用抗生素需出具兽医的处方?畜牧业中抗生素的滥用问题引起了FDA(美国食品及药物管理局)的高度重视,墨西哥卷饼速食店(Chipotle)对FDA此举十分看好。但Chipotle也表示,相关机构和农业部门还需要做很多工作。Chipotle公司认为此自愿性质的计划(减少对动物使用抗生素)是FDA做出的良好开始,但它认为,限制农业中抗生素的 相似文献
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