农产品贮运保鲜产业技术创新战略联盟成立大会暨农产品贮运保鲜产业创新研讨会在天津举行

2010年5月30-31日,农产品贮运保鲜产业技术创新战略联盟成立大会暨农产品贮运保鲜产业创新研讨会在天津举行。联盟成员单位及特邀专家近百名代表参加了会议。此次会议的圆满举行,标志着我国农产品贮运保鲜产业技术创新战略联盟的正式成立。     

"十二五"期间我国果蔬冷链物流面临的机遇与挑战

本文在回顾"十一五"期间我国果蔬生产、贮运及流通概况的基础上,阐述了"十二五"期间加速我国农产品冷链物流发展面临的机遇和挑战,并提出了提升我国果蔬冷链物流保鲜水平的主要途径.     

“农产品采后保鲜技术”培训班将在美丽的西子湖畔举办

为了加强我国与以色列在农产品采后领域的合作与交流,了解国际最新采后保鲜新技术,推进我国农产品采后贮运保鲜产业发展,     

抵御市场风险引导产业发展——2007年全国蒜薹大蒜贮藏保鲜产业经营研讨会巡礼

我国是世界蔬菜生产和出口大国,蒜薹和大蒜是我国贮藏保鲜和出口创汇的大宗商品蔬菜.为使相关企业准确把握市场形势、提高保鲜水平、减少经营风险,国家农产品保鲜工程技术研究中心、中国农学会农产品贮藏加工分会和中国农产品保鲜工程协会,于2007年3月1日-3日在山东泰安召开了“2007年全国蒜薹大蒜贮藏保鲜产业经营研讨会“,有关专家就经营形势、市场状况及冷库节能降耗等话题进行了探讨,以期更好地推动蒜薹、大蒜等产业的健康发展.……     

地方快报

天津举办湿冷式保鲜设备及其配套技术培训班由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)和天津市农机学会主办的湿冷式保鲜设备及其配套技术培训班,于2003年9月3日~6日在天津举办。随着我国农业结构调整的深化,农产品产业化与出口创汇已成为农业产业中最具发展潜力的项目,而贮藏保鲜是我国农业结构调整中重点发展的产业之一。为了促进我国农产品加入国内流通大循环、配合西部大开发的整体战略,以及农产品走向国际市场,主办单位邀请了国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)与中国农业大学的7位知名专家,围绕“入世”后我国农产品保鲜面临的机遇…     

我国农产品保鲜产业DE发展策略

1.我国农产品保鲜产业的现状我国农产品保鲜业是从长期传统自然经济条件下转化而来的,因而必然带有初级阶段的一些特点。如自然经济条件下形成了农产品地产、地销,季产季销,在流通上存在封闭性,流通范围狭窄;长期的短缺经济形成了农产品剩余量较少,因而没有过多的流通量;长期以来我国将农业投入的主体放在了产前,忽略了同时发展农产品的产、贮、运、加、销等产后产业,产前与产后的不协调性造成了许多农产品卖难的问题。当前,我国农产品的产后保鲜产业仍处于比较薄弱的状态。现有冷库贮量约1000万t,而全国每年仅果蔬的总产量就超过了5亿t,农…     

二○○四年八月份在津举办『果品蔬菜贮藏保鲜与加工新技术高级研修班』

为进一步实施西部大开发战略,促进东西部对口支援,加快培养西部地区农产品保鲜与加工的高层次人才,受国家人事部和天津市人事局委托,天津市农业科学院和国家农产品保鲜工程技术研究中心于2004年8月20～27日为甘肃省举办了以农产品保鲜产业发展战略、国内外果蔬保鲜技术现状及发展趋势、果蔬现代贮藏设施及相关技术、农产品产业化经营策略、果蔬保鲜膜和保鲜剂等为主要内容的"果品蔬菜贮藏保鲜与加工新技术高级研修班".     

2007年全国蒜薹大蒜贮藏保鲜暨产业经营研讨会隆重召开

由国家农产品保鲜工程技术研究中心、中国农学会农产品贮藏加工分会、中国农产品保鲜工程协会共同举办的"2007年全国蒜薹大蒜贮藏保鲜暨产业经营研讨会"在山东泰安成功召开.参加此次研讨会的260多位代表来自陕西、河南、江苏、山西、山东、河北等省份蒜薹、大蒜产区.     

我国农产品保鲜产业的发展策略

1.我国农产品保鲜产业的现状 我国农产品保鲜业是从长期传统自然经济条件下转化而来的,因而必然带有初级阶段的一些特点.如自然经济条件下形成了农产品地产、地销,季产季销,在流通上存在封闭性,流通范围狭窄;长期的短缺经济形成了农产品剩余量较少,因而没有过多的流通量;长期以来我国将农业投入的主体放在了产前,忽略了同时发展农产品的产、贮、运、加、销等产后产业,产前与产后的不协调性造成了许多农产品卖难的问题.     

缓慢变"老"的农产品贮藏保鲜"链"

农产品保鲜应该从年轻时开始 长期以来,我国只重视农产品采前栽培,而忽视采后保鲜,致使在采后流通过程中损失严重.据不完全统计,我国每年蔬菜损耗率为25%～30%,水果损耗率为20%～25%,折算经济价值约750亿元.而发达国家的果蔬产后损耗率只为1.7%～5%.     

新时代中国农产品贮藏与加工业的发展战略

通过对国情、合理的营养结构和我国人民的膳食传统的分析,以及对改革开放30年来农产品贮藏和加工业发展历程的剖析,明确了新时代我国农产品贮藏和加工业发展战略的定位,并指出农产品发展的目标必须满足人民合理的膳食营养和生活水平,符合我国的食物安全需要,有利于促进加工企业转化发展方式。     

新疆伊犁河谷红地球品种葡萄贮藏现状及保鲜产业发展对策

介绍红地球品种葡萄的耐贮运特征特性,分析新疆伊犁河谷红地球品种葡萄贮藏保鲜现状与存在的问题,提出提高新疆伊犁河谷红地球品种葡萄耐贮运能力的技术措施,并从我国农产品保鲜产业的战略高度,指出加快红地球品种葡萄等农产品物流保鲜技术产业化研发应用与联动升级的对策与建议。     

浅谈我国果品贮藏加工业现状及发展趋势

果品贮藏加工业作为一个新兴产业,在我国农业和农村经济发展中的地位日趋重要,已成为我国的支柱产业。果品贮藏加工业的发展不仅是保证果树种植产业迅速发展的重要环节,而且对于促进果品加工业,乃至农产品加工产业的发展也具有重要意义。综述了对我国果品贮藏加工业的发展历史、现状、存在问题及发展趋势,并对当前应重点研究的关键技术和重点发展的产业领域提出了建议。     

伽师瓜采后生理变化及贮藏保鲜技术研究进展

伽师瓜作为我国新疆南疆地区一种非常重要的特色农作物,对当地经济社会发展具有较为重要的意义,但其采后易受病菌侵染,加之产地相对偏远、贮运困难以及贮运保鲜技术较为原始,严重制约了伽师瓜产业的健康发展。文章综述了伽师瓜采后主要生理变化和贮藏保鲜技术研究进展,以期为伽师瓜贮藏保鲜运输和深加工等产业发展提供参考。     

我国农产品加工业的现状 存在问题及发展对策

农产品加工业的发展状况,标志着一个国家农业现代化的发展水平。阐述了国内外农产品加工业的发展现状,指出了我国农产品加工业与世界发达国家的差距;论述和分析目前我国农产品加工业存在的主要问题,提出今后发展我国农产品加工业的相应对策。     

基于三方博弈的农产品物流金融信用风险研究

为了加快中国农产品企业物流的建设,加速农村经济,因此就需要金融的支持,物流与金融的相结合是一个创新之举,也极有可能缓解中国农产品企业流通中融资难的问题,为农产品企业的融资提供新思路。在此背景下,对农产品物流金融的信用风险进行识别,运用博弈论的原理,试图通过分析农产品物流金融业务3个主体各自所承担的风险,分析信用风险产生的根源,并建立三方博弈模型,求出均衡条件下的解,讨论各种因素对3个主体之间决策的影响,最后提出对于农产品物流金融信用风险管理控制的建议,通过综合研究,希望有助于农产品物流金融业务的信用风险防范。     

小麦有机生产现状与分析——以湖北省南漳县稻茬麦有机产品认证为例

作为有机农业的重要组成部分,小麦有机生产对于改善农业生态环境、增加优质农产品供给和促进农业增效、农民增收具有重要意义。以湖北省南漳县小麦有机生产为例,总结了发展小麦有机生产在改善农业生态环境、标准生产过程和提高种植效益方面取得的主要成效;分析了适度规模经营、中长期规划和集成绿色综合防控技术等措施缓解小麦有机生产中存在的监管难、周年生产衔接难和病虫草害防控难等问题的进展;提出了通过积极拓宽销售渠道、加快新品种新技术转化以及与养殖业的合理布局和深度融合等建议,以助力小麦有机产品认证基地创建。因地制宜地利用有机农业理论和技术改造常规农业,可更广泛地促进我国小麦产业健康持续发展。     

中国主要热带作物产业信息服务平台建设构想

在国家高度重视农业信息化和中国主要热带作物产业发展的背景下,提出构建中国主要热带作物产业信息服务平台,同时对该平台建设的背景、意义、内容及系统开发等进行阐述。认为该平台对推进中国热带农业信息化建设和科技水平的提高,推动新阶段中国热带农业产业和农村经济发展,促进农业增效、农民增收和农产品竞争力增强,统筹城乡经济社会发展,实现全面建设小康社会的目标,具有十分重大的意义。     

云南农产品加工业现状存在问题及对策

在深入分析云南省农产品加工业发展现状、存在问题的基础上,借鉴国内外农产品加工业先进地区的经验,提出了加快云南省农产品加工业发展的思路及对策建议。     

基于区块链技术的特色农产品质量供应链设计研究：以“门头沟京白梨”为例

针对不良经济活动导致特色农产品品牌严重受损、传统农产品质量追溯技术数据易被篡改等问题，研究设计基于区块链的质量供应链技术，有效发挥追溯技术在保障特色农产品质量供应链中的作用。本研究以“门头沟京白梨”为例，系统阐述北京市门头沟区‘京白梨’产业现状及特色农产品质量供应链存在的问题，分析区块链应用于特色农产品追溯的技术可行性。基于区块链技术分布式存储、去中心化和不可篡改性等特点，设计了“门头沟京白梨”质量安全可追溯体系的总体构架，基于区块链的技术架构，阐述了在种植、仓储、流通、消费和监管等环节质量信息全程记录和追溯管理的实现途径，以期为构建基于区块链的特色农产品质量安全追溯技术与实践提供支持。建立的特色农产品质量供应链体系，将会使特色农产品品牌和质量得到更加有效的保护、监督和管理。