应用板栗疏雄醇疏除板栗雄花的试验

板栗树雄花序较多，大量消耗树体营养，是造成板栗减产的1个因素，故应用不同浓度的板栗疏雄醇开展了疏除板栗雄花的试验。初步摸索出在板栗花期喷布1000－1500倍的板栗疏雄醇稀释液，能有效地抑制栗雄花序的生长，对板栗混合花序有疏雄保雌的功能，可提高座果率5．9％－10．8％，增加栗果单粒重0．6－1．1g，是提高栗园产量的一项新的技术措施。     

板栗CmAPs基因的克隆及在芽变短雄花序中的表达分析

利用RT-PCR与RACE扩增方法,分别从板栗正常雄花序和芽变短雄花序cDNA中分离出编码板栗天冬氨酸蛋白酶cDNA全长的序列,序列分析表明:克隆的cDNA片段总长分别为1 822 bp和1 909 bp,基因内部含有完整的开放阅读框架,大小均为1 539 bp,可编码长度为513个氨基酸残基的蛋白质,所推导的蛋白质氨基酸序列与蓖麻、可可和葡萄的天冬氨酸蛋白酶的蛋白质氨基酸序列相似性分别为83%,80%和75%.正常与芽变短雄花序中天冬氨酸蛋白酶的氨基酸序列存在6个氨基酸的差异,其中有3个位于活性区.后证实分离出的2个天冬氨酸蛋白酶基因在正常雄花序和芽变短雄花序中共同存在,命名为CmAPs1和CmAPs2(GenBank登录号分别为GQ984143和GQ084144).实时荧光定量PCR结果显示:在雄花序原基形成期、花簇原基形成期和花朵原基形成期,芽变花序中的CmAPs的总表达量均高于正常花序中的总表达量,而在发育的花被原基形成期即程序性死亡发生期,CmAPs在芽变花序中表达量远远低于正常花序中表达量.初步推测CmAPs与短雄花序发育过程中的程序性死亡有关.     

雄性不育板栗雄花序败育与几种酶活性及MDA含量的关系

植物雄性不育广泛存在于开花植物有性繁殖过程中.据Kaul(1988)报道,已经在43科、162个属、320个种的617个品种或种间杂种中发现雄性不育.板栗(Castanea mollissima)也存在雄性不育现象.     

板栗新品种‘黑山寨7号’

板栗新品种‘黑山寨7号',选自中国栗的燕山品种群,平均果重8.7 g,果实糯性,总糖含量＞16%,该品种的雄花序极短,绝大部分雄花序长度仅为0.3 cm,是用于板栗山地或抗旱栽培的优良品种.     

板栗新品种‘短花云丰’

‘短花云丰’是实生芽变选育的板栗新品种,属于中国栗华北品种群,坚果均重8.2 g,总糖20.5%,淀粉31.10%,蛋白质5.7%,脂肪0.25%。该品种的雄花序短小,均长2.07 cm,仅为正常花序的1/8,结果母枝平均抽生结果枝3.26个,结果枝平均结总苞1.58个,总苞平均含坚果2.6粒,出实率39.1%,是适于山地及瘠薄地区栽培的优良品种。     

烫漂对核桃雄花序色泽的影响

对核桃雄花序烫漂条件进行研究,结果表明烫漂温度为95℃、时间为30 s,0.3%亚硫酸钠和300mg/kg醋酸锌组成的护色液护色效果较好。     

板栗花芽分化进程及形态结构观察

板栗(Castanea mollissima)具有雄单性和两性花同株或雌雄异花同株植物的特性,雌雄花的比例严重影响其坐果率、果实产量和质量,因此,查明板栗花芽分化特点,可为花芽分化调控提供理论指导.本研究以'易门一号'、'易门二号'和'云良'作为试验材料.结果表明,'云良'的物候期较其他两个品种整体延迟7～10天;通过...     

板栗‘遵玉’大小孢子发生及雌雄配子体发育研究

为了系统了解板栗雌雄花发育过程,以板栗优良品种‘遵玉’为试材,对大小孢子及雌雄配子体发生发育进行研究。结果表明:花药壁由外而内分别为表皮、药室内壁、中层及绒毡层(为腺质型),属于基本型。小孢子胞质分离为同时型,四分体为典型的四面体型,少数呈左右对称排列。雄配子体只经过1次有丝分裂,花粉成熟为2-细胞型。雌花胚囊发育为蓼型胚囊,只有1个胚囊母细胞发育成胚囊,四分体呈线性排列,整个发育过程与雌雄花外部特征密切相关。确定观察减数分裂最佳取样时期为:雄花花序长度为10~17 cm,总苞直径为0.9~1.6 cm。‘遵玉’小孢子及雄配子体发生发育不存在异常表现,表明‘遵玉’雄配子体发育正常,花粉可育,可以作为授粉树。     

板栗的花果管理

<正>板栗花芽分化时间长,落蓬与空蓬现象严重,为了实现板栗丰产稳产,获取最大的经济效益,应该以促花为基础、保果为重点,适期合理采收为保障,加强管理,提高果品产量和质量。1改善雌花分化和形成条件,促进雌花分化板栗的雌花序是春季萌芽期在原有雄花序的芽体内形成的。很多栗农一是错误认为板栗雌     

甜茶根中鞣花酸的提取纯化、表征及含量测定

以甜茶根为原料,经提取、溶剂萃取、重结晶等手段,得到了鞣花酸晶体;利用熔点、HPLC、IR和MS等参数或指标对其结构进行表征,证实甜茶根中含有鞣花酸,并测定出甜茶根中鞣花酸含量为0.10%。     

板栗壳中多酚的提取及体外抗氧化性研究

研究了不同因素对板栗壳多酚提取效果的影响,并对不同条件下板栗壳多酚的抗氧化性进行了研究。结果表明,板栗壳多酚的最佳提取条件为:乙醇体积分数59.7%,料液比1∶18(g∶mL),浸提温度52.6℃,浸提次数3次。在此最优工艺条件下板栗壳多酚提取得率预测值为76.0 mg/g,实验值75.9 mg/g。板栗壳多酚具有较强的清除自由基能力,在25~200 mg/L范围内,随质量浓度升高其还原能力和清除二苯基苦基肼自由基(DPPH.)、羟基自由基(.OH)、超氧阴离子自由基(O-2.)的能力逐渐增强,当200 mg/L时其还原能力达0.841,DPPH.抑制率达89.7%,均高于同质量浓度的2,6二-叔丁基对甲酚(BHT),但低于同质量浓度Vc,对O-2.和.OH的清除率分别为93.2%和94.0%,均高于同质量浓度BHT和Vc。     

麻竹竹叶提取液的抗菌性能

从麻竹竹叶中提取防腐抑菌液并测定了防腐抑菌效果.结果证明:麻竹竹叶提取液对常见食品腐败菌确有较强的抑菌作用,其抑制腐败菌大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、苏云金芽孢杆菌的最低体积分数为0.156%,抑制根霉菌和青霉菌的体积分数为 0.625%,抑制枯草芽孢杆菌、曲霉菌、酵母菌的最低体积分数分别为0.078%、0.313%、1.25%;在相同时间内,竹叶提取液含量越高,抑菌率就越高,同一含量液提取的作用时间越长,抑菌率也就越高;热处理对其抑菌效果有加强作用.     

不同温度段苹果枝木醋液化学组成、抑菌及抗氧化活性比较

以苹果枝为原料,采用干馏法分3个温度段收集苹果枝木醋液.用GC-MS法分析各温度段苹果枝木醋液的有机成分,并对木醋液的抑菌活性和抗氧化活性进行测定.结果表明:3个温度段苹果枝木醋液的化学组成不同,含量差别较大,低温度段(100～200 ℃,AP_1)中检出45种物质,占整个出峰面积的91.26%,其中酚类含量为51.33%,有机酸酸含量为18.50%,酮类含量为8.98%,呋喃类含量为7.23%;中间温度段(200～310 ℃,AP_2)检出47种物质,占整个出峰面积的95.35%,其中酚类含量为24.69%,有机酸酸含量为40.05%,酮类含量为7.52%,呋喃类含量为12.81%;高温度段(310～500 ℃,AP_3)检出47种物质,占整个出峰面积的93.00%,其上述物质含量依次为34.66%,28.37%,12.49%和6.93%.有机酸在中间温度段木醋液中含量最多,酚类在低温度段含量最多.3个温度段的苹果枝木醋液均有抑菌和抗氧化活性,其抑菌活性顺序为AP_2＞AP_3＞AP_1,AP_2的抑菌活性最强,且与AP_1和AP_3的差异显著,其中对植物病原菌的EC_(50)为2.43～5.27 Mg·mL~(-1);抗氧化活性大小顺序为AP_1＞AP_3＞AP_2,且存在显著的量效关系,AP_1的抗氧化活性最强,均高于抗坏血酸和BHT.初步分析AP_2较强的抑菌活性和AP_1较强的抗氧化活性分别与其中高含量的有机酸和酚类物质有关.     

杜仲叶提取物的抑菌活性研究

为了发现新的抑茵材料,对杜仲叶70％(体积分数)乙醇提取物及其分级组分进行了抑菌试验.结果显示:杜仲叶的乙醇和乙酸乙酯提取物对细菌和真茵都有抑制作用,而且乙酸乙酯提取物对黄曲霉和黑曲霉有特殊的抑制特征;正丁醇和水提取物对细菌有抑制作用,但对真菌几乎没有抑制作用;石油醚提取物几乎对细菌和真茵都没有抑制作用.最大抑茵圈直径超过了10 mm,最小抑茵浓度(MIC)在0.25％～3.0％之间.杜仲叶提取物在抑菌活性方面具有一定的热稳定性,抑茵率随时间而逐渐增加,16 h之后基本保持不变.     

板栗多糖提取工艺的研究

分别采用热水浸提法、超声波辅助提取法两种工艺提取板栗多糖,经乙醇沉淀、Sevage法除蛋白、有机溶剂脱脂后用蒽酮-硫酸比色法测定其含量,通过单因素试验和正交试验确定不同工艺的最佳提取工艺参数.结果表明:1 g板粟粉,热水浸提法提取板栗多糖的最佳条件为提取温度60℃,提取时间1.5 h,液料比20∶1(mL∶g),板栗多...     

板栗坚果营养物质和抗氧化成分综合评价

目的 探讨抗氧化酶作为种质评价指标的可行性,完善板栗优良种质资源评价体系。 方法 在河北省燕山地区收集18份板栗（Castanea mollissima）种质,测定外观特征、营养物质及抗氧化成分（4种酶指标：超氧化物歧化酶（SOD）、多酚氧化酶（PPO）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）和3种非酶指标：总多酚、总黄酮和维生素C）,并在有或无抗氧化酶时进行基于隶属函数-因子分析相结合的综合评价,筛选优良种质资源。 结果 18份板栗种质单果鲜质量TPZ的最大（12.51 g）,QTC的最小（7.88 g）,平均为9.65 g;含水量TPZ的最高（51.59%）,LJT的最低（45.95%）,平均为48.85%;淀粉含量LJT的最高（53.69%）,JCY-1最低（38.28%）,平均为46.81%;可溶性糖含量ZQ1的最高（11.62%）,YHZ的最低（4.51%）,平均为7.96%;SOD活性TPZ的最高（1 310.42 U·g−1）,ZQ1的最低（717.40 U·g−1）,平均为1 012.37 U·g−1;POD活性JIH的最高（5 965.33 U·g−1）,JCY-3的最低（3 009.33 U·g−1）,平均为4 168.67 U·g−1。 结论 根据有或无4种抗氧化酶,现有4份栽培品种综合得分排名都是：QX107>QL3113>QX3113>HHZ20。除3个良种外,ZJ2和ZQ1可作为候选优良种质深入挖掘;抗氧化指标SOD、POD、CAT和PPO可考虑作为板栗种质评价的指标。     

栗苞栲胶的开发利用

为了充分利用栗苞资源,探索栗苞作为栲胶原料的可行性,概述栗苞的资源利用现状,分析栗苞栲胶生产工艺路线以及栗苞单宁纯化技术,讨论了栗苞栲胶在选矿和制革的开发利用前景。     

松香基双子阳离子表面活性剂的抑菌性能研究(英文)

以N,N,N′,N′-四甲基,N,N′-二脱氢枞基乙醇酯二溴化铵(TDDDD)和N,N,N′,N′-四甲基,N,N′-二脱氢枞基二溴化铵(TDDD)两个系列的松香基季铵盐双子阳离子表面活性剂为材料,对它们的抑菌性能进行了测试和比较研究。结果表明,它们对所测7种菌株均具有明显的的抑制作用,其中,TDDDD系列的4个化合物对表皮葡萄球菌的抑菌作用最强,最小抑菌浓度(M IC)值为16 mg/L。由于它们较高的表面性能和特殊的结构特征,松香基双子阳离子表面活性剂具有较高的抑菌活性。     

煮熟和干燥处理对黄藤笋抗氧化活性的影响

通过测定黄藤熟笋、生笋(鲜切笋)、熟笋干和生笋干的水和4种不同浓度乙醇提取物中的自由基清除能力、总还原能力、总多酚含量和总黄酮含量,研究了煮熟、干燥加工方法对黄藤笋提取物抗氧化活性的影响。结果表明,煮熟处理能保持或提高提取物的抗氧化活性,干燥处理则相反。乙醇提取物比水提取物具有更高的抗氧化活性,以50%~75%的乙醇提取溶剂效果最好。熟笋在所有溶剂中的自由基清除能力、总还原能力、总多酚含量和总黄酮含量均表现出最高水平,表明煮熟是黄藤笋适宜的加工利用方式。     

柿叶化学成分及其抑菌活性研究

对柿叶的化学成分进行了定性分析和抗菌活性的研究.通过系统预试,初步确定柿叶中含有生物碱、皂苷、氨基酸、多肽、有机酸、酚类和鞣质、糖类、甾体、总黄酮、强心苷、蒽醌、挥发油等物质.抑制活性试验结果显示:乙醇提取物和乙酸乙酯萃取物对供试的6种细菌有较强的抑制作用;水相对供试的5种真菌有较强的抑制作用,而且对细菌有较小抑制作用;石油醚相对真菌和细菌几乎无抑制作用;正丁醇萃取物对细菌有不同程度的抑制作用,而对真菌无抑制作用.用不同质量浓度的乙酸乙酯提取物进行抑菌活性试验,结果显示:质量浓度越高,其抑菌能力越强,而且,在不同质量浓度下,对测试的6个细菌的抑制活性的大小顺序不一致.