大豆品种香豆雌酚含量的分析

香豆雌酚是大豆生长过程中自然产生的化学物质,被认为可以治疗和预防一些人类依赖激素的疾病。为分析大豆品种中香豆雌酚含量,笔者利用高效液相色谱技术对来自中国、美国和日本的46个大豆品种香豆雌酚的含量进行测定分析。结果表明,不同品种中香豆雌酚的含量存在着较大差异,平均含量为0.587μg/g,其变幅在0.123~1.290μg/g之间。香豆雌酚含量的品种差异,为高含量资源的筛选及品种的选育提供依据。     

燕山红栗种子休眠与种胚形态、种皮及内含物的关系

以燕山红栗为试验材料,从种胚形态、种皮障碍、内含物变化等多方面,探讨板栗种子休眠的原因.结果表明:种胚发育不成熟是板栗种子休眠的主要原因,随着沙藏时间的延长,板栗种胚长度逐渐增长,子叶与胚轴和胚根长度的比值也逐渐增大;种皮对板栗种子萌发有一定机械束缚作用,去皮程度越高,板栗种子的发芽率也越高;沙藏过程中,种皮中P-香豆酸的含量明显减少,因此认为P-香豆酸可能是抑制板栗种子萌发的另一个原因,而种仁中GA3/ABA比值的变化与板栗种子萌发没有明显的相关性.在此基础上用不同浓度P-香豆酸对板栗种子进行处理,证明P-香豆酸对板栗种子存在抑制作用.     

食用香料植物香豆优质高产栽培技术

香豆属豆科,又名胡卢巴、香草、雪莎、苦豆等,为一年生草本植物,全草干后有浓郁香气,具有很高的经济价值,国际市场供不应求。香豆全草含有香气,茎叶晒干后香气浓郁,似川芎和芸香香味,可提取芳香油。嫩茎叶可作蔬菜,阴干后茎叶可用作食品调料,不仅能增强食欲,而且还有较高的营养价值。种子烘炒研磨后则可制成咖啡代用品。早在19世纪,香豆就被广泛用于治疗多种疾病,     

碱解玉米芯制备阿魏酸和对香豆酸

[目的]利用碱解农林废弃物制备阿魏酸和对香豆酸。[方法]对4种农林废弃物(花生壳、玉米秸秆、小麦秸秆、玉米芯)进行比较,发现玉米芯最适合用于提取阿魏酸和对香豆酸。考察不同氢氧化钠浓度、固液比(玉米芯/碱液)、提取温度、提取时间对玉米芯中阿魏酸和对香豆酸提取量的影响。[结果]提取玉米芯中阿魏酸的最佳工艺条件为:氢氧化钠浓度为0.5 mol/L,固液比(玉米芯/碱液)为1∶30 g/ml,提取温度为50℃,提取时间为2.5 h。在此条件下,阿魏酸的提取量最高为14.05 mg/g,对香豆酸的提取量为21.12 mg/g。[结论]研究可为提高玉米芯的附加值利用提供依据。     

烤烟中性致香成分与香气质量的典型相关分析

采用多元统计典型相关分析方法研究了烤烟各类中性致香成分与香气质、香气量的关系.结果表明:醛类成分、酮类成分、酯类成分与香气质、香气量的第一典型相关系数达到5%或1%显著水平,各类成分总量与香气质、香气量的第一典型相关系数达到1%极显著水平,其相关关系主要表现在苯乙醛、糠醛、巨豆三烯酮1、巨豆三烯酮3、香叶基丙酮、β-大马酮、氧化异佛尔酮、二氢猕猴桃内酯等成分与香气质、香气量的相关上.通过典型相关分析确定了对烤烟香气质、香气量影响显著的主要中性致香成分,为烟叶质量评价提供了新方法.     

对香豆酰辅酶A酯生物合成及纯化方法

木质素是绿色植物生长发育所需的重要化合物之一。肉桂酰辅酶A还原酶(CCR)是在木质素合成过程中,催化苯丙烷类合成途径第1步的关键酶。本文以其底物之一——对香豆酰辅酶A酯为例,以现有的辅酶A酯合成纯化的文献报道为参考,介绍经过整合改进并不断试验而得到的CCR底物的合成与纯化方法。从大肠杆菌中提取出来的重组酶4-香豆酸辅酶A连接酶(4CL)用于合成CCR底物,这比从植物组织中提取更易获得。提纯后的4CL可以在-80 ℃下保存3、4个月。4CL反应后的产物在2个不同梯度下通过C18反相柱进一步纯化,并用高效液相色谱仪监测。在整个纯化过程中,所有用于装载对香豆酸和对香豆酰辅酶A酯的容器都用锡箔纸完全包裹起来。最后提纯出来的产物用质谱和核磁共振检测。检测的结果表明,提纯出来的辅酶A酯单一性非常好。      

气相色谱－质谱联用对香荚兰豆中香兰素的分析

采用气质联用仪和高效液相色谱仪测定香荚兰豆样品香兰素的含量，对两种方法及检测结果进行比较和相关性判定。     

豫中浓香型烤烟香气质量与中性致香成分关系分析

为确定影响香气质、香气量的中性致香成分的物质基础,采用偏相关分析、通径分析和逐步回归的分析方法,研究了烤烟香气质、香气量与中性致香成分的关系。结果表明,建立的香气质、香气量2个回归方程经显著性测验均达到极显著水平。烟叶中的18种中性致香成分对香气量、香气质直接影响各不相同。香气质受巨豆三烯酮3直接正面影响最大,而受巨豆三烯酮2直接负面影响最大;香气量受巨豆三烯酮2直接正面影响最大,而受巨豆三烯酮3直接负面影响最大。对香气质、香气量起直接正面影响作用的有巨豆三烯酮1、苯乙醇、糠醛以及新植二烯,对香气质、香气量起直接负面影响作用的有假紫罗兰酮、苯甲醇、2-乙酰基吡咯以及茄酮。     

白花蛇舌草中对香豆酸提取工艺研究及其含量测定

目的以对香豆酸为指标性成分,研究白花蛇舌草的最佳提取纯化工艺。方法采用有机溶酶提取与大孔树脂动态吸附相结合的方法,用高效液相法测定所得的样品中对香豆酸含量,最终确定最佳工艺。结果以90%乙醇提取,提取液回收乙醇后,经大孔树脂柱纯化,收集40%乙醇洗脱液,回收乙醇,浓缩、干燥,干燥提取物再经乙酸乙酯加热回流,此提取物的纯度较为理想。     

香草酸和香豆酸对莴苣幼苗生长的化感作用机理

【目的】明确化感物质的作用过程,帮助解决化感作用在农业生产中引起的连作障碍问题.【方法】以莴苣为活性受体,采用植物细胞和生理学方法,选择在农田土壤中广泛分布,影响多种作物生长的2种酚类化感物质香草酸和香豆酸,进行化感作用评价和化感作用机理研究.【结果】香草酸在0.1μmol/L时对根和茎促进作用分别达到了15.44%和37.24%,随着浓度的升高,逐步转化为抑制作用,在1 000μmol/L时的浓度下对根的抑制率达到了25.20%;香豆酸在低浓度下对莴苣幼苗的作用不明显,1 000μmol/L时对对莴苣根和茎的抑制率分别达到了46.6%和27.79%,具有明显的抑制效果.【结论】在高浓度酚酸的胁迫作用下,致使受体植物体内活性氧发生积累,导致MDA含量升高,细胞活力降低,最终影响莴苣的生长发育.     

植物4-香豆酸:辅酶A连接酶(4CL)研究进展

综述了4-香豆酸:辅酶A连接酶(4CL)的功能、功能与结构的关系及晶体学方面的研究进展,以期为4CL蛋白质的结构和功能的进一步研究提供依据。     

重组毛白杨4-香豆酸:辅酶A连接酶的酶学性质研究

4-香豆酸: 辅酶A连接酶（4CL）催化维管植物木质素生物合成羟基肉桂酸及其衍生物辅酶A酯化合物的形成.该文对我国乡土树种毛白杨重组Pt4CL1的酶学性质进行了初步研究,结果表明:Pt4CL1在高温下不稳定,10%甘油可部分提高其温度稳定性;Pt4CL1酶学反应最适温度为40℃;Pt4CL1在pH 3.0～8.0范围内比较稳定,当pH大于8.0时其Pt4CL1的稳定性下降;最适反应pH为8.0;Mg2+是Pt4CL1最适激活剂,EDTA可抑制其活性;Tris-HCl的最适浓度为0.2 mol/L;4-香豆酸是Pt4CL1的最适底物.      

5种酚酸类物质对小麦幼苗的化感作用研究

为了研究5种酚酸类物质对小麦幼苗生长和生理指标的影响,测定了不同质量浓度的阿魏酸、对香豆酸、丁香酸、对羟基苯甲酸、香草酸5种酚酸类物质处理后小麦幼苗的苗高、根长、CAT活性、POD活性等形态、生理指标,为小麦与药用植物轮作的合理性提供依据。结果表明,小麦幼苗的可溶性糖含量均有所升高,50.00 mg/L对香豆酸和0.01、0.10、1.00 mg/L对羟基苯甲酸处理组分别比空白对照高18.79%、42.60%、42.69%、26.57%,均达显著水平;阿魏酸、对香豆酸和香草酸降低了小麦幼苗的苗高和主根长,对羟基苯甲酸增加了幼苗的主根长,但均不显著;对香豆酸处理组幼苗的可溶性蛋白含量、CAT活性、POD活性以及SOD活性均有所降低,而丁香酸处理组幼苗的可溶性蛋白含量、CAT活性、POD活性均有所升高,0.01、0.10、10.00、100.00 mg/L丁香酸处理组幼苗的可溶性蛋白含量分别比对照(蒸馏水)显著增加9.63%、11.22%、11.50%、8.13%。香草酸处理组幼苗的可溶性蛋白含量、CAT活性、SOD活性也有所增加。从研究结果可以看出,阿魏酸、对香豆酸对小麦幼苗有一定的化感抑制作用,丁香酸、对羟基苯甲酸和香草酸有一定的促进作用,但它们的化感指数均不大。     

家禽山黧豆中毒

山黧豆斜体俗称山棱豆或马牙豆,属子蝶形花科香豆属的多年生植物,其籽实含蛋白质极丰富,高达23.2％,蛋白质水解产物含动物所需要的17种氨基酸。山黧豆具有耐寒、耐旱,对土壤适应性强,生长期短,抗病虫害,稳产、高产等性状,是一种较理想的倒茬豆科植物、在我国东北、西北和西南等干旱地区广为种植,用作人的食粮和畜禽的饲料,但长期大量食用,会发生中毒。     

对-香豆酸、咖啡酸和绿原酸荧光特性的研究

以对-香豆酸、咖啡酸和绿原酸标准品为材料,研究溶液pH、溶剂、浓度对这三种酚酸荧光特性的影响.结果表明:影响它们荧光图谱的因素为pH和溶剂种类,随溶液碱性的增强其荧光峰均发生了明显的红移;这三种酚酸与溶剂(水、甲醇、二甲基亚砜)之间有明显的氢键效应,导致其荧光图谱不同:与水溶剂相比,当以甲醇或二甲基亚砜为溶剂时,其Stoke位移值均明显变小.影响这三种酚酸荧光强度的因素主要是pH和浓度,若以水为溶剂,对-香豆酸(λex/λem=350/440 nm)溶液在pH10、浓度为10 mg/L时的荧光强度最强;咖啡酸(λex/λem=385/465 nm)在pH8.5、浓度300 mg/L时的荧光强度达到最大值;绿原酸(λex/λem=380/490 nm)在pH11.5、浓度90 mg/L时的荧光强度最大.     

烟草木质素合成途径几个中间代谢物HPLC分析

该文建立了烟草木质素生物合成途径几个中间代谢物咖啡酸（CA）、4 香豆酸（PA）和阿魏酸（FA）的RP-HPLC分析方法.用ODS-C18色谱柱分离、紫外波长扫描检测器检测，并确定320 nm为最佳检测波长；Ｖ（甲醇）∶V(水)（含1.5％乙酸）为20∶80，是最理想的流动相.该方法对CA、PA和FA的回收率分别为95.59%、93.67%、97.32%，相关系数（R[[sup]]2[[/sup]]）分别为0.994 6、0.994 6、0.994 5，满足定量分析要求.经测定，发现转基因烟草CA、PA和FA含量分别为未转化烟草的2.6～3.0、3.4～4.1和7.1～8.2倍.      

论瓜尔豆应用研究现状

瓜尔豆用途广泛，从瓜尔豆中提取的瓜尔豆胶可广泛用于食品和工业领域。文章从瓜尔豆的经济价值、瓜尔豆胶应用等方面重点论述瓜尔豆的应用现状。     

芳香酸诱导桉树抗青枯病研究

抑菌测定结果表明：在改良的Kelman平板培养基上，1～20mmol的阿魏酸、香豆酸、香草酸、肉桂酸、磺基水杨酸、对羟基苯甲酸和水杨酸钠对青枯病菌的生长没有影响，因此在用水杨酸钠淋根后，植株抗病性的增强是由于按树苗木产生诱导抗病性的结果，而不是该化合物的直接毒性；浓度为5～10mmol的水杨酸钠均可以获得较强的诱导效果，并以接种前5～7d处理按树苗的诱导抗病性最强；其它的芳香酸对按树抗青枯病没有诱导活性。     

麝鼠人工活体取香技术

麝鼠香是成年雄性麝鼠香腺囊中的分泌物.有人称为美国麝香.麝鼠香的抗炎、耐缺氧、减慢心率、降低血压及负性肌力等药理作用与天然麝香相似,还具有降低心肌耗氧量及促进动物生长等活性.在医药及日化工业上具有重要的经济价值.1992年我所已完成了麝鼠人工活体取香及产品利用研究项目,通过了成果鉴定.获吉林省科学进步三等奖.麝鼠香的应用前景非常广阔.现将麝鼠人工活体取香的方法简要介绍如下:     

施氮量对烤烟中性致香物质含量的影响

以烤烟品种K326供试材料,采用盆栽试验研究了施氮量对烤烟中性致香物质组分和含量的影响。结果表明,施氮量对烤烟中性致香物质组分和含量有一定的影响。施氮增加中性致香物质的种类,施氮（3g/盆）提高新植二烯、糠醛、糠醇、茄酮、巨豆三烯酮-2、巨豆三烯酮-4和法尼基丙酮含量;施氮较多（6g/盆）明显降低新植二烯、茄酮和糠醇含量,同时会降低糠醛、巨豆三烯酮-2、巨豆三烯酮-4和法尼基丙酮含量。施氮（3g/盆）明显提高烟叶类西柏烷类致香物质含量,提高烟叶苯丙氨酸类致香物质含量、棕色化产物类致香物质含量和类胡萝卜素类致香物质含量,施氮较多（6g/盆）则不同程度地降低这四大类致香物质含量。3g/盆的施氮量对提高烟草中性致香物质有利。