三角鲤人工繁育试验

三角鲤又名江鲫、黄板鲫、黄鲫，主要分布于广西柳江、右江、红水河等江河中，为本地区优良品种。其含肉率高、肉味鲜美、营养丰富，深得消费者青睐，市场需求量很大。近年来，由于过度捕捞，三角鲤江河产量减少，若发展人工养殖，可成为农民增收和农村经济新的增长点。而发展人工养殖，首先必须解决的是三角鲤的人工繁育技术问题。为此，我们经过紧张、有序的筹备后，进行了此次三角鲤人工繁育试验。     

鲫营养需求与营养生理的研究进展

综述鲫对蛋白质，脂类，碳水化合物，维生素及钙，磷，碘等的营养需 求的研究成果，简述鲫对不同饲料蛋白源，脂肪源及磷源的消化吸收及糖耐量等研究现状，介绍了鱼体必需氨基酸的组成，鲫对必需氨基酸的需求量和对某些氨基酸的行为以及鲫消化酶活性等研究进展。     

鱼的必须脂肪酸和脂肪需求量

一、前言在最近10年对鱼的必须脂肋酸(EFA)需求量已进行了许多研究。鱼所需的营养和哺乳动物情况大不相同,特别强调必须脂肪酸的重要性。近来,我们已经成功地用人工微颗粒饵料喂养幼鱼。本文将有助于我们认识淡、海水鱼幼鱼阶段的脂肪营养。本文涉及了鱼营养必须脂肪酸(EFA)的重要性和讨论幼鱼脂肪的需求量。     

胡子鲶对饲料中糖、纤维素、无机盐、维生素需求量的研究

关于胡子鲶的营养需求量，我们曾经进行了蛋白质、脂肪需求量的研究，这些研究是采取单因素、梯度饲养试验法，其试验料中只有变动蛋白质、脂肪的含量，而料中糖、纤维素、无机盐和维生素则保持不变，由于这些营养素的生物效应是被单独分离研究，这种梯度研究法有明显的缺点。各种营养素并非独立的作用，而是在功能和代谢上与其他营养素有关，     

丰产鲫高产高效养殖技术的探讨

梅州市自2000年开始推广养殖丰产鲫。由于丰产鲫具有生长快、食性杂、体型体色好：全雌性、抗逆性强、容易饲养等优点，因此，丰产鲫的养殖在梅州市发展很快，目前养殖面积达万亩以上。梅州市水产研究所科技人员在几年的推广养殖过程中，总结出一些丰产鲫高产高效养殖技术经验，供同行参考。     

主养丰产鲫效益好

丰产鲫又称异育彭泽鲫，是采用细胞工程的原理和方法对彭泽鲫进行遗传改良而成的优良新品种。该品种外观较似土鲫，卖相好，肉质细嫩鲜美，而且生长速度快。为了探讨池塘主养丰产鲫的可行性，笔者与一养殖户于2002年进行该新品种池塘主养试验，取得了良好的效果。现将养殖试验情况总结如下。     

立足自身优势 发掘市场潜能 做大做强泥鳅鱼养殖业

泥鳅鱼味道鲜美，营养丰富，有“水中人参”美誉，市场需求量极大，仅Et本和韩国年需求量就达2万吨以上，从中国进口的数量有逐年增加的趋势。从我省的气候条件看，发展人工养殖，是解决野生泥鳅鱼冬季紧缺的有效途径，我瞄准了这一商机，走出了一条自主创业、共同致富的发展道路。     

洞庭青鲫幼鱼最适蛋白质需求量的研究

室内实验研究表明,洞庭青鲫幼鱼在水温(28.0±2.0)℃,水体溶解氧保持在5mg/L以上、pH为7.0~8.5、水中总氨氮小于0.5mg/L时,实验60天,用抛物线回归法求得饲料蛋白质的最适需求量为35.05%,具有最低饲料系数的饲料蛋白质含量为34.77%。     

丰产鲫及其双亲肌蛋白和同工酶的比较研究

采用7 5%聚丙烯酰胺垂直板电泳研究了丰产鲫及其母本彭泽鲫和父本海鲤的肌肉蛋白以及心、肝、肾、脑、眼等五种组织的乳酸脱氢酶(LDH)、苹果酸脱氢酶(MDH)。结果发现:丰产鲫的肌肉蛋白和同工酶的电泳图谱与母本彭泽鲫相同而与父本海鲤显著不同,因而认为丰产鲫是彭泽鲫雌核发育的产物,父本基因对子代成体同工酶表型基本无影响。     

饲料中添加生长素1号对丰产鲫生长的影响

山东天神饲料有限公司自行研制开发的生长素I号绿色添加剂．经过多年的试验、筛选和应用．具有对水产动物促生长效果明显、增强免疫力、对环境无污染等优点。深受养殖户的青睐。丰产鲫2004年引种到山东进行试养，生长速度快，个体大．肉味鲜美．推广前景广阔。但生长素I号对丰产鲫的促生长效果尚不清楚．本试验旨在探讨生长素I号对丰产鲫生长的影响。     

我国优质鲫发展态势与出口型彭泽鲫产业发展模式研究

一、我国优质鲫发展态势鲫肉质鲜美、营养丰富,一直被我国居民消费所青睐。近20年来,随着我国水产科研工作者应用系统选育、人工杂交及现代生物工程技术先后培育成功彭泽鲫、异育银鲫、丰产鲫、湘云鲫等一批名优新品种鲫鱼,鲫的综合养殖性能持续提高,生长速度加快、养成个体增大,鲫养殖模式也由原先的池塘搭养发展到主养、集约化养殖,不仅有效满足了国内的消费需求,还实现了集约化养殖、规模化出口的创汇渔业产业化发展格局。     

鲫营养需求研究综述

据2010年统计资料显示,我国鲫养殖产量为221．6万t,位居大宗淡水鱼养殖第4位。其中,养殖品种主要包括东北银鲫、异育银鲫和湘云鲫等。近年来,随着人工养殖规模的不断扩大,鲫营养学及饲料配制技术方面的研究也得到广泛重视。笔者就近年来国内外学者关于鲫的营养需求研究结果进行综述,以期为鲫的营养生理、饲料配制以及今后的相关研究提供科学参考。     

海水鱼类微量元素需求研究进展

微量元素作为海水鱼类生长发育和繁殖重要的营养物质,近年来受到越来越多水生动物营养与饲料方向科研工作者的关注。在这个背景下,本文简述了部分微量元素的生理功能、吸收机理,综述了牙鲆(Paralichthys olivaceus)、大菱鲆(Scophthalmus maximus)、大黄鱼(Larimichthys croceus)、石斑鱼属鱼类(Epinephelus)等海水鱼类对不同微量元素的需求量与缺乏或过量症,并列举了微量元素之间交互作用的研究进展。在此基础上,对海水鱼类微量元素需求研究进行了展望,提出了今后微量元素在海水鱼类营养需求上的研究方向。     

滁州鲫夏花鱼种适宜蛋白质需求量的研究

以蛋白梯度饲养法对滁州鲫夏花鱼种的蛋白质适宜需要量进行研究。试验饲料共分7个蛋白梯度，蛋白质含量为30％～45％，实验结束后以增重率、特定生长率、饵料系数等为指标，并用数理统计的方法加以分析，认为滁州鲫夏花对饲料的最适蛋白质需要量为42．5％，适宜范围为41．0％～43．5％。     

翘嘴红鲌(Eryghroculter ilishaeformis)的营养研究进展

本文综述了翘嘴红鱼白(Eryghroculter ilishaeformis)营养研究的进展情况,包括摄食性、消化系统特点等生物学特性,并总结了翘嘴红鱼白的营养需求量的研究进展,主要是蛋白质和脂肪的需求以及人工配合饲料在翘嘴红鱼白养殖中的应用情况。     

江苏淡水优势种类养殖现状及其市场前景与发展对策分析（下）

三、名优鱼类 目前江苏养殖的淡水名优鱼类种类较多，养殖模式多样。这些名优鱼类都是深受消费者欢迎的知名鱼类，需求量较大，市场发展前景十分广阔。1．鳜鱼：鳜鱼是江苏淡水名优鱼类养殖中的当家种类之一，由于其肉质细嫩、肉厚刺少、营养丰富、肉味鲜美，历来深受消费者欢迎，市场需求量大，养殖的经济效益好。     

饲料中添加生长素I号对丰产鲫生长的影响

山东天神饲料有限公司自行研制开发的生长素I号绿色添加剂,经过多年的试验、筛选和应用,具有对水产动物促生长效果明显、增强免疫力、对环境无污染等优点,深受养殖户的青睐。丰产鲫2004年引种到山东进行试养,生长速度快,个体大,肉味鲜美,推广前景广阔,但生长素I号对丰产鲫的促生长效果尚不清楚,本试验旨在探讨生长素I号对丰产鲫生长的影响。     

重金属对丰产鲫的毒性研究

在调查连云港市市售经济水产品中重金属含量的基础上,以丰产鲫[Carassius auratus of Penze(♀)×Cypri-nus acutidorsalis(♂)]为实验动物,应用高氯酸-硝酸消化法和火焰原子吸收分光光度法,研究了重金属Cu2+、cd2+、Zn2+对丰产鲫的急性毒性和亚急性毒性及其安全浓度.结果表明,Cu2+、Cd2+对丰产鲫的24 h、48 h、72 h、96 h LC50及安全浓度分别为0.1597、0.0774、0.0515、0.0393 mg/L和9.704、7.781、6.648、5.756 mg/L及0.004和0.58 mg/L.Zn2+对丰产鲫的24 h、48 h、72 h、96 h LC50分别为32.793、26.596、21.254、17.234 mg/L,安全浓度为1.72 mg/L.对丰产鲫的毒性大小顺序为:Cu2+>Cd2+>Zn2+.Cu2+对鲫为剧毒,Cd2+为中毒,Zn2+为低毒.cu2+对丰产鲫的致死毒件最大,其对Cu2+的耐受性较低,而对Cs2+和Zn2+的耐受性相对较高.     

饲料中添加生长素Ⅰ号对丰产鲫生长的影响

山东天神饲料有限公司自行研制开发的生长素Ⅰ号绿色添加剂,经过多年的试验、筛选和应用,具有对水产动物促生长效果明显、增强免疫力、对环境无污染等优点,深受养殖户的青睐.丰产鲫2004年引种到山东进行试养,生长速度快,个体大,肉味鲜美,推广前景广阔,但生长素Ⅰ号对丰产鲫的促生长效果尚不清楚,本试验旨在探讨生长素Ⅰ号对丰产鲫生长的影响.     

大西洋鲑对脂肪及脂肪酸的需求及调控

简述了国内外关于大西洋鲑对脂肪及脂肪酸需求量以及营养调控的研究报道.指出,对大西洋鲑营养需求的研究在我国起步较晚,今后应深入研究各种营养素之间的相互关系以及营养素与环境因子如光周期、温度等对大西洋鲑生长的综合效应,为我国大西洋鲑产业化发展提供技术支撑.