异枝麒麟菜人工养殖技术

异枝麒麟菜(Eucheuma striatum)是一种经济价值很高的热带性海藻，是当今世界上卡 拉胶工业的主要原料。进入上世纪90年代以来，我国卡拉胶工业有了长足的发展，年消耗异 枝麒麟菜约20 000吨。海南省是我国卡拉胶的主要生产基地，每年消耗异枝麒麟菜约7 500 吨，占全国的37.5％。然而，这些异枝麒麟菜几乎全部要靠从菲律宾和印度尼西亚进口，严 重制约了我国卡拉胶工业的发展。异枝麒麟菜原产于坦桑尼亚的桑给巴尔、菲律宾、印度尼 西亚、日本的硫球群岛。1985年5月，中国科学院海洋研究所从菲律宾引种，先后在海南琼 海、澄迈沿海进行了生…     

浅海浮筏式养殖麒麟菜试验

麒麟菜属红藻门、真红藻纲、杉藻目、红翎菜科、麒麟菜属,是经济价值较高的一种大型海藻。我国养殖的麒麟菜主要有三个品种：长心麒麟菜、琼枝麒麟菜、珍珠麒麟菜。目前莆田地区引进的品种是长心麒麟菜,它原产于印度尼西亚、菲律宾,具有生长快、产量高、含胶量高等特点。     

海底庄稼——麒麟菜

在祖国辽阔富饶的南海里，蕴藏着极其丰富的藻类资源，其中，麒麟菜(Eucheuma gelatinae)就是一种十分珍贵的热带海洋红藻。     

海南省麒麟菜养殖产业化发展前景

麒麟菜是一种多年生且经济价值很高的热带海藻,有着“海底庄稼”之美称,它分布于热带和亚热带海区,以赤道为中心,向南北两方延伸。产量最多的国家为菲律宾,其次为中国,另外在澳大利亚、新西兰、印度尼西亚、马来西亚、日本等也有一定的数量分布。中国主要产于海南及台湾,目前海南省养殖的主要品种有异枝麒麟菜和琼枝麒麟菜。琼枝麒麟菜是本地种,隶属红藻门、真红藻纲、杉藻目、红翎菜科、麒麟菜属。在海南省的文昌、琼海、昌江、儋州等市县有养殖,主要养殖方式有乳胶圈绑苗播种法、水泥框网片式养殖法、Y型水泥棒式养殖法等。异枝麒麟菜是中国科学院海洋研究所1985年5月从菲律宾引进的品种,隶属红藻门、真红藻纲、杉藻目、红翎菜科、卡帕菜属。     

胶麒麟菜多糖的碱改性提取法

胶麒麟菜(Eucheuma gelatinae)是一种珍贵的热带、亚热带海产红藻，主要分布在我国台湾和海南岛的东部沿海珊瑚礁盘上，资源蕴藏量较为丰富，仅海南的琼海、文昌二县，正常年产可达350吨(干品)。该藻体含有丰富的多糖，是制取卡拉胶(Carrageenan)的优良原料。     

长心麒麟菜越冬保种技术研究

<正>长心麒麟菜(Eucheuma alvarezii Doty)属红藻门、真红藻纲、杉藻目红翎菜科、麒麟菜属。是经济价值较高的一种大型海藻。在我国养殖麒麟菜主要有三个品种:长心麒麟菜、琼枝麒麟菜、珍珠麒麟菜。目前莆田地区引进的品种是长心麒麟菜,它原产于印度尼西亚、菲律宾,具有生长快、产量高、含胶量高等特点。然而长心麒麟菜在福建的养殖还有一个重要的瓶颈,就是苗     

长心麒瞵菜养殖技术

长心麒麟菜（EucheumaalvareziiDory）属红藻门、真红藻纲、杉藻目、红翎菜科、麒麟菜属,是一种经济价值比较高的多年生热带、亚热带红藻,原产于坦桑尼亚的桑给巴尔、菲律宾、印度尼西亚、日本的琉球群岛。麒麟菜是女性减肥美容和治疗中老年人习惯性便秘的天然海洋保健食品,麒麟菜还是工业原料卡拉胶加工业的主要原料。     

水泥框网片养殖麒麟菜高效技术

麒麟菜是一种热带海藻,已在我省养殖多年,主要养殖模式有绑苗播植、延绳浮筏吊养等。水泥框网片养殖方法则是最近兴起的一种新型麒麟菜养殖模式,目前已在我省推广。现将昌江海尾沿海地区水泥框网片养殖琼枝麒麟菜试验情况总结如下。     

麒麟菜膳食纤维的降血脂功能

以3种麒麟菜(Eucheuma spp.)膳食纤维为研究对象,给予SD大鼠10%膳食纤维的高脂饲料进行6周的动物实验,分别于0周、3周、6周末眼底采血、收集实验末期3d粪便,通过分析血清总脂(TL)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、粪便胆固醇(FC)、粪便胆汁酸(FBA)和计算动脉硬化指数(AI),研究了麒麟菜膳食纤维降低血脂的功能活性。结果显示:实验至3周、6周末,喂饲高脂饲料的阳性对照组和3个麒麟菜膳食纤维实验组的大鼠血清TL、TC、TG、LDL-C水平较阴性对照组显著升高(P<0.05),3种膳食纤维组TL、TC、TG、LDL-C水平显著低于阳性对照组(P<0.05),HDL-C水平显著低于阴性对照组而高于阳性对照组(P<0.05)。6周末,3种膳食纤维粪便胆固醇FC和粪便胆汁酸FBA含量显著高于阴性和阳性对照组(P<0.05)。结果表明,本实验高脂饲料可成功形成高脂动物模型,3种膳食纤维具有显著抑制TL、TC、TG、LDL-C水平升高,促使HDL-C水平升高和粪便胆固醇、粪便胆汁酸排泄的功能。因此,麒麟菜膳食纤维显示出降低血脂的效果,将有可能在预防高血脂症等疾病方面具有应用价值。     

即食麒麟菜生产工艺的探讨

麒麟菜是热带和亚热带的大型海洋经济藻类，在我国，主要盛产于海南省及广东、广西部分沿海。麒麟菜除了含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分外，更重要的是富含有调节人体生理作用的生物活性物质：海藻多糖、海藻氨酸、高不饱和脂肪酸及重要的微量元素等，对人类的营养、保健、     

海南省麒麟菜Eucheuma murioatum(Gmel) Weber van Bosse养殖模式与效益分析

海南省麒麟菜养殖历史悠久,养殖模式不断创新,养殖产量不断提高,目前海南的麒麟菜养殖种类有琼枝和异枝麒麟菜,主导养殖模式有水泥框网片养殖、延绳式养殖和绑苗播植养殖等.其中水泥框网片养殖是近两年来发展的模式,为了比较三种模式的特点和养殖技术,我们根据本地区养殖实际情况,进行数据收集整理分析,以期为麒麟菜产业的可持续性发展有所·裨益.     

琼枝麒麟菜的生物学特性与养殖试验

为了更广泛地养殖琼枝麒麟菜,研究了琼枝麒麟菜的生物学特性及摸索其新型的养殖模式.结果发现,水泥棒可以代替珊瑚枝作为琼枝麒麟菜的生长基;通过施缓释肥,琼枝麒麟菜生长良好,藻体颜色鲜艳、枝条粗大,施肥区产量是不施肥区的2.34倍.     

中国海南岛麒麟菜属卡拉胶的制备与性质

本文研究了用海南岛产的三种麒麟菜属海藻制造卡拉胶的方法,以及不同制造方法所得卡拉胶的产率和理化性质。用水提取的卡拉胶产率最高,用碱处理的产率较低。清澜琼枝的卡拉胶产率高达74.6％,耳突麒麟菜和珍珠麒麟菜的产率接近50％。在凝胶强度方面,以用浓NaOH处理的强度最高,耳突麒麟菜和珍珠麒麟菜的凝胶强度高达500g/cm~2左右,琼枝的为350g/cm~2左右。从硫酸基减少和3,6-内醚-半乳糖增加的幅度,以及凝胶强度提高的程度来看,本文浓碱处理法的效果要比国外使用的方法好。试验结果表明海南岛生长的耳突麒麟菜、珍珠麒麟菜和琼枝三者都是制造κ-卡拉胶的很好原料。     

菲律宾耳突麒麟菜卡拉胶的提取工艺探讨

一、前言卡拉胶(Carrageenan)又称角叉菜胶(Irishmoss)、鹿角藻胶(Chondrus cripus),是从某些红藻(角叉菜属、杉藻属、麒麟菜属等)提取的一种极有经济价值的多糖。由于它具有类似于琼胶的物理化学性质而被广泛应用于食品、纺织、化妆、建筑和医药等工业。目前,已知含有卡拉胶的海藻种类多达上百种,其卡拉胶的产率和理化性质除因海藻的种类、产地、采收季节不同而异外,生产方法也有较大的影响。一些学者为提高凝胶强度,改进产品质量,进行了不少关于“碱改性”的研究。如中山静一等采用添     

异枝麒麟菜酶法降解工艺的优化研究

以施氏假单胞菌分泌的卡拉胶酶为工具,采用二次回归正交旋转组合设计,对异枝麒麟菜的酶法降解工艺进行了研究,探讨pH、温度和卡拉胶酶添加量对还原糖生成量的影响。pH、温度和卡拉胶酶添加量与还原糖生成量的数学回归模型为:Y=0.3310 0.0107Z1-0.0848Z2 0.0451Z3-0.0012Z31-0.0055Z32 0.0186Z21-0.0940Z21-0.0635Z22-0.0125Z23;最佳的酶解参数为:pH 6.27,温度39.6℃,加酶量74.4 U,底物质量浓度为0.7595 g/L(总糖含量),酶解8 h。     

光照强度对琼枝麒麟菜生长及色素含量的影响

为了进一步提高琼枝麒麟菜的养殖产量,研究探讨了不同光照强度对琼枝麒麟菜生长及其色素含量的影响.琼枝麒麟菜对光照强度适应范围比较广,在光照强度500～11 000 lx均可生长.当光照强度在2 000～3 000 lx时,琼枝麒麟菜的日生长率为1.5％,叶绿素浓度95.5 μg/g,为最大.随着光照强度的增加,藻蓝蛋白(PC),别藻蓝蛋白(APC)和藻红蛋白(PE)的浓度分别下降;琼枝麒麟菜表面颜色也会逐渐发生改变,由棕红色变成黄绿色.光照强度对琼枝麒麟菜生长率和色素含量有很大的影响.     

麒麟菜的几种栽培方法

目前麒麟菜栽培的品种主要有卡帕藻属的长心卡帕藻（Kappaphycus alvarezii）,又称异枝麒麟菜（Eucheuma striatum）,和琼枝藻属的琼枝（Betaphycus gelatinum）。琼枝麒麟菜早在上个世纪50年代在海南琼海沿海就已经进行栽培,长心卡帕藻是1985年由中国科学院海洋研究所从菲律宾引进,先后在海南琼海、澄迈沿海进行了生态学和人工栽培方法的试验并获得成功,     

响应曲面法优化麒麟菜卡拉胶碱处理工艺

采用响应曲面法研究了碱液质量浓度、浸泡时间和浸泡温度对麒麟菜（Eucheuma）卡拉胶的凝胶强度和产率的影响。在单因素试验基础上采用Box—Benhnken中心组合试验,以碱液质量浓度、浸泡时间和浸泡温度为影响因素,以凝胶强度和产率为响应值建立二次回归方程,通过响应面分析得到优化组合。结果显示,碱处理优化工艺参数为碱液质量浓度250g·L-1、浸泡时间3．5d和浸泡温度25℃,在此条件下提取的麒麟菜卡拉胶凝胶强度为721g·cm-2（质量浓度10g·L-1）,产率为35．17％。     

麒麟菜养殖死亡原因的分析与对策

近些年来,海南陵水黎安港由于在养殖业的急速发展中忽视了养殖污水的处理,因而使养殖污水对黎安港养殖环境造成了严重的污染,由于规模化、集约化的养殖场和养殖小区不断增加,养殖污水排放量剧增,并成为阻碍黎安港海藻和贝类养殖业持续稳定发展的重要因素。随着水产养殖业的发展,养殖污水（包括药物残留）作为海水养殖业污染的主要污染因子之一,受到人们越来越多的关注,如何合理发展规模养殖、调整养殖结构与布局的同时治理养殖水污染,已成为各级政府、渔业部门和广大养殖场需探讨的重要课题。