袋栽平菇快速发菌高产技术

笔者借鉴各地的先进经验,经多年摸索,总结出一套袋栽平菇快速发菌高产稳产栽培技术。该技术发菌快,20天出菇,成品率在97%以上,生物学效率达200%。现将该技术介绍如下:(一)选场挖沟搭棚选择地势平坦,土质较紧密的场地,冬季要背风向阳,春秋要背阳遮光。东西向挖3.5m 宽,1.2m 深的沟,长视需要而定,一般不超过20m,南边做30cm 高的土埂,北边做60cm 高的土埂,土埂四周每隔1m 开一通风洞,沟的上方纵向架一横     

袋栽平菇简易快速发菌法

袋栽平菇接种后一般需 2 5～ 30天菌丝才能长满袋 ,发菌时间越长感染杂菌的机会就越多 ,生产周期也较长。为了缩短发菌时间 ,减少杂菌污染和加快出菇时间 ,提高经济效益 ,笔者试验成功了一种简易快速发菌法 ,现向菇友们介绍如下 :培养料 (熟料 )装袋后 ,采用两头接种。在料袋的两头先后用尖棒 (直径 2～ 3cm、长约 30 cm)从袋头的中心分别打洞 ,深度为料袋的一半以上 ,然后向棒孔中播入适量菌种 ,在袋头的料面也放少量菌种 ,套好颈圈并把袋口拉紧 ,用一层纸和橡皮筋封口 ,再将另一头以同样方法接好种 ,即可发菌。发菌要根据气温情况排袋。气…     

阳畦栽平菇快速发菌法

在阳畦裁平菇实践中,经常可见发菌初期菌丝总是在培养料边缘部分生长迅速,而中央部分菌丝发得较漫,甚至不发菌。为此,笔者进行了多次试验,获得良好效果。具体方法是:在常规接种一星期左右,如发现有以上这种情况,首先要揭掉薄膜,用竹木棒搭5cm 左右高的支架,按常规管理,直至菌丝覆盖料面后     

袋栽平菇发菌与出菇之浅见

袋栽食用菌一般是加透气塞(如棉塞、稻草把等),待菌丝长满袋后移至出菇室出菇,这样较费工时.经笔者四年的探索,摸索出了一点小经验.现介绍给广大食用菌栽培者.装袋、灭菌、接种按常规进行.接种后用尼龙线扎口,待菌丝长到袋的1/5时去掉扎口线,用手捏住袋口轻轻往外拉松,这样发菌速度比对照要快3～5     

平菇栽培袋打孔发菌技术初探

目前,我国平菇栽培面广量大,产量大幅度提高,因而平菇销售市场的竞争也越来越激烈.在激烈的市场竞争中,缩短平菇生产周期,提前占领市场则成为提高效益的关键.笔者通过对近两年新乡市郊区菇农生产技术的总结,摸索出一套打孔缩短平菇栽培袋发菌期的技术,通过试验和推广,收到较好的效果.现将试验结果简报如下:     

袋栽平菇新技术初探

近年来,我市平菇生产发展迅速,1992年投料8000多吨,可是产量偏低,效益不高,失败户高达1/3,保本户占1/3,盈利户中效益好的只占10%左右。失败原因归纳起来,主要是技术水平低下,大部分种菇户只知道照葫芦画瓢生搬硬套,对平菇的生物特性一知半解,其二是有不少栽培者使用的菌种是80年代已退化的老种,生活力差。为了解决以上的问题,提高袋栽平菇的产量,我所几年来进行了试验,现将我们总结的几项新技术介绍给大家。 (一)培养料配比 ①气温在30℃以上时:棉子壳     

平菇袋栽播种期初探

平菇袋栽是我区生产上主要的栽培方式之一,为探讨袋栽平菇的适宜播期,我们进行了本项试验。供试品种为云乎,引自河南省科学院生物所,编号pL21。于1985年9月10日～86年1月17日,分批播种,共15批合计67袋。采用双开口塑料袋栽培(长58cm,袋口周长56cm),每袋装棉籽壳(折干料)1公斤,另加1%石灰粉,料水比1:1.3,分三层播种,接种量占干料的20%。试验在自然室温下进行,至1986年5月15日结束。试验结果详见下表。     

袋栽平菇发菌期常见的问题及对策

平菇作为我国主栽食用菌种类,由于其所需栽培设施简单,栽培技术易于掌握,且营养丰富,市场销量大,所以备受菇农和消费者的青睐。平菇的栽培模式自2 0世纪70年代生料栽培成功以来,历经床架栽培、阳畦栽培、到目前的袋式立体栽培,由于袋式栽培占地少、空间利用率高且易于管理和控制,所以广为菇农所采用。我地区平菇袋料栽培以生料为主,所以从播种到出菇的发菌期管理是制约平菇栽培成功与否及产量高低的重要因素。笔者在多年的教学与指导农户的生产过程中,就袋栽平菇发菌期常见的问题及对策简述如下。1　播种后菌种萌发慢,菌丝生长缓慢、长势差…     

木耳菌糠袋栽平菇技术

以木耳菌糠替代部分木屑栽培平菇,分别以15%、30%、45%菌糠代替木屑制成培养基,与未加菌糠的常规培养基进行产量比较试验.结果表明:木耳菌糠代替部分木屑袋栽平菇是可行的,并且第3种配方:木屑55%、菌糠30%、麸皮12.5%、石膏1.5%、糖1%、pH值自然、含水量60%的产量最高,为菌糠替代木屑或棉子壳最适宜比例.     

北方冬季阳畦栽平菇初探

我国北方地区,冬季农村劳力充足,休闲地多,具有发展平菇阳畦栽培的优越条件,为此,我们曾进行了这方面的试验,取得了较好效果,现将具体做法介绍如下:(一)作畦和播种:阳畦深45厘米,宽75厘米,     

半地窖袋栽平菇菌袋浸水效果好

半地窖塑料袋立体栽培平菇技术,很受菇农们欢迎,但在采收1～2潮菇后袋料失水严重(只有35％左右),迟迟不能再出菇或出菇后由于水分跟不上而发黄枯死,即使每天浇水4～5次仍不解决问题。为此,我们在采收二潮菇后进行了浸水处理,收到较好效果。现将具体做法介绍如下:     

平菇袋栽技术

目前我国栽培平菇的方法很多，有床栽、畦栽、菌砖、袋栽、与蔬菜或农作物间作套种等。 袋栽是把培养料装入塑料袋中，接入菌种培养直到出菇的一种栽培方法。这是目前生产上广泛应用的栽培方法，有许多优点：一是原料易得（植物秸秆、糠麸、壳皮等农副产品），废物利用，变废为宝。     

夏季栽平菇污染菌袋处理新法

平菇栽培中,无论使用生料还是熟料,都会出现不同程度的污染。特别是在夏季高温期,污染更加严重。对已被杂菌污染的菌袋,常规的方法是进行药剂处理,如在污染区注射2％甲醛溶液,或75％酒精,或0.2％多菌灵溶液,也有用饱和石灰水溶液涂抹,虽能起到一     

平菇袋栽新技术

平菇背心式塑料袋栽培技术,是我们经过摸索得出的一种简便易行,经济实惠的新方法。自1987年以来,在南宁市推广近10万袋,取得了很好的经济效益和社会效益。生物转化率一般可达100-150％。现将其技术要点介绍如下: 一、菌种和塑料袋的选择:选择菌丝浓密粗壮,生长快,出菇早,抗逆性强,产量高的优良品种(菌株)。塑料袋选用普通的背心式塑料薄膜袋,袋子的颜色最好是白色,大小规格一般用30×20厘米,以能装0.5公     

平菇快速高效发菌技术

平菇栽培成败的关键在发菌期,菌丝在短时间内长满料,则表明栽培成功有了一定的把握。如何加速菌丝生长,提高菌丝质量,是一个值得探讨的问题。本文是笔者在实践中总结出的一套平菇快速发菌技术。     

春季平菇快速发菌要点

春季由于环境温度低 ,菌丝生长慢 ,出菇少 ,经济效益低。要解决这一难题 ,可采取以下措施 :1　增加石灰　拌料时石灰用量 ,由 3 %提高到 5 % ,料的 p H值为 8～ 9,既可抑制杂菌生长 ,又可提高菌丝生长速度。2　直接装袋　生料拌好后不经发酵直接装袋。这样能使袋内培养料产生较多热量 ,从而加快发菌速度。3　提高接种量　装袋时适当增加用种量 ,变 3层接种为 4层接种。中间菌块适当增大 ,菌块要紧贴塑料袋 ,一圈 4～ 5块。袋两端的菌块可稍小 ,每端 6～ 7块。扎口后 ,用直径 10～12 mm的棍在袋两端的菌种处各扎 4～ 5个通气孔 ,孔的深度各…     

平菇床栽发菌期覆土试验

为了探索平菇栽培的高产措施,笔者于1987年春进行了平菇发菌期覆土栽培试验,取得了比较好的效果,比常规栽培法增产30—50%,现将具体做法介绍如下:(一)土壤消毒:选挖地表以下10厘米左右的壤土,摊在水泥地面或塑料薄膜上,按每100公斤土喷洒700倍多菌灵和1000倍敌敌畏的混合液,边喷洒边用经消毒的铁锨拌匀,直至土粒上都沾有药液为度,然后覆盖薄膜闷12—24小时即可使用.