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冬枣采后生理及保鲜技术研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
冬枣采后贮藏期间各项生理指标变化较大,应采取保鲜措施减缓生理变化,延缓衰老。本文从呼吸作用、内含物变化、乙烯释放、酶的作用几方面概述了冬枣的采后生理特性,并从物理保鲜、化学保鲜、生物保鲜3个方面综述了国内外冬枣保鲜技术研究进展,指出各类保鲜技术的保鲜机理及优缺点等,展望了冬枣保鲜的研究方向,以期为我国冬枣产业的发展提供理论指导。 相似文献
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鲜枣采后贮藏保鲜技术研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
从物理保鲜、化学保鲜、生物保鲜3个方面综述了我国鲜枣保鲜的研究现状,指出各种保鲜技术的原理、优缺点、存在的问题及解决方法,展望了鲜枣保鲜的研究方向,以期为我国的鲜枣产业发展提供理论指导。 相似文献
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樱桃番茄采后贮藏保鲜技术研究进展 总被引:5,自引:0,他引:5
综述了国内外樱桃番茄保鲜技术的研究进展,分析现有保鲜技术的优缺点并指出优化路径,展望了樱桃番茄保鲜技术的研究方向,以期为我国樱桃番茄产业的发展提供理论指导。 相似文献
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12个草菇栽培菌株的核糖体DNA(rDNA)、线粒体DNA(mtDNA)和基因组总DNA的多态性被研究了。应用PCR-RFLP技术,扩增了rDNA5.8s+ ITS区段及mtDNA小区段,并进行限制性酶切分析,结果表明菌株间的rDNA在5.8s+ ITS区段的遗传差异小,据此只能将测试的12个菌株分为两类;而对mtDNA小区段的检测未能显示出菌株间的差异,表明测试的菌株在所研究的区段具有很高的遗传相似性。在此基础上,对基因组总DNA的RAPD分析表明,菌株两两间的遗传相似系数在0.554到0.898之间,而平均相似系数为0.707。通过平均链锁聚类方式(UPGMA)聚类,发现在相似系数0.710水平上,供试菌株可分为四大类。这些研究结果为草菇的育种提供了科学依据。 相似文献
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草菇杂交菌株2628的鉴定与品比试验 总被引:1,自引:0,他引:1
将2个匍匐型不孕的草菇单孢菌株单26、单28进行杂交配对,尖端菌丝细胞分离纯化后得到一气生型菌株2628。RAPD标记和SRAP标记的DNA指纹表明,2628继承包含了单26和单28的所有遗传谱带,是一株杂交种。杂交菌株2628可出菇,在与当前主栽品种出菇品比试验中,杂交菌株2628子实体外观较好,产量最高,是主栽品种V23-2产量的2倍多,生物学转化率达到33.4%。 相似文献
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本文从呼吸作用、乙烯释放、生理病害、酶活性及营养成分变化等方面阐述采后槟榔的生理变化,并从物理、化学、生物保鲜三个方面综述现有的槟榔保鲜技术,以期为槟榔产业的发展提供参考。 相似文献