花期短期低氮处理对黄瓜抗坏血酸及可溶性糖含量的影响

采用营养液水培的栽培方式,以华南型黄瓜材料"9930"为研究对象,在黄瓜植株雌花开放的当天(记为0 d)对黄瓜植株分别进行3个不同供氮水平的处理(CK 12 mmol/L,T1 0 mmol/L和T2 3 mmol/L),研究在短期(7 d)低氮处理期间,黄瓜中抗坏血酸(AsA)和可溶性糖含量变化。结果表明,与对照相比,在低氮处理(T1和T2)果实中总量抗坏血酸(T-AsA)和AsA含量最高增加了69.5%和24%,叶片中T-AsA和AsA含量最高增加了22.4%和20.7%;处理果实和叶片中葡萄糖、果糖、半乳糖含量增加,其中葡萄糖、果糖含量增加显著,果实中木糖含量减少,处理第3 d果实中糖含量达到最大值,与对照相比增加了1倍。试验结果表明,短期低氮处理能够增加黄瓜中AsA和可溶性糖含量,有利于改善果实品质。     

黄瓜缺硼症状与激素变化关系的研究

在营养液培养条件下 ,研究了黄瓜缺硼处理不同时间外部症状及其体内乙烯和IAA含量变化。结果表明 ,缺硼处理后 5d ,黄瓜幼叶开始出现缺硼症状 ;叶片中IAA含量降低发生在缺硼处理后处理后 3d ,即缺硼症状出现之前 ;乙烯释放量增加则发生在处理后 5d ,是伴随缺硼症状出现而升高的 ;生长点中IAA累积则发生在缺硼处理后处理后 6d ,即缺硼症状出现之后。黄瓜根尖在缺硼处理 3d ,缺硼症状就十分明显。缺硼黄瓜体内IAA平衡遭到破坏可能是缺硼症状出现的主要原因     

黄瓜结果期实施短期低氮处理对植株生长、产量及果实品质的影响

采用营养液栽培,研究在结果期实施短期(7 d)低氮(3 mmol/L和6 mmol/L)处理对黄瓜的生长发育、产量与果实品质的影响。结果表明:适度低氮(6 mmol/L)对黄瓜净光合速率无显著影响;低氮处理后T1(3 mmol/L)和T2(6 mmol/L)植株株高分别低于对照水平14.9%和4.2%,但在恢复正常供氮(即对照水平,12 mmol/L)7 d后,适度低氮处理的植株株高与对照无显著差异;植株叶面积在处理期无显著差异,恢复正常供氮7 d后,适度低氮处理的植株叶面积比对照高出12.6%,且其产量与对照无显著影响;低氮处理后果实品质提高,适度低氮处理植株果实中的Vc含量比对照高出13.6%,硝酸盐含量减少21.9%,差异显著。试验表明结果期短时期适度低氮处理(6 mmol/L)能够在保证植株生长和产量的基础上,提高果实品质。     

西芹根物质浸提液处理后黄瓜叶片内几种氮代谢物质含量的变化

以黄瓜品种"津春4号"为材料,在黄瓜植株第1片真叶长至宽5 cm时,使用西芹鲜根及根际区物的乙醇、丙酮和蒸馏水浸提液对黄瓜植株进行化感处理(灌根),测定处理后黄瓜叶片内几种氮代谢物质含量的变化,从氮代谢角度研究西芹鲜根及根际区物浸提液处理后黄瓜植株对黄瓜枯萎病菌的化感抑制作用机理。结果表明:处理后黄瓜叶片内可溶性蛋白质、氨、丝氨酸、精氨酸、脯氨酸与总氨基酸含量均高于对照,含量达到峰值时分别较丙酮对照增加10.58%、18.31%、6.54%、3.10%、9.64%和3.16%,而硝酸盐、甘氨酸和蛋氨酸含量则低于对照,含量达到最低值时分别较丙酮对照降低7.52%、3.41%和15.55%。对于不同西芹根物质浸提液处理,丙酮浸提液处理的氮代谢物质含量变化最显著,乙醇浸提液处理次之,蒸馏水浸提液处理变化最低,西芹鲜根浸提液处理的氮代谢物质含量变化高于西芹根际区物浸提液处理。     

负压灌溉对黄瓜产量品质及水氮利用效率的影响

采用新型负压灌溉,研究了不同供水负压和氮肥水平对黄瓜产量、品质及水分利用效率的影响。结果表明,负压灌溉可以显著提高黄瓜产量和水氮利用效率、改善黄瓜品质。与常规灌溉水氮处理(W1N1)相比,负压灌溉水氮处理(W2N1和W3N1)黄瓜产量分别提高了69.3%、20.1%;水分利用效率提高了149.8%、165.6%;氮肥表观利用率提高了52.3%和23.7%;通过因子分析方法和综合评价得出,影响黄瓜品质的关键因子依次为:果实内质因子(45.38%)、果实数量因子(36.32%)和商品瓜率因子(21.10%),说明黄瓜果实的营养成分是影响果实品质最主要的因子,再次为果实数量和商品瓜率因子。综合分析不同水氮处理对黄瓜产量、水氮利用率和品质的影响,推荐W2N1和W3N1两个处理即供水水头为-5 k Pa、-10 k Pa,施氮量(N)为0.3 g/kg为较适宜水氮组合方案。     

不同有机肥对日光温室黄瓜土壤氮运移影响的研究

研究了两种有机肥(腐熟牛粪和烘干鸡粪)作底肥及其与化学氮肥(尿素)配施对黄瓜(CucumissativusL.)日光温室栽培条件下的土壤NO3--N运移特点。结果表明,烘干鸡粪和腐熟牛粪的矿化均可增加温室内土壤NO3--N积累,黄瓜收获后分别比不施肥(对照)增加了118.2%和118.8%(0~30 cm土层);腐熟牛粪和烘干鸡粪与化学氮肥配施后,可使土壤表层(0~30 cm)NO3--N含量分别增加225.5%和321.9%,而使温室深层土壤(60~90 cm)NO3--N含量分别增加167.6%和184.2%,故本试验条件下无论增施腐熟牛粪还是烘干鸡粪作底肥均可显著提高土壤NO3--N积累,进一步追施化学氮肥则使土壤NO3--N积累相应显著提高,而两种有机肥处理之间对温室土壤NO3--N积累的影响无显著差异。     

有机肥对黄瓜枯萎病的防治效果及防病机理研究

通过盆栽试验与培养皿培养试验研究了有机肥对黄瓜枯萎病的防治效果,并对其防病机理进行了初步探讨。结果表明,有机肥可有效抑制黄瓜枯萎病的发生,其防病效果受肥料用量、施肥方式、肥料灭菌状况等因素的综合影响。有机肥用量越大,防治效果越好,在出苗50 d后,用量为5%的牛粪与生物有机肥处理较用量为1%的处理发病率降低约34.01%~36.80%;基施较叶面喷施发病率降低66.82%~78.92%,基施和喷施较对照发病率分别降低76.65%~81.17%和17.11%~25.43%;有机肥灭菌后会降低其对黄瓜枯萎病的防治效果,用量为1%和5%的灭菌牛粪处理的黄瓜发病率较未灭菌处理升高18.27%和82.82%;先对土壤进行化学灭菌后再施用有机肥,黄瓜枯萎病的发病率较土壤未化学灭菌处理的发病率降低50%。有机肥对黄瓜枯萎病的防治机理主要在于有机肥可以丰富土壤微生物,并直接抑制黄瓜枯萎病病原菌尖孢镰刀菌的生长,同时有机肥中的微生物及化学物质还能够刺激植物使其增强抗病性。     

苯丙烯酸对土培黄瓜幼苗抗氧化酶和脯氨酸含量的影响

以山东密刺黄瓜为试材,分别采用大棚土壤和露地土壤进行盆栽模拟试验,研究了苯丙烯酸对黄瓜幼苗谷胱甘肽过氧化物酶、抗坏血酸过氧化物酶和脯氨酸含量的影响,结果表明,苯丙烯酸降低了谷胱甘肽过氧化物酶活性,使抗坏血酸过氧化物酶活性和脯氨酸含量增加,说明苯丙烯酸造成了黄瓜幼苗的逆境胁迫,并随着处理浓度的增加胁迫强度增加。苯丙烯酸对大棚土培幼苗的逆境胁迫大于露地土培。     

氮对日光温室黄瓜呈味物质、硝酸盐含量及产量的影响

为了探讨氮肥用量与日光温室黄瓜风味品质及产量的关系,采用单因素试验设计,在日光温室条件下研究了氮素水平对新泰密刺黄瓜主要呈味物质和硝酸盐含量及其相关酶活性的影响。结果表明,在0～900.kg/hm2范围内,随着施氮量的增加,黄瓜果实中可溶性糖和Vc含量逐渐降低,有机酸、单宁及硝酸盐含量逐渐增加。黄瓜果实可溶性糖含量与其叶片的蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性、Vc含量与过氧化物酶(APX)活性及硝酸盐含量与硝酸还原酶(NR)活性有较明显的相关性,叶片SPS、APX和NR活性均显著大于果实的。不同氮水平下日光温室黄瓜产量差异较大,N300和N600显著高于N0,而N900则较明显低于N0。在本试验土壤肥力条件下,施氮不宜超过600.kg/hm2。