基于比较的大米样本图像分割

[目的]提高大米加工精度时图像识别的效果。[方法]采用SUSAN算子,讨论其参数的选取原理,并与传统边缘检测算法作对比。[结果]SUSAN边缘检测算法对含噪大米样本图像的边缘检测效果优于传统的边缘检测算法。[结论]SUSAN边缘检测算法非常适于含噪或低对比度大米样本图像的边缘检测     

大米外观品质检测中图像采集条件的研究

为优化图像采集条件,提高图像采集质量,改善大米外观品质的检测效果,对光照强度和拍摄角度2个主要因素进行了研究,并以大米分割图像中统计的米粒数与实际拍摄的米粒数的比值作为衡量大米图像质量的评价标准,对在各种光照强度和拍摄角度的条件下采集的大米图像质量进行了分析比对。结果表明,在黑色背景下选择90°的拍摄角度和光照强度为40～50lx进行图像采集的效果较好。     

下雪天气对图像质量影响的研究

雪天下落的雪花对图像质量产生影响,对关键目标产生遮挡以及模糊作用.通过对雪花成像的表达式进行分析,采取两步法实现雪花去除.先采用暗原色和Guided Filter方法去除雪雾,然后对复原结果采用中值滤波方法进一步去除残余雪线轨迹.实验结果表明,该方法可以有效提高雪天图像的视觉效果.     

影响大米抛光效果的工艺研究

以五常稻香大米为原料,采用调温抛光工艺,探讨抛光时的加水量、加水温度及抛光次数对抛光效果的影响。通过测定抛光后碎米率、电子显微镜观察大米表面光泽度的变化,确定最佳抛光工艺。结果表明:最佳抛光工艺为加水水温58~60℃、加水量为7.7 L·h-1、抛光次数2次。     

基于Simulink的大米动态图像检测系统仿真

[目的]建立大米动态图像的仿真检测系统。[方法]以粳米为研究对象,利用Simulink设计大米动态图像仿真处理平台,用Mplay进行系统调试,利用背景差分法分割大米图像,对图像进行检测与跟踪。[结果]实现了大米动态图像的检测及目标跟踪,且对图像的分割、标注效果较好,提取的大米外观形状的特征值与其静态图像特征值的平均相对误差仅为2.26%。[结论]建立了大米动态图像的仿真检测系统,该系统检测精确度高,算法验证及修改简单、方便,编写代码所需时间较短。     

汇率变动对大米进出口的影响分析

自2005年7月21日汇率改革以来,人民币对美元持续升值。汇率变动,降低了国外大米在中国的相对价格,增加了中国的大米进口量;提高了中国大米在国际市场的相对价格,但还没有影响到中国的大米出口。未来时期,人民币还有一定的升值潜力。如果人民币兑美元汇率下调至7.5∶1,那么中国大米出口量的最大降幅估计不会超过5%,而且国外大米也不会对中国造成进口冲击;如果人民币兑美元汇率下调至7∶1,那么中国大米出口量的最大降幅可能不会超过30%,但泰国大米以及比泰国大米价格还低廉的越南大米、印度大米、巴基斯坦大米可能会大举进入中国市场。     

包装材料厚度对大米贮藏品质的影响

为了筛选合适的包装材料厚度,以上海地产大米为原料,采用不同厚度的PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)∕PE(聚乙烯)复合材料对大米进行包装,在温度37℃、相对湿度75％的恒温恒湿条件下,研究包装材料厚度对大米贮藏品质的影响.结果表明:不同厚度包装材料处理的大米,贮藏后其含水量、蒸煮品质和食味值均下降,脂肪酸值先升高后降低,色...     

兴化大米品牌战略研究

分析了兴化市水稻生产、加工、销售、品牌的优势,并指出存在的问题,提出建立优质稻米生产基地,注重稻米产业开发,强化宣传推介监管,加大政策扶持力度等措施。     

探讨小波系数对图像质量的影响

小波系数是图像进行小波分解后得到的系数,小波系数的分布、大小、多少直接影响着图像的质量。本文主要探讨含有统计噪音的数字仿真图像Logan_Sheep图像,利用硬阈值法对正交小波分解系数处理的前后,高频域中的小波系数的多少对图像特征的保留的影响。试验表明只要有很少的大的小波系数就能保留图像的特征。     

人民币汇率升值对我国大米进出口贸易的影响

自2005年7月2日汇率改革以来,人民币对美元持续升值。在此背景下,笔者选取了1995年之后十余年的数据,采用回归分析方法,研究人民币升值对中国大米进出口贸易的影响。研究得出:汇率的变动,降低了国外大米在中国的相对价格,增加了中国的大米进口量;提高了中国大米在国际市场的相对价格,但还没有影响到中国大米出口。     

水分胁迫对水稻生长的影响

[目的]研究水分胁迫对水稻生长的影响。[方法]以水稻品种丰优一号为供试材料,采用不同铵硝营养配比作营养液,聚乙二醇(PEG-6000)模拟水分胁迫的方式,研究水稻叶片叶绿素含量、氮含量及株高。[结果]无论铵硝营养配比如何,正常水分条件下水稻叶绿素含量及氮含量都较水分胁迫及解除水分胁迫状态下的高,而水稻株高在水分胁迫条件下比正常水分条件下要高。[结论]不同配比的铵硝营养下水分胁迫对水稻叶片叶绿素含量、氮含量及株高有一定的影响,且影响不同。该研究为应对缺水现状,发展节水型水稻提供了基础资料。     

杂草图像分割中分割特征的研究

分析了4种来源于超绿特征（2g-r-b）的分割特征,并进行实证分析。结果表明,（R＋G＋B）是杂草图像分割特征中最主要的参数。     

象基线对立体模型下地形高差测量影响的分析及高差计算公式的修正

测量结果的对比分析表明,象基线对立体模型下的地形高差测量没有影响,现用高差计算公式不能给出正确的结果。提出了新的高差计算公式。     

铺膜垫底旱作对水稻株高及分蘖的影响

研究铺膜垫底后水稻株高与分蘖动态的变化规律,可为该项技术的完善以及相关研究的开展提供理论依据。2007年在华南农业大学农学院教学实验农场,以杂交稻(培杂泰丰)和常规稻(桂香占)为试验材料,研究了常规水作(CK)、常规旱作、铺膜垫底旱作3个处理条件下水稻株高和分蘖的变化。结果表明:铺膜垫底旱作能缓解常规旱作引起的水稻株高的降低程度,并能提高2个水稻品种的有效分蘖比例。与常规水作处理相比,铺膜垫底旱作对水稻株高及分蘖的影响差异均不显著。     

不同种植季节下水稻株高遗传分析（英文）

[目的]对不同种植季节下水稻株高进行遗传分析。[方法]选择株高差异大的3个亲本CB1、CB4和CB7,配制CB1×CB4和CB7×CB4组合,建立相应的P1、F1、P2、B1、B2、F2群体,将其分为中、晚2个生产季节种植,考察其株高性状。利用主基因＋多基因混合遗传模型理论的Akaike信息准则（AIC）在B1、B2、F2代中鉴定影响数量性状的主基因存在与否,主基因存在时通过分离分析估计主基因和微效基因的遗传效应及所占总变异的分量。[结果]株高在所有2个季别B1、B2、F2中均符合1对加性主基因＋加-显性多基因遗传模式,主基因遗传率为38.63%～78.53%,多基因遗传率为1.72%～36.04%,总基因型遗传率为45.52%～92.93%;2个遗传群体2个季别下株高主基因加性效应值d分别为-4.56、-9.16、-7.19和-9.38,表明主基因加性效应会降低株高性状的表达。[结论]水稻茎粗性状的遗传率受种植季别及所配组合的影响明显。     

不同种植季节下水稻株高遗传分析

[目的]对不同种植季节下水稻株高进行遗传分析。[方法]选择株高差异大的3个亲本CB1、CB4和CB7,配制CB1×CB4和CB7×CB4组合,建立相应的P1、F1、P2、B1、B2、F2群体,将其分为中、晚2个生产季节种植,考察了株高性状。利用主基因＋多基因混合遗传模型理论的Akaike信息准则（AIC）在B1、B2、F2代中鉴定影响数量性状的主基因存在与否,主基因存在时通过分离分析估计主基因和微效基因的遗传效应及所占总变异的分量。[结果]株高在所有2个季别B1、B2、F2中均符合1对加性主基因＋加-显性多基因遗传模式,主基因遗传率为38.63%～78.53%,多基因遗传率为1.72%～36.04%,总基因型遗传率为45.52%～92.93%;2个遗传群体2季别下株高主基因加性效应值d分别为-4.56、-9.16、-7.19和-9.38,表明主基因加性效应会降低株高性状的表达。[结论]水稻茎粗性状的遗传率受种植季别及所配组合的影响明显。     

大米陈化度对直接挤压制作米粉品质的影响

[目的]考察大米陈化度对直接挤出制备直条米粉品质和质构特性方面的影响。[方法]研究了大米陈化度对使用双螺杆挤压机直接挤压制作米粉品质的黏着性、断条率、吐浆值、质构特性、感官品质等的影响,并对陈化度与质构特性进行相关性分析。[结果]试验表明,陈化程度较低的大米粉在挤出时米粉条较黏,容易黏连,表面粗糙,随着陈化度升高米粉条黏度降低,表面光滑;随着陈化时间增加米粉咀嚼度和弹性呈上升趋势,断条率呈现先减少后增加的趋势,吐浆值呈上升趋势,感官评价随陈化加深呈先增加后降低的趋势。[结论]研究表明,脂肪酸值可以作为评价大米陈化度的敏感因子。     

不同栽培方式下水稻形态发生比较研究

[目的]比较不同栽培方式下水稻(Oryza sativa L.)形态特性,研究不同水稻品种间器官生长和发育特征动态。[方法]通过连续性观察和破坏性取样,获得叶片长度、节间数、株高、分蘖数、叶片角度、叶面积和比叶重等数据,从而比较白稻(籼稻)、金南凤(粳稻)、9325(粳稻)和9915(粳稻)4个水稻品种在江苏南京卫岗大田、卫岗盆栽和江浦大田3种栽培方式下器官形态差异。[结果]每个节位的最大叶长在生长早期逐步上升,后期逐渐下降,可以用方程y=axb和y=ax+b来描述最大叶长和节位的关系;卫岗盆栽水稻的节间数、生长期、叶长和株高比其他2种大田种植的数值小;可以用方程y=ax+b来描述株高与日照时数和有效积温的关系,增加1 cm株高需要19.23℃.d≥10°C积温、8.12 h日照时数;籼稻的株高、分蘖数和叶面积比其他3个粳稻品种多,但比叶重和叶角比其他3个粳稻品种小。[结论]比较水稻品种间形态特征差异,是选择节水耐旱品种的一个重要方面。该研究结果若被整合进一个水稻功能结构模型,即可通过模拟三维空间内水稻器官生长动态为节水耐旱品种选育提供株型参考。     

立体模型下水平航片相对航高的测量

提出了在立体模型下利用立体象对的象基线测量水平航片相对航高的方法，并建立了相关的计算公式：Ｈ＝Δｈ×ｂ／Δｂ，式中，Ｈ为水平航片的相对航高；Δｈ立体象对象主点的高差；ｂ为水平航片的象基线；Δｂ为立体象对象基线之差。