余甘子的研究进展

通过查阅近年来研究余甘子的文献报道,就其化学成分和药理作用进行分析与总结,为余甘子的深入开发和利用奠定基础。     

余甘子黄酮的提取及其抗氧化作用研究

对超声波法提取余甘子中黄酮类化合物的工艺条件进行了研究。通过单因素提取试验和正交试验,结果发现,余甘子黄酮的提取最佳条件为:250 W的超声波功率处理20 m in,用40%的乙醇在70℃恒温的水浴中浸取0.5 h,黄酮得率为4.27%。余甘子黄酮对羟基自由基有一定的清除作用,对超氧自由基有很好的抑制效果。     

余甘子的生物活性及加工研究进展

余甘子是一种药食同源的水果,含有黄酮、酚酸、鞣质和生物碱等活性物质,具有良好的抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗菌、护肝、免疫调节和预防糖尿病等多种功效。在古代,余甘子就被用来治疗咳嗽、喉痛、腹泻及血热等疾病。余甘子鲜果水分含量较高,采后易受微生物污染,在自然条件下贮藏易失水、褐变、腐败,造成果品严重浪费。而且余甘子鲜食时有较强烈的酸涩感,部分消费者难以接受。对余甘子加工,不仅能降低其酸涩的口感,还能提高经济和生态效益。综述了余甘子中鞣质类、酚酸类、黄酮类和萜类等主要化学成分,体外和体内模型下抗氧化、预防糖尿病、抗炎、抗菌、护肝等生物活性功能以及余甘子加工制品研究现状,为充分挖掘余甘子产品的营养价值和深层次开发高附加值产品提供理论依据,以期推动余甘子产业的可持续健康发展。     

亟待开发的余甘子

余甘子,又名庵摩勒、油甘子、牛甘果,为大戟科灌木的果实。果实球形,肉质,秋天成熟,黄绿色,味初酸涩,后变甘,盐水渍食用。亦供药用。是亚热带地区的野生果树,在我国栽培利用有1800年的历史。全国     

攀枝花余甘子多糖的提取研究

运用正交设计,以料液比、提取温度和提取时间为因素,考查3个因素对提取攀枝花地区野生余甘子果实多糖的影响。最佳工艺条件为,料液比为1∶20(m∶m,下同),提取温度为100℃,提取时间为3.0 h,余甘子多糖的含量为5.91%。     

余甘子抗氧化活性成分的研究

[目的]测定余甘子中抗氧化活性成分的含量。[方法]分别采用Folin-Ciocalteu法、AlCl3-NaNO2比色法及2,6-二氯酚靛酚滴定法测定5个品种的余甘子（青油甘、玻璃甘、油甘、丙甘和甜油甘）中总多酚、总黄酮及VC的含量。[结果]青油甘的总多酚含量最高,为1.518g/100g;玻璃甘的总黄酮含量最高,为127.8mg/100g;甜油甘中的VC含量最高,为160.9mg/100g。[结论]余甘子含有丰富的抗氧化活性成分。     

余甘子药理活性研究进展

余甘子（FRUCTUS PHYLLANTHI）是一味具有重要开发价值的传统药物,近年来在药理活性方面出现了一些新的研究进展,通过广泛查阅文献,对这些新进展作一综述,为深入研究开发余甘子提供参考。     

青果总黄酮的抗炎作用研究

[目的]研究青果总黄酮的抗炎作用。[方法]采用二甲苯致小鼠耳廓肿胀、蛋清致小鼠足跖肿胀、醋酸致小鼠毛细血管通透性增加3种模型,每种模型分为5组,分别给药,即青果总黄酮80、40、20 mg/kg剂量组、地塞米松组(10 mg/kg)、空白对照组(含浓度5%吐温-80的生理盐水),以抑制率为考察指标,研究青果总黄酮的抗炎作用。[结果]青果总黄酮对二甲苯致小鼠耳廓肿胀、蛋清致小鼠足跖肿胀、醋酸致毛细血管通透性增加等急性炎症模型均有抑制作用。[结论]青果总黄酮具有一定的抗炎作用。     

不同炮制方法对栀子中栀子苷含量的影响

[目的]比较栀子不同炮制品中栀子苷的含量。[方法]采用HPLC法测定栀子中栀子苷的含量。色谱条件为：色谱柱为InertsilODS-2C18（250 mm×4.6 mm,5μm）,流动相为乙腈-水（15∶85,V/V）,流速为1.0 ml/min,检测波长为238 nm,柱温为40℃,进样量为20μl。[结果]栀子不同炮制品中栀子苷的含量不同,其排序为生栀子（3.60%）〉炒炭品（3.36%）〉炒焦品（3.22%）〉炒焦品（轻,3.02%）〉炒黄品（2.77%）。[结论]不同炮制方法对栀子中栀子苷含量有一定的影响。     

女贞子水提物中有效成分及多糖含量分析

[目的]分析女贞子水提物中成分并测定多糖含量。[方法]利用煎煮法提取女贞子中的水提物成分,然后通过化学方法对成分进行分析鉴别,并采用苯酚-硫酸测定其水提物中多糖含量。[结果]女贞子水提物中含有水溶性蛋白质、三萜皂苷类、黄酮或其苷类、二氢蒽醌类、挥发油、多元酚类和多糖类等;女贞子多糖含量为10.3 mg/g。[结论]女贞子水提物成分种类较多,且多糖含量较高。     

炮制对栀子中绿原酸含量的影响

[目的]比较不同炮制方法对栀子中绿原酸含量影响。[方法]采用Inersil ODS-2 C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm)为色谱柱,流动相为乙腈-浓度0.1%冰醋酸水溶液(12∶88,V/V),流速为1.0 ml/min,检测波长为327 nm,柱温为25℃。[结果]在0.42~2.52μg/μl范围内,绿原酸浓度与峰面积的线性关系良好(n=6),R=0.999 9,平均回收率为100.83%,RSD为1.30%。[结论]该方法简便、准确,重现性良好,可用于控制栀子不同炮制品的质量。     

乌药不同溶剂提取物体外抑菌和杀菌活性研究

[目的]探讨乌药不同溶剂提取物的抑菌和杀菌活性,为其合理开发提供依据。[方法]采用浓度70%乙醇、浓度60%丙酮及沸水提取乌药的活性成分,以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌和肺炎克氏菌为供试菌,通过纸片琼脂扩散法测定抑菌圈大小、平板2倍稀释法统计最低抑菌浓度(MIC)和试管2倍稀释法统计最低杀菌浓度(MBC)。[结果]乌药的3种溶剂提取物对4种供试菌均有一定的抑制作用,其中浓度60%丙酮和浓度70%乙醇提取物的抑制效果优于沸水提取物。浓度60%丙酮提取物对金黄色葡萄球菌的抑制效果最明显,抑菌圈大小为(12.08±1.01)mm,MIC和MBC分别为50和125 mg/ml;而浓度70%乙醇提取物对肺炎克氏菌的抑杀效果最好,抑菌圈大小为(11.41±0.65)mm,MIC和MBC分别为200和250 mg/ml。[结论]乌药不同溶剂提取物具有明显的抑菌杀菌作用,尤其是浓度60%丙酮提取物和浓度70%乙醇提取物。     

苦豆子浸提物对2种园林植物种子萌发的化感效应

[目的]研究不同溶剂的苦豆子浸提物对侧柏和梧桐树种子萌发的化感影响,为植物化感效应方面的理论研究和这2种树种资源的种苗繁育提供参考。[方法]在室内人工气候箱控制的条件下,以双层滤纸为萌发基质,以乙醇、甲醇、丙酮和蒸馏水4种溶剂的苦豆子浸提物水溶液处理种子,以蒸馏水为对照,计算并分析萌发参数。[结果]不同溶剂苦豆子浸提物对2种植物的种子萌发均具有明显的抑制效应,经乙醇、甲醇、丙酮和蒸馏水的苦豆子浸提物处理的侧柏种子萌发率分别从对照的90.00%降低至82.50%、85.00%、77.50%和36.88%。蒸馏水和丙酮的苦豆子浸提物处理后的梧桐树种子萌发率分别为15.83%和33.33%,显著低于对照（74.38%,P〈0.05）。不同溶剂苦豆子浸提物处理种子的萌发进程均不同程度地延迟,且萌发指数和幼苗活力指数均有所减小。[结论]不同溶剂的苦豆子浸提物对侧柏和梧桐树种子的萌发均具有抑制作用,表现为萌发率、萌发指数和幼苗活力指数的减小和萌发进程的延迟。     

不同产区山茱萸多糖含量的比较

[目的]比较不同采集地点山茱萸多糖含量的差异,为山茱萸基于多糖的良种选育提供理论依据。[方法]采集山茱萸道地产区浙江和河南的实生单株完熟果实,利用硫酸-苯酚法测定山茱萸单株果实中多糖的含量,比较同一采集地点不同单株及不同采集地山茱萸多糖含量。[结果]河南山茱萸多糖含量为4.70%～17.25%,平均含量为9.80%,变异系数（CV）为30.70%;浙江山茱萸多糖含量为3.78%～17.60%,平均值为8.45%,CV为32.90%。不同采集地点山茱萸多糖含量差异显著。[结论]河南山茱萸多糖平均含量高于浙江产区,但浙江产山茱萸群体变异较河南产区更大,更具选优潜力。     

不同采收期广佛手指纹图谱研究

[目的]建立不同采收期的广佛手指纹图谱,探索广佛手的最佳采收期。[方法]采用RP-HPLC法,Hypersil C18(250 mm×4.6mm,5μm)色谱柱,流动相为甲醇-0.05%磷酸水溶液,梯度洗脱;流速1.0 ml/min,柱温30℃,检测波长283 nm。[结果]不同采收期广佛手成分的种类及含量存在一定的差异,9月份样品整体相似度高于7月份样品,广佛手以9月份采收为宜。[结论]该方法简便可行、重复性较好,可为质量控制以及实现规范化种植提供可靠的科学依据。     

青果总黄酮的急性毒性及镇痛作用研究

[目的]研究青果总黄酮的急性毒性及镇痛作用。[方法]青果总黄酮以最大浓度及最大给药体积的药液对试验组小鼠灌胃给药,对照组给予等体积的溶媒,连续观察7 d;通过小鼠醋酸扭体法和小鼠热板法,观察青果总黄酮对小鼠的镇痛作用。[结果]给药组与对照组小鼠均未死亡;对照组及给药组小鼠体质量平均增长分别为28.0%和25.0%,无明显差异(P0.05);未见任何急性毒性反应;小鼠灌胃青果总黄酮的最大耐受量为11.46 g/kg,相当于成人临床日用量的115倍;青果总黄酮能减少醋酸致小鼠的扭体次数,提高小鼠热板致痛阈值。[结论]青果总黄酮急性毒性很小,具有良好的镇痛作用。     

青果多酚超声波醇提工艺条件的研究

[目的]研究超声波醇提青果多酚的工艺条件。[方法]采用超声波醇提青果多酚,通过单因素试验和正交试验优化最佳超声波提取条件。[结果]影响提取率的因素顺序为乙醇浓度>料液比>超声波功率>提取时间;超声波最佳提取条件为乙醇浓度40%、超声功率40 W、料液比1∶20(g/ml)、提取时间45 min,在此条件下,青果多酚的得率为3.422%。[结论]该研究优选出了超声提取青果多酚的最佳工艺条件,为青果药用价值的开发奠定了基础。