刍议河北省兼用牛的发展

<正>种公牛质量的好坏,直接影响着今后的改良效果。河北省的兼用牛主要是西门塔尔乳肉或肉乳兼用牛,是通过德系西门塔尔和法系的西门塔尔兼用牛杂交改良的,纯种兼用牛存栏量很少。20世纪70年代末80年代初,全国推广黄牛改良技术工作,引进国外优质的种公牛对我国的基础母牛进行杂交改良,旨在提高我国基础母牛的质量和生产水平。当时曾经引进德国和法国的兼用牛品种。通过30多年来改良工作的开展,我国基础母牛的质量和生产水平有了很大提高,包     

我国乳肉兼用牛诞生

乳肉兼用牛——蜀宣花牛是以四川宣汉黄牛为母本,选用原产于瑞士的西门塔尔牛和荷兰的荷斯坦乳用公牛为父本进行杂交,经横交固定和4个世代的选育而培育而成。该牛性情温顺,具有生长发育快、产奶和产肉性能较优、抗逆性强、耐湿热气候、耐粗饲等特点,适应农区较粗放条件饲养。     

德系西门塔尔乳肉兼用牛的推广示范进展及应用前景

我国自2008年启动“德系西门塔尔乳肉兼用牛区域试验示范推广项目”以来,以德系西门塔尔牛为父本,以本地杂种黄牛或西杂牛为母本,进行杂交改良.数据表明,杂种优势明显,杂交后代的生长性能、产肉性能、产奶性能都得到很大提高.项目证明,乳肉兼用品种在我国有良好的发展前景.     

四川：乳肉兼用牛诞生

“蜀宣花牛”乳肉兼用牛是四川达州市宣汉县几代畜牧科技人员从1978年开始,引进世界优良乳肉兼用牛西门塔尔对宣汉黄牛进行杂交改良,并导入荷斯坦血液,历经32年不懈努力,培育出的适应南方山地高温、高湿及农区粗放管理条件的乳肉兼用牛新品种。相关专家组一致认为“蜀宣花牛”牛的质量好,     

我国著名的肉役兼用牛品种——秦川牛

1　产地及特点秦川牛原产于陕西省渭河流域关中平原地区。其中 ,渭南、蒲城、富平、泾阳、三原、高陵、临潼、长安、咸阳、兴平、武功、岐山、礼泉、乾县是中心产区。此外 ,秦川牛亦广泛分布于渭北旱塬地区 ,甘肃省庆阳地区。秦川牛主产区气候温和 ,地势平坦 ,土质粘重肥沃 ,农业发达 ,主要农作物有小麦、玉米、豌豆、大麦、谷子、绿豆、黑豆、糜子和苜蓿 ,秦川牛除有充足的麦秸、豆秸青干草等粗饲料外 ,尚有充足的精饲料。2　体型外貌秦川牛属大型牛 ,体躯高大结实 ,背腰平直宽广 ,骨骼粗壮 ,肌肉丰厚 ,体质强健 ,前躯发育良好。具有役肉兼…     

皮埃蒙特、利木赞牛三元杂交组合幼牛产肉性能研究

本文对皮埃蒙特公牛×西黄杂种母牛 (西门塔尔公牛×当地黄牛 ,下简称皮西黄 )、利木赞公牛×西黄杂种母牛 (下简称利西黄 )两组合的三元杂交种幼牛肉用性能进行了研究。结果表明 ,两个组合肉性良好。 9月龄体重分别达 2 88.4kg和 2 5 9kg;育肥期平均日增重达 879.4g和 846.1 g。皮西黄屠宰率、净肉率、胴体产肉率和熟肉率分别为 5 8.2 5 %、47.5 0 %、81 .94%和 65 .4% ,利西黄分别为 5 5 .33%、45 .67%、82 .0 9%和 67%。皮西黄肉骨比、肉脂比、胴体优质切块比例和眼肌面积分别为4.5 5、1 0 .86、35 .1 2 %和 73.70 cm2 ;利西黄分别为 4.61、1 0 .2 3、33.38%和 63.1 0 cm2 。皮西黄产肉性能强于利西黄。     

提高西门塔尔种公牛饲养管理水平的措施

西门塔尔牛是世界上著名的乳肉兼用品种。有产奶量高、乳质好、生长发育快、肉用性能好、适应性强和遗传性能稳定等特点。目前,世界各国都争先发展。是全世界分布最广、数量最多的品种。阳坪种牛场是西部唯一一家西门塔尔牛的繁育基地和原种场。该场是国家级重点种畜场。早在七十年代就引进德系西门塔尔牛进行纯种繁育和杂交改良黄牛,推广到全国各地。为推广和繁改提供了充足的种源。     

中国西门塔尔牛的发展概况

1西门塔尔牛简介 西门塔尔牛是原产于瑞士阿尔卑斯山和西门塔尔平原的大型乳、肉、役多用品种。     

南涧县推广应用兼用西门塔尔牛的现状与发展思路

开展兼用牛养殖,可推进肉牛产业向肉乳兼用方向转型发展,使"两头牛"的利润集中在一头牛身上。实现一牛多用、整合资源,提高肉牛产业整体经济效益。     

皮埃蒙特牛改良秦川牛效果观察

秦川牛是我国著名的役肉兼用地方黄牛良种，以体大力强、肉质鲜美、适应性强而著称于世。近年来随着农机化程度的不断提高，秦川牛应从生产资料向生活资料转移，要着重解决生长发育较慢、后躯发育欠充实的缺陷，提高优质肉产量。因此，必须通过导血改良，才能达到上述目的。周至县从1998年开始，用国外优良肉牛品种皮埃蒙特牛冷冻精液，对秦川牛进行杂交改良，累计改良黄牛2．15万头，杂交改良一代牛在体尺、体重及产肉性能方面与秦川牛进行对照，显示出良好的改良效果，     

西门塔尔牛改良金川县黄牛的效果分析

金川县2001年引进西门塔尔牛细管冻精对金川县黄牛进行改良,截至2005年底。已产西杂牛11308头,西杂牛初生重、6月龄重、12月龄重分别为21．9kg、174．4kg、275．6kg。比金川黄牛分别提高7．5kg、82．7kg、126．4kg,提高了52．08％、92．19％、84．72％。饲养一头西杂牛比饲养一头本地黄牛多收入1000余元。各类数据显示。改良取得了良好效果。     

秦川牛对我区养牛业发展的影响

秦川牛是我国五大地方良种黄牛之一,它以体格高大,毛色紫红,役用能力强,产肉性能好,遗传性稳定,适应性良好而闻名于国内外。我区白开展黄牛改良工作以来,始终以秦川牛为主要父奉改良山地黄牛,引进辜川种公牛及其玲冻精液颗粒,坚持本交与人工授精相结合,截至1990年底,全区累计引进辜川牛250多头,各种牛改良配种累计1371万头(次),其中秦川牛配种改良占95%以上。秦川牛改良面覆盖全区7县(市)。1990年底,辜川牛种公牛存栏60头,改良配种点120个,其中秦川牛奉交点60个,冷配点60个。     

兼用型短角牛改良湘西黄牛的效果

为了了解兼用型短角牛改良湘西黄牛的效果,本试验随机选择湘西黄牛和短本F1、F2、F3代各30头,研究其生长发育、生产性能、外貌特征和适应性。结果表明,短本杂牛体重随代次的增加而有不同程度的提高,F1与湘西黄牛相比差异极显著(P<0.01),F2与F1相比差异显著(P<0.05),F3与F2相比差异不显著(P>0.05);短本杂F1的育肥日增重、屠宰率、净肉率分别比湘西黄牛提高69.23%、21.67%和8.41%,骨肉比下降9.82%,差异极显著(P<0.01);短本杂母牛10日龄、30日龄、60日龄和120日龄的泌乳量分别比湘西黄牛提高150.70%、106.10%、162.12%和209.94%,差异极显著(P<0.01);短本杂牛随改良代次的增加,体型外貌逐渐趋于短角牛;短本杂牛表现出良好的适应性。     

德西黄三元杂交幼牛产肉性能研究

本文对甘肃省武威市凉州区新华乡的6头德西黄三元杂交牛11-12月龄育肥牛的产肉性能进行测定。其结果：育肥期末体重、日增重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率、肉骨比、眼肌面积分别是322.67kg、1101.85g、55.33%、45.09％、81.47％、5.09、75.9cm^2。表明该三元杂交组合的肉用性能良好，比二元杂交的西黄有明显提高。     

南涧县肉乳兼用牛发展思路

肉乳兼用牛,母牛可以产犊、挤奶、耕地和肉用,公牛作为肉牛。近年来,南涧县的肉牛冻精改良一直排在云南省前列,但就全县畜牧业整体而言,光重视肉牛生产是远远不够的,还必须思考在现有肉牛冻精改良成果的基础上,能不能进一步提升,得到更好的效益。因此,南涧必须走发展肉乳兼用牛之路,建立奶源示范基地,提升传统产业创新能力,推动肉牛产业的发展。     

我国培育的几种著名兼用牛品种的简介

三河牛产于我国内蒙古自治区呼伦贝尔盟大兴安岭西麓的额尔古纳旗三河（根河、得勒布尔河、哈布尔河）地区，并因此而得名。三河牛是我国培育的第一个乳肉兼用品种，为多品种杂交后经选育而成，含西门塔尔牛血液。体质结实，肌肉发育好，骨骼粗壮，结构匀称。头清秀，眼大，角粗细适中，向前弯曲。毛色以红（黄）白花为主，花片分明。     

西门塔尔牛对江西地方品种黄牛生产性能的影响

结合历史研究资料,对西门塔尔牛改良江西地方品种黄牛生产性能的表现以及肉品质等进行了阐述。     

农村户养条件下四川乳肉兼用牛的繁殖性能研究

调查结果表明,四川乳肉兼用母牛的初配年龄在16～24月龄之间,4.5周岁达到成年体尺体重.发情和产犊以9～12自然月为最高,其次为1～4月.牛群结构为成年母牛占42.98%,1.5～4.0岁青年母牛占55.67%,1周岁及以下小母牛1.43%.在所调查1 076头繁殖母牛的2 157个胎次中,共产犊牛2 162头,其中产公犊占50.97%,平均初生重为31.56kg;产母犊占49.03%,平均初生重为29.61 kg;公母比为1.04:1;不同犊牛性别间,公、母牛怀孕期没有明显的差异.产犊间隔平均为381.48天;难产率为0.28%,双胎率为0.28%,犊牛成活率为99.25%.群体第一情期受胎率为33.75%.     

中国西门塔尔牛的种质资源与利用效果

阐述了中国西门塔尔牛的种质特性、主要育种技术以及该品种对我国地方黄牛产肉、产奶性能提高、改良提高的效果，并就中国西门塔尔牛今后的利用问题提出建议。     

黑龙江省畜牧兽医局代表团赴德国考察奶牛业工作报告

<正>2010年1月份应德国宝牛育种中心(BVN)的邀请,黑龙江省畜牧兽医局派团赴德国对乳肉兼用牛生产情况进行工作考察。考察德系西门塔尔牛农场、德国宝牛育种中心种公牛站和冷冻精液生产过程,