龙江和牛

<正>龙江县位于大兴安岭南麓与松嫩平原过渡地带,是全国粮食生产标兵县、国家商品牛和优质细毛羊生产基地县,素有"绿色米业基地"和"黑龙江省肉牛大县"美誉。经国家农业部和质监总局批准,2012—2013年,龙江元盛公司从新西兰和澳大利亚分两批引进纯种和牛2000头,现已发展到3500头,并注册了龙江和牛、龙江雪牛两个活牛品牌商标及产品商标。它是世界上最优良的肉牛品种之一,牛肉营养丰富,质量上乘、质感鲜、嫩、软、甜、香,风味独特,香甜可口,入口即化,属于世界高端牛肉。共分五个等级,其中A5、A4、A3级为     

龍江和牛

<正>龙江县位于大兴安岭南麓与松嫩平原过渡地带,是全国粮食生产标兵县、国家商品牛和优质细毛羊生产基地县,素有"绿色米业基地"和"黑龙江省肉牛第一县"美誉。经国家农业部和质监总局批准,2012—2013年,龙江元盛公司从新西兰和澳大利亚分两批引进纯种和牛2000头,现已发展到3500头。     

龙江和牛

正龙江县位于大兴安岭南麓与松嫩平原过渡地带,是全国粮食生产标兵县、国家商品牛和优质细毛羊生产基地县,素有"绿色米业基地"和"黑龙江省肉牛大县"美誉。经国家农业部和质监总局批准,2012—2013年,龙江元盛公司从新西兰和澳大     

龙江和牛

<正>龙江县位于大兴安岭南麓与松嫩平原过渡地带,是全国粮食生产标兵县、国家商品牛和优质细毛羊生产基地县,素有"绿色米业基地"和"黑龙江省肉牛大县"美誉。经国家农业部和质监总局批准,2012—2013年,龙江元盛公司从新西兰和澳大     

发挥资源优势坚定走牧业富民之路——访龙江县畜牧水产局局长朱贵

龙江县是黑龙江省唯一一个以发展肉羊、肉牛产业为主的畜牧业强县,同时也是生猪、奶牛、禽类生产全面发展的畜牧大县.20世纪80年代,龙江县就成为国家东北优质细毛羊生产基地县,养羊数量和质量位居全省首位,素有"全省养羊第一县"的美誉.近年来,龙江县畜牧业发展迅速,肉牛产业异军突起,年出栏肉牛突破10万头,仅龙江县景星镇肉牛存栏量就达6万头,号称"全省肉牛生产第一镇";生猪、禽类产业发达,产值逐年增长;2007年奶牛业也得到了恢复性的发展,存栏量达到2.5万头.     

我国的肉牛产业及其发展展望

<正>1997年之前,我国的肉牛产业应称作"耕牛产肉业",之后是"肉牛产业",因为我国的"肉牛生产力"从这一年步入世界第二方阵,母牛、犊牛、架子牛和育肥牛头数之和与牛肉产量之比(生产一吨牛肉需要的总头数,头/吨)达到了近20/1,     

浅谈平凉红牛的发展历史及独特优势

平凉红牛是全国优质肉牛种质资源,是农业部划定的全国优质肉牛优势生产区,是秦川牛和日本和牛的祖系,千百年延续下来的养牛传统,奠定了发展牛产业的群众基础,加之良好的自然生态环境造就了平凉红牛独特的优质肉牛种质资源。“平凉红牛”肉质细嫩,大理石花纹明显,具有独特的芳香味,共轭亚油酸含量高,被国家权威机构认定为生产高档优质雪花牛肉的肉牛品种,是国内生产高档牛肉的首选,被国家体育总局指定为国家级运动员和重大赛事直供食品。目前,平凉红牛存栏量、出栏量分别达到77万头和47万头,牛产业增加值达到19.5亿元,肉牛良种化率达到98%,研发生产平凉红牛肉制品、革制品、骨制品等6大系列100多种产品,“平凉红牛”成为全国第一个活牛类证明商标,取得了直供香港高档活牛配额及活牛出口的“通行证”,产品销往北京、天津、上海等20多个大中城市以及俄罗斯、中东等国家和地区,品牌知名度和市场竞争力日益提升。     

甘肃省肉牛产业发展现状与解析

2013年,甘肃省肉牛牦牛产业继续以20个肉牛产业大县（含3个以牦牛肉生产为主的大县）为主保持平稳发展。据甘肃省辖区86个县市统计,2013年肉牛存栏509.2万头,出栏肉牛181.3万头,牛肉产量达19.3万t。牦牛是甘肃省重要牛种资源之一,存栏118.73万头。甘肃省初步形成了以河西走廊国家商品粮基地肉牛产业区、陇东地区肉牛产业区和依靠天然草场的牦牛产业区为优势的肉牛生产基地,甘肃省肉牛业开发起步较晚,但发展很快,尤以西门塔尔牛和当地黄牛杂交效果最为明显,已成为甘肃省肉牛生产的主体。文章从甘肃省肉牛生产概况、肉牛产业技术应用状况、与甘肃省肉牛产业相关的政策和措施、甘肃省肉牛产业发展建议4个方面进行了总结阐述,以助力甘肃省肉牛产业的健康可持续发展。     

龙江县畜牧业生产统计监测的“七个特色”

正黑龙江省龙江县是全国商品牛生产基地县、国家优质细毛羊生产基地县,肉牛和肉羊养殖数量多、质量高、效益好,居全省首位。据统计,截至2017年年底,全县黄肉牛饲养量43.7万头,其中,存栏25.0万头、出栏18.7万头;绵山羊饲养量106.7万只,其中,存栏63.6万只、出栏43.1万只;牛肉产量2.8万吨,羊肉产量6477吨,羊毛产量2280吨,羊绒产量2440千克。     

加强产销衔接 促进秦川肉牛产业化进程

应部分牛肉加工企业和养牛基地县的要求,省农业厅秦川牛产业开发办公室于３月９日和３月１８日分别在西安中航肉类联合加工厂和西安江海肉类公司召开了秦川肉牛产销衔接专题座谈会。参加座谈会的有秦川牛开发基地县业务主管人员、牛肉加工厂和规模养牛场场长经理共计１０...     

龙江县创建高端肉牛产业扶贫模式

正黑龙江省齐齐哈尔市龙江县是全国商品牛生产基地县,养牛历史悠久、品种较全,且肉牛饲养数量多、质量高、效益好,位居全省前列。据统计,2017年年末,全县黄肉牛饲养量43.7万头,其中,存栏25.0万头,出栏18.7万头,牛肉产量2.8万吨,肉牛产业呈现出持续健康发展的良好态     

肉牛业的现状和发展对策

1国内外肉牛生产概况1.1国外肉牛生产概况20世纪60年代以来,由于国际市场对牛肉需求量日益增加,以及肉牛饲养管理所需劳力和建筑设备较少、成本低、获利大等原因,世界肉牛业蓬勃发展,牛肉产量急剧增加。2004年牛肉产量6222.6万吨,是1961年牛肉产量的85.25倍,世界肉牛生产一直呈上升趋势。     

多路径助推肉牛产业稳定发展

今年4月,国家出台了《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》,提出在2025年牛肉自给率保持85％左右.当前,中国牛肉供给呈紧平衡态势,2020年牛肉产量为672万吨,牛肉自给率约76％.要想助推肉牛产业稳定发展,未来需通过多路径发展,逐步提升牛肉自给率. 牛肉供给呈紧平衡 生产逐步增加.近年来,产业扶贫、"粮改饲"持续推动肉牛产业发展.2020年,全国肉牛出栏4565万头,比上年增加0.7％,牛肉产量672万吨,比上年增加0.8％,年末肉牛存栏9562万头,比上年增加4.6％.2021年,肉牛养殖继续保持增长,尤其是一、二季度为新生犊牛的高峰期,肉牛存栏数量持续增加.     

河北省肉牛业发展的现状与思路

牛肉是人类的重要肉食品之一，它瘦肉多、脂肪少、营养丰富、易于消化。数年来，国内、外牛肉的消费需求量逐渐增大，刺激了全省肉牛业的发展。2001年全省肉牛存栏617．61万头，出栏393．45万头，牛肉产量71．0836万t。目前，我省肉牛生产水平与世界平均生产水平和先进国家相比，仍存在着很大差距，如何尽快缩短这些差距，是我们畜牧工作者的任务和愿望。     

比较优势在握 消费习惯有异入世后肉牛业有法御“狼”

牛肉是我国畜产品的主要组成部分，我国加入WTO对牛肉生产会有什么样的影响呢。现在我国成为世界主要的牛肉生产大国和消费大国，牛肉总产量和总消费量均占世界１０％左右，仅次于美国、巴西和欧盟，居第四位。１９８０年至２０００年，我国牛的存栏量由７１６７．６万头增加到１２８６６．３万头，年均增长率３．１％。牛的出栏数量从３３２．２０万头增加到３７６６．２万头，平均每年的递增率是１３．６％。牛肉的全国年总产量从２６．９万吨增加到５３２．８万吨，平均年增长１６．７％。同粮食作物相比较，从我国肉牛产业受到进口牛…     

中加联手打造高档肉牛市场

本刊讯近日，中国种畜进出口公司与河南省中原祥基企业集团一道同加拿大政府签订了合作项目－－－－“综合运用胚胎生物技术建设绿色高档肉牛产业化示范基地”。该项目总投资１４７３０万元，将从加拿大进口红安格斯牛胚胎２０００枚、成年母牛１５０头、公牛１０头及饲草种子，购入３０００头受体牛。此次合作项目是通过胚胎生物工程技术迅速扩繁，建立红安格斯牛纯种核心群，在２－３年内实现基地和建立系列化肉牛专用饲料开始，实施科学饲养和卫生防疫措施等配套技术，直到牛肉加工出场，建成高档优质肉牛生产基地；采用“公司＋基地＋农…     

澳洲首批肉牛进入俄罗斯

6月初，澳大利亚第一批肉牛抵达俄罗斯布良斯克地区。这一优质牛肉生产项目的发起者是农业企业MIRATORG。共有6000头美国安格斯饲养牛被运往新罗西斯克港，随后被运送到布良斯克地区的两个农场。这两个农场是专为这些牛特供的新建农场。     

山东黑牛肉为何如此高价?

一公斤山东黑牛肉能卖1600多块的钱,最便宜的也比超市贵三四倍。高青县山东黑牛为何有如此高身价?原来山东黑牛是经过克隆和胚胎移植技术改良后的优质高档肉牛新品种。如今在高青黑牛养殖小区,已有5万牛农弄潮黄河岸边,10万头山东黑牛引领生态高值畜牧业。"从2001年我国首例体细胞克隆牛,到今天餐桌上的优质高档牛肉,这是高青县构建生态高值畜牧产业体系,打造优质高档肉牛产业化基地带来的成果。"高青县委书记徐培栋介绍说。在山东布莱凯特黑牛科技股份有     

畜牧

<正>我国牛肉产量世界第三肉牛养殖成本有待下降6月27日,从首届全国肉牛生产应用技术与产业经济研讨会上了解到,我国肉牛现存栏6840万头,去年牛肉产量达到689万吨,跃居世界第三位,占到世界牛肉总产量的10%,但我国肉牛出栏率、头均胴体重和饲     

江苏首家进境肉牛加工基地落户连云港市东海

<正>近日,总投资3.6亿元人民币的中澳达博东海农牧发展有限公司澳洲肉牛进口项目在连云港市东海县举行奠基仪式。该基地也成为江苏省首家进境肉牛隔离屠宰加工基地、中澳自贸协定签署后全国首家新建的进境肉牛加工基地。项目建成后,将形成集澳洲肉牛的进口隔离、屠宰加工及经营销售于一体产业链条,年可进口澳洲活牛10万头,生产牧草200吨,缓解国内高端牛肉市