大樱桃贮运保鲜技术

大樱桃果实柔软多汁,成熟又值高温季节,贮运不当,易变质、腐烂。探索适宜的大樱桃贮运保鲜技术,对延长市场供应、促进生产者和经营者增收具有重要意义。笔者于2002、2003年用卡车等运输工具,将大樱桃成功贮运到北京等地,取得了较好的经济效益。1影响贮运效果的主要因素1.1贮运品种的选择不同品种贮运性能不同,硬肉品种优于软肉品种。硬肉品种,果肉硬,果皮厚而坚韧,耐挤压、碰撞,经长途贩运或短期贮藏后,能保持良好的外观形态和品质;大果型(9g以上)、颜色鲜红或黑红、有光泽、外观漂亮的大樱桃,在市场上更易赢得消费者的青睐,因此,长途贩运或…     

幼龄小樱桃树改造技术

烟台市小樱桃资源丰富,栽培较多的县有海阳、莱阳、栖霞等地。小樱桃果实虽有利用价值,但因果个较小,不耐贮运,经济效益远不如大樱桃。改造利用现有小樱桃,加速发展果个大、质优、且耐贮运的大樱桃,是发展烟台优质高效农业的需要。     

浅述大樱桃贮藏保鲜技术

大樱桃是北方成熟最早的果品，果实营养丰富，并具有一定的医疗保健价值，被誉为果中珍品。由于樱桃果实肉软、皮薄、汁多，不耐贮运，加上采收上市时间正值5～7月高温季节，采后常温贮运极易出现果实软化、腐烂变质、风味变淡、果梗枯萎变褐、色泽由红变暗等现象，极大地限制了樱桃的异地销售。为了延长鲜果的市场供应期，于2002年始对大樱桃进行贮藏保鲜试验，概述如下。     

大樱桃怎样贮藏保鲜

随着大樱桃栽培面积的扩大，产量的增加，大樱桃的贮藏保鲜显得尤为重要。因为大樱桃是一种不耐贮运的水果，果实成熟期又值夏季来临气温升高，并且采收期集中，采收后，常温下果实色泽变暗，果肉腐烂，失去商品价值，造成经济损失。若能及时贮藏保鲜，可缓解大樱桃集中上市的矛盾，延长供货期，提高其经济效益。具体贮藏方法如下。     

大樱桃布鲁克斯在山东临朐的表现

近年来，作为山东临朐大樱桃主栽品种的红灯、红蜜、红艳等，表现果实内在质量不高、硬度低、不耐贮运、树体易感病毒病、经济效益逐步降低等一些不足之处。为了寻找替代品种，临朐县陆续从省内外引进了美早、布鲁克斯、萨米脱、岱红等品种进行试栽，并在露天和大棚内进行了高接换头试验。通过观察比较，发现布鲁克斯是一个丰产、优质、早熟、抗病的优良大樱桃品种，有望成为红灯的替代品种之一。     

大樱桃怎样贮藏保鲜

大樱桃是一种不耐贮运的水果。采收后,常温下果实色泽变暗,果肉腐烂,失去商品价值,若能及时贮藏保鲜,可缓解大樱桃集中上市的矛盾,延长供货期,提高经济效益。1选择品种,适时采收贮藏大樱桃应选择中晚熟、硬度大、含糖量高的品种,如先锋、拉宾斯、雷尼、奇好、胜利、友谊等,在果     

大樱桃建园技术

正1合理规划大樱桃建园规划,应遵循方便田间管理、尽可能减轻污染、有利于避灾的原则。1.1园地选择大樱桃不耐贮运,在建园时应紧贴市场,靠近运输线,以利于产品能快速进入市场,缩短从采摘到上餐桌的时间。大樱桃建园时,应避免在偏远山区、交通不便的地区发展。厂矿企业附近、公路沿线等场合污染严重,栽植大樱桃会降低产品的食用安全性,在建园时也应尽可能避之。大樱桃耐寒性差,早春开花早,易受冻害及晚霜危害,在建园时应避免     

青海高原大樱桃丰产栽培

大樱桃果实色艳,个大、味甜、营养丰富,皮较厚、肉较硬、较耐贮运,且富含营养,是一种发展潜力很大的果树品种,现将青海高原大樱桃丰产栽培技术概述如下.     

早大果大樱桃日光温室栽培丰产技术

早大果大樱桃是近几年从乌克兰引入我国很有发展前途的甜樱桃，其特点是早实丰产、耐寒、个头大，平均单果重13g，果实心脏型，果面深红，含糖量15-20％，不裂果，耐贮运。为探讨早大果大樱桃日光温室栽培技术，我们于2001～2005年在山东省莱芜市农科所的核心示范园进行了本项试验，取得了很好的效果，现总结如下。     

灞桥大樱桃产业发展情况调研

正西安市灞桥区是全国大樱桃优生区,也是大樱桃成熟最早的地区之一,灞桥大樱桃以其果大、色艳、口感好、耐贮运而闻名,已成为西安市农业最具代表性的名片。灞桥大樱桃总面积4万亩,挂果面积3.9万亩,占西安市大樱桃种植总面积、总产量的50%,年销售额超过6亿元。2020年3月,我们以灞桥大樱桃为代表进行了西安市特色果业发展情况调研,主要涉及灞桥区16家大樱桃种植合作社、146家种植散户的生产基地,3个农资门店,152个大樱桃样品和203个土壤样品的检测数据。     

大樱桃怎样贮藏保鲜 兼答河北读者王志远

随着大樱桃栽培面积的扩大,产量的增加,大樱桃的贮藏保鲜显得尤为重要。因为大樱桃是一种不耐贮运的水果,果实成熟期又值夏季来临气温升高,并且采收期集中,采收后,常温下果实色泽变暗,果肉腐烂,失去商品价值,造成经济损失。若能及时贮藏保鲜,可缓解大樱桃集中上市的矛盾,延长供货期,提高其经济效益。具体贮藏方法如下。1选择品种,适时采收大樱桃早熟品种和中熟品种不耐贮藏,贮藏大樱桃应选择中晚熟、硬度大、含糖量高的品种,如先锋、拉宾斯、雷尼,乌克兰系列的奇好、胜利、友谊等。贮藏大樱桃应在果实八成成熟时采收,采收过早,果个小,颜色差…     

大樱桃的贮藏保鲜

大樱桃是落叶果树中成熟最早的树种,素有“春果第一枝”之美称。其色艳,味美有芳香,被誉为水果珍品。但大樱桃果实不耐贮运,且常由于采后处理不当,造成果实腐烂,降低或丧失商品价值。为此,将大樱桃的采收、包装及贮藏保鲜方法介绍如下,供参考。１采收外运或贮藏的...     

设施大樱桃栽培实用新技术

正设施栽培,如温室大樱桃,在大连地区3月初至4月中旬即可成熟,陆续上市。由于大樱桃果实色泽鲜艳、品质好、耐贮运,所以倍受消费者喜爱,优质果品在超市每公斤售价260~480元,后期一般每公斤售价也可达100~160元,价格不菲。这样的销售价格让果农们看到了增收致富的新路子,是目前设施农业单位面积效益最高的项目之一。所以,采用温室栽培大樱桃     

大樱桃布鲁克斯在山东临朐的表现

近年来,作为山东临胸大樱桃主栽品种的红灯、红蜜、红艳等,表现果实内在质量不高、硬度低、不耐贮运、树体易感病毒病、经济效益逐步降低等一些不足之处.为了寻找替代品种,临朐县陆续从省内外引进了美早、布鲁克斯、萨米脱、岱红等品种进行试栽,并在露天和大棚内进行了高接换头试验.通过观察比较,发现布鲁克斯是一个丰产、优质、早熟、抗病的优良大樱桃品种,有望成为红灯的替代品种之一.     

龙口市万顺苗木基地

正中国果品流通协会会员烟台农科院大樱桃协会理事单位烟台市苗木协会会员烟台市农科院大樱桃福晨、福星指定繁育推广单位特别推荐大樱桃最新品种福晨:烟台市农科院通过杂交育种选出的国内极早熟大果型、最新品种。极早熟,果实发育期28~30天,比红灯早熟10~15天。大果型,心脏形,鲜红色,平均单果重9.7~11.2g,最大可达18g,果肉硬脆、甜酸,品质上,耐贮运。果实横径达3cm以上,早     

放眼国内外 再谈大樱桃

近几年，随着农业结构的调整，苹果、梨、葡萄、柑橘等大宗水果过剩，价格不断下降，桃、李、杏等小杂果也出现地方性烂市，唯有大樱桃(甜樱桃)市场强势不减。目前，一些历史上栽培大樱桃很少的地区，在调整果业结构中把发展大樱桃作为重点，大樱桃在果业生产中的地位和布局正在发生重大变化。现立足烟台，放眼国内外大樱桃的     

试论发展大樱桃面临的几个新问题

近几年，苹果、梨、葡萄等大宗水果过剩，价格下降。随着果业结构调整，小杂果不断升温，发展大樱桃热潮迭起。一些历史上栽培大樱桃很少的地区，把发展大樱桃作为重点，并大批量从大樱桃主产区调入苗条，或在当地大面积育苗，使大樱桃生产出现一些误区。现就发展大樱桃的适栽区、最佳品种、栽培中面临的突出问题及发展中应注意事项谈些看法，仅供参考。一、发展空间大，试栽要在前大樱桃原产于欧洲黑海沿岸和亚洲西部。欧洲最适宜栽培区是乌克兰南部和西南部，摩尔多瓦等地区。我国的大樱桃主要集中在山东的烟台，辽宁的大连，河北的秦皇岛…     

优化宣传营销方式 保障樱桃产业效益

<正>陕西从20世纪90年代开始引种栽培大樱桃，如今已成为全国第二大樱桃种植省份。西安、渭南、铜川、宝鸡、咸阳是陕西大樱桃主产区，种植面积占到全省80%以上，主栽品种有红灯、美早、艳阳、布鲁克斯、萨米脱等。从2月份起，陕西与山东、辽宁等地的少量温室大棚樱桃抢先上市，分享稀缺价高带来的丰厚利润。五一前后，露地大樱桃大量上市。大樱桃因其丰产、价高、经济效益可观，曾帮助很多种植户增收致富。但近10年来，国内大樱桃产业规模急剧扩张，市场竞争日益激烈，     

烟台大樱桃生产存在问题与发展对策

烟台是我国大樱桃主产区之一,目前栽培面积1.2万hm2,占全国总面积的72%,总产量约4.9万t,占全国总产量的80%以上。由于独特的生态条件和地理条件,烟台发展大樱桃有一定的优势,但也存在一些问题。针对烟台大樱桃生产存在的问题现提出发展对策。1存在问题1.1面积较大但效益不高虽然烟台大樱桃栽培面积和产量在我国居首位,但由于全市结果园仅占50%左右,667m2平均产量400kg左右,与世界上平均单产最高(667m2平均产量2000kg)的斯洛伐克相差甚远,而且在品种结构上,那翁、大紫等老品种占40%,早熟红灯占35%,耐贮运硬肉型商品性高的品种仅占20%;再是由…     

甜樱桃夏季修剪技术要点

甜樱桃俗称大樱桃，具有萌芽力强、成枝力弱、树势直立、不开张等特点，且芽具有早熟性，在形成当年即能萌发成枝。根据这些特性，在大樱桃生产中，应进行夏季修剪，以促进大樱桃早产、丰产、稳产。