崂山奶山羊发展现状与产业化前景展望

<正>养殖奶山羊投资小、见效快、综合效益高,是充分利用农作物秸秆资源,持续发展草食畜牧业,实施生态循环经济,带动农民增收,助推新农村建设的战略选择,而且羊奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、维生     

我国著名的地方良种--崂山奶山羊

崂山奶山羊具有体格大、产奶量高、耐粗饲、适应性强、遗传性能稳定等特点 ,深受群众喜爱 ,是我国优秀的奶山羊品种之一 ,并以其优良的产奶性能而享誉世界。法国、意大利及欧盟等国家曾多次派专家来青岛对崂山奶山羊进行考察 ,2 0 0 2年 2月 ,选自于青岛市崂山区的 4只崂山奶山羊作为朱基总理代表中国政府赠送给泰国王后的生日礼物 ,以其优良的性状受到泰方的热烈欢迎。1　崂山奶山羊品种形成的历史及分布崂山奶山羊是青岛崂山一带广大农民经过长期选育 ,形成的一个具有共同来源、数量较大、产奶性能高、遗传性能稳定的优秀奶山羊地方良种…     

育成期崂山奶山羊能量需要量

本试验旨在研究饲粮能量水平对育成期崂山奶山羊能量利用率的影响。选择体重为(18.43±0.76)kg的崂山奶山羊育成母羊30只,采用单因素随机分组设计分成3组,每组10个重复,每重复1只羊。分别饲喂粗蛋白质、钙及磷水平基本一致,消化能水平分别为10.40、11.47及12.51 MJ/kg的3种全混合日粮。预试期10 d,正试期90 d。结果表明:1)试验后期3组试羊随着饲粮能量水平的提高,总能消化率依次提高,12.51 MJ/kg组试羊的总能消化率、总能代谢率及消化能代谢率显著高于10.40 MJ/kg组(P0.05);3组试羊的总能、粪能及尿能间呈显著差异(P0.05),10.40 MJ/kg组11.47 MJ/kg组12.51 MJ/kg组;10.40 MJ/kg组试羊的甲烷能显著低于11.47及12.51 MJ/kg组(P0.05)。2)10.40 MJ/kg组试羊末重及平均日增重显著低于11.47及12.51 MJ/kg组(P0.05),但11.47 MJ/kg组与12.51 MJ/kg组间无显著差异(P0.05)。3)育成期崂山奶山羊消化能和代谢能需要量与代谢体重和平均日增重关系的回归公式:DE=0.675W~(0.75)+0.110ADG(P=0.006,R~2=0.982);ME=0.526W~(0.75)+0.076ADG(P=0.027,R~2=0.873)[式中DE为消化能(M J/d),ME为代谢能(M J/d),W~(0.75)为代谢体重(kg),ADG为平均日增重(g)]。综合得出,育成期崂山奶山羊母羊饲粮中消化能以11.47~12.51 MJ/kg(干物质基础)较为适宜。     

全混合颗粒料和粉料对崂山奶山羊生产性能的影响

选用12只健康的经产崂山奶山羊,分为试验组和对照组,每组6只羊。试验组日粮采用全混合颗粒料,对照组日粮采用全混合粉料,比较全混合颗粒料和粉料对崂山奶山羊生产性能的影响。结果表明:试验组干物质采食量和产奶量显著高于对照组,试验组和对照组的始质量和末质量差异不显著。全混合颗粒料的适口性优于全混合粉料日粮,具有提高奶山羊采食量和产奶量的作用。     

舍饲条件下崂山奶山羊乳成分变化规律

随机选择1～5各胎次健康崂山奶山羊60只,每胎12只,按胎次分为5组。统计各泌乳月及各胎次乳成分。结果表明:舍饲条件下崂山奶山羊的乳脂率变化呈现夏季(8月份)最低,冬季(2月份)最高,春季(4～6月份)处于中间水平;乳蛋白变化比较平稳,8月份处于最低水平。乳脂肪和蛋白第2、3胎达到最高,第5胎均达到最低水平。     

营养水平对崂山奶山羊羔羊生长性能的影响

选择12只健康的崂山奶山羊羔羊,公母各半,根据日粮营养水平和性别分为4组,即H1组、H2组、L1组和L2组,每组3只羊.结果表明:日粮净能为5.39 MJ/kg,粗蛋白为14.5%,可以提高羔羊的生长速度,有利于羔羊生长性能的发挥;在不同能量蛋白水平的条件下,崂山奶山羊公羔的生长速度要优于母羔.     

崂山奶山羊乳腺上皮细胞系的建立及鉴定

实验采用组织块培养法、高密度培养和连续传代法等对崂山奶山羊乳腺上皮细胞进行培养、传代及鉴定。在对纯化的乳腺上皮细胞进行形态观察和生长动力学分析的基础上,进行染色体核型分析、免疫组化、质粒转染等方面的研究。结果表明:利用组织块培养法能够有效地进行崂山奶山羊乳腺上皮细胞的培养,并已传至40代,核型分析其染色体众数为60条,证明得到具有正常形态的崂山奶山羊乳腺细胞;进一步免疫组化显示培养细胞的波形蛋白、细胞上皮膜抗原、角蛋白和β-酪蛋白等上皮细胞标记蛋白呈阳性,证明该细胞为崂山奶山羊乳腺上皮细胞;最后油红染色可见到明显的脂肪滴,外源质粒PEGFP-N1-H-FABP能够稳定地在培养细胞中表达,表明所获得的细胞具有分泌功能。由此可见,利用组织块培养法能够成功建立崂山奶山羊乳腺上皮细胞系,并且所培养的乳腺上皮细胞具备一定的泌乳潜能。     

崂山奶山羊泌乳中期不同精料配方对产奶量的影响

试验以山东地区常用的原料为基础,制定不同的饲料配方,将60只健康、体重相近的崂山奶山羊泌乳母羊分为5个试验组,每组12只,进行饲喂试验,然后测定相应的产奶量、乳成分、体重和经济效益等,根据试验结果最终筛选出了崂山奶山羊产奶期比较合适的饲料配方,提高了经济效益。     

不同饲养方法对崂山奶山羊羔羊生长发育的影响

选择48只出生日期、出生体重和胎次相近的健康崂山奶山羊,随机分为4组,每组12只,公母各6只,采用4种不同的培育方法进行试验,统计羔羊体重增长情况,然后根据试验结果选择合理的羔羊培育方法。结果表明,试验2组的方法最好。     

饲粮磷水平对崂山奶山羊泌乳性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮磷水平对崂山奶山羊泌乳性能和血清生化指标的影响。选择体重(56.55±1.17)kg、产奶量(2.20±0.07)kg/d、泌乳中期的2胎健康崂山奶山羊30只,采用单因素随机分组设计,随机分成3组,每组10只,每只羊为1个重复。各组饲喂能量和蛋白质水平基本一致,磷水平分别为0.26%、0.36%及0.46%的饲粮。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)饲粮磷水平对干物质采食量均无显著影响(P0.05)。2)0.36%组产奶量全期平均值较高,极显著高于0.26%组、0.46%组(P0.01),0.26%组与0.46%组差异不显著(P0.05);干物质采食量/产奶量、干物质采食量/4%标准乳产量均以0.36%组较低,极显著低于0.46%组(P0.01)。3)饲粮磷水平对乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、乳非脂固形物率、乳磷含量、乳钙含量均无显著影响(P0.05)。4)饲粮磷水平对血清中钙、磷、尿素氮含量及碱性磷酸酶活性均无显著影响(P0.05)。由此可见,泌乳期崂山奶山羊饲粮磷水平以0.36%为宜。     

舍饲条件下崂山奶山羊泌乳规律的研究

随机选择1～4胎次健康崂山奶山羊40只,按胎次分为4组,每胎各10只作为一组.统计各胎次泌乳天数、产奶量、各泌乳月产奶量以及不同季节的产奶量.结果表明:舍饲条件下崂山奶山羊的平均泌乳天数为(262.3±12.9)d,平均泌乳量为(401.8±107.3)kg;第一胎平均泌乳天数最短,第三胎最长(P＜0.05);平均泌乳量以第三胎最高,第一胎最低(P＜0.05).产奶量随月份变化规律为每年4、5、6、7月份产奶量比较高,到8月份迅速下降.     

我国著名的地方良种——崂山奶山羊

崂山奶山羊的体质结实，结构匀称；头长，额宽．鼻直，眼大，嘴齐，耳薄并向前外方伸展；全身白色．毛细短，皮肤粉红有弹性，成年羊的头、耳、乳房有’社色黑斑；公母羊大多无角，有肉垂。     

武城县畜牧业发展现状与产业化前景展望

<正>畜牧业的发展是农业现代化发展的重要标志,加快畜牧业发展,对于促进农民增收,加快武城县广大农民朋友致富奔小康的步伐有着十分重要的作用。近年来,本县畜牧业生产以发展奶牛、生猪为重点,以创建畜牧     

饲粮能量水平对育成期崂山奶山羊生长性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮能量水平对育成期崂山奶山羊生长性能和血清生化指标的影响。选择体重[(18.43±0.76)kg]相近的崂山奶山羊育成母羊30只,采用单因素设计,随机分成3组,每组10个重复,每重复1只羊,分别饲喂粗蛋白质、钙及磷水平基本一致,消化能(DE)水平依次为10.40、11.47和12.51 MJ/kg的3种饲粮。试验期100 d,其中预试期10 d,正试期90d。结果表明:1)10.40 M J/kg组在7、8月龄的干物质采食量显著低于12.51 M J/kg组(P0.05),3组在9月龄无显著差异(P0.05)。2)10.40 M J/kg组体重在8、9月龄显著低于11.47和12.51 MJ/kg组(P0.05);10.40、11.47和12.51 MJ/kg组分别较试验前增长了141.22%、157.40%、158.09%。8月龄10.40 M J/kg组胸围和腹围显著低于12.51 M J/kg组(P0.05),9月龄10.40 M J/kg组胸围和尻长也显著低于12.51 M J/kg组(P0.05)。3)10.40 M J/kg组血清尿素氮含量显著高于11.47和12.51 MJ/kg组(P0.05)。10.40 MJ/kg组血清总胆固醇含量显著低于12.51 MJ/kg组(P0.05)。10.40 MJ/kg组血清甘油三酯含量显著低于11.47M J/kg组(P0.05),极显著低于12.51 M J/kg组(P0.01)。由以上结果并考虑饲养成本可知,奶山羊最佳饲粮消化能水平为11.47 MJ/kg。     

不同磷水平日粮对崂山奶山羊氮消化代谢的影响

选择9只装有永久性瘤胃瘘管的崂山奶山羊,采用单因子随机分组试验设计,试验分为3组,即低磷日粮组(LPD组,0.29%)、中磷日粮组(MPD组,0.41%)和高磷日粮组(HPD组,0.59%),每组3只。3组日粮粗蛋白水平相同(CP=11.6%,DM)均配制成全混合颗粒料型饲喂,采用全收粪尿法进行消化代谢试验。结果表明,LPD组的干物质采食量、进食氮、乳氮、可消化氮、沉积氮和沉积氮/代谢体质量显著高于MPD组,尿氮显著高于HPD组,排出氮显著高于MPD组和HPD组,LPD组尿中尿素氮含量显著低于MPD组和HPD组;其他指标各组间差异不显著。在不同时间点LPD组、MPD组和HPD组间崂山奶山羊瘤胃液磷、尿素氮含量和pH差异不显著,但随试验羊采食时间的延长有逐渐下降的趋势。在满足动物磷需要量的条件下,氮消化代谢与其摄入量和来源有关,不受日粮磷源和磷水平的影响。     

通过光照控制崂山奶山羊发情方法的研究

在羊的非繁殖季节里实现羊的发情排卵,是集约化高效养羊生产的关键技术。目前发情控制的方法众多,本实验对光照控制发情方法进行了深入研究与探讨。     

奶山羊产业化发展之疫病综合防治

奶山羊养殖健康是奶山羊产业化发展的关键,健康的奶山羊是生产安全羊奶产品的源头,而疫病是影响奶山羊健康的罪魁祸首。为此,本文从羊场的建设、日常的管理、科学的喂养、引种和驯化、羔羊接生和培育、常见病的防治等方面简述了奶山羊产业化发展之疫病综合防治的具体做法,以期为奶山羊产业化健康发展提供帮助。     

磷在崂山奶山羊体内消化、分配和利用的研究

选用9只装有永久性瘤胃瘘管的崂山奶山羊,采用单因子随机分组试验设计,试验分为3组,即低磷日粮组（LPD,P0.29%）、中磷日粮组（MPD,P0.41%）和高磷日粮组（HPD,P0.59%）,每组3只羊,采用全收粪尿法进行消化代谢试验。结果表明,LPD和MPD组的进食磷、粪磷和排出磷显著低于HPD组,LPD组的可消化磷显著低于HPD组,LPD组干物质采食量（DMI）显著高于MPD组,LPD和HPD组乳磷显著高于MPD组;LPD和MPD组的进食钙、粪钙和排出钙显著低于HPD组,LPD和HPD组乳钙显著高于MPD组,MPD组可消化钙显著低于HPD组;其他指标各组间差异不显著。在采食后不同时间点HPD组瘤胃液钙含量均值显著低于MPD组,3组间试验羊瘤胃液磷含量和pH差异不显著。分析表明,日粮磷水平在0.29%～0.41%可满足崂山奶山羊对磷的需要量,不影响瘤胃微生态正常的消化代谢。在满足崂山奶山羊磷需要量的条件下,随着磷摄入量的增加,磷总排出量增加,磷表观消化率降低,这与奶牛对磷的利用规律相一致。     

饲粮能量水平对泌乳期崂山奶山羊生产性能及能量利用效率的影响

本试验旨在采用饲养试验、消化代谢试验研究泌乳期崂山奶山羊的能量需要量。选用体重[(53.80±1.62)kg]、产奶量[(1.80±0.19)kg/d]、体况相近并处于泌乳期的2胎健康崂山奶山羊30只,采用单因素随机分组设计,随机分成3组,每组10只,每只羊为1个重复。分别饲喂钙、磷和粗蛋白质水平一致,消化能水平为9.71、10.80及11.61 MJ/kg的3种试验饲粮。进行为期70 d的饲养试验(前10 d为预试期);饲养试验结束后,每组选择3只羊进行为期17 d的消化代谢试验(前10 d为预试期)。结果表明,1)试验期3组试羊随着饲粮能量水平的提高,总能消化率依次提高,9.71 MJ/kg组试羊的消化能代谢率及甲烷能显著低于10.80及11.61 MJ/kg组(P0.05),3组试羊的总能、粪能及尿能间无显著差异(P0.05);2)泌乳期崂山奶山羊消化能和代谢能需要量与代谢体重、平均日增重和产奶量关系的回归公式:DE(MJ/d)=0.487W0.75+0.354ADG+6.120M(P=0.028,R2=0.870);ME(M J/d)=0.394W0.75+0.312ADG+5.281M(P=0.031,R2=0.873)(DE为消化能,W0.75为代谢体重,ADG为平均日增重,M为产奶量,ME为代谢能)。本试验成功建立了泌乳期崂山奶山羊消化能和代谢能需要量模型。