关于加快改良步伐推进家禽业发展的思考

家禽养殖是畜牧业中较为重要的组成部分,为了能使我国的畜牧业有更加高效和优质的发展,需要对我国的家禽业养殖进行不断的改良。本文对我国家禽业发展中存在的问题进行分析,并对家禽业改良发展的具体措施进行探讨。     

信息长廊

<正>家禽行业回暖正在进行时我国家禽业拥有产业基础大、集中度高、出口优势明显三大突出优势。全国有4 000多万养殖场(户),7 000多万从业人员,家禽饲养产值6 900亿元,占畜牧业总产值的23%,肉鸡养殖主要集中在山东、广东、江苏、广西、辽宁、河南6省,禽肉产量占全国总产量的52.9%;蛋鸡养殖主要集中在山东、河南、河北、辽宁、江苏5省,禽蛋产量占全国总产量的56.8%,禽产品的出口量占全部畜产品的35.8%。     

运城市家禽业发展现状及对策

运城市家禽生产历史悠久。随着技术进步和生产方式的转变,家禽业早已从一家一户的散养转变成集约化规模化养殖,随之而来的一系列问题也逐步暴露出来,主要包括养殖企业融资、用地困难,市场风险加大,技术服务难以满足需求,环境污染得不到有效控制等。需要政府科学规划家禽业发展,协调解决资金、土地问题,加大扶持力度,强化技术服务,树立生态理念,真正实现家禽生产现代化。     

规模化养殖家禽的粪便污染及治理

随着规模化家禽养殖业的发展,未处理的家禽粪便会污染环境,造成传染病的传播,土壤、水体的富营养化,空气质量的下降,以及残留抗生素、重金属的污染等。针对山西省家禽粪便污染现状,分析了家禽粪便污染带来的危害,提出了治理污染的建议。     

巴西：家禽业大国的十年巨变

当今的巴西已经成为全球最大的禽肉出口国，丰沛优质的自然资源使巴西彻底甩掉了家禽业10年前“失败者”的帽子，一跃转换为世界禽肉供应领导者，取得了令人称羡的成就。现在，巴西的家禽企业一方面在积极反击其他国家行业巨头公司对其所采用标准和操作规程的责难，另一方面又相互激烈竞争，试图扩大各自的行业影响力。     

浅谈兽医门诊对家禽疾病的诊疗

近些年来,随着社会经济的迅速发展以及人们生活水平的不断提高,我国的养殖业发展初见规模,并且在对养殖牲畜的防疫方面有了严格的标准。现如今在一些农村地区兴起了养殖业,但是,由于养殖数量少,不少养殖户对于家禽的疾病诊疗知识知之甚少。兽医门诊的出现为家禽疾病的诊疗提供了保障,对家禽的健康养殖具有重要作用。本文就兽医门诊对家禽疾病的诊疗进行了分析。     

家禽智慧养殖从业人员继续教育模式调查分析

在全面实施乡村振兴战略和促进畜牧业高质量发展的背景下,为准确辨识对家禽养殖从业人员在智慧养殖技术的继续教育方式方法中存在的不足,及时改进教学模式提升家禽从业人员对于智慧养殖技术的运用能力。对家禽养殖业一线饲养和生产管理的从业人员进行问卷调查,对主要生产环节中智慧养殖技术的教授需求迫切性、教授方式、教学重点内容、生产环节等方面进行调查和数据统计分析。结果表明,从业人员对于家禽智慧养殖技术的需求迫切程度较高;在教育培训方式中,分类报告教授和现场教学的方式为较多人所接受,而对于网络教学的关注度和兴趣相对较低;继续教育内容的关注重点主要集中于智慧养殖中设施设备使用方法、安全事项和实操实践等方面,对于智慧养殖技术原理和新技术的进展,从业人员对其关注度也相对较低;针对教培中涉及的生产环节,从业人员对于家禽养殖环境智能控制和异常行为监测的关注较多。根据调研结果中发现的不足,从5个方面对家禽智慧养殖从业人员教培模式作进一步探讨,给出从业人员继续教育模式的改进措施。     

基于机器视觉定位的家禽屠宰净膛系统设计与试验

针对国内家禽屠宰净膛作业中存在的劳动强度大、工作效率低、作业环境差等问题,设计了一种基于机器视觉定位的家禽屠宰净膛机械手系统。系统由家禽胴体悬挂输送装置、双直角坐标式机械手本体、机器视觉系统和PLC控制系统组成。通过视觉系统在线采集家禽胴体和膛口图像,采用中值滤波和灰度增强对胴体图像进行预处理,然后用全固定阈值法进行图像的二值化,设定面积阈值后通过闭运算以及孔洞填充得到分割掉家禽翅膀和腿部的二值图像,计算二值图像轮廓,获取质心坐标;采用最大内接圆法对家禽膛口进行定位,得到膛口中心坐标;坐标变换后将数据传输到PLC控制器中,指导机械手完成净膛工作。试验结果表明,该系统对家禽外形轮廓质心坐标、膛口中心坐标的重复定位精度分别达到±1.6、±1.52像素,净膛机械手能够准确抓取内脏,内脏平均残留率为7.63%,内脏平均破损率为23%。     

家禽养殖场自动清扫机器人设计

针对我国家禽养殖场清洁清扫强度大、清扫环境恶劣、劳动强度高和养殖员工对特殊气味不适应等难题,设计开发了家禽养殖场清扫机器人.采用清扫风扇和单片机控制系统相结合的方案,实现了机器人对家禽养殖场大型障碍物进行合理躲避并对废弃物进行清扫等功能.该机器人由移动部分、传感器和清扫3大部分构成,具有体积小、清扫效率高和造价低等优点,为我国家禽养殖业的自动清扫提供了技术支持.     

基于PIC单片机的家禽在线自动称量分级控制系统

家禽在线自动称量分级技术是实现家禽屠宰加工自动化的关键技术之一。主要介绍了基于PIC18F25K80单片机的称量分级控制系统的工作原理、系统组成和实现方法，并对质量传感器的选择，电路设计和单片机软件设计等方面进行了阐述。      

家禽废弃物处理设备

家禽废弃物处理设备机械工业部食品装备设计研究所柴庆华根据环保部门的要求,在家禽屠宰和加工过程中产生的废弃物（如血、肠、头、羽毛及病禽、死禽等）必须加以处理,不允许随意丢弃,以防污染环境。该设备不但适应社会及厂家需要,而且变废为宝,使企业增加新的经济增...     

JQT系列家禽脱毛机的开发与设计

新疆农科院农机化所自20世纪90年代初研制开发家禽脱毛机以来,家禽脱毛机迅速在社会推广类似机型层出不穷,得到了广泛使用。为此,论述了系列家禽脱毛机的技术要求、主要结构及工作原理,同时阐明了几个主要参数的选取及关键部件的结构。     

家禽LED光环境调控新技术教学与科研探索

家禽LED光环境调控新技术已成为现代物理农业工程的重要方向。介绍了浙江大学农业工程学科在家禽LED光环境调控新技术方面的教学与科研探索,包括多学科交叉的课程体系、多层次教学与科研训练体系、多方位的产学研合作体系和多形式的国际交流体系,以期为现代物理农业工程其他技术方向的教学与科研发展提供有益的借鉴。     

家禽孵化智能控制系统的设计及实现

针对家禽孵化的复杂工艺特点,设计了家禽孵化智能控制系统.系统采用免疫PID控制算法,通过引用免疫反馈机理实现对系统的快速反应和稳定作用,并采用单片机作为控制器件.实际情况表明,该系统能够较好地实现孵化主要参数的稳定.     

论畜禽下脚料加工设备的经济分析

随着我国家禽养殖业的迅猛发展,鸡、鸭、鹅的年出栏量已高达40亿只。大量的家禽通过屠宰不断进入国内外市场,继而带来的高蛋白饲料短缺,屠宰废弃物严重污染环境等问题越来越严重。如何解决这一难题是摆在研制工作者面前的一项重要课题。     

我国禽蛋业的现状及发展对策

禽蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,是人们日常生活中具有很高营养价值的重要副食品之一.养禽产蛋在我国已有4 000多年的历史,世界上许多国家的优良品种的家禽都有中国家禽的血统.在禽类人工孵化方面,我国也是最早的国家之一.随着养禽业的发展,蛋品生产也得到了相应的发展.     

家禽疫病的诊断及药物选择

禽类产品是人们的日常食用品之一,禽类的健康状况也在一定程度上影响着人们的身体健康。近年来人们对禽类产品的需求不断增加,规模化养殖成为了主要养殖方式,但是这种方式具有一定的弊端,疫病的发生增加,因此家禽疫病的诊断和治疗十分重要。文章主要研究家禽疫病的症状,并提出了具体的诊断和治疗方式,以期为家禽的健康生长提供基础。     

家禽规模养殖LED光环境调控技术进展与趋势分析

家禽视觉系统高度发达,LED光源优点突出,两者协同创新并正在迅速形成新的交叉领域。综述了具有代表性的家禽——鸡规模养殖LED光环境调控技术的研究现状。在肉鸡方面,通过LED的光色、光照度与光周期等因子的调控,可影响小肠黏膜结构来提高营养吸收和促进生长,通过影响卫星细胞增殖及肌肉纤维发育提高屠宰性能与鸡肉品质,同时影响行为和健康,增强免疫力,降低死亡率和疾病发生率等。在蛋鸡和种鸡方面,通过对光环境进行调控,可影响其饲料消耗,并促进促黄体素和促卵泡素等激素的释放来影响性成熟、开产日龄、产蛋率等,同时提高种鸡的受精孵化率,改善鸡蛋品质情况,有效降低啄癖现象。最后,分析了家禽规模养殖LED光环境调控技术存在的问题,并对发展趋势进行了展望。     

家禽悬挂输送机张力分析与在线称量方法研究

针对家禽在悬挂输送过程中的在线称量需求,提出一种家禽在线称量方法。通过对家禽宰杀用悬挂链输送机牵引链的受力分析,建立牵引张力的力学模型,采用不同称量高度的方法,估算出链条牵引张力,再根据牵引张力计算出被称量物体的质量。仿真结果显示,通过仿真估算张力的方法计算得到的称量物体质量,偏差在15.7 g以内。如果根据测量得到的牵引张力计算得出被称量物体质量,最大误差为125.03 g。表明采用根据牵引张力得到被称量物体质量的方法实际可行,在进一步提高测量精度后能够实现家禽的在线称量。     

农村散养家禽防疫误区及对策

自2007年我们地区兽医体制改革后，畜牧兽医工作人员的职能发生了改变，由以前主要负责给畜禽看病转变为畜禽防疫、检疫、监管等公益性的工作，现实中农户散养鸡在我们地区占鸡总量70以上，农村散养家禽防疫的误区和问题及对策、