宝塔花菜——维罗妮卡

宝塔花菜,简称塔花,是白花菜的变异品种,在欧美市场深受欢迎.宝塔花菜一般生育期较长,喜冷凉气候,适合中国北方、南方高海拔地区春秋两秀及南方部分地区越冬栽培.     

宝塔花菜冬春季栽培技术

宝塔花菜属青花菜类型,我国于2000年初从日本、意大利、荷兰引进.宝塔花菜由一个个鲜绿色金字塔状的小菜花呈螺旋状整齐排列成一个大花塔,花塔主茎粗大、现蕾极好,蕾粒细小,单塔均重0.5～1.0 kg.品质优良,营养丰富,可炒食、煮火锅,食味非常鲜美.植株长势强健,株幅可达0.8～1.0 m,定植后100天左右可以收获.宝塔花菜不耐高温,否则会引起花塔变红以及花蕾不绽放.我中心于2005年引进种植该品种,现将其冬春栽培技术介绍如下.     

松花型花椰菜高山无公害栽培技术

花椰菜又称花菜、菜花,松花型花椰菜花球松散,梗青花白,生脆可口,品质和营养价值优于普通花菜.植株生长的适应性和抗逆性比普通花菜强,在南方地区推广速度很快.平原地区栽培的花菜在9月中旬至翌年6月采收,7～9月是市场淡季,高山栽培的花菜正好可填补7～9月的淡季,经济效益显著.笔者于2004年在浙江省庆元县荷地镇海拔1 000 m的山区引进种植了庆农65天松花菜品种100 hm2,其中以4月上旬至6月上旬播种,7月上旬至8月下旬采收的效益最好,每667 m2产量1 500～2 000kg,产地价为2.5～3.0元/kg,每667 m2产值达4 000元以上.     

谈上海慢花菜的生产与供应

上海市场3～4月供应的旺心种和慢慢种花菜,是上海的重要花菜品种。这二个品种除供应本市外,还有相当数量供出口、加工和外调。但近几年3～4月上市量较大幅度的下降,1982年3～4月上市量为9千多吨,1987年减少为4千余吨。加工、出口和外调下降的幅度也很大。 3～4月份的花菜生产,以长江中、下游地区为主。上海是主产区。当时,南方(广东、福建和浙江温     

礼品型花菜--翡翠宝塔花菜

翡翠宝塔花菜属绿花菜类型 ,是当前欧洲国家最流行的花菜新品种。该品种由北京仙龙国际园艺研究所引入我国。其色浅绿透明 ,质地如翡翠 ,营养成份非常丰富。据测定蛋白质含量是番茄的 5倍、花椰菜的 3 5倍 ,维生素Ａ的含量是花椰菜的 4 6倍 ,在西方素有“新生命食品”之美誉。1　特征特性该品种为早熟一代杂交种。定植后 70ｄ(天 )即可收获。喜温暖湿润 ,不耐高温 ,生长势中等 ,花塔浅绿色 ,主茎粗大 ,现蕾极好。蕾粒细小 ,由一个个小宝塔组成一个大塔。平均单塔重 1～ 2ｋｇ(公斤 ) ,品质优良 ,食味鲜美。2　栽培要点翡翠宝塔花菜喜阳光 ,…     

东莞地区宝塔花菜高效栽培技术

宝塔花菜新颖独特,口味好,营养价值高,食用方法多样,市场价值高。栽培时选择土壤肥沃、向阳、排灌方便地块种植,8～11月播种,幼苗6～7片叶时定植;缓苗后注意结合灌水追肥;虫害主要有小菜蛾和蚜虫,病害主要有霜霉病和黑腐病;花球充分长大、边缘尚未散开时根据市场需求及时采摘。     

松花型花椰菜优质高产栽培技术

松花菜（青梗松花型花椰菜）花球松散、梗青花白、生脆可口、煮而不烂、味道鲜美,植株适应性和抗逆性比普通花菜强,在福建、浙南等地区推广速度极快。松花菜因其品质好、口味佳,近年来已逐渐获得我国南方地区消费者的青睐,种植面积不断扩大,并逐渐代替紧花菜,成为消费主力。同时,由于高山松花菜的较快发展,基本保证了松花菜一年四季的市场供应。     

宝塔花菜高效栽培技术

宝塔花菜是近两年我市从日本野畸采种场引进的特色蔬菜品种，是十字花科芸薹属甘蓝种的以花球为产品的一个变种蔬菜，又称富贵菜、珊瑚菜花。其花球由一个个花蕾极小的宝塔组成，主茎粗大形成主花塔，颜色浅绿，营养丰富。据测定，每100g含蛋白质2g、脂肪0．25g、膳食纤维1．3g、糖类3．8g、胡萝卜素12μg、维生素C 68mg、维生素B1 0．015g、维生素B2 0．06mg、维生素E 0．09mg及多种矿物质成分，具有健体、防病、养颜之功效。     

适合于北京地区栽培的菜花品种

菜花又叫菜椰菜、花菜。是从短缩茎、花技及花的原始体组合成的花球为食用部分的蔬菜作物。菜花在我国的栽培历史较短,大约也就是一百年左右的历史。在我国南方地区栽培的时较长,在我国北方地区只有在大城市附近才有小量的栽培。北京郊区,解放前后菜花的栽培     

闽浙地区高山松花菜栽培技术

<正>松花菜是花椰菜的一种类型,其花球松大、洁白,口感好,营养丰富,近几年在南方地区推广速度很快。平原地区夏季很少种植松花菜,主要因为一般早熟耐热品种生长期短、花球小、商品性差、产量低。近几年浙江、福建高山地区结合当地夏秋凉爽的气候优势,     

宝塔花菜营养及栽培技术

宝塔花菜起源于地中海北部,适宜于温和湿润气候,植株营养生长的适宜温度为20～28℃,转入生殖生长而结球的温度以18～22℃为宜;株形开展,叶片宽大肥厚有腊粉,耐寒性好,抗病性强,适应性广,易栽培。食用部分为细小花蕾密集成圆锥形小花,再由多个小花组成塔状花。本文阐述了宝塔花的营养价值,就栽培技术做了重要讨论,以供参考。     

国内叶菜后市难有大作为

叶菜类出口蔬菜，一般是指白菜、甘蓝、大葱、花菜等蔬菜品种，出口日本、韩国、东南亚等国家，太远的国家由于运输距离过远，叶面容易变黑脱水等原因，一般很少有人装运。据悉，2个多月以前，国内叶类蔬菜的价格飞涨，主要原因是河北、内蒙古叶类蔬菜刚刚下市，山东蔬菜刚刚上市，正好属于青黄不接的时期，国内南方市场缺货，     

秋花菜栽培技术

<正>花菜是我国南方蔬菜秋冬季主栽品种之一。但秋花菜在7月份高温季节育苗难度较大,严重阻碍其栽培规模,现将早秋花菜栽培技术简要介绍如下。1品种选择秋季栽培花菜,应选择耐热性、丰产性突出,花球紧实、柔嫩、洁白的早中熟品种。根据栽培实践,本地一般在7月中旬播种育苗,10月上旬即可采收,收获时恰逢"秋淡",效益较高。2育苗应选地势高燥、通风凉爽、土层疏松肥沃、前作未种过甘蓝类蔬菜的沙壤土作苗床,深翻曝晒土     

反季节花菜栽培技术

花菜性喜冷凉,在南方气候条件下,由于受春季升温快、夏季高温酷暑条件的限制,传统只作秋冬栽培,产品大多在第2年的3月份之前采收完毕。近年来,随着育种和引种水平的提高,有关单位陆续推出了一些适应性更广的品种,为栽培反季节花菜生产     

山区规模发展迎庆桃的优势及今后的工作建议

丽水地区发展迎庆桃，自1997年开始对丽水市九坑村发展迎庆桃致富，人均年收入超万元的报道后，在全区种植户中引起了强烈反响，纷纷购苗引种。目前，全地区已发展迎庆桃面积约400hm2，能否进一步发展，笔者对丽水地区山地资源优势及全国市场进行了分析，提出建议如下：1丽水地区山区因地制宜、适地适栽、规模发展迎庆桃的优势及前景1．1市场前景广阔丽水是中国南方适应种桃最南边的边缘地带。丽水以南，温州平原地区，福建、广东、广西等地因冬季需冷量不够，而不能发展桃子良种。这样，丽水的桃子就可往南方地区销运打开市场。加上同一品…     

中原地区越冬花菜优质高产栽培技术

<正>越冬花菜是花菜的一种种植茬口,在寒冷的冬天,不加任何保护,可露地安全越冬,3月份即可采收上市。由于越冬花菜具有病虫害轻、好管理、经济效益较高等优点,且能调剂早春蔬菜淡季市场,深受广大菜农喜爱。近几年黄淮地区越冬花菜的种植面积逐年扩大,在湖北襄阳市、江苏徐州市、山东菏泽     

南方早熟苹果新品系——杭冠

南方早熟苹果新品系──杭冠胡孝葆（浙江省杭州市果树研究所３１１１１５）我国南方栽培的苹果品种，一般均来自国内外温带地区，在温暖多湿的南方适应性差，表现产量低，品质不理想。加之６～７月系苹果供应淡季，不能满足市场需要。为此，我们开展了适应南方栽培的高产...     

花菜周年栽培技术

花菜又名花椰菜、菜花,富含钙铁,营养价值高,颇受人们的青睐,且栽培面积大,是南菜北运的主要品种。我县花菜最适宜栽培季节为秋季,为调节蔬菜市场旺淡矛盾,达到花菜周年供应、均衡上市的目的,我县引进了许多花菜品种进行栽培,现将我县花菜周年栽培技术简介如下： 1 因时选种适时播种花菜按外观可分为两种类型：粗绒型和细绒型,前者花球洁白,组织致密,粗大结实,极适于长途贩     

松花菜引种试验简报

为探讨松花菜在铜陵地区种植的适应性、产量和效益,引种了天使散花80天松花菜品种,与本地普通花菜品种进行秋季种植对比试验。结果表明,天使散花80天松花菜比普通花菜增产增效明显,适宜在铜陵地区作秋季推广种植。     

晚熟花菜防雨棚采种

上海郊区种植的晚熟花菜,在露地繁殖期间,特别是开花结荚期往往遇到连续阴雨,花枝容易腐烂折倒,造成种子欠收。如1983年4月中旬至6月下旬,总降雨量比常年同期增加了59%,其中6月份的雨量比常年同期增加了一倍。当年本市及周围地区的晚熟花菜种子大幅度歉收,造成花菜种子紧缺。但在温室、中型塑料薄膜棚内采种的早熟及部分中熟品种,由于不被雨淋,收量尚好。如原严轿