日本怎样控制蔬菜农药残留超标

日本对蔬菜农药残留问题非常重视。对蔬菜农药残留要进行经常性的抽检。抽检工作由政府指定的卫检部门负责。日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门 ,对市场上的瓜果蔬菜进行检测。在日本 ,蔬菜农残超标问题很少发生 ,如静冈县一般在 2ａ(年 )中能偶尔查到一次农残超标的蔬菜。日本蔬菜农残超标问题能得到很好的控制 ,与日本蔬菜生产经营方式有密切的关系。日本也是分户生产蔬菜 ,但每个农户的蔬菜生产规模较大 ,生产专一性较强。户均蔬菜种植面积一般有一至数公顷 ,所种蔬菜品种多为 2～ 3种。由于户均蔬菜种植面积较大 ,品种较…     

日本上市蔬菜的标准化

蔬菜的标准化生产和上市,是衡量一个国家农业发展程度的重要标志之一。笔者在日本研修学习期间,对日本蔬菜的标准化生产和上市进行了调研。应该说,日本上市蔬菜的标准化,在促进蔬菜生产和流通中起着重要的作用。 在日本,除一小部分蔬菜实行直销直送外,绝大部分蔬菜都要通过各类批发市场进行流通,而进入批发市场的蔬菜必须符合统一的规格标准,包括质量、大小、包装等,不符合标准规格的蔬菜一般无法进入市场进行交易。     

日本的蔬菜生产与流通

日本的蔬菜生产与流通在世界上已处于领先地位,借鉴其经验与教训,对发展上海蔬菜产销有不少参考价值。 一、蔬菜生产的发展及特点 经济高速发展后,日本的蔬菜生产始终被列为重点发展部门。早在1949年,蔬菜生产已恢复到战前水平,废除统制制度以后产量逐年增加,并朝着生产现代化的方向发展。 1960年后.日本蔬菜价格一度出现猛涨。为此,政府在1996年制定了《蔬菜生产销售安定法》（简称“菜安法”）.该法对日本蔬菜生产产生巨大影响,以后逐渐形成目前蔬菜生产结构。 “菜安法”首先把主要蔬菜品种列为“指定品种”,把人口集中的地区列为“指定消费地区”.把向指定消费地区定十销售的大型产地列为“蔬菜指定产地”。然后在此范围内制定出供求计划指标。指定产地向指定消费地区供应的蔬菜市场价格,一旦因为市场价格的变动而低于规定的标准价格时,则     

日本打造无菌植物工厂全天候生产蔬菜

据英国《每日邮报》报道,日本科学家正在研究一种种植蔬菜的全新方式,在一个可控制的百分之百无菌环境下生产蔬菜。这些被称之为"植物工厂"的蔬菜种植园正像雨后春笋在日本出现,它们能够每周7天,每天24小时生产外观完美的莴苣以及绿叶蔬菜。     

日本怎样控制蔬菜农药残留超标

日本对蔬菜农药残留问题非常重视,对蔬菜农药残留要进行经常性的抽检。抽检工作由政府指定的卫检部门负责。日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的检测部门,对市场上的瓜果蔬菜进行检测,日本也是分户生产蔬菜,但每个农户的蔬菜生产规模较大,生产专一性较强。户均蔬菜种植面积一般有一至数公顷,所种蔬菜品种多为二三种。由于户均蔬菜种植面积较大,品种较为专一,农户的病虫害防治水平较高,能够安全有效地防治蔬菜病虫害。其次,根据日本市场法规定,农产品批发经营方式对提高蔬菜品质极具推进作用。众多蔬菜产品同场竞拍,带来了蔬菜品质的激烈竞争…     

日本蔬菜生产、消费及科研概况

一、概况日本近十几年,依靠蔬菜品种改良、新品种、新栽培类型及各种生产资料的开发,在蔬菜栽培管理技术方面得到了迅速地改善和提高。现在主要蔬菜已基本达到了周年生产周年供应。到1985年全日本指定蔬菜生产地约为1,200个,生产总额达22亿日元,占全日本农业生产总额的19.9％。     

日本蔬菜保护地

近年去日本时感觉其在发展蔬菜保护地方面有些特点可供借鉴,做个简要介绍。日本为了解决蔬菜周年供应问题,很重视发展保护地生产。据长野县一位蔬菜专业     

从维生素A,C摄取量角度对蔬菜不同品种的评价

日本人的人均年蔬菜消费量约110公斤(意大利约155公斤,法国约110公斤,美国约95公斤),排在高水准国家行列内。自给率除洋葱等部分蔬菜品种外,也接近100％。日本的蔬菜生产与消费结构相当稳定。然而,近20年蔬菜主要品种间产量的增减明显不同。在日本,许多中国蔬菜新品种获得了广泛普及,本地品种正在加快消亡。就是说,其生产和消费内容已经起了相当大变化。     

日本设施蔬菜产业发展经验对我国的启示

介绍日本设施蔬菜发展概况及生产特点,比较当前我国设施蔬菜生产现状与国外先进水平的差距,提出推进我国设施蔬菜生产发展的建议。     

中国对日本蔬菜出口贸易现状及变动趋势

<正>中日蔬菜的自给率差异是两国蔬菜贸易的重要决定因素;日本是中国蔬菜出口贸易的主要伙伴国,但中国向日本的蔬菜出口份额在下降;中国向日本出口的蔬菜以土地密集型的洋葱类为主,不利于发挥中国农产品贸易的比较优势。中国是世界蔬菜生产和贸易第一大国,据FAO统计数据,2012年中国蔬菜产量为5.76亿t,收获面积2470万hm2,分别占世界总量的52.13%     

甜菜夜蛾和斜纹夜蛾性诱剂连片使用技术及效果分析

<正>上海星辉蔬菜有限公司成立于20世纪90年代,为光明食品集团上海五四有限公司的蔬菜生产基地,现有连片蔬菜生产面积1800hm2,主要生产秋冬季结球甘蓝和日本白葱等蔬菜品种,产品销往日本、韩国、马来西亚等东南亚国家。据统计,2000年星辉蔬菜公司出口白葱、结球甘蓝等8类蔬菜15000t,占当年上海市蔬菜出口额的30%。2002年以来,随着出口量的增长和种植规模的不断扩大,     

春播露地蔬菜地膜应用总结

一薄膜覆盖的发展情况利用塑料薄膜地面覆盖生产蔬菜是一项新的保护地生产措施。一些先进国家已经在生产上广泛应用。如美国、意大利、荷兰、日本、丹麦等,特别是日本,从1948年就开始研究,目前蔬菜保护地栽培中70%的面积采取地面覆盖生产。覆盖的作物种类也很多,如:蔬菜、粮食、果树及其它经济作物等,对生产起了一定促进作用。     

我国对日蔬菜出口现状及对策

日本是世界上农产品进口量最大的国家,进口蔬菜1997年就已达到170万t,约占农产品进口贸易总额的11％,约占日本蔬菜消费总量的15％。 1 日本蔬菜进口的特点 ①进口渠道的多样化。进口国家已达70个以上,日本国内进口企业300多家以上。②中国出口菜已占日本进口菜的40％,品种超过50个,其中以盐渍菜出口量最大。③我国出口日本的蔬菜,大体上可分为保鲜蔬菜、速冻蔬菜、盐渍蔬菜和罐头蔬菜,还有脱水干燥蔬菜和真空冻干蔬菜。 2 日本市场蔬菜消费特点 ①日本国民心目中总认为国产食品吃着放心,尽管日本食料品近60％依赖进口,但日本国民还是偏爱本国生产的食品。进口蔬菜和果品与日本同类产品相比,价格明显偏低,如我国出口的生姜、大蒜价格比不上日本同种商品的一半,而且进口蔬菜和果品很难进入日本高级商店。     

我国冷冻蔬菜在日本市场受欢迎

去年秋季,日本由于受台风的影响,气候多雨,蔬菜的收成不好,致使新鲜蔬菜的价格暴涨。在这种情况下,冷冻蔬菜以其低廉、稳定的价格受到日本消费者的欢迎。冷冻蔬菜的营养价值高,且易于保存。日本流通公司─—大荣看好冷冻蔬菜的前景,决定推出以小松菜等叶状蔬菜为主的系列冷冻蔬菜。在我国出口日本的冷冻蔬菜中,山东省和福建省生产的冷冻菠菜很受欢迎。这两地产的菠菜与日本产波菜的品种相同。中国产的菠菜运至日本后,在当地工厂进行加工、冷冻,并预先切成一段一段的,消费者食用时,毫不费事,只要放到微波炉里加热就行了。冷冻菠…     

日本政府拟拨款400亿日元推进蔬菜生产

据报道，日本农水省拟进一步推进蔬菜生产和流通领域的结构改革，以应对中国农产品临时设限的问题。据悉，日本农水省将把部分共事业费作为结构改革费的财政来源，要求从２００２年的财政预算中拨款４００亿日元作为结构改革费，以促进蔬菜生产的机械化、规模化。为此，农水省首次要求在上一财年实绩的基础上削减公共事业费。据悉，日本农水省已要求各蔬菜产地制订能与廉价进口蔬菜相抗衡的产品结构改革方案，并将根据各地的方案给予资金支持。下载自《中国蔬菜网》日本政府拟拨款400亿日元推进蔬菜生产     

水培营养液配方对不同叶菜产量和品质的影响

为了研究不同水培营养液对不同类型绿叶蔬菜产量和品质的影响,寻求适合华南地区叶菜生长的营养液配方,采用穴槽无土栽培种植方式,比较了日本园试配方与霍格兰配方对苋菜、芥菜、菜心、生菜、油麦菜生长情况、产量和品质的影响。结果表明,在所有供试蔬菜种类中,使用日本园试配方的蔬菜产量显著高于霍格兰配方,株高、茎粗、叶宽、叶长等外观品质多数较霍格兰配方更具优势,且日本园试配方处理下油麦菜、菜心和苋菜的VC含量较高。因此,日本园试配方更适合华南地区小型蔬菜生产企业实际生产中单一配肥池培养多种叶菜的生产模式。     

输日蔬菜打开一扇窗

由于我国蔬菜生产出口企业提高了产品质量标准．检验检疫部门严格监管．出口日本市场的蔬菜呈现上升势头,山东、天津、宁波、常熟等地1～2月出口日本蔬菜均有不同程度的增长。     

日本的蔬菜水耕及我国发展蔬菜水耕的前景

1989年3月,我随蔬菜水耕技术考察团访问日本。日本水耕技术发展迅速,值得我们学习和借鉴。现将其发展情况作一简单介绍,并就我国发展水耕的前景谈些粗浅的看法。一、日本蔬菜水耕概况日本蔬菜水耕栽培的现状,大体有以下4点。 (一)水耕在蔬菜栽培业中已占有一定地位。在日本,利用水耕技术栽培蔬菜作物的试验研究早在40年以前就开始了,如今已进入大面积生产应用阶段,其面积占全国蔬菜栽培总面积的4％左右。     

适合中国出口日本的加工蔬菜

日本是各资源相对贫乏的国家,单从加工蔬菜而言,其对外依赖程度相当高。是一个相当大的消费市场。我国加工蔬菜对日本出口有几十年的历史。在受经济危机影响,日本国内市场需求不振的今天,了解该国加工蔬菜市场需求特点和状况,采取相应的措施,扩大对日出口．是当前我国生产、加工和出口企业所迫切需求的。冷冻蔬菜最近日本人喜欢买调理好的冷冻蔬菜,只需在微波炉里热一下,即可食用。用冷冻包装的有机蔬菜,因为安全卫生而且给人健康的感受,深受欢迎。从中国进口冷冻蔬菜占总进口额的３０％,１０年翻了三番。近年由于日本气候不好,…     

中日两国蔬菜生产与流通的比较与建议

1 蔬菜生产 1.1 日本 ①蔬菜生产区域不得有人为的污染影响,否则农户或地方政府会采用法律手段加以干预,以确保蔬菜商品的安全性.