中国果菜食品乱象

市售黄瓜被涂避孕药吃了会绝育 珠海居民担忧农产品安全问题选择开荒种蔬菜。“市场卖的蔬菜我都不敢买了。”刘姨一边松土一边说：“又是催长激素，又是农药，又是化肥，还有保鲜剂，这种蔬菜会损害人的健康。”     

人辛苦收入还是很好 叶金爆唱好蔬菜四季歌

每天凌晨3:00左右,浙皖农贸市场农民自产自销摊位上,总能看到一个身影:他一边和客户交易蔬菜,一边过     

菲律宾蔬菜供应丰富名字听着像中文

在菲律宾，无论什么时候市场上都有丰富的蔬菜供应。从蔬菜的来源看，一部分蔬菜是进口的，还有一部分是菲律宾当地产的。进口的蔬菜主要来自美国、澳大利亚，所以蔬菜的名称也是正宗的英文，而菲律宾自产蔬菜的名称则有他加禄语（菲律宾的官方语言之一）“土名”，听起来有点像中文。据分析，     

射阳县侍昌万：“出国打工，不如在家种蔬菜}”

射阳县阜余镇健康村3组的侍昌万先后3次出国打工，可在去年年底，他却回来同妻子种起了蔬菜，不再出国了，村民都纳闷了：出国打工挣大钱呢!种蔬菜能种几个钱呀？侍昌万神秘地说：“相信我，出国打工，不如在家种蔬菜!”     

胶带捆蔬菜是否存在安全隐患？

许多市民在超市选购蔬菜时，蔬菜瓜果区柜台上用胶带捆成一小捆的蔬菜随处可见。一开始只是觉得胶带上的胶不太好洗，时间长了，很多人不禁有这种疑问：     

蔬菜市场跌声一片--"菜丰伤农"现象透视

辛苦了一季的菜农黄阿富，日前满心喜悦的将１．５ｔ多花菜运到蔬菜批发市场准备卖个好价钱。没想到的是，等了老半天，竟无人问津。最终，他忍痛以１８０元的低价处理了这批花菜。去年许多种植花菜、包心菜、大白菜、盘菜的菜农们都有过类似的遭遇：蔬菜丰收了，农民却亏了钱。　　　　去年下半年以来，温州蔬菜批发市场价格全面下跌。１１月份的花菜平均交易价从上年同期的每ｋｇ０．６～０．８元下降到０．４～０．５元。由于蔬菜卖不上好价钱，一些菜农懒得去收割，眼睁睁看着长势良好的蔬菜烂在田里。在瑞安汀田蔬菜生产基地，去年种下…     

张连忠科学种菜效益高

伊通满族自治县永青村原村支书，现任我县蔬菜协会会长的张连忠，已从事温室蔬菜生产15年，十几年来，他不断地学习和应用省内外先进种菜技术，使蔬菜效益逐年增加，同时积累了丰富的科学种菜经验。1999年，仅早春茬黄瓜和秋延迟茄子两茬蔬菜实现占地1000m2产值3．5万元，纯收入达3万余元，成为我县远近闻名的科学种菜大王。他的成功种菜经验是：1不断学习拓宽视野他深知对蔬菜这样科技含量高、技术性要求强的生产，不学科学，不用科学，要想成功，不太容易，为此，他坚持不懈地订购《吉林蔬菜》、《农村科学实验》等有关蔬菜方面的书刊，学…     

"蔬菜县长"焦跃进

２００２年１月，中国果菜行业第二届十大风云人物评选揭晓，河南省杞县县长焦跃进名列其中。焦跃进曾因参加第三届全国农村产品展览在王府井超市站柜台“卖”大蒜而轰动全国，被人誉为“蔬菜县长”：加之他是“县委书记的好榜样”焦裕禄的儿子，记者对焦跃进有一种神秘感。马年春节刚过，记者一行便来到杞县去采访焦跃进。　　　　记者：有人称您为“蔬菜县长”，请问您为什么要把蔬菜作为杞县的重点产业呢？　　　　焦跃进：发展蔬菜产业，是调整杞县农业种植结构，增加农民收入的必然选择。杞县地处豫东平原，黄河故道，是典型的农业大县…     

维他灵11号在莲藕慈姑上的应用效果

维他灵11号在水生蔬菜莲藕、慈姑上应用具有促进生长、改善品质、提高产量的作用。实验结果表明，莲藕上喷施维他灵11号能显著增加蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C的含量，使其品质提高：莲耦结藕期、慈姑膨大期使用维他灵11号能显著增加产量，比对照增产15％以上，达极显著水平。     

蔬菜价格为何持续高位运行?

自2005年8月份以来，菜价是眼瞅着蹭蹭地往上蹿，至春节前达到了高峰，节后本以为会像往年一样落下一大截，不想一场大雪又将菜价稳在了高位。蔬菜价格高涨引起了不少市民的关注，有人十分感慨地坦言：“买得起肉蛋，吃不起蔬菜”。盐城市城调队最新物价调查资料显示，与去年同月相比，盐城市区鲜菜价格上涨幅度1月份为62．04％，而这一涨幅是在去年较高基数上的上涨幅度，一些蔬菜品种的销售价格刨下了历史新高。     

多数“当家菜”种子长期依赖进口，外国种企赚足钞票 寿光蔬菜产业期盼自己的“芯片”

蔬菜产业要发展，蔬菜种子的研发首当其冲。种子市场是一个巨大的蛋糕，但是中国蔬菜良种研发企业在其中占了多少份额？一个事实令人尴尬：中国蔬菜种子市场上外国良种占据半壁江山。全国最大的蔬菜生产基地-山东寿光拥有5．3万hm^2的蔬菜种植面积，拥有一流的蔬菜栽培技术、先进的蔬菜经营管理经验和全国最大的蔬菜批发市场，但由于缺乏具有自主知识产权的蔬菜优良品种，蔬菜产业发展的核心却长期受制于人。     

引进蔬菜的点点滴滴

近年来，在北京、上海、天津、广州等大城市饭店的餐桌上，出现了叫不上名字的“洋菜”。在北京的使馆区、华侨公寓、外国语学院等地区的农贸市场上出现了出售“洋菜”的个体摊位，丰富了人们的口味，使本来就琳琅满目的蔬菜市场增添了新家族。历史上引进的国外菜种　　其实，我国引进外国的蔬菜品种，从很早就已经开始了，其中有些早已成为人们司空见惯的大陆菜、家常菜。据史料记载：在１７００年前的魏晋时期，我国就从爪蛙国最早引进扁豆，在南北朝时从印度引进了茄子（时称茄瓜）。据《拾遗录》载：黄瓜，原名胡瓜，系张骞出使西域而得…     

柑橘是人体最需要的水果之一

近日，世界柑橘总结大会上，来自美国得克萨斯州大学蔬菜与水果改良中心的世界营养学专家比穆·帕蒂尔在他交流的论文《柑橘与结肠癌防治：研究现状与未来展望》中明确指出，柑橘营养无可替代，它是人类结肠癌、夜盲症、乳腺癌、脑血栓等疾病的克星。     

蔬菜“喝”醋品质优

新疆农八师143团菜农在蔬菜生产过程中给蔬菜“喝”醋，有效地提升了蔬菜品质。具体做法是：将食用醋稀释100倍后给大棚菜喷施。结果表明，用醋喷施过的蔬菜，基本没有发生早衰和病虫害，产量也提高了15％以上。据有关资料介绍，食用醋中含有多种营养成分，喷在蔬菜叶面上不但能促进蔬菜生长，还能有效预防和抑制病害发生，而其独特的气味，还能使菜青虫、蚜虫、小菜蛾等害虫远离蔬菜。     

观赏蔬菜良种介绍

蔬菜作为一种生活必需品，与我们的日常生活息息相关；而观赏蔬菜则从另一角度诠释了其作用：蔬菜不仅可以吃，也可以用来美化点缀环境。观赏蔬菜是指植株相对较小、形状奇特或株形优雅，具较高观赏价值，适宜家庭、办公室摆放的特色蔬菜，分为观果、观花和观叶等类型。     

绿邦牌黄腐酸盐试用报告

绿邦牌黄腐酸盐试用报告１０００７６北京南郊农场怡乐村李亚军《蔬菜》杂志社编辑同志：您好！去年由贵刊赠送的绿邦牌黄腐酸盐，今春在温室蔬菜上做了一些试用对比，效果很好，令人十分满意。供试蔬菜种类如下：一、架豆由于低温，日照不足，上架一米高的架豆秧，叶色浅...     

黄瓜花叶病毒（CMV）在蔬菜作物间的交叉感染研究

本研究通过田间标样的生物学和血清检测调查，和室内模拟人工接种等方法，基本查明：黄瓜花叶病毒引起的蔬菜病毒病在各种蔬菜作物上广泛传播互为病原；并且各种蔬菜作物上的ＣＭＶ存在着致病性强弱的差异。     

我国蔬菜产业出现新走势

从全国城市蔬菜会议上传出的信息表明，我国蔬菜产业已转向市场化运作，日益与动态的市场需要相呼应，明显地表现出一系列新的走势，即：野生型蔬菜需求不断增长，保健型蔬菜得到开发，香料型蔬菜品种不断丰富，实现了周年生产和供应的蔬菜越来越多。最突出的是消费者多样...     

几种有机叶面肥在青菜和甘蓝上的应用

植物寡糖素、赐保康有机液肥、新型天缘叶面肥(蔬菜专用)是新近研制出的有机叶面肥产品，为验证其在蔬菜生产中的作用，宝山区蔬菜技术推广站于2003～2004年期间，在青菜和甘蓝上进行了大面积的示范应用，取得了较好的效果，现总结如下：     

要想露地收效快 元葱套种大头菜

双辽市建设乡杨国忠是一个种菜很有诀窍的老菜农。几年来他在露地生产蔬菜采取多茬套种方法，效益连年可观。去年，他又在２００ｍ２面积上，搞起了元葱套作大头菜，收益很是看好，每ｍ２效益可高达１５元。其技术环节是：１　合理安排生育期 第一茬元葱：头一年秋季９月初培育元葱种苗。第二年４月初，作畦定植，７月初收获。这样元葱在收获葱头的同时还可在早春收获一次种苗，因为２００ｍ２的元葱种苗可供１５００ｍ２的本田定植，因此除自家定植外，大部分可外售。 第二茬大头菜：５月初在地头作床育苗，５月中旬定植，定植在元葱畦埂上…