香椿冬暖式大棚高密度假植高产栽培技术

香椿俗称椿芽、香椿头,属楝科多年生落叶乔木.春季萌发的幼芽和嫩叶,香气溢人,质嫩味美,营养丰富,是我国人民喜食的传统木本蔬菜,凉拌、煎炸、腌渍皆宜.香椿传统栽培,多于田、路、沟、宅旁零星种植,种植面积小,椿芽产量低,供应期短.     

香椿冬暖式大棚高密度假植高产栽培技术

香椿,俗称椿芽、香椿头,属楝科多年生落叶乔木。春季萌发的幼芽和嫩叶,香气溢人,质嫩叶美,营养丰富,是我国人民喜食的传统木本蔬菜,凉拌、煎炸、腌渍食用皆宜。香椿传统栽培,多于田、路、沟、宅旁零星种植,种植面积小,椿芽产量低,供应期短。     

西牟香椿

位于烟台市芝罘区西南郊的只楚镇西牟村盛产香椿,年产椿芽达几十万斤。据传西牟栽培香椿有300余年历史。逐步形成了独特的栽培技术和采收方式,这种独特的技术和方式,使西牟香椿具有较高的产量和优良品质,获得较高的经济效益和社会效益。     

高寒区日光温室不同栽培方式与香椿苗芽生长动态试验

试验对高寒区日光温室不同栽培方式下香椿的生育期、产量、品质及生长情况下环境条件的相关关系进行了研究。结果表明：高寒区栽种香椿必须进行设施栽培;温室香椿以2年生苗抗寒性最强,年生长量最大,产量最高;温室香椿的椿芽生长速度与温室内平均温度和平均相对湿度均成正相关关系。     

日光温室香椿高效栽培

香椿别名椿芽，其嫩芽和嫩枝味美可口，是人们喜爱的蔬菜之一。利用日光温室栽培香椿，不但产量高且可在春节期间上市，能给种植者带来良好的经济效益，是农民发家致富的良好途径。     

露地香椿矮化密植栽培技术

自80年代中期,香椿纯林、椿粮间作、堰边香椿等在山东、安徽、河南、河北等地相继发展。目前,还远远不能满足内销外贸的需求,所以各地还不断扩大商品化生产规模。特别是近年来,露地香椿矮化密植栽培和以日光温室为主要方式的设施栽培正悄然兴起,实现了嫩芽的周年不断供应,而且经济效益剧增,亩产值均逾万元。东平县各种形式的香椿栽培面积已达万亩以上。保护地设施栽培,尽管效益骤增,但是投资大、标准高、栽培管理要求严格,且往往出现产量低、味淡质差等问题,很难适应千家万户经营。实行矮化密植栽培,可满足从春至秋的年季供应,椿芽肥嫩鲜美,食味浓重纯正,产量高,而     

家庭培育无污染的绿色种芽香椿

香椿（Ｔｏｏｎａ ｓｉｎｅｎｓｉｓ Ｒａｅｎ）为科香椿属多年生木本植物，别名椿甜树、椿花树、椿阳树、香椿树、红椿、椿节、椿芽、香椿头。人菜食用品种有红香椿、红叶椿、红油椿、黑油椿、青油椿、水椿、黄罗伞、米儿红、褐香椿和红芽绿香椿等，其中以红香椿和黑油椿最受欢迎。香椿芽香气浓郁，风味独特，营养丰富，深受古今中外人民喜爱。香椿的食用起于何时已无可考，但早在金代就留有“溪童相对采椿芽”元好问的诗句；明代王象晋在《群芳谱》中也有“叶自发芽，及嫩时，皆香甘”的记载；显见古人早已“采椿芽，食之以当蔬”了（《花…     

日光温室香椿节能高产高效栽培

日光温室香椿节能高产高效栽培２６５３００山东省栖霞县农牧局蔬菜站焦宗玉香椿嫩芽脆嫩多汁，色鲜味美，具有独特的浓郁香气，是人们喜爱的一种木本蔬菜。冬季利用日光温室生产椿芽，产量高效益好，春节前后上市，既可调节市场供应，又是农民致富的一条好门路。一、培育...     

香椿枝叶屑袋料栽培高温平菇

平菇质嫩味美，含有多种维生素及矿物质，具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节人体神经功能等效用，市场前景广阔。栽培高温平菇可以解决菇类淡季供应问题。四川省达州市大竹县作为“中国香椿第一县”，种植面积达ll.3万亩（1亩≈667平方米，下同），每年可产生1．44万吨的香椿枝叶，当地种植户多将香椿枝条废弃，资源浪费严重。     

日光温室香椿矮化发枝措施

山东省日光温室香椿栽培，一般是春季进行露地育苗，初冬移入温室生产椿芽，春季待露地香椿采收上市时，再将其移到大田中继续培养苗木，初冬再移入温室栽培，一次育苗可种植3～5年。这种栽培方式由于受温室空间的限制，必须采取化学调控、平茬、环剥等措施，将植株控制在一定高度内进行生产。生产中常采用以下措施，抑制植株向高生长，使其矮化，多发侧枝。     

南京地区日光温室香椿高效栽培技术

香椿是我国传统的木本蔬菜，属栋科乔木树种，以嫩芽、嫩叶为食用部位，营养丰富，且有消风祛毒、健胃理气之功效，深受广大消费者喜爱。长期以来，在南京地区都是以露地种植为主，上市期集中在清明以后的4～5月短短的两个月之内，产量较低，种植效益不高。2008年，南京市农作物引种中心在日光温室内进行了香椿早熟密植栽培，虽然2009年春节比常年提早了10d，产品仍然在节前上市，零售价高达300元／kg，效益可观。现将日光温室香椿栽培要点介绍如下，供长江以南地区生产者参考。     

日光温室香椿四季高效生产技术

香椿芽作为高档蔬菜和出新花色品种,具有很高的经济效益。日光温室栽培香椿可提前至春节前采收椿芽,提高经济效益,详细实践并探讨了香椿品种的选择、育苗,进行高密度栽植生产香椿芽效益高、见效快、易推广的温室高产栽培技术。     

香椿矮化密植栽培新技术

香椿别名椿芽,楝科楝属中的栽培种。香椿营养丰富,馥郁芳香,甘美可口,四时可用,列为蔬菜中的上品,并可入药。1施肥播种香椿是1年种植,8-10年受益,故播处时一定要选择土壤肥沃、光照充足、背风向阳、土层深厚、排水良好的阳坡地深耕细作,施足基肥。矮化密植采取种子直播育苗,精心抚育,间密补稀,当苗高1米时抹掉顶芽,促发侧枝,采收嫩芽。     

不同浓度赤霉素处理对香椿幼苗生长的影响

香椿为楝科香椿属多年生高大落叶乔木,以嫩茎叶供食,在我国栽培历史悠久,具有较高的经济价值。其作菜用栽培,常采用矮化密植的方法,因香椿顶芽发达,具有极强的顶端优势,可以形成明显的主干,顶芽长到一定长度侧芽才开始萌发,侧芽长到一定长度便封顶不再生长,而其下部的侧芽也很难萌发,采收不当产量很低。我们采朋不同浓度的赤霉素溶液处理香椿种子和幼苗,取得了出苗提前、长势变旺、产量提高的效果。现报道如下。     

香椿矮化密植栽培技术

正香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为"树上蔬菜"。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:"雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。"从营养学的角度来说,香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,钾、钙、镁元素,维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。还富含磷、胡萝卜素、铁、维生素C等营养物质。     

北京温室香椿囤栽技术（一）

北京温室香椿囤栽技术（一）中国农科院蔬菜花卉所王德槟北京市农业技术推广站阮雪珠北京市农科院蔬菜所陶安忠香椿为楝科、楝属多年生落叶乔木中的一个栽培种，以嫩茎叶供食，原产我国。近年来山东菜农率先革新传统栽培技术，采用种于繁殖、密植、摘心、平茬矮化等一系列...     

香椿芽的速冻保藏技术

香椿芽的速冻保藏技术４７２２４４河南省卢氏县潘河镇尤里卡香椿科研组甄鑫高农香椿嫩芽，馥郁芳香，含有丰富的营养物质。每百克椿芽中含维生素Ｃ可高达４８毫克以上。还含有相当丰富的胡萝卜素、磷、铁等元素及低糖脂肪，实为蔬菜中的上品。但由于季节的差异，尚不能达...     

香椿生态规模化栽培技术

系统介绍了香椿规模化栽培,尤其是矮化密植栽培过程中的定植管理、初期修剪、水肥管理、越冬防冻、病虫害防治和椿芽采摘等环节的管理办法和技术要点;为调整农业产业结构,提升生产能力,拉动经济增长,提供了一些具体、可行的新思路。     

昆明郊区的香椿村

马鞍山村位于郊区,依托城市发展香椿,丰富蔬菜花色品种,开拓了一条增加经济收入的门路.1983年,青年农民于小高购买80多棵香椿幼树栽在宅旁,第二年获得了数百元的收入.如今,全村97户人家户户种香椿,多者达数千株,少者也有几十株,经济收入十分可观,成为远近闻名的”香椿村”.香椿村不仅实现了自身经济收入的增加,也为丰富城市居民的菜蓝子做出了贡献.他们的经验是:(一)矮林种植,抗御霜冻 马鞍山村海跋2300m,冬春两季常有霜冻冷害.他们采取连片种植,利用矮林群体抗寒和木质化程度的优势,有效地抗御和减少了香椿的冻害.笔者1994年初去该村时,恰遇夜间下凌.正萌芽的香椿树上结满了冰花,而天气转暖冰块融化之后,椿芽依然生长很好,几乎看不出冻害,至今矮林香椿丰产片已成为当地发展食用香椿的主要方式.矮林香椿丰产片大者1亩多,小者1、2分地,树高3—6m不等.(二)品种搭配,延长采期 香椿在当地有四、五个品种,根据椿芽萌发期的迟早选用适宜品种,可以达到延长采芽期的目的.该村大多数农户是选用紫椿和白椿两个品种搭配种植,他们的体验是白椿色味稍逊于紫椿,但发芽上市早,能卖高价钱.紫椿色香俱佳,质脆价高,头水椿芽高达15—20元/kg.二、三水椿也能卖5—8元/kg,但发芽较白椿迟几天,两个品种正好搭配.     

香椿枯梢病及防治措施

香椿枯梢病即香椿梢端发生干枯现象,在正常生产条件下枯梢率在10%左右,当枯梢率达到70%～80%时,顶芽即失去生产能力,严重影响椿芽的产量和质量.