我国苹果发展方向与趋势

我国苹果产业经过10余年产区和品种结构调整．已进入稳定提高阶段。2009年栽培面积2015466公顷．产量31204163吨．均居世界首位．分别占世界的40．66％和43．5％。近年苹果以7％。10％的速度增产．2009年对世界苹果增产贡献率达105．26％。     

加快苹果品种结构调整 实现良种区域化栽培

苹果业是我国水果中的第一大产业 ,也是加入世界贸易组织后 ,在国际水果市场上具有一定竞争能力的产业。参与国际市场的竞争 ,果品质量是关键 ,而良种的区域化栽培是影响果品质量的基础。了解国内外苹果的生产现状、品种构成和消费者的需求 ,对加快我国苹果业品种结构的调整 ,实现良种区域化栽培 ,提高苹果的产量和质量以及促进苹果业的健康发展具有重要意义。1　世界苹果的生产现状和品种结构1 1　生产现状　苹果为世界四大水果之一。 2 0 0 1年世界苹果栽培面积为 5 68 5万ｈｍ2 ,总产量为 62 89 7万ｔ(吨 )。中国苹果栽培面积为 2 40 1…     

走出红富士苹果栽培的误区

走出红富士苹果栽培的误区杨每宁误区１因整形修剪措施运用不当而引起树体光照条件恶化。这主要由两方面原因引起（１）许多果农在红富士密植园中仍然沿用传统的稀植大冠形树的整形原则，采用圆头形的树体结构，过分强调从属关系，造成多主、多侧、多级次，树体约有６０％...     

长寿塬苹果协会发展经验

在陕西省渭南市临渭区东部、秦岭北麓,有一片海拔600～700m的塬地,当地人习惯称之为渭南长寿塬。塬区农业条件适宜,古有“华阴华洲水浇田,不如渭南长寿塬”之说。长寿塬果业起步于上世纪80年代中期,经过几次大的品种结构调整和技术改造升级,目前已发展成为陕西渭河南岸苹果面积最大、单位产量最高和产值最好的苹果产区。在长寿塬苹果产业的发展中,果农自发成立于1999年的长寿塬果友协会起到了很好的促进作用。由于协会在果农技术培训、示范园建设和果品销售方面工作实在而突出,受到了广大果农的响应和政府的支持,2004年协会经民政部门正式登…     

世界苹果生产现状和发展趋势

随着世界经济一体化的形成和发展,苹果的生产者、经营者和消费者均将在全球统一的大市场中竞争。了解世界范围内苹果的生产现状和发展趋势,将有助于我国采取适当措施解决目前苹果生产中的主要问题,加快由苹果生产大国向生产强国转变。 1 生产现状 据FAO统计,2002年亚洲苹果产量占世界的54.1%(其中中国占世界的35.8%,其他亚洲国家包括伊朗、土耳其、印度、韩国和日本约占世界的18.3%),欧洲占27.7%,亚欧两洲占世界的81.8%,北美和整个南半球产量相当,均低于世界的10%。从苹果单产可反映生产技术水平和果品质量:亚、欧、非单产较低(约…     

‘寒富’苹果套袋栽培的配套措施

东港是丹东地区主要水果产区，也是辽宁省‘寒富’苹果生产的优势栽培区。目前，全市水果生产总面积11470hm^2．年产量10．6万t，总产值1．8亿元，已成为振兴东港农村经济、促进农民增收的主导性产业之一。现在全市仅‘寒富’苹果的生产面积就达2800hm^2，虽然大多数未进入盛果期，但年产量已达到2．5万t，产值突破7000万元。果品不仅在国内畅销，还远销俄罗斯、朝鲜、日本、印度、沙特阿拉伯、泰国、香港和台湾等国家和地区。     

苹果枝木屑栽培平菇试验

三门峡市位于河南省西部，苹果种植面积达7．7hm^2，属国家黄土高原优质苹果产业带，是全国闻名的苹果产区。苹果树每年修剪下的大量枝条没有很好利用。平菇是我市食用菌的一个主栽品种，长期以来平菇栽培一直采用棉子壳、玉米芯等农作物下脚料作为主要原料，而棉子壳需要从外地购买，成本较高。为了合理开发利用我市苹果树枝木屑资源，延长果品产业链条，增加菌农收入，减轻环境污染，我们用苹果树枝木屑与玉米芯按不同比例组配成不同的配方，栽培平菇试验。现将试验结果报告如下.     

国外苹果品种栽培现状及发展趋势

本文概述了美国、日本、西欧和新西兰等苹果栽培技术比较先进的国家和地区的苹果品种构成及发展趋势,为我国的苹果引种工作提供一点依据。     

苹果密植栽培中应注意的几个问题

密植栽培是苹果发展的潮流和趋势,在我国方兴未艾。笔者于2013年5月6—12日深入陕西、河南等苹果产区,调查了我国苹果密植栽培现状,通过调研,笔者认为以下几个因素很关键,直接决定密植栽培成功与否,特综合提出,以便交流。     

矮化苹果高效栽培关键技术

<正>我们通过多年实践,在宝鸡苹果主产县区(属渭北旱塬苹果产区)应用推广矮化苹果高效栽培技术,取得了大面积平均667m2产优质果2000kg的喜人成绩,现就有关技术总结如下,以期对生产有所帮助。     

华帅苹果引种栽培观察初报

华帅苹果引种栽培观察初报王云尊，李金业，樊秀京，刘加玉，周绪平，高信兴（山东省日照市林业局２７６８００）日照市地处鲁东南沿海，属北暖温带湿润季风区大陆性气侯，１９９１年自郑州果树研究所引进华帅、华冠新品种，至１９９４年冬累计发展面积已达２００ｈｍ２（...     

我国进入苹果生产强国要跨的十六道门槛

<正>近年,我国苹果生产稳定发展,产量、面积均居世界首位,2008年栽培面积达199.23万公顷,产量达2984.66万吨。我国苹果对世界苹果发展的贡献率达84%,我国虽是苹果和果汁生产和出口大国,但不是生产强国。我国与世界先进     

我国高酸榨汁苹果的栽培现状及发展前景

据海关统计,2004、2005年度的我国苹果浓缩汁出口量达到77．4万t（吨）,占世界贸易量的70％以上。但是因为我国可用于加工优质浓缩果汁的专用酸苹果栽培面积小，生产出的苹果浓缩汁与国际市场需求错位。售价低,所以大力发展高酸榨汁苹果势在必行,由此也将引发我国新一轮的苹果品种种植结构调整。     

早捷苹果密植高效栽培经验

早捷为美国育成的极早熟苹果品种。在山东省枣庄市于６月份成熟,货架期１０天左右。早捷苹果外观也较美,市场竞争力较强。１９９０年１１月至１９９６年,我们对该品种进行了密植高效栽培示范,取得了良好效果,现报道如下。１示范园基本情况示范园建在枣庄市西集镇河南...     

苹果系列早熟新品种栽培试验

武汉位于我国苹果分布的边缘区域 ,属典型的南方夏季高温多湿气候区 ,仅适于苹果早熟品种的生产。南方气候区栽培早熟苹果的优势是物候期早 ,果实成熟期较北方苹果主产区提前 2 0天左右 ,能避开夏季高温和病虫大发生期等不利因素 ,并可就近占领市场。另外 ,由于在南方苹果树成形快 ,一般栽后 2～ 3年即进入丰产期 ,见效快。因此 ,近年来南方地区发展早熟苹果积极性很高。鉴于目前我国南方应用于生产的早熟苹果品种数量少 ,更缺少红色优质丰产的早熟良种 ,亟须提供适宜的良种。笔者从 1995年开始先后从中国农业科学院郑州果树研究所、辽宁省…     

阿斯苹果引种栽培

阿斯苹果是元帅系短枝型品种俄勒冈矮红的枝变。笔者于 1 992年 1 1月从中国农科院果树研究所苗木基地引入接芽苗 70株 ,砧木为八棱海棠。 1 993年 3月定植于本繁育场 2号试验园内 ,株行距 2m× 3m ,配置授粉树金矮生 1 0株。试验园地处黄泛平原 ,面积40hm2 ,地势平坦 ,土壤有机质含量 0 .90 % ,pH值 6.5 ,有水浇条件。 9年的栽培观察表明 ,阿斯品种结果早 ,丰产 ,品质优 ,易管理 ,抗病能力强。果实成熟期恰在仲秋佳节 ,鲜美亮丽 ,是一个有市场竞争力的红色中熟优良品种。阿斯苹果在河南太康 ,3月中旬萌芽 ,4月中旬盛花 ,花期 7～ 1 0天。…     

八大措施助推甘肃成为苹果生产大省

至2011年底．甘肃苹果栽培面积达30万公顷．成为面积仅次于陕西的第2苹果栽培省份．甘肃苹果产业在短短的十多年时间里实现了华丽转身．作为甘肃苹果产业快速发展的参与者及见证者．笔者切实感到．以下措施起了很大的助推作用：     

苹果中熟品种渐热

李树的适应性强，幼树期生长势较旺，新梢年生长量可达2m，树姿较为直立，萌芽力强，成枝力中等。若任其自然生长，几乎全树80％以上为较长的发育枝，而且骨干枝先端部分易出现3～4个强旺枝条，后部副梢形成很少，只抽生少量短果枝和花束状果枝，容易出现外围密集、内腔空虚的现象，外形似“扫帚状”。这样的树，因前期营养生     

苹果的无病毒栽培

果树病毒病遍及世界各地 ,病毒种类近百种。苹果是多年生植物 ,一旦被病毒侵染 ,则终生带毒 ,而且染病后难以用药剂进行有效的控制 ,造成树势衰弱 ,果实品质下降 ,甚至植株死亡。据报道 ,国内果树的带毒株率在 60 %左右 ,个别地区果园带毒株率高达80 %～ 1 0 0 %。发展无病毒栽培是解决病毒病危害的唯一有效途径 ,已经受到多数生产者的重视。1　无病毒栽培的优越性1 .1　苗圃出苗率高　辽宁省果树所 1 987～ 1 989年嫁接成苗试验结果表明 ,以实生山定子作砧木的秋季芽接无病毒长富 2号 ,各年的嫁接成活率达 93.2 %～98.8% ,嫁接次年的成苗率…     

大调整——中国苹果发展的必然趋势

中国苹果销售经历了20世纪80年代的畅销,90年代前期的时畅时滞波浪式发展,到90年代后期的市场连续低迷,这种质变是量变的必然结果,大面积的发展苹果,使国内市场开始饱和,市场消化能力不堪重负。在这种形势之下,中国苹果正面临着大调整,苹果生产的一个新的时期已经来临。根据生产现状,这种大调整主要表现在五个方面。