云南烤烟主要栽培品种化学成分比较分析

本文对红花大金元、K326、云烟85和云烟87等云南烤烟主要栽培品种的化学组成进行了比较分析.结果表明,4个主要栽培品种间在多酚总量、草酸、十四酸、亚油酸、新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、莰菲醇-3-0-芸香糖苷、3-羟基-2-丁酮、4-甲基-5H-呋喃-2-酮、β-大马酮、巨豆三烯酮(4种异构体)、3-甲基-2-丁烯-1-醇、寸拜醇、新植二烯等化合物的含量上存在显著差异.其中红花大金元在多酚总量、草酸、十四酸、亚油酸、新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、莰菲醇-3-0-芸香糖苷、寸拜醇等化合物的含量上明显高于其它品种.K326在莰菲醇-3-0-芸香糖苷、寸拜醇等化合物的含量上明显低于其它品种.云烟85、云烟87和K326在3-羟基-2-丁酮、4-甲基-5H-呋喃-2-酮、β-大马酮、巨豆三烯酮(4种异构体)、新植二烯等化合物的含量明显高于红花大金元.     

不同烤烟品种氮素施用量策略研究

为探究不同烤烟品种的适宜施氮量,以K326、OX2028、NC2326、云烟87、红花大金元5个烤烟品种在全国4个烤烟产区采用小区试验方式进行了在当地习惯施肥量基础上增施和减施氮肥对烤烟品种主要化学成分及产量和质量影响研究。试验结果表明:在当地习惯施肥量基础上适度增加施氮量有助于提高K326、红花大金元、OX2028 3个烤烟品种的产量和产值;施氮量的改变对5个供试品种的烤后烟叶主要化学成分影响较小;适度增加施氮量有利于K326、红花大金元2个烤烟品种香气品质的提升,而不同施氮量处理对OX2028、NC2326及云烟87 3个烤烟品种的评吸质量影响较小。在当地施氮量基础上,适度增加K326、红花大金元烤烟品种施氮量有利于提高烤烟种植经济效益,提高烟叶香气质量。     

云南省烤烟多酚含量变化及其对感官评吸质量的影响

以云南省主栽烤烟品种红花大金元、K326、云烟87、云烟85和NC297的C3F等级烟叶为材料,采用液相色谱法测定106个烤烟样品中的绿原酸和芸香苷含量,并对不同品种、烟田类型和海拔高度的烤烟绿原酸和芸香苷含量进行了比较分析。结果表明,云南红大品种烤烟绿原酸含量平均为8.288 mg/g,芸香苷含量平均为10.056 mg/g;红大品种的绿原酸含量高于其他品种,但差异不显著,芸香苷含量显著高于其他品种;不同烟田类型、不同海拔、不同生态区域的红大烤烟绿原酸和芸香苷含量差异不显著;灰色关联分析表明绿原酸主要影响吃味,芸香苷主要影响香气。     

云南省烤烟多酚含量变化及其对感官评吸质量的影响

以云南省主栽烤烟品种红花大金元、K326、云烟87、云烟85和NC297的C3F等级烟叶为材料,采用液相色谱法测定106个烤烟样品中的绿原酸和芸香苷含量,并对不同品种、烟田类型和海拔高度的烤烟绿原酸和芸香苷含量进行了比较分析。结果表明,云南红大品种烤烟绿原酸含量平均为8.288 mg/g,芸香苷含量平均为10.056 mg/g;红大品种的绿原酸含量高于其他品种,但差异不显著,芸香苷含量显著高于其他品种;不同烟田类型、不同海拔、不同生态区域的红大烤烟绿原酸和芸香苷含量差异不显著;灰色关联分析表明绿原酸主要影响吃味,芸香苷主要影响香气。     

云南昭通植烟区烤烟品种生态适应性研究

通过田间小区试验比较了云烟87、云烟97、云烟99、云烟203、PVH19、K326、KRK26和红花大金元8个烤烟品种的农艺性状、病虫害发生率、产量、产值和化学成分差异.结果表明:云烟203、KRK26有效叶数较高,云烟97和云烟99较低;叶面积系数则以云烟99、云烟203、红花大金元和云烟97相对较高,PVH19和云烟87相对较小.云烟99、云烟97、KRK26和红花大金元气候斑明显低于其余品种,而赤星病则以红花大金元、云烟87和云烟97相对高于其余品种.云烟87、云烟97和云烟99初烤烟叶产量、产值最高,而PVH19品种明显较低.云烟99、云烟97和KRK26初烤烟叶糖含量最高,烟碱含量接近适宜范围;糖/碱比以云烟99和KRK26最好,氮/碱比则以云烟99和云烟97最佳.综合田间农艺性状、气候斑和赤星病病情程度、烟叶产量、产值、化学成分等指标的分析结果,云烟99总体表现最好.     

烤烟品种云85及红大Cd及Cr含量分析

[目的]了解烤烟品种的重金属富集能力.[方法]利用原子分光光度法对攀西地区烤烟品种云烟85和红花大金元进行了重金属镉(Cd)、铬(Cr)的分析.[结果]云烟85重金属Cd含量最高为1.18 mg/kg,红花大金元最高为1.65 mg/kg;云烟85重金属Cr含量最高达5.96 mg/kg,红花大金元最高为4.95 mg/kg.[结论]Cd、Cr 2个重金属元素的含量在品种及地区间存在较大差异.     

7个烤烟品种主要化学成分含量特点研究

2005和2006年对云南省12个主产烟区K326、云烟85、云烟97、云烟203、YH05、PVH19和红花大金元等7个烤烟品种不同部位及等级(包括B2F、C3F、X2F)的烟叶样的总糖、还原糖、两糖差、烟碱、淀粉、蛋白质、钾、石油醚提取物、挥发酸、挥发碱含量进行了分析比较,7个品种的烟碱、淀粉、蛋白质含量较适宜,总糖和还原糖含量、两糖差普遍偏高,而石油醚提取物、挥发酸和挥发碱含量则普遍偏低;PVH19、K326和红花大金元的各主要化学成分含量较适宜,而其它品种各主要化学成分协调性则相对较差。     

云南弥渡烟区烤烟特色品种比较试验

以随机小区试验的生产方式,比较了红花大金元、K326、翠碧一号和云烟87(对照)4个烤烟品种在大理州弥渡县的田间表现、烟叶烤后外观品质与经济性状.结果表明,云烟87生育期最短(122 d),红花大金元生育期最长(135 d);3种常见病害调查中,云烟87综合抗病能力最强,K326次之;K326烟叶烤后烟叶品质较好;云烟87经济性状比其他品种有较大优势.未来在大理州弥渡县烟区烤烟特色品种推广工作中,建议首选K326,红花大金元次之,不建议推广翠碧一号.     

烤烟主栽品种的演变特点与问题思考

烤烟是我国重要的经济作物之一,经过“七五”至“十一五”的发展,烤烟生产为我国经济发展做出了巨大的贡献。当前,全国已审定通过的烤烟品种超过50余个,虽然可供烟叶生产选择种植的品种有很多,但在烤烟生产上大面积推广种植的品种却不到10个。2007年在全国烟区种植面积超过3．33万hm。的烤烟品种主要包括：云烟87、云烟85、K326、中烟100、红花大金元,其中云烟87、云烟85、K326和红花大金元4个品种占全国烤烟种植面积的83．6％,占云南省烤烟种植面积的93．0％。研究分析我国烤烟主栽品种的演变特点和遗传关系,既可进一步了解我国烤烟品种的发展与变革,又可为全国烤烟生产提供参考依据。     

云南烤烟烟梗化学成分分析及聚类评价

通过对云南26个县(市、区)的主栽烤烟品种‘K326’‘云烟87’‘红花大金元’中部叶烟梗的主要化学成分进行分析.结果表明:烟梗化学成分受环境和栽培条件影响很大,不同品种中部叶烟梗仅总氮和钾含量差异显著,其余化学成分差异不显著;通过聚类分析方法把云南26个烤烟县(市、区)的‘K326’划分为4个类别,分别是高糖低钾区、高糖低氯区、低糖低氯区、低糖高氯区,地域相邻的县(市、区)间烟梗化学成分较相近.     

奉节基地烤烟品种定位研究

为优化奉节基地烤烟品种布局,通过小区试验研究了5个烤烟品种的植物学性状、质量特征和经济效益的差异。结果表明,云烟87移栽后早发快长,进入各生育期的时间最短;红大的植物学性状较优,各生育期中部叶面积（叶长×叶宽）均最大;5个烤烟品种的总糖、还原糖含量均较高,其他检测指标差异不大;云烟87和红大的评吸质量较好,云烟202、红大和云烟87的经济性状表现相对较好。综合考虑各品种的质量特征、经济效益与品种单一化问题,建议奉节基地继续以推广云烟87为主,并扩大种植红大品种。     

不同品种烤烟烟叶调制前后理化特性分析

以云烟85、K326和红花大金元为材料,分析了3个烤烟品种调制前后烟叶的理化特性.结果表明:在保山隆阳烟区生态条件下,云烟85烤烟叶片的含水量高于K326,而K326叶脉中含水量高于云烟85,红花大金元的结合水含量高,叶片中的极性有机物含量高于云烟85.在云烟85和K326烤前烟叶中淀粉和蛋白质积累较多,而红花大金元烟叶淀粉和蛋白质含量相对较少,因而红花大金元烤后烟叶中总糖、还原糖、两糖差和氨基酸、烟碱含量均低于云烟85和K326.红花大金元烤后烟叶中非还原性多聚糖含量低,调制前后糖/碱变化幅度较云烟85和K326小,还原糖与氨基酸比值和氨基酸与烟碱比值均呈下降趋势,这些特征是该烟区红花大金元烟叶香气品质和工业可用性好的原因之一.     

变黄期不同变黄程度对清香型烤烟质量的影响

[目的]为烟农准确把握烟叶在烘烤过程中的变黄程度做指导。[方法]针对烤烟品种红大与云烟85的烘烤特性,对不同部位的烟叶在变黄期设置不同的变黄标准,对烤后烟叶的品质进行检测。[结果]随着变黄程度的提高,2个品种烤后烟叶的质量变化有所不同。在外观质量上,红大逐步改善,云烟85先提高后降低;在化学成分上,红大3个部位的表现基本一致,总氮含量逐步降低,还原糖含量逐渐提高,其他指标影响不大,云烟85下部叶总氮、糖含量表现与红大相似,中上部烟叶的内在化学成分含量差异不大;在评吸质量上,2个品种评吸指标的变化总体趋势是随着变黄程度的提高,中、上部烟叶香气质、香气量有提高的趋势,余味逐步改善,杂气、刺激性略有增加,但部分评吸指标变化幅度有所不同。[结论]该研究可为满足卷烟工业对特色烟叶原料的需求及烤后烟叶的提质增香提供参考。     

不同品种烤烟有机酸组成含量分析

通过小区试验,研究了云南宣威热水烟区烤烟主栽品种云烟 ８５,云烟 ８７,Ｋ３２６,红大的 Ｃ３Ｆ烟叶中有机酸总量、挥发酸、非挥发酸及高级脂肪酸的组成含量。结果表明：同一产地,不同品种烤烟有机酸总量表现出 Ｋ３２６＞云烟８５＞云烟８７＞红大;红大品种烤烟的挥发酸含量较高,尤其是３－甲基戊酸,但非挥发酸和高级脂肪酸含量及饱和度相对较低;Ｋ３２６烤烟的挥发酸和非挥发酸含量均较高,尤其是异丁酸和苹果酸,高级脂肪含量相对较低,但高级脂肪酸的饱和度较高;云 ８５,云 ８７品种的挥发酸含量较低,而非挥发酸和高级脂肪酸含量却较高,且两品种间的差异不显著。     

曲靖红大烤烟多酚含量影响因素及其对感官评吸质量的影响

为了更好地认识云南曲靖红大品种烤烟的香气特征,以C3F等级烟叶为材料,采用HPLC方法测定了636个烟叶样品的绿原酸、芸香苷和莨菪亭含量,并对不同品种、产地、海拔高度、地形和土壤类型的多酚含量进行了比较分析。结果表明:1红大烤烟多酚含量平均为37.65 mg/g,其中绿原酸、芸香苷和莨菪亭含量分别为23.97 mg/g、13.58 mg/g和0.09 mg/g。2红大品种绿原酸和多酚总量极显著高于其他品种。3不同自然环境下的烟叶多酚含量存在显著或极显著的差异,其中不同产地红大多酚总量以会泽最高、陆良最低;在低海拔种植的红大绿原酸、芸香苷、莨菪亭和多酚总量极显著高于中、高海拔;河槽红大的绿原酸和多酚总量显著高于其他地形;紫色土红大的绿原酸和多酚总量极显著高于其他土壤类型。4灰色关联分析表明曲靖红大烤烟多酚含量主要影响感官评吸质量指标中的灰色、劲头和成团性。     

贵州省黔西县不同烤烟品种生态适应性研究

于2006年在贵州省黔西县林泉镇种植K326、云烟85、NC82、红花大金元4个烤烟品种,分析比较了4个品种在大田生长期的生物学性状、产量、上等烟比例等指标。结果表明,云烟85和K326较其他品种更适应当地的土壤和气候等生态环境条件,红大品种由于烘烤等多方面的原因,经济性状表现不佳。     

应用化学指标表征红大品种烟叶的品质特征

[目的]探讨一种全面、完善地应用烟叶化学指标表征其品质特征的方法.[方法]以红大、K326、云87等5种具有代表性的烤烟品种的C3F烟叶为材料,对烤烟的评吸结果、常规指标、致香成分、有机酸等指标进行比较分析.[结果]红大烟叶清甜韵好,香气量充足;在常规指标中表现为烟碱、总糖、还原糖、pH高于其他品种;在致香成分中表现为直链脂肪酸及酯高于其他品种烟叶;在有机酸中表现为异戊酸、2-甲基丁酸、十六酸、苯甲酸含量高于其他品种烟叶.[结论]研究可为应用化学指标表征红大品种烟叶的品质特征提供理论及试验依据.     

不同栽培条件与烤烟产质量关系分析

通过对全市有代表性地选取380多个烤烟种植户,从品种、耕地条件、土壤肥力和前作等方面分析了不同栽培条件与烤烟产质量的关系。结果表明:在K326、红大、云烟85和云烟87四个品种中,以云烟85的生产性能最为稳定,产值量最高;从耕作条件来看,田烟和地烟没有明显差异;不同土壤肥力与烤烟均价之间没有明显的对应关系;烤烟平均产量在100～200 kg/667 m2范围内,适当提高产量有利于烟叶品质的提升;具有固氮作用的豆科植物对后茬作物的生长有一定的促进作用。     

不同施氮水平对德宏州烤烟品种生长及产质量的影响

[目的]为德宏烤烟生产施肥提供理论依据,准确制订施肥技术方案。[方法]以云烟87、红花大金元、KRK26这3个烤烟品种为材料,研究不同施氮量对德宏烤烟生长及产质量的影响。[结果]不同的施氮水平下,3个参试品种均能表现出较好的特性,随施氮量增加,烟叶产量与产值增加,其中以KRK26产量、产值最高。[结论]初步确定了云烟87、红花大金元和KRK26在德宏烟区种植中的最佳施氮量:云烟87为120~135 kg/hm~2,红花大金元为90~105 kg/hm~2,KRK26为105~120 kg/hm~2。