寡聚糖在饲料工业上的运用

随着无公害养殖和绿色食品的发展，寡聚糖在饲料工业上的运用愈来愈广泛。寡聚糖又称寡糖 (oligosacchride)，是指 2～ 10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的一类糖。它们不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质，而且具有调整肠道和提高免疫力等保健功能。国外早在 1960年就有报道指出，寡聚糖可作为免疫增强剂使用。日本首先将寡聚糖用于食品工业，日本市场上约有 90％的婴儿食品中含有寡聚糖，已知婴儿不能消化这些糖，添加的目的不是为了营养，而是为了保健作用。目前，国外已将寡聚糖用于饲料工业，这类寡聚糖加入饲料中…     

寡聚糖在动物饲料中的应用

寡聚糖又名寡糖或低聚糖，通常是由2～10个单糖基通过糖苷键而连小聚合体，是一种介于单体单糖与高度聚合的多糖之间，并且具有类似于益生素作用的物质。由于其具有低热、稳定、安全无毒、无残留等良好的理化特性，以及具有调整肠道菌群平衡和提高免疫力等保健功能和促生长作用，因此寡聚糖在饲料中的应用逐渐引起了人们的极大兴趣。1对寡聚糖作为饲料添加剂的认识1.1产生背景　　自从1950年Stockstad报道在饲料中添加某种抗生素具有促生长效果以来，畜禽饲料添加抗生素日趋普遍，但随着人们对抗生素的负面效应，如药物残留、环境污染、耐…     

寡聚糖作为饲料添加剂的应用

抗生素的大量使用和滥用造成了动物抗病性降低,其在畜产品中的残留直接危害到人类的健康。寡聚糖作为一种安全、无毒、稳定的饲料添加剂,具有提高动物对营养物质吸收、促进动物生长、增强动物免疫力等作用,是较理想的抗生素替代品。寡聚糖替代抗生素应用于饲料工业和畜牧业将会有光明的前景。     

寡聚糖在畜禽生产中的应用

寡聚糖又称寡糖或低聚糖（Ｏｌｉｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅ）,通常是指２～１０个单糖通过糖苷键连接形成的直链或支链的一类糖。早在六、七十年代,就有人报道寡聚糖有免疫增强剂的作用。随着研究的继续深入,人们了解到寡聚糖具有低热、稳定、安全无毒等良好的物理性质,并且具有抑制肠道有害菌,增殖肠道有益菌以及增强机体免疫等保健功能,引起了人们的极大兴趣。特别是进入九十年代后,我国配合饲料的迅猛发展,要求开发、研究生产新型饲料添加剂,从而许多饲料企业提出了在饲料中添加寡聚糖的要求,从而更加推动了寡聚糖在畜禽生产中…     

寡聚糖在动物营养中的应用

抗生素长期使用会引起许多负面效应，因而人们试图用活菌制剂（益生素等）代替抗生素。生产应用表明具有良好的效果，但活菌制剂因受多种因素（菌种来源、温度、ｐＨ值、储存时间等）的影响，在加工、储存与饲喂过程中，容易失活而失去功效。因此，研究人员一直致力于开发一些通过调整动物胃肠道微生态平衡，以达到促进生长和维持动物健康的饲料添加剂。具有结构稳定、无毒、无副作用的微生态制剂就成了人们研究的热点，其中寡聚糖就是其中的一种。寡聚糖最初作为人的保健品用于食品业中，近年来，欧洲、美国、日本等国相继开发为饲料添加剂…     

寡聚糖在饲料工业上的应用

寡聚糖又称寡糖(oligosacchride),是指2～10个单糖通过糖苷键连接形成的直链或支链的一类糖。由于它们不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质,而且具有整肠和提高免疫等保健功能,引起人们极大的兴趣。 早在1960年就有报道指出,寡聚糖可作为免疫增强剂使用。日本首先将寡聚糖用于食品工业。日本市场上约90％的婴儿食品中含有寡聚糖。虽然已知婴儿不能消化这些糖,事实上,这些糖是经选择而故意加入的。其目的是要它们通过小肠而不被消化掉。添加的目的并不是为了营     

新型饲料添加剂寡聚糖

寡聚糖又称低聚糖，一般具有耐高温、稳定、无毒等良好的理化性能，大部分不能被动物本身的消化酶所消化，但到达肠道后可作为有益微生物的底物，又不被病原微生物利用，从而促进有益微生物的繁殖，抑制有害微生物。由于抗生素的长期使用，产生了严重的弊端，使用越来越受到限制，寡聚糖作为一种可以替代的新型饲料添加剂被开发出来，并逐渐应用于饲料工业。１寡聚糖与活菌制剂的比较 近年来能有效抑制畜禽肠道中的有害菌，并使有益菌增生的天然活菌制剂──益生素，倍受人们青睐，具有提高机体抵抗力、促进动物生长、净化环境等作用。但其…     

寡聚糖在动物营养中的研究应用及前景展望

寡聚糖作为绿色饲料添加剂，已经成为当今动物营养研究的新热点。本文就寡聚糖的定义、种类、作用机理从理论上作全面的概述，并对寡聚糖在当今饲料中的应用及其未来的研究动向作出了展望。     

甘露寡聚糖在动物生产中的应用研究

甘露寡聚糖是一种新型饲料添加剂，其在动物体内起着抑制肠道病原菌繁殖及免疫促进剂的作用，大量研究表明，甘露寡聚糖在提高家禽及幼龄动物的日增生及饲料转化率、降低死亡率、增强动物的免疫力方面有着明显作用，并能在较大程度上取代抗生素。     

低聚木糖在畜禽生产中的应用

低聚木糖是寡聚糖的一种,它的发现源于对益生素的不断研究。近年来,大量研究报道表明,寡聚糖中的低聚木糖具有与外源添加微生物益生素相似的效果,作为一种高效安全的饲料添加剂,其在畜禽生产中的应用研究受到广泛关注。