皖南土鸡选育效果与产业化进展

本文综述了地方品种“皖南土鸡”经四个世代选育后达到的主要性能,制发了“皖南土鸡”地方品种标准及配套的孵化、育雏、成鸡的系列化饲养管理技术规范（标准）、推广林网生态饲养模式,初步实现了皖南土鸡标准化养殖、产业化经营。     

加强地方草鸡养殖开发技术措施

<正>1加大品种资源保护和开发力度我国地方草鸡群体较大,品种较多,已培育出许多优良地方鸡种。黄淮海区优质土鸡品种有:北京油鸡、寿光鸡、济宁鸡、皖南三黄鸡。东南区优质土鸡品种有:浦东鸡、仙居     

皖南地区土鸡林下放养关键技术

土鸡因其肉质鲜美、营养价值高而广受消费者的青睐,发展土鸡养殖前景可观。结合皖南地区的实际,发展土鸡林下饲养技术是一条农户增收的有效渠道。结合实践,简单总结了皖南地区土鸡林下放养关键技术。     

皖南地区土鸡林下放养技术

土鸡因其肉质鲜美、营养价值高而广受消费者的青睐,发展土鸡养殖前景可观。皖南地区发展土鸡林下饲养技术是农户增收的有效渠道之一。本文结合实践,总结了皖南地区土鸡林下放养关键技术,以供养殖户参考。     

皖南土鸡饲养管理技术

从饲养场地选择与处理、环境调控、饲喂管理、病害防治等方面介绍了皖南土鸡饲养管理技术,以期为养殖户提供技术参考,更好地发挥皖南土鸡的生产效益。     

青阳县皖南土鸡品种资源保护和开发利用

本文综述了地方品种"皖南土鸡"的品种资源保护工作和开发利用现状,阐述了品种资源保护工作中存在的问题,并针对性地提出了对策建议.     

生态放养鸡饲养技术

正生态放养鸡又称"虫子鸡",生产的蛋称"虫子蛋",营养价值高,鸡肉细嫩、味道鲜美。生态放养鸡饲养技术要点如下。1.品种选择选择适应性强、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美的地方品种鸡,如雪峰乌骨鸡、皖南土鸡、洞口楚子鸡等。     

地方优质肉鸡标准化饲养技术

品种选择 选择含有地方鸡血液的肉鸡品种。根据地方鸡血液的含量不同，其肉质、出栏时间、营养需求、市场销售价格都有所不同。目前饲养较多的有两种：纯种土鸡和含50％地方鸡血液的杂交鸡。纯种土鸡出栏时间一般5个月左右，体重1．5千克。杂交鸡3个月左右出栏，体重1．5～2．0千克。在饲养时，一定要根据当地的消费市场选择品种。[第一段]     

巫溪舍饲养殖土鸡模式初探

享有几百年历史的巫溪土鸡被国家农业部列入国家级资源保护名录，为了找回巫溪“土鸡”原有的风采，打造品牌产业，本文综述了巫溪土鸡的特征，介绍“网、床、散”鸡舍生产模式及其饲养管理技术，使特色土鸡饲养重新增色。     

“旧院黑鸡”规模化养殖后风味的保持

随着养鸡业的发展、品种的改良、全价配合饲料的应用。土鸡圈养已普遍采用,虽大大缩短了饲养周期,增加了出栏量,但其风味却不如传统自然的饲养方法饲养的土鸡。为此。近几年本人在“旧院黑鸡”生态养殖方面进行了试验探索,取得了较好效果。     

秀山土鸡特征

<正>秀山土鸡是本地长期驯化饲养形成的地方品种,本县农户有饲养土鸡的传统,大部分农户饲养10～20只,个别饲养达100只,饲养以散养为主,主要补饲玉米及原粮,孵化主要以传统孵化为主。     

利用荒山林地饲养土种肉鸡技术要点

歙县位于皖南山区,山丘林地较多,具有土鸡放养的优良条件.从2002年开始,县里进行土鸡饲养扶贫项目推广,2年来共帮助贫困户引进土鸡15万羽,使农民增收近百万元.因此,饲养土鸡是山区农民脱贫增收的有效措施.养鸡户利用荒山林地饲养土鸡,一方面由于地势高,空气清新,环境安静,使鸡得到自由活动,采食天然饲料,既降低饲养成本又提高了肉蛋品质;另一方面通过晒太阳,泥沙浴,减少疫病感染,保证了肉蛋的无公害化,产品深受市场欢迎.     

“深沟鸡”走出“深闺”

“深沟鸡”是马龙县月望乡深沟苗族村民小组的传统养殖鸡种。那里生态环境良好,自然条件古朴,当地苗族群众经过长期饲养培育形成的“深沟鸡”脚杆布毛,毛色艳丽多姿,体形高大、耐粗放饲养、适应性广、觅食力强,其肉质细嫩、鲜美、香醇可口,一直以来深受市场青睐。2006年,注册了““深沟鸡””商标,今年获绿色食品认证,“深沟鸡”真正成为大家公认的优质土鸡精品,成为云南省地方优良养殖品种之一。     

优良地方鸡种——皖南土鸡

皖南土鸡又称皖南三黄鸡,是安徽省优良地方鸡种,主产地安徽省青阳县,分布于长江以南的皖南丘陵地带。皖南土鸡体型中等大小体躯紧凑,结构匀称。成年公鸡体重1.8公斤,其体态雄伟而健壮,鸡冠为单冠,直立而鲜红,体羽呈金色泛红;成年母鸡体重1.5公斤,单冠,体羽黄色,体形清秀,母鸡16     

台湾土鸡与仿土鸡生产

台湾土鸡与仿土鸡生产刘荣章（福建省农科院台湾农业研究课题组）土鸡是指传统农家饲养的家鸡，它具有肉质好、风味佳、营养丰富等特点。仿土鸡则是台湾民间繁育的一个品种，它基本保持了土鸡的肉质与风味，又具有现代肉鸡生长迅速的特点。土鸡与仿土鸡符合中国人传统的以...     

优质黄羽肉鸡饲养管理要点

地方黄羽土鸡繁殖力低、生长缓慢、饲料报酬低，养殖效益差。因此，一些科研、教学单位和家禽育种企业对一些地方黄羽土鸡进行纯化，并与引进的速生型肉鸡品系杂交配套，选育出一批优质黄羽肉鸡品种，其生产性能尤其是生长速度有所提高，体质、外型、毛色趋于一致。如惠阳鸡、清远麻鸡、石歧杂鸡、北京油鸡、882黄鸡、江村黄鸡等，这些鸡种既保留了原有地方黄羽土鸡的肉质风味，又兼备较高的产肉性能，使生产效益增加。由于优质黄羽肉鸡生长快、饲料报酬高、肉质细嫩、味道鲜美，     

浅谈农村土鸡养殖技术要点

<正>农村土鸡作为国内优质的地方品种,不但品种较为多样化、体型中等,而且肉质细嫩、肉鲜味美。通常情况下,农村土鸡主要以散养为主,觅食能力相对较强、并且具备较强的抗病能力。由于农村地区不注重土鸡养殖方面的管理,没有采取科学的养殖方式,致使土鸡的养殖方式具有一定的随意性,导致农村土鸡生产速度较为缓慢,经济效益并不理想。基于此情况下,本文主要针对农村土鸡的饲养展开了论述分析,以此为农村土鸡养殖作出全面指导。1养殖场地选择与鸡舍消毒为了保证农村土鸡养殖的产量,就需要严格选择养殖场地,这也是农村土鸡生态养殖的重要环节。因此,在土鸡养殖场地的     

土鸡林果地生态高效养殖

<正>一、林果地的选择选择远离村庄,面积较大,地面平坦,地势高燥,植被良好,树冠较小,背风向阳,交通便利的林果地。二、土鸡品种的选择土鸡品种的优劣决定饲养土鸡的成败。选择土鸡     

秀山土鸡产业发展现状及存在问题

土鸡一般是指放养在山野林间、果园等的地方品种鸡。土鸡具有耐粗饲、耐粗放管理、抗病力强等特性。土鸡肉、蛋品质优良、营养丰富,市场前景广阔,对具备一定条件的农户,土鸡的饲养成本较低,适合家庭养殖,所以土鸡产业逐渐成为山区生态畜牧业的一大亮点。发展土鸡野外放养或林下生态养殖,形成鸡除虫吃草、鸡粪肥田的良性生态循环,不仅能够生产出优质鸡肉和鸡蛋,而且还解     

林下生态养鸡技术与管理

利用丰富的林地资源,选择抗病力强、适应性好、灵活性强、羽毛美观的地方土鸡品种,将现代养鸡技术与传统饲养模式相结合,将种植与养殖相结合,饲养出绿色安全的鸡肉、鸡蛋,满足市场需求、提高农民收入。