设施葡萄不同生育期水分胁迫对产量和水分利用效率的影响

为探究水分胁迫对设施栽培葡萄耗水规律、产量和水分利用效率的影响,于2012—2014年在甘肃省张掖市节水灌溉试验中心开展为期3年的设施栽培葡萄水分胁迫试验,在葡萄萌芽、新梢生长、开花、果实膨大和着色成熟5个生育期各设轻度(土壤含水率下限为55%田间持水率,θ_f)和中度(下限为θ_f65%)2个水分胁迫水平,以下限θ_f75%为对照。研究不同生育期水分胁迫对葡萄日耗水强度、耗水量、耗水模数和水分利用效率的影响。结果表明:1)3个试验年度果实膨大期的平均日耗水强度为3.14mm/d、耗水量为220.55mm、耗水模系数为45.84%,均高于其余生育期的耗水指标;2)除开花期外,其余生育期施加中度水分胁迫均显著降低胁迫期葡萄耗水强度;且果实膨大期和着色成熟期轻度水分胁迫也会显著降低葡萄耗水强度;3)萌芽期中度胁迫对提高葡萄产量、水分生产效率(WUE)有利,其3个试验年度比CK平均增产16.2%、WUE提高20.5%。水分胁迫对设施葡萄产量和水分利用效率有重要影响,萌芽期亏水具有明显的节水增产效果;果实膨大期是葡萄需水临界期,该生育期应充分供水。     

不同生育期水分胁迫对设施延后栽培葡萄生理生长及产量的影响

[目的]为分析不同生育期水分胁迫对设施延后栽培葡萄叶片的脯氨酸(Pro)、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、葡萄粒径及葡萄产量的影响。[方法]以6 a生"红地球"葡萄为供试材料,设置萌芽期水分胁迫(GS)、新梢生长期水分胁迫(PS)、开花期水分胁迫(FS)、果实膨大期水分胁迫(ES)、着色成熟期水分胁迫(CS)5个水分胁迫处理,以全生育期充分供水(CK)为对照。[结果]与CK相比,各水分胁迫处理都会使葡萄叶片Pro含量升高;CK处理会抑制葡萄叶片MDA含量的增加,且PS处理的葡萄叶片MDA含量在整个生育期处于升高状态;CK处理葡萄叶片SOD活性比胁迫处理高,有利于葡萄的生长发育;不同时期的水分胁迫均对葡萄叶片POD活性有一定的抑制作用,其复水之后POD活性有所不同。各处理葡萄纵径和横径均历经两个膨大高峰期,GS处理有利于葡萄粒径的增长;ES处理不仅显著降低葡萄产量,且严重影响葡萄单粒重,影响外观品质;GS处理产量最高,故萌芽期水分胁迫不会导致葡萄减产,而在果实膨大期、着色成熟期进行水分胁迫则会严重减产。[结论]水分胁迫增加了葡萄叶片中脯氨酸和丙二醛的含量,抑制了葡萄叶片中SOD及POD的活性;在葡萄的萌芽期进行水分胁迫产量最高,比CK增加了8.77%。     

延后栽培设施葡萄水生产力及水分生产函数研究

针对不同水分处理梯度,对河西地区延后栽培设施葡萄的不同生育期土壤水分变化、耗水特性、水生产力和水分生产函数等进行了研究。结果表明：萌芽期适度亏水尧其余生育期充分供水是延后栽培葡萄产量和水分利用效率最优的调亏模式。采用经典的最小二乘法对延后栽培设施葡萄的水分生产函数进行拟合,通过对两种模型的比较,探索适用于河西地区延后栽培设施葡萄的水分生产函数模型,验证了Blank模型在河西地区延后栽培设施葡萄中是合理有效的,且水分敏感系数按照浆果膨大期、抽蔓期、着色成熟期、开花期以及萌芽期的顺序依次递减,葡萄的耗水规律与水分敏感系数的变化规律基本吻合。     

调亏灌溉对延后设施栽培葡萄耗水量变化及外观品质的影响

为干旱地区延后栽培葡萄生产中水分优化利用提供科学依据,在葡萄不同生长期设置土壤含水率下限进行调亏灌溉,研究调亏灌溉对延后设施栽培葡萄耗水变化及外观品质的影响。结果表明:不同水分亏缺处理土壤水分随土层深度的增加均呈缓慢增加趋势;葡萄萌芽期至着色成熟期,各生育期耗水量总体呈上升→下降→上升→下降的变化趋势,葡萄全生育期耗水强度变化规律与耗水量类似。各处理在萌芽期耗水强度为0.16~0.98mm/d;果实横径膨大率依次为ESFSPSCSGSCK,果实纵径膨大率依次为ESFSPSCSGSCK,果形指数各处理均小于对照CK,且与CK之间不存在显著性差异。     

水分胁迫对延后栽培葡萄果实生长的影响

【目的】为设施延后栽培条件下葡萄Vitis vinifera果实的精准调控提供依据.【方法】以当地主栽葡萄品种红地球为材料,采用当地普通日光温室进行延后栽培.将葡萄生育期划分为萌芽期、抽蔓期、开花期、浆果膨大期和着色成熟期,每个生育期内设置轻度、中度2个水分胁迫水平,以全生育期充分供水为对照,研究不同处理对葡萄果实纵横径膨大速率的影响及果实生长与叶片内氮含量、叶绿素含量之间的关系.【结果和结论】延后栽培葡萄果实存在2个明显的高峰膨大周期,且第1个膨大高峰期葡萄果实膨大速率远大于第2个膨大高峰期;葡萄膨大期前16 d的橫径膨大速率和前24 d的纵径膨大速率对葡萄最终粒径的形成具有决定作用.在抽蔓后期至果实膨大初期中度水分胁迫处理果实膨大速率有明显的复水补偿效应,膨大中后期则出现了复水补偿结束后的再减小过程.抽蔓后期至果实膨大初期葡萄叶片N和叶绿素含量对果实初期膨大速率有积极影响.     

不同生育期水分胁迫对延后栽培葡萄质与品质的影响

由于不同生育期内采取不同程度的水分胁迫会对延后栽培的葡萄品质产生不同的影响,因此,本文主要针对陕西省泾阳县葡萄种植实验基地葡萄的萌芽期、抽蔓期、开花期、葡萄果实膨大期、葡萄着色成熟期进行轻度、中度和高度的水份胁迫试验,从而确定哪个生育时期怎样的水分胁迫程度,能够使得延后栽培的葡萄品质达到最佳状态。     

调亏灌溉对‘阳光玫瑰’葡萄产量品质和水分利用率的影响

为了探索杨凌地区最佳的‘阳光玫瑰’葡萄果实生长及品质的水分调控阈值。在‘阳光玫瑰’葡萄的花期、果实膨大期和着色成熟期分别设置轻（田间持水量65%的土壤含水量）、中（田间持水量55%的土壤含水量）两种干旱胁迫,以全生育期充分供水为对照,研究不同生育期调亏灌溉对‘阳光玫瑰’葡萄生理生长状态、果实产量、品质指标及水分利用率的影响。结果表明,与充分供水相比,花期中度干旱胁迫提高果实品质和产量,每667 m²产量增加5.52%,水分利用率提高8.58%;果实膨大期轻度干旱胁迫每667 m²产量减少4.42%;着色成熟期中度干旱胁迫显著提高果实品质,但每667 m²产量减少0.39%,水分利用率提高2.49%。综合生长指标、水分利用率、产量及品质指标四个方面得出花期中度水分胁迫最佳灌溉制度。     

灌溉量对设施延后栽培‘红地球’葡萄生理生化特性及品质的影响

试验设计3 750m3.hm-2(A)、3 000m3.hm-2(B)、2 250m3.hm-2(C)和1 500m3.hm-2(D)不同灌溉量处理,以常规灌溉(3 300m3.hm-2)为对照,研究了不同灌溉量对设施延后‘红地球’葡萄膨大期生理生化特性和成熟期果实品质的影响.结果表明:随着灌水量的增加,葡萄叶片叶绿素总量呈现先增加后减少的趋势,其中,B处理的叶绿素总量最大;MDA含量随灌水量的增加而逐渐减少,其中,D处理的MDA含量最大;SOD、POD和CAT活性均随灌水量的增加而逐渐减少,其中,D处理的3种保护性酶活性均最大.各项生理生化指标均表明,随着灌水量的增加,葡萄遭受的水分胁迫逐渐减轻,D处理造成胁迫最严重.B处理和A处理的果穗重和果粒重均显著大于对照,但B处理与A处理之间差异不显著,且B处理比A处理节水750m3.hm-2,比CK节水300m3.hm-2;B处理的可溶性固形物含量最高,说明B处理在节水的同时,显著提高了果实品质.     

不同时期亏水对设施延后栽培葡萄生长特性与品质的影响

以充分供水为对照,并设置萌芽期轻度亏水(RDI-Ⅰ),抽蔓期轻度亏水(RDI-Ⅱ)及开花座果期(RDI-Ⅲ)、浆果膨大期(RDI-Ⅳ)和着色成熟期轻度亏水(RDI-Ⅴ)5个处理,探明不同生育期调亏滴灌对设施延后栽培葡萄生长状况与品质的影响.结果表明:与对照相比,不同生育期适度亏水处理对葡萄生长特性和品质的影响差异显著,但萌芽期和抽蔓期轻度调亏对葡萄植株的生长和同化物输送能力影响不显著;而萌芽期适度亏水可以显著提高延后栽培葡萄的产量(较CK增加2.87％);且着色成熟期适度亏水可显著提高葡萄总糖含量(较CK增加22.29％)、减小可溶性固形物和可滴定酸(较CK分别减少7.08％和3.41％),同时保持较高的花青苷.研究表明:就不同亏水处理对葡萄品质及各项生长指标影响而言,着色成熟期轻度亏水处理对葡萄品质改善效果最佳.     

膜下调亏灌溉对香梨产量和品质的影响

以田间成龄香梨树为试材,在果实生长发育的不同阶段节水栽培即1期水分胁迫、2期水分胁迫、1+2胁迫(1期+2期)和对照4个处理.结果表明:在香梨萌芽至果实膨大前期进行水分胁迫的处理对花朵座果率无显著的影响,均能满足生产的要求.水分胁迫处理较良好灌溉的对照显著降低了净光合速率(Pn)和蒸腾速率(Tr).在采收时节水栽培处理较对照都对产量、单果重均无显著不良的影响;各处理均未发生裂果现象.     

氨基酸叶面肥对设施延后‘红地球’葡萄光合特性和品质的影响

以日光温室延后栽培‘红地球’葡萄为试材,研究了不同浓度氨基酸叶面肥利果美处理对其光合特性和品质的影响.结果表明:适宜浓度的利果美处理,能增强‘红地球’葡萄的光合能力,增大果粒、果粒质量和果穗质量,提高果实可溶性固形物含量,降低可滴定酸含量,提升葡萄品质.其中600倍利果美处理效果最佳,果粒横径、果粒质量、果穗质量和可溶性固形物含量较对照分别提高了12.09%、24.09%、23.99%和7.08%,可滴定酸含量较对照降低了37.68%.葡萄果实膨大期和成熟期光合午休主要是气孔限制所致,而转色期光合午休兼具气孔和非气孔限制因素.     

江苏省沿海地区避雨棚栽培对葡萄品质的影响

以维多利亚、白罗莎里奥、魏可为研究对象,研究避雨栽培对葡萄品质的影响。以露地栽培为对照,测定葡萄的粒重、横纵径、可溶性固形物含量、含糖量、维生素含量等指标。结果表明:避雨栽培条件下葡萄的粒重、横纵径显著优于露地栽培,避雨栽培条件下3个葡萄品种的含糖量略低于露地栽培;避雨栽培条件下葡萄的可溶性固形物含量和维生素含量显著高于露地栽培。避雨棚栽培可提高葡萄的品质。     

不同土壤水分调控对夏黑葡萄生长的影响

为了解不同灌水量对夏黑葡萄生长的影响,在不同栽培模式下,分别设置4个水分调控处理,观测各处理生长期内葡萄的生长指标:新梢长度、新梢节间长度、新梢粗度、百叶鲜重、叶面积等。结果表明:不同水分处理对成龄葡萄生长具有显著影响。葡萄新梢长度、新梢粗度和叶面积的生长变化在不同栽培模式下随着灌水量增加而增加,且露地栽培下生长量比避雨栽培下生长量大。在露地栽培下,夏黑生长量为灌3次水处理>灌2次水处理>灌1次水处理>不灌水处理。在避雨栽培下,灌3次水加覆膜能满足葡萄生长的需要。     

夜间延时补光调控对巨峰葡萄春果生长发育及光合特性的影响

【目的】探讨3种光质补光对巨峰葡萄春果生长发育及光合特性的影响,为完善广西巨峰葡萄春果栽培管理技术提供理论依据。【方法】以5年生设施栽培巨峰葡萄为试验材料,在新梢展叶期至果实成熟期,应用白、红、蓝3种光质进行夜间非连续光照6 h（03:00—06:00和18:00—21:00）处理,以自然光照为对照（CK）,研究不同补光处理对巨峰葡萄春果新梢生长、叶片叶绿素含量、光合生理及果实生理生化等指标的影响。【结果】在3种不同光质补光条件下,巨峰葡萄春果新梢基部粗度、1~10节总长度、叶长、叶宽、叶柄长和叶厚均高于CK;其中蓝光6 h处理的新梢基部粗度和1~10节总长度增量最大,分别较CK显著增加12.80%和27.00%（P<0.05,下同）;白光6 h处理的叶长、叶柄长、叶厚和叶片长宽比等指标表现最优,分别较CK提高11.78%、55.90%、12.90%和1.85%;红光6 h处理的叶宽表现最大,较CK显著提高15.06%;相较于CK,在巨峰葡萄春果各生长期夜间补充白光6 h和红光6 h均能提高其叶片叶绿素含量;不同光质补光处理的巨峰葡萄春果叶片净光合速率、气孔导度和蒸腾速率及果实单粒重、横径和可溶性固形物含量均呈现不同程度升高,而叶片胞间CO₂浓度和果实可滴定酸含量呈现不同程度降低。【结论】在巨峰葡萄春果栽培过程中,夜间补充白光6 h和红光6 h能在一定程度上弥补光照的不足。因此,可通过人工补光调节葡萄的生长发育状况,提高果实品质。     

调亏灌溉对塑料大棚甜瓜光合特性、果实产量和品质的影响

以充分灌水作为对照,在伸蔓期和果实膨大期对甜瓜品种‘情网’进行轻度和中度水分亏缺处理,研究调亏灌溉对塑料大棚栽培甜瓜光合特性、果实产量和品质的影响。结果表明:与充分灌水相比,果实膨大期轻度水分亏缺处理下光合速率变化不显著,蒸腾速率和气孔导度分别提高8%和75%,单株灌水量减少6%,水分利用效率和果实硬度分别提高6%和10%,固酸比增大,产量无显著差异。与充分灌水相比,伸蔓期轻度、中度及果实膨大期中度水分亏缺处理下甜瓜果实产量分别降低25%、24%和27%,水分利用效率分别降低了19%、11%和18%。综合考虑亏缺处理对甜瓜各项指标的影响,果实膨大期进行轻度水分亏缺效果最佳,在不降低产量的情况下,显著改善甜瓜果实品质,提高水分利用效率,具有推广价值。     

交替根区灌溉对葡萄幼树生长及干物质分配的影响

为探究分根交替灌溉对葡萄幼树生长和干物质分配的影响,在避雨栽培下,以2年生盆栽葡萄幼树为试材,设置了3种灌溉模式：根区均匀灌溉(CI),单侧根区固定滴灌、1/2灌水量(FDI),双侧根区交替滴灌、1/2灌水量(ADI),研究了不同根区灌溉模式对葡萄幼树生长、干物质分配及叶片光合生理的影响。结果表明：与CI相比,FDI和ADI处理降低了葡萄幼树新梢生长量,ADI处理提高了新梢粗度,叶面积未显著降低。ADI和FDI处理葡萄树修剪量较CI显著降低15.8%和12.2%。叶片净光合速率（Pn）在果实膨大期以ADI处理略高于CI,在着色期略低于CI,FDI处理Pn显著低于ADI和CI,ADI和FDI处理的蒸腾速率（Tr）和气孔导度（Gs）显著低于CI,叶片水分瞬间利用效率（WUE）以ADI处理最高,其中在果实着色期,ADI的叶片WUE比CI提高64.9%。不同灌水模式下葡萄幼树的干物质量表现为ADI＞CI＞FDI,ADI处理总须根和果实干物质量显著高于CI处理,显著提高了根冠比。综上所述,交替根区滴灌处理在减少约50%灌水量的条件下降低了树体冗余生长量,维持了葡萄叶片的净光合速率,提高了叶片水分利用率,增加了干物质向须根和果实的分配量。     

臭柏的光合速率与生态因子的关联分析

在实验室砾耕栽培条件下,根据在培养液中加入PEG调节溶液渗透势,设置对照区、弱干旱胁迫区、强干旱胁迫区3种处理(培养液渗透势分别为0 0,-0 1,-0 3MPa),测定臭柏的光合速率及其生态因子的日变化和季节变化,分析臭柏的光合速率与气温、叶温、相对湿度、光照强度的关系,结果表明:(1)臭柏的光合速率对生态因子的适应范围随着干旱胁迫程度的不同而变化,干旱胁迫加大了温度胁迫的影响范围,降低了光能利用率;增加大气相对湿度,可以减轻干旱胁迫效应;(2)各个生态因子从大到小对光合速率影响的顺序依次为光照强度、相对湿度、叶温、气温;(3)干旱胁迫处理对光合速率的影响大小依次为强干旱胁迫区、弱干旱胁迫区、对照区,干旱胁迫加剧了臭柏的光合速率对生态因子变化的敏感性