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《黑龙江农业科学》2017,(11)
为指导专用型高粱生产及育种,对近几年黑龙江省不同积温带主栽的3个杂交种及亲本的单宁积累规律进行研究。结果表明:不同品种开花后各阶段的单宁积累规律各有差异,参试品种开花后的前期积累均为下降趋势,中期及后期不同品种积累有所差异。龙杂5号和龙杂9号表现为先下降,再上升,龙杂10号则表现为先上升,再缓慢下降。高粱成熟期的单宁含量较低,成熟后,龙杂5号、龙杂9号以及亲本间单宁含量均有增加,龙杂10号和父本单宁含量增加,母本单宁含量减少。杂交种与亲本间的单宁积累过程相关性极大,当双亲的单宁含量相差较小时,杂交种的单宁积累基本介于双亲之间,当双亲的单宁含量差异较大时,杂交种的单宁含量与高亲值相近。 相似文献
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高粱单宁测定方法比较分析 总被引:4,自引:0,他引:4
对高粱中单宁含量的几种测定方法进行回收率试验结果表明,国家标准法快速简便,回收率达105.07%,适合大批量样品分析,且精密度满足分析要求。 相似文献
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谷物单宁提取方法的改进及高粱稻单宁含量分析 总被引:5,自引:2,他引:5
为了提高谷物样品单宁含量测定的准确度,对传统提取法进行了改进,结果表明:采用经40℃预热后的50%丙酮-水作溶剂,在室温下振荡提取30min,效果最好,改进后,方法简便快速,单宁的回收率达97.31%-102.69%,精密度能分析要求,运用此方法测定了高粱、水稻和高粱稻的单宁含量。 相似文献
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高粱中单宁含量的检测方法分析 总被引:1,自引:1,他引:1
结合国家标准GB/T15686—2008与实验室的实际情况,建立高粱中单宁含量的测定方法。对显色反应时间、酸碱性、溶液反应温度等方面进行了反复的验证。经过对单宁标准系列的测定,结果表明,显色剂与单宁反应后溶液颜色变化显著,用分光光度计在波长为525 nm处测定,单宁质量浓度在0.1~5 mg/mL范围内服从朗伯-比耳定律,回归方程为A=0.9640c+0.219 3,相关系数R2为0.995 4。经过对17个高粱品种样品单宁含量进行测定,该方法的回收率在97.3%~103.4%范围内。该方法简便快捷、灵敏度高、特异性好、结果准确,适合大批量样品分析,可应用于高粱中单宁含量的检测。 相似文献
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选用新扬州鸡成年公鸡,应用推空强饲法研究了对不同单宁高粱营养价值的影响。结果表明,高粱单宁含量高,对其营养物质利用影响很大,低单宁(0.0585%)的ks-304的杂交高粱和高单宁(1.3425%)的褐变高粱中干物质利用率、表观代谢能、真代谢能、总氨基酸及各种氨基酸的表观消化率均存在极显著差异(P〈0.01),特别是氨基酸的消化率。低单宁的杂交高粱总氨基酸及各种氨基酸的真消化率为63.03% ̄95 相似文献
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选用新扬州鸡成年公鸡,应用排空强饲法研究了对不同单宁含量高粱营养价值的影响。结果表明,高粱单宁含量高,对其营养物质利用影响很大,低单宁(0.0585%)的ks-304杂交高粱和高单宁(1.3425%)的褐高粱中干物质利用率、表观代谢能、真代谢能、总氨基酸及各种氨基酸的表观消化率均存在极显著差异(P<0.01),特别是氨基酸的消化率,低单宁的杂交高粱总氨基酸及各种氨基酸的真消化率为63.03%~95.34%,而高单宁的褐高粱仅为-8.38%~27.96%。 相似文献
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不同品种高粱淀粉、赖氨酸和单宁含量的比较 总被引:1,自引:0,他引:1
为了解榆林市横山区不同品种高粱的品质并对当地高粱产业发展提供理论指导,试验选用4个高粱的地方品种(分别来自波罗镇、石湾镇、高镇镇和塔湾镇),对其淀粉、赖氨酸和单宁含量进行了测定和比较。结果表明,波罗镇高粱品种直链淀粉和赖氨酸含量最高,分别为21. 11%和0. 14%,支链淀粉、总淀粉和单宁含量居中,营养价值较高且适口性较好,可饲用;石湾镇高粱品种支链淀粉和总淀粉含量最低,分别为45. 56%和65. 07%,直链淀粉、赖氨酸和单宁含量居中,可提取直链淀粉用于食品工业或环保领域;高镇镇高粱品种支链淀粉、总淀粉、单宁含量最高,分别为56. 05%、69. 39%和1. 87%,直链淀粉含量最低,仅有13. 34%,赖氨酸含量居中,适用于酿酒和酿醋;塔湾镇高粱品种赖氨酸和单宁含量最低,分别为0. 09%和0. 45%,直链淀粉、支链淀粉、总淀粉含量均居中,可通过合理的营养强化制作高粱加工食品。 相似文献
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用比色法测定高粱籽粒中单宁含量方法的改进 总被引:2,自引:0,他引:2
高梁籽粒中单宁含量的测定.一般多采用磷钨酸—磷酸钠比色法。方法的原理是根据单宁含有能还原钨(钼)。酸的芳香族羟基,在碳酸钠介质中.能将显色剂的6价钨(钼)还原成5价后,显现出钨(钼)蓝色,颜色的强度随单宁含量增高而加深。但测试中我们发现:所用的饱和碳酸钠溶液浓度随温度的变化而变化,至使碳酸钠用量不好控制,往往造成显色液出现乳白色浑浊甚至沉淀,使比色无法进行。改用氢氧化钠做介质,以 EDTA 作络合剂掩蔽干扰离子,使显包溶液不但色泽稳定,颜色纯正,而且消除了浑浊、沉淀现象。 相似文献
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东北地区部分高粱品种蛋白质赖氨酸和单宁含量的分析 总被引:1,自引:0,他引:1
1.化验分析了东北地区261份高粱品种的蛋白质、赖氨酸、单宁含量,它们的均数分别为10.62%,2.12%(占百克蛋白质中)、0.22%(占干物重中)和0.75%.2.分析了这些性状的变异幅度及分布情况.看出蛋白质含量变异较大,标准差为1.41,变异系数为13.3%;但与赖氨酸含量、单宁含量比较,它更多地受遗传性支配.赖氨酸含量易受环境影响,变异系数达24.53%.单宁含量受环境影响大,变异系数高达57.78%.单宁含量的变化似有从东南往北随纬度增高而逐渐增加的趋势.西北部干旱地区的品种蛋白质含量较高、单宁含量较低;哲盟品种含有较多的赖氨酸.3.蛋白质含量与干物质中赖氨酸含量为显著正相关,相关系数达0.4562~(**);蛋白质含量与单宁含量间有达到显著标准的相关值为-0.2202~(**),但在各地区间这一规律不完全一致,单宁与赖氨酸间,蛋白质与百克蛋白质中赖氨酸含量间无相关. 相似文献
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应用近红外反射分析高粱籽粒蛋白质、赖氨酸和单宁含量 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 对高粱籽粒蛋白质、赖氨酸和单宁含量的测定,传统的方法是分别采用凯氏法、染料结合法和磷钨钼酸比色法。但这些方法不仅需对样品进行前处理,且过程繁琐,耗费时间长,不能满足在育种和加工工作中快速筛选优质材料的需要。最近,我们作了利用近红外反射分析测定上述组分的方法实验,结果比较满意。 相似文献