东欧国家黑白花奶牛的育种

1979年6月在华沙召开的国际学术会议上讨论了欧洲国家黑白花奶牛的改良问题。该品种在匈牙利平均产奶量为5765公斤,含脂率3.33%,南斯拉夫平均为4403公斤,含脂率3.71%,波兰为3421公斤,含脂率3.92%。利用 Holstein-Friesian(北美黑白花,下简称荷斯坦)品种来改良黑白花牛。在波兰,纯荷斯坦母牛的产奶量比黑白花品种产奶量高1000—2000公斤,但其含脂率低0.2%。在东德荷斯坦母牛的产奶量比黑白花奶牛多1359公     

影响奶牛产奶量的因素

1 遗传因素对奶牛产奶量的影响 奶牛品种不同,其产奶量存在较大差异.在各品种的奶牛中,纯种荷斯坦奶牛的产奶量最高,而娟姗牛的平均产奶量与荷斯坦奶牛的平均产奶量相差2吨多.中国黑白花奶牛的产奶量在6.5～7.5吨,而一些改良牛(本地黄牛与荷斯坦奶牛的杂交后代)的产奶量则是非常低的,一般在2.5～3.0吨左右.     

影响奶牛产奶量因素浅析

在奶牛饲养中,影响奶牛产奶量的因素很多,概括起来,可分为遗传、生理和环境等三大因素。1遗传因素1.1奶牛的品种不同品种的奶牛其产奶量和乳脂率差别很大。目前,黑白花奶牛(也叫荷斯坦牛)是世界上最优秀的奶牛品种,产奶量最高。就我国来讲,中国荷斯坦牛(原称“中国黑白花奶牛”,1992年更名为“中国荷斯坦牛”)乃是唯一的奶牛专用品种。据测定,该品种一般奶牛305天产奶量为5300千克,三胎时305天产奶量可达5700千克,平均乳脂率为3.4%;良种登记种子母牛第一、二、三胎的产奶量分别为7000千克、8000千克和9000千克,平均8000千克以上。1.2奶牛的…     

世界著名奶牛品种简介及解决我省奶牛种源问题的建议

一、世界著名奶牛品种简介世界奶牛品种很多,按其用途可分为乳用型和乳肉兼用型。例如,世界闻名的荷兰牛、娟姗牛为纯乳用型品种;而西门塔尔牛则为乳肉兼用型品种。（一）荷兰牛也叫黑白花牛、荷斯坦牛。原产于荷兰北部地区的北荷兰省和西弗里斯省。因其毛色为黑白花片,因此又称黑白花牛。荷兰牛于１９世纪７０、８０年代开始输出到世界各国,经过多年的培育,各国荷兰牛出现了一定的差异,所以有些国家的黑白花牛常冠以本国名称。例如,美国黑白花牛（或美国荷斯坦牛）、加拿大黑白花牛等等。近２０年来,荷兰牛育种工作广泛应用现代技术,如由计…     

引进美系荷斯坦奶牛地区适应性的研究

为了给今后批量引进美系荷斯坦奶牛提供参考,试验采用单因素方差分析方法对包头市奶牛良种繁育中心引进的400头美系荷斯坦奶牛进行了各胎次产奶性能和繁殖性能研究。结果表明:引进美系荷斯坦奶牛的各胎次平均产奶量均比国内品种高。     

闻名于世的黑白花牛

黑白花牛原产于荷兰的西弗里斯兰省及北荷兰省,所以又称荷兰牛、荷斯坦—弗里生牛、荷斯坦牛或弗里生牛 只因该牛毛色呈黑白相间、界限分明的花片,故普遍称为黑白花牛。 黑白花牛是欧洲原牛的后裔,其育成过程经历了2000多年的历史,是历史最为悠久的乳牛品种,早在15世纪就以产奶量高而闻名于     

我国荷兰牛的引进与利用

荷兰牛(Friesian)原产于荷兰滨海地区的弗里斯兰德省和德国北部的荷斯坦地区。美国荷斯坦牛由德国的荷斯坦(Holstein)和荷兰的弗里斯(Friesland)引进,故称荷斯坦-弗里斯牛,简称荷斯坦牛。加拿大、新西兰、澳大利亚、日本等国的荷兰牛受美国荷斯坦牛影响大,也称荷斯坦牛。英、法等国荷兰牛称弗里斯牛。还有一些国家利用荷兰牛与本国地方牛杂交培育出的地方品种称黑白花牛。如瑞典黑白花、原苏联黑白花以及中国黑白花牛等。原产地及欧洲国家的荷兰牛多为以产奶为主的乳肉兼用型,而美、加、日、澳大利亚等国荷兰牛则为纯乳用型。乳肉兼用型荷兰牛体型较小,肌肉较丰满,而纯乳用型体格高大,乳用特征明显。     

影响奶牛生产能力的因素初探

1．1 品种品种不同,产奶量不同,如荷斯坦黑白花奶牛产奶量较高,而娟姗牛产奶量较低。     

民主德国的黑白花牛新品种

民主德国从1961年开始培育适于工厂化综合体管理的新型高产奶牛品种。这种黑白花牛育种规划是用本国黑白花牛与丹麦娟姗牛和荷斯坦牛组合杂交。育种家认为,导入娟姗牛血液和广泛利用荷斯坦牛,可显著提高产奶量和乳脂率而不降低产肉性能。     

红白花荷斯坦奶牛是怎么回事

在奶牛养殖业中，一些奶牛养殖户的黑白花奶牛，用纯种黑白花种公牛冷冻精液配种，所生的犊牛并不全是黑白花，有个别犊牛是红白花，许多养殖户不解其中原因，其实这主要是荷斯坦奶牛存在红色隐性基因所致。荷斯坦牛为世界上优秀的乳用品种，其毛色过去一直为黑白花片，所以被人们习惯称为黑白花奶牛。在其选育过程中，长期以来过分强调产奶量，忽视了体质结实、顺产及乳脂含量等性状，因而形成了产奶量高、     

良种牛品种简介

一、荷斯坦牛。原产于荷兰,是世界著名的奶牛品种。体格高大,结构匀称,皮下脂肪少,被毛细短,乳房特别大,乳静脉明显,后躯较前躯发达,具有明显的乳用型外貌,毛色为明显的黑白花,黑白花的多少不一,腹下、四肢下部及尾帚为白色。成年公牛体重为900～1200公斤,母牛650～750公斤。乳用荷斯坦牛的产奶量为各乳牛品种之冠,平均产奶量为6500～7500公斤,最高单产可达22870公斤,乳脂率3.6％～3.7％。     

中国荷斯坦牛体型鉴定的标准及购牛注意事项

荷斯坦牛已成为国际性品种，因其体型大、产奶量高，现已成为全世界奶牛业的当家品种。我国自19世纪60年代开始，从国外输入少量的荷斯牛（黑白花）与当地的母牛进行杂交，形成大量的黑白花奶牛。以后，又不断从国外引进优良种公牛与原有黑白花奶牛配种，经过几十年的努力，终于在1987年由农业部命名为“中国黑白花奶牛”。由于全世界许多优秀的种公牛都含有红色基因，其后代也有呈红白花，体型、生产性能与黑白花奶牛相似，因此1992年农业部根据奶牛协会的建议，将“中国黑白花奶牛”更名为“中国荷斯坦牛”。奶牛品种及特征见表1。     

丹麦黑白花奶牛在贵阳市饲养效果(一报)

丹麦黑白花奶牛是一九八五年十二月十八日,从丹麦引进哈尔滨市隔离,次年二月七日运进贵阳市花溪奶牛场饲养,经过一年多饲养,效果报告如下: 一、引进花溪奶牛场的丹麦黑白花奶牛情况所谓丹麦黑白花奶牛,其体型介于英国的弗里生牛和美国的荷斯坦牛之间。他们自己承认丹麦黑白花奶牛已经是“国际化”了。1982～1983年度登记的丹麦黑白花奶牛产奶量为     

“七选择”选购高产奶牛

根据国颁专业标准《高产奶牛饲养管理规范》ZBB43002·85规定,高产奶牛是指一个泌乳期305天产奶量6000千克以上,乳脂率3.4%(或与此相当的乳脂量)的牛群和个体奶牛。那么,怎样挑选高产奶牛呢?笔者建议从以下几个方面进行挑选:一、根据奶牛品种选择当前全世界奶牛品种,主要有荷斯坦牛(又称黑白花牛)、娟珊牛、更赛牛、爱尔夏牛及瑞士褐牛。我国饲养奶牛品种中95%以上是中国荷斯坦牛(中国黑白花牛),此外还有新疆褐牛、三河牛及草原红牛等。荷斯坦牛属大体型奶牛,产奶量最高,年产万千克以上的牛群比较多见,我国最高牛群已达8773.2千克。美国个…     

酒泉地区胚胎移植荷斯坦奶牛体尺发育比较分析

对甘肃酒泉地区45头胚胎移植荷斯坦奶牛初生、6月龄、12月龄阶段的体尺体重指标进行了生长测定,并与甘肃黑白花奶牛、中国荷斯坦奶牛及本地牛进行了绝对差值和相对差值的比较分析。结果表明,初生、6月龄、12月龄阶段,胚胎移植荷斯坦奶牛与甘肃黑白花奶牛、中国荷斯坦奶牛和本地牛相比,其相对差值均大于90。胚胎移植荷斯坦奶牛与本地牛相比,绝对差值均大于0;与甘肃黑白花奶牛、中国荷斯坦奶牛相比较,其绝对差值体尺介于-3cm与13 cm之间,体重介于-21 kg与18 kg之间。总体看,胚胎移植荷斯坦奶牛体尺体重发育良好。     

产犊季节、胎次对荷斯坦牛产奶量的影响

对青海天露乳业有限责任公司奶牛二公司1995～2000年559头荷斯坦奶牛产犊季节、胎次对产奶量的影响进行分析,结果表明:荷斯坦牛在西宁地区秋季产犊产奶量最高,冬季次之,夏季和春季最低。荷斯坦牛产犊季节、胎次与产奶量均无显著性关系(p>0.05)。因此改进饲养管理,加强有关人员岗位责任制是高原地区提高荷斯坦牛产奶量的关键之一。     

荷斯坦牛

1荷斯坦牛的起源荷斯坦牛起源于欧洲,这个品种的形成和培育发展主要是在现在的荷兰,更准确地说,是在位于荷兰北部ZuiderZee两边的北荷兰省和弗里斯兰省。其种源可追溯到约2000年前移居欧洲生活在莱茵河三角洲的部落民族带来的黑色巴达维亚牛和白色弗里斯兰牛。经历了好多年的精心培育和选择,荷斯坦牛已成为最适宜丰美草原地区饲养的品种,这一杂交品种已进化为优质高产的黑白花奶牛。2引入美洲随着人们在美洲新大陆定居,这里牛奶的市场需求越来越大,育种人员不得不辗转到荷兰购买荷斯坦牛种。1852年,一名叫温斯罗普的麻省农场主向一位在波士…     

影响奶牛产奶量的九大因素

影响奶牛产奶性能的因素较多,但归纳起来可分为九大因素. (一)品种 奶牛是家牛的一种.牛按用途又可分为乳用、肉用和兼用型.乳用型又有黑白花奶牛、荷斯坦牛、娟姗牛、瑞士褐牛、爱尔夏牛、更赛牛等.由于奶牛不同品种,其产奶量均有较大差异,少的只有500～600千克,多的可达20 000千克以上.要想多产奶,应首选黑白花奶牛和荷斯坦牛.     

奶牛养殖技术要领分析

随着人们生活水平的提高,牛奶、奶粉等奶制品已成为人们日常生活餐饮中的必备品,这也促进了我国奶牛养殖业的繁荣发展。如何有效地提高奶牛产量,尤其是产奶量,成为奶牛养殖者所关心的重点。笔者就奶牛养殖过程中的品种选择、饲养及高产的技术要领进行简单的介绍,供参考。1奶牛的品种奶牛的品种较多,如荷兰牛、娟姗牛、瑞士褐牛、短角牛、西门塔尔牛等,每个品种的奶牛都有其自身的特点．养殖户要根据养殖条件进行合理选择。我国一般养殖较多的是中国荷斯坦奶牛，又被称为中国黑白花奶牛．是我国黄牛与荷兰牛经过几十年杂交而培育成的品种．具有产奶量高、性能优良的特点。奶牛养殖切不可急功近利．在品种选择上要宁缺毋滥．只有选择优良的品种才能带来良好的经济效益。     

用荷斯坦公牛的雄性后裔生产牛肉的饲料效率及其组成特性

<正> 近些年来,从北美到西欧荷斯坦牛基因的转移已有显著增加。在法国,弗里生牛群中荷斯坦品种约占50%,在英国,1981年产下的黑白花犊牛有20%含有荷斯坦牛的血液,而在丹麦1979年用来人工授精配种的93%的黑白花青年公牛都是荷斯坦牛的杂种。在欧洲,输入荷斯坦牛的血液对商品奶牛群的产奶量有明显影响。