榨菜病毒病的发生与防治

榨菜病毒病俗称“癃病”,是榨菜的主要病害。榨菜染病后,初期在叶片上形成明脉,后产生深绿、淡绿相间的斑驳,重病株叶片皱缩畸形,植株矮化,亦有病株半边矮缩,形成“半边疯”。榨菜在苗期或大田前期感染此病,植株皱缩矮化而影响茎的膨大,后期发病茎虽能膨大,但产量和质量明显降低,严重威胁着榨菜生产。近年来,我们在榨菜重点产区开展了该病的调查研究和防治试验,初步摸清了发病规律及防治技术。     

榨菜主要病害发生规律调查及防治药剂筛选

为筛选出防治榨菜病毒病、白锈病的药剂以及进行榨菜抗病育种材料创制,系统调查了榨菜的病毒病、白锈病发生规律,同时进行了6种药剂防效试验研究.结果表明,供试4个品种榨菜白锈病和病毒病均随生长期的延长而逐渐加重.在供试4种榨菜中,甬榨4号白锈病、病毒病发病率均为最低,最高病株率分别为11.63％、7.79％,最高病情指数分别...     

菌克毒克防治榨菜病毒病试验

榨菜是桐乡市主要的加工蔬菜,常年栽培面积近6000hm2,是农民春季的重要经济来源之一。榨菜病毒病是较难治愈的毁灭性病害,一般年份发病率 25％左右,已成为榨菜生产的首要制约因素。病毒病必须立足于预防,为明确菌克毒克对榨菜病毒病的     

春榨菜“甬榨1号”不同播种期试验初探

榨菜是十字花科芸薹属芥菜种的茎用变种。浙江省宁波市种植榨菜具有悠久的历史,榨菜已成为宁波市传统优势农业产业之一。传统的栽培方式在9月底播种,有的年份由于气温偏高,导致榨菜病毒病发病较重,瘤状茎空心、变长等现象比较突出,严重影响了榨菜瘤状茎的产量和质量。为此本课题以“甬榨1号”为试验材料,研究榨菜不同播种期对其产量和品质的影响,本文报道该项研究结果。     

榨菜抗病毒病种植试验

我区榨菜加工企业众多，市场需求量大，同时，榨菜可充分利用冬闲田栽培，有利于增加农民收入，减少冬季抛荒，实现绿色过冬。上世纪70年代在我区东片地区大量种植，后因病毒病发生严重，面积逐渐减少。近年来，榨菜种植已向南片稻区发展，但也有病毒病发生，产量逐年下降，经济效益不断降低。为切实解决我区榨菜病毒病问题，有效提高产量，我们进行了不同播种期、育苗覆盖材料和种子消毒方式试验，以期在农业、物理、化学上筛选出最适宜我区的榨菜种植方式。     

宁波地区榨菜高效栽培与制种关键技术

榨菜又名青菜头,是芥菜的一个茎用变种,其主要产品器官(膨大的瘤状茎)通常作为加工原料.榨菜是我国的特产蔬菜,起源地在四川盆地,重庆、四川、浙江是榨菜的主产区.我省春榨菜生产上,由于病毒病发生普遍,榨菜瘤状茎产量存在明显的地区间和年份间差异,可以说,病毒病是制约榨菜生产的一个瓶颈.此外,瘤状茎空心、先期抽薹或瘤状茎变长等也在较大程度上影响了榨菜瘤状茎的产量和质量.笔者在调查研究的基础上,根据榨菜植株生长和瘤状茎发育规律,结合榨菜生长季节的气候特点,对榨菜的栽培关键技术进行了总结,供广大榨菜生产者参考.     

海宁地区茎用芥菜病毒病病毒种类鉴定

榨菜是海宁地区重要的经济作物之一,榨菜病毒病是榨菜生产上的一种重要病害。近年来危害严重,使榨菜产量蒙受重大损失,此病在榨菜整个生长期均可发生,但以生长前期发病造成损失较重。 海宁地区榨菜病毒病毒原种类究竟有那些,以何种病毒为主,尚不清楚。为了有助于综合防治,研究鉴定本地区榨菜病毒病的毒原种类是十分必要的。 本文系1981—1983年采集榨菜及相关寄主病株样本鉴定的结果。 材料和方法 鉴定毒原材料采自海宁县榨菜产区的典型病株。1981年冬至1983春共采集病样单株420个,其中榨菜355个、青菜30个、雪里蕻35个。 病毒鉴定方法 采用…     

榨菜网纱育苗地膜覆盖栽培的增产效应

榨菜是重要的大宗蔬菜品种,其加工产品具有鲜嫩香脆的独特风味,畅销国内外。近年来,我省榨菜主产区桐乡、海宁等地,因病毒病危害,榨菜产量下降,并影响到产品质量,造成市场供应短缺。为了探索防治病毒病,确保榨菜优质高产,提高榨菜生产经济效益的途径,本所从1985年起,进行了以防病为主的综合性高产试验。通过1985～1986、1986～1987两个年度的多品种连续试验,现     

浙北地区榨菜病毒病的防治

榨菜是桐乡市的主要经济作物之一,在榨菜播种时,由于秋季气温较高,土壤干旱,蚜虫危害严重,对榨菜播种育苗十分不利,易引起病毒病危害,对产量、质量影响很大.     

榨菜施用芽孢杆菌菌剂的效果

我省榨菜栽培历史较久,种植面积达10多万亩,年产榨菜近20万吨。但病毒病日趋严重,已成为榨菜生产上的突出问题。为此,1989年冬—1991年春,我们在余姚市农技总站和慈溪市农业局的支持下,进行榨菜施用芽孢杆菌菌剂的田间效果试验。二年的试验示范表明,芽孢杆芽菌能提高榨菜秧苗素     

浙西地区春榨菜高产栽培技术

2008年浙江省农业厅针对本省榨菜产业进一步发展所面临原料短缺的问题,提出了榨菜产业基地西进工程,在浙西衢州开发建立我省新的榨菜生产基地,推进浙江榨菜产业稳定发展。经过一年来的努力,衢州市榨菜产业基地西进工作取得初步成效,发展榨菜新基地7300余亩,平均亩产达2510kg,高产田亩产量达3560kg,田间病毒病发病率轻,种植榨菜比种植冬作油菜增收350余元。现将浙西地区春榨菜高产栽培技术介绍如下。     

腌渍榨菜品比试验

为适应杭州湾北岸扩大榨菜生产基地、满足榨菜加工企业生产的需要,将引进的一些供腌渍用的榨菜品种进行了田间品比试验,拟从中筛选病毒病轻、优质、高产的品种,应用于生产.     

BSV防治榨菜病毒病药效试验

通过田间药效试验，明确了十字花科蔬菜专用抗病毒液BSA对榨菜病毒病的防效已经达到目前当家抗病毒农药的较好水平，在发病初期开始使用BSV500倍液2－3次效果比较明显，每次施药后10天调查防效均在50％以上。同时在大田定植后使用绿芬威3号等保健肥料，能提高榨菜对病毒病的抵抗能力。     

儿菜病毒病及其防治

儿菜(榨菜的一个变种)生产过程中,主要障碍是病毒病,对产量的影响通常在40%以上,严重的可导致失败。我所1984年和1989年两次从四川引进儿菜均因病毒病为害导致失败。因此病毒病的有     

榨菜病毒病综合防治

榨菜病毒病在当前是一个较为普遍的问题,我市作为榨菜主产区情况更加突出,一般年份发病率在25%左右,重灾年份则高达80%以上。病株表现为矮化、萎黄、叶小、叶片皱缩或半边枯死,叶色浓淡不匀,瘤茎细小,严重时失去商品价值。病毒病在整个生育期均有发生,在生育前期发生则表现症状明显,严重影响产量,甚至绝收;在生长中后期发病虽有一定的产量,但易诱发软腐病、叶斑病,采收期脱叶,使产品质量大大下降。本病经测定系芜菁花叶病毒及烟草花叶病毒,其传播主要靠蚜虫(有翅蚜为主),其次是汁液和红蜘蛛,种子一般不带毒。榨菜病毒病的发生除了与当年气候…     

涪陵茎瘤芥主要病害的发生与防治

近年来,因气候变化和农民种植、管理手段的滞后,导致病毒病、根肿病、霜霉病对榨菜原料作物茎瘤芥的危害越来越重,已严重影响榨菜原料的产量和质量,菜农反映十分强烈.2004年9月底开始,笔者率队在重庆榨菜主产区--涪陵进行调查,基本弄清了涪陵区茎瘤芥主要病害的发生危害现状.     

十字花科蔬菜黑斑病的识别与防治

十字花科蔬菜黑斑病又称黑霉病,是危害十字花科蔬菜生产的真菌性病害,全国各地均有分布,主要危害白菜、甘蓝及花椰菜,还能危害青菜、芥菜、榨菜等十字花科蔬菜.黑斑病对十字花科蔬菜的危害仅次于软腐病、霜霉病和病毒病三大病害.该病以春秋两季发生普遍,流行年份可减产20%～50%,对品质影响严重.     

十字花科蔬菜黑斑病的识别与防治

十字花科蔬菜黑斑病又称黑霉病，是危害十字花科蔬菜生产的真菌性病害，全国各地均有分布，主要危害白菜、甘蓝及花椰菜，还能危害青菜、芥菜、榨菜等十字花科蔬菜。黑斑病对十字花科蔬菜的危害仅次于软腐病、霜霉病和病毒病三大病害。该病以春秋两季发生普遍，流行年份可减产20％～50％，对品质影响严重。     

茎瘤芥(榨菜)异常生长和主要病虫害为害特点及防治措施

<正>先期抽薹、空心、腋芽抽生等异常生长现象以及病毒病、根肿病、蚜虫等病虫害制约了茎瘤芥生产发展,生产中应注意在选种、种植、管理等方面做好以农业措施为主的配套防控措施。茎瘤芥又名青菜头,以瘤状膨大茎供食用,其腌制品为榨菜。茎瘤芥既是重要的鲜食蔬菜,也是蜚声中外的特色加工蔬菜,其加工产品历史悠久,风味独特,如重庆的"乌江榨菜"、"鱼泉榨菜",     

茎用芥菜的栽培与加工

茎用芥菜是十字花科芸薹属芥菜的一个变种。瘤状肉质茎经加工后的产品称榨菜,是我国重要的名特产蔬菜之一。 茎用芥菜原产我国西南地区,先以四川省的栽培面积最大,以独特方法的加工,品质特佳,故市场多以“四川榨菜”称之。以后浙江、江苏、上海、福建、广西、广东等地都相继引种成功,其种植范围逐渐扩大。 一、栽培技术 1.选用良种 茎用芥菜的良种应具备产量高、耐病毒病、不易抽薹、肉质茎含水量较低、不易空心、品质柔软、便于修整、耐寒力较强等特点。但目前还没有一个品种能全面具有上述全部特点。在选择品种时首先要考虑抗病能力。如‘…